Putu Ayu Belanda

Name: Putu Ayu Belanda
Yield: 8 cup uk. besar
Ingredients: 120 gr mentega (saya pakai butter); 110 gr gula putih; 2 butir telur; 160 gr terigu; 2 sendok makan susu bubuk; 1 sendok teh vanila; Untuk vla coklat bahan-bahannya sbb; 250 ml susu cair; (Saya pakai susu bubuk dancow dilarutkan air); 35 gram gula pasir; 25 gram maizena; 15 gram coklat bubuk; 110 gr dark cooking coklat potong kecil agar mudah meleleh

Dipos pada March 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Putu Ayu Belanda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Putu Ayu Belanda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Putu Ayu Belanda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Putu Ayu Belanda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Putu Ayu Belanda adalah 8 cup uk. besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Putu Ayu Belanda diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Putu Ayu Belanda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putu Ayu Belanda memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama penasaran pengen nyoba bikin kue ini, apakah kuenya akan seperti putu ayu berbalut kelapa, lembut dan ringan atau berbeda. Saya pakai resepnya Mak Sri Chanel. Alhamdulillah. Tekstur kuenya lebih berat dibanding kue putu ayu biasa, namun lembut dan pas berpadu dengan isian coklat di bagian tengah. Saya pakai cup kue ukuran besar dapatnya hanya 8 pcs.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Putu Ayu Belanda:

120 gr mentega (saya pakai butter)
110 gr gula putih
2 butir telur
160 gr terigu
2 sendok makan susu bubuk
1 sendok teh vanila
Untuk vla coklat bahan-bahannya sbb
250 ml susu cair
(Saya pakai susu bubuk dancow dilarutkan air)
35 gram gula pasir
25 gram maizena
15 gram coklat bubuk
110 gr dark cooking coklat potong kecil agar mudah meleleh

Langkah-langkah untuk membuat Putu Ayu Belanda

Buat vla coklatnya dulu, untuk isian tengah:

Campurkan semua bahan vla ke dalam panci. Panaskan api. Aduk hingga rata dan mengental. Matikan api. Diamkan hingga hangat/dingin. Masukkan ke dalam plastik segitiga. Potong ujung plastik. Adonan siap diisikan di bagian tengah cetakan

Membuat adonan kue:

Kocok hingga putih campuran mentega dan gula.

Masukkan telur satu persatu sambil dikocok hingga adonan rata dan berwarna putih. Matikan mikser.

Masukkan campuran terigu dan susu bubuk, vanili. Sedikit-sedikit. Aduk menggunakan spatula hingga adonan tercampur rata.

Masukkan ke dalam plastik segitiga. Potong ujungnya. Isikan adonan melingkar mengikuti cetakan, kosongkan bagian tengahnya untuk diisi vla coklat.

Panaskan oven terlebih dahulu. Suhu 170°C.

Masukkan adonan yang telah diisi ke dalam cetakan. Panggang selama 20 menit atau hingga kue berwarna kuning kecoklatan dan matang.

Nb. adonan vla coklat masih lumayan banyak tersisa. Saya gunakan untuk isian roti. Enak. Lembut dan pas manisnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Putu Ayu #Dapur Fitri

42 cup

Bakpia Kukus Coklat Keju (Gluten Free)

Tidak usah pergi jauh kalau ingin makan bakpia kukus. Deli Moms bisa buat dengan resep Bakpia Kukus Coklat Keju yang #EnaknyaJadiBeda dari resep berikut ini!

15 porsi

30 Menit

Kue lumpur kentang

Resep ini baru pertama kali bikin. Beneran deh. Tapi rasanya omaigat...endeeus. ini bakal resep paten dah buat saya. Resep ini saya adopt dari IG ayuaudrey91. Bener² pas dilidah saya. Yang mau coba, mari² dicopy resepnya..

9-10 potong

847. Pukis Pisang Coklat

Assalamu'alaikum dear Sisters & Brothers, ini saya berbagi resep Pukis hasil "nguprek" di dapur. Pukis adalah kue jadul yang tak lekang oleh waktu dan sudah punya penggemarnya sendiri, termasuk saya, hehehe 😋🥰 Menurut pengamatan saya, kue ini bisa diterima di semua kalangan, ruang dan waktu. Beberapa waktu pernah "ngehit" karena muncul varian baru. Dalam upayanya untuk menyelamatkan nasib si pisang di dapur, akhirnya saya tambahkan dalam adonan kue pukis. Hasilnya, hhmm. . . Silakan dicoba sendiri aja ya, biar gak jadi korban PHP👍😋😋 Okay, ditunggu cerita cantiknya ya Sist & Bro ... Happy weekend!(2022-002) 💯💐❤🥰 . . #TiketGoldenBatikApron #GA_2000JajananKekinianku #Semarak_GA2000JajananKekinianku #Clover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #ResepdeBloom #TiketGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif

4 porsi

60 menit

Cucur Kunyit

Warna dan aromanya pakai rebusan kunyit untuk bika ambon. Jadi walaupun tampilannya lumayan ancur, tapi menang di rasa😅 Eh kalo dibelah, dalemnya bersarang-sarang juga sih... Cucur yg kuning gonjreng ini bikinnya pakai resep "Cucur Taro" punya mba Linda @DapurGC untuk dukungan sebagai salah satu kandidat di pilkada Combo. Sebetulnya sy memberi dukungan 100% untuk setiap kandidat..siapapun yang nanti terpilih, pasti tetap akan mendapatkan segenap cinta dari sy😂 Hanya saja setelah ngobrak-ngabrik dapur, sy memungkinkan untuk membuat cucur. Bahan penggantinya pun ada, seperti rebusan kunyit untuk bika ambon sebagai pengganti pasta taro. Selain merubah warna dan aromanya, sy juga menambahkan santan, dan mengurangi penggunaan gula jadi setengahnya saja. Sy masih penasaran ingin menaklukkan kecantikan tampilan kue cucur, kapan-kapan bikin lagi deh ya.... #cookpadcommunity_bogor #ltbogor_linda

10 buah

1 + 2jam

Getuk Goreng

Sajian dari singkong satu ini selalu pass disajikan saat berkumpul bersama keluarga di sore hari. Yuk langsung eksekusi buat camilan bocil #060322 #PejuangGoldenBatikApron

Putu Ayu Coklat

Kue apapun klo pgn dede jatuh cinta rasanya musti coklat dan coklat 🤪

Rogut ayam kentang wortel Vs risoles kentang wortel biasa

Dadakan hari ini terima pesanan dari customer minta yang asin² untuk jamuan kerabatnya yang mau datang tp bingung mau yang mana.hehe..akhirnya pesan 15 pcs rogut & 15 pcs risoles biasa and syukur alhamdulillah td jam 15.00 baru sempat belanja bulanan yg sekian minggu tertunda² ngepas dgn permintaan customer jg ada stok ayam, wortel & kentang tinggal cus ke depan gang cari tepung roti..waktu menunjukan 23.30 deasline yg tertunda untuk setoran #tiketgoldenbatikapron

20 pcs

2 jam 30 menit

Risol ragout wortel ayam

Spesial event coboy minggu ini cooksnap resep minsay2 syantik coboy. Spesial saya persembahkan buat minsay @Lilis_DapoerTara trm kasih sudah membersamai kami di coboy selama 1 tahun ini. #TiketGoldenBatikApron #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #Cooksnap_LokalTeamLilisDapoerTara

Pukis

Salah satu jajanan tradisional khas Jawa yg berbentuk setengah lingkaran dg bahan utama terigu, santan, gula dan ragi. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo

34 buah

Lumpur Surga

Assalamu'alaikum semua...🌼🌼🌼 Semoga sehat selalu ya... Aamiin..🌼. Lumpur, lumpur apa yang enak..?? Lumpur surga.. jawabannya.. hehe.. Kue ini enak disajikan dingin dingin.. iya kaan..?? Iya.. tapi saya gak nunggu dingin udah langsung dimakan aja.. hehe.. Buatnya mudah aja kok.. saya dapat resepnya dari mba @chichiwiranata (makasih resepnya ya mba.. izin share ya..🙏🙏). Yuuk.. langsung simak aja resepnya.. happy cooking...!! Source: @chichiwiranata #Cookpadcommnuity_Borneo #Cookpadcommunity_KalSel #Cookpadcommunity_Banjarbaru

7 cup

Onde Onde Mini

Pliss kalau makan ini gamau berenti" , bikin nya lama tapi habis nya cepet haha , Yang suka nyemil boleh dicoba resep onde-onde mini yg ttp empuk walau sudah dingin 👩‍🍳 . Tyu Resepnya kaa ❤ Source : @JosephineOctora

