Kue Lumpur Ubi

Dipos pada March 8, 2022

Kue Lumpur Ubi

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Lumpur Ubi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lumpur Ubi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lumpur Ubi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpur Ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpur Ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpur Ubi memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah Masih punya sisa ubi sedikit, akhirnya dibuat kue lumpur. Sebelumnya pernah buat dengan resep ini juga. Tapi waktu itu ga sempet share. Jadi ini ceritanya ketagihan karena rasanya enak, pas manis & lembutnya. Cocok deh buat temen ngeteh. #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #idemasakku Sumber : @erafani_2000

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpur Ubi:

  1. 250 gram ubi orange
  2. 100 gram gula pasir
  3. 125 gram tepung terigu
  4. 2 butir telur
  5. 250 ml santan (me : 1 sachet santan instan dicairkan)
  6. 1/4 sdt garam
  7. 1 sdt vanili
  8. 50 gram margarin (dicairkan)
  9. Kismis untuk topping

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpur Ubi

1
Kupas ubi, potong-potong dan cuci bersih. Kukus/rebus, lalu haluskan.
Kue Lumpur Ubi - Step 1
Kue Lumpur Ubi - Step 1
2
Campur telur dan gula pasir dalam wadah. Tambahkan ubi yang sudah dihaluskan dan bahan-bahan lainnya, kecuali margarin cair. Aduk rata.
Kue Lumpur Ubi - Step 2
Kue Lumpur Ubi - Step 2
Kue Lumpur Ubi - Step 2
3
Untuk mendapatkan tekstur yang lembut, blender seluruh adonan hingga halus. Pindahkan lagi ke wadah, tambahkan margarin cair dan aduk rata.
Kue Lumpur Ubi - Step 3
Kue Lumpur Ubi - Step 3
Kue Lumpur Ubi - Step 3
4
Panaskan cetakan. Tuang adonan. Ketika sudah setengah matang, beri topping kismis, lanjut masak hingga matang. Gunakan api sedang cenderung kecil supaya tidak cepat gosong.
Kue Lumpur Ubi - Step 4
Kue Lumpur Ubi - Step 4
Kue Lumpur Ubi - Step 4
5
Jika sudah matang, angkat dari cetakan dan siap dinikmati.
Kue Lumpur Ubi - Step 5
Kue Lumpur Ubi - Step 5
Kue Lumpur Ubi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Risol Mayo

Risol Mayo

1 resep ini jadi 30 pcs risol mayo 😊 kulitnya gurih lentur, anti sobek dan tidak lengket biarpun langsung di tumpuk jadi satu, tanpa sekat/pembatas. #Note : ✔️kalau ingin lapisan lebih tebal, takaran tepung panir bisa di tambah. ✔️saya pakai wajan teflon diameter 20 cm. ✔️jikalau teflon nya lengket bisa di oles tipis dengan minyak goreng sebelum menuang adonan. ✔️untuk stok bisa simpan di frezzer jadi sewaktu2 bisa di goreng.

Kue Lumpang Labu Kuning

Kue Lumpang Labu Kuning

Sebelumnya saya udah coba buat resep ini tapi versi mpasi jd lebih banyak labunya dan tekstur lembek banget. Kali ini saya buat versi original dari palembang pakai resep kak @iwuLan_14044039 tapi saya pakai labu karena masih ada sisa labu panen kemaren. Ini kuenya lembut banget enak buat camilan pagi apa sore yaa sama teh atau kopi gitu. Nah kenapa disebut kue lumpang karena hasil akhirnya yg ada lesung pipi dibagian tengah sehingga mirip lumpang, sehingga waktu mengukus ada teknik nya. #Anjangsana_Palembang #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #week1

Kue lumpur kentang

Kue lumpur kentang

Masih dengan jajanan pasar #TiketGoldenBatikApron

14buah
45menit
Onde-onde Ketawa Tepung Ketan

Onde-onde Ketawa Tepung Ketan

Sabtu, 18_12_2021 Di usia kehamilan memasuki 20w suka banget ngemil.. liat stok bahan masih ada wijen langsung kepikiran buat onde yang simple.. Makasih resepnya MB @Neni "dapur mungil"

Bakpia Isi Kacang Ijo

Bakpia Isi Kacang Ijo

Resep ke : 339 Sc: Yt. Dapur Nana's

Panada Ayam Sayur

Panada Ayam Sayur

17 biji
2 jam 30 menit
249. NAGASARI

249. NAGASARI

Assalamualaikum... Jajan pasar yang satu ini bisa dibilang tak lekang karena waktu. Dari jaman saya masih anak2 hingga kini tetap eksis. Jajanan pasar ini memang sederhana dengan aroma wangi daun pisang, daun pandan dan isian pisang namun selalu bikin kangen Ternyata mudah membuatnya. Simak resepnya.. Source : Ny Liem Haritage https://youtu.be/MflXowIRSNs CATATAN. : 25 jan 2022 dari praktek terbaru untuk saya kulit nagasari ini lebih lezat jika takaran gula dikurangi dr 90 gr menjadi 75 gr. Resep di bawah akan langsung saya rubah setelah ini AGAR tak keliru saat lihat kelak.🥰🥰

8-10 buah
Kue Lumpur Surga

Kue Lumpur Surga

Kue lumpur surga ini salah satu jenis puding santan dua lapis berwarna hijau dan putih. Kue ini berasal dari Banjarmasin dan biasanya disajikan sebagai salah satu menu berbuