Putu Ayu Ketan Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Putu Ayu Ketan Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Putu Ayu Ketan Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Putu Ayu Ketan Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Putu Ayu Ketan Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Putu Ayu Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putu Ayu Ketan Hitam memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bolu ketan hitam yg biasa selalu dipadukan dgn keju, x ini dipadukan dgn kelapa, ternyata match & enak juga, rasanya recomended, yukk cobain 😍👌 Cara pembuatan bisa dilihat di sini ya : https://youtu.be/VCps2I_3Sro

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Putu Ayu Ketan Hitam:

1. Bahan Topping :
2. 150 gr kelapa parut
3. 1 lbr daun pandan
4. 1/4 sdt garam
5. Bahan :
6. 2 btr telur
7. 1 sdt SP
8. 125 gr gula pasir
9. 165 gr tepung ketan hitam
10. 1/8 sdt garam
11. 135 ml santan cair (65 ml santan instant + air sampai 135 ml)

Langkah-langkah untuk membuat Putu Ayu Ketan Hitam

1

Kukus kelapa parut dgn selembar daun pandan & garam, sisihkan

2

Siapkan loyang plastik, olesi dgn minyak, lalu tata kelapa parut yg sdh dikukus tadi di dsr loyang, agak sedikit ditekan, tp jgn terlalu tekan agar tdk sulit saat dikeluarkan dr loyang

3

Siapkan 2 btr telur di dlm bowl, masukkan SP, lalu gula, mixer langsung dgn kecepatan tinggi, lalu masukkan tepung ketan hitam yg sdh diaduk dgn garam, bergantian dgn santan cair, mixer sebentar asal rata, aduk lipat dgn spatula

4

Tuang ke dlm loyang yg sdh berisi kelapa parut tadi, hentakan sekali, lalu kukus dlm kukusan yg sdh dipanaskan sebelumnya, kukus selama 15-20 menit dgn api sedang

5

Setelah matang, biarkan dingin, lalu balikkan di atas piring saji, sajikan 🤤😍👍