2 jam 30 menit

Carabikang

Mkanan satu ini, biasanya d buat saat orng hajatan, untuk hantaran para tetangga/saudara

Pastel Bihun

Dapat resep kulit pastel dari "IG ordinarykitchen", udah lama banget disimpan, belum sempet juga eksekusinya. Sekalian ada tema posbar tentang si bihun ini, saya coba buat pastel dg isi bihun. Resep tumis bihun saya buat simpel aja dan bunda bisa kreasikan dg tambahan ayam cincang, krn kebetulan saya lagi ga ready ya... Disini saya tulis full resep. #Pekanposbar #Kreasibihun #CookpadCommunity_Palembang

26 pcs

Dadar Gulung Pita

Source @tantimuji Dadar gulung pita 🎀 #CookpadCommunity_Sumbar #Sumandan_Teflon #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaTeflon

Kue Apem Tape

Bismillaah... Punya sedikit tape singkong dikulkas. Kebetulan kalau malem2 suka ada yg nanya, ",punya makanan apa"?, atau bikin cemilan apa?.. Ya sudah, kepikiran dibikin kue apem aja, mau digoreng, sayang minyaknya.. 😀, #Mgu 1 #PejuangGoldenBatikApron #631

BIKA AMBON (COKELAT)

Sumpah deg2 an buat Bika ambon ini.. dulu tiap ada tema ini selalu kabur hahaha kali ini penasaran donk bagaimana berhasil membentuk sarang dan apalagi dibuat versi gluten free karena tidak menggunakan tepung terigu di adonan bika nya. Saya membuat Bika Ambon versi rasa Cokelat ya hanya bubuk kunyit yang diganti dengan bubuk kakao kualitas tinggi dan tepung terigu saya skip ganti dengan tepung mocaf yang bebas gluten. Gula pasir pun saya pakai gula singkong cair. Kunci dari adonan memang tetap menggunakan Tepung Tapioka. Catatan dalam membuat Bika Ambon agar berserat dan antigagal : 1. Pastikan Ragi harus bener2 aktif ya 2. Sebelum di diamkan 3 jam, adonan dipukul2 atau ditepok2 dahulu 15-20 menit 3. Resting min 2 jam, ideal 3 jam 4. Sebelum adonan di tuang ke Loyang panas, adonan di aduk sambil ditarik2 atau adonan diangkat ke atas jatuhkan lagi beberapa kali 5. Loyang diolesi minyak dahulu dan dipanaskan sekitar 10 menit suhu 200 dercel 6. Perhatikan suhu pemanggangan jika menggunakan Oven karena ada beberapa tahapan dalam pemanggangan. Pertama api bawah, rak bawah dan pintu di ganjal dahulu agar terbentuk seratnya, lalu lanjut pintu ditutup api diganti atas bawah suhu 180- 200 dercel, rak tengah sekitar 20 menit sesuai oven masing2 #resepGlutenFree_ClarissakitchenTangerang #glutenFree #cookpadcommunity_Tangerang #bikaambon #PejuangGoldenBatikApron

10 pcs

4 jam 30 menit

Isian Tausa Pia/Tambun Biscuit

Bahan isian untuk membuat Tausa Pia/Tambun Biscuit ini berbeda dengan isian kacang hijau yang umum dijual. Rasanya lebih gurih dan wangi karena memakai minyak bawang goreng. #PejuangGoldenBatikApron

850 gr

1 jam + waktu untuk merendam dan merebus

Cucur pandan

Siapa yang demen banget sama jajanan masa kecil bin jadoel ini 🤗🤗🤗 Iyesss cucur namanya. Jajanan primadona sampai saat ini. Di Kalsel juga banyak penjual cucur cuma mayoritas cucur gula merah. Karena mamak bukan pecinta gula merah maka setiap kali kangen sama jajanan ini selalu bikin sendiri 🤭🤭🤭🤭. Bikin jajanan ini juga gampang gampang susah Lo.....jadi jangan pernah anggap remeh jajanan tradisional ya 🤗 Source by Wawa Wiati #PejuangGoldenBatikApron #Weekly_2 #CookpadCommunity_TanahBumbu

Risol isi tahu

Mau buat cemilan dari tahu, ceritanya mau buat martabak tahu gak punya kulit lumpia mau buat gak bisa. Akhirnya pake kulit risol. Jadilah risol isi tahu. Mudah2an resep ini bisa dijadikan sebagai #TiketGoldenBatikApron.

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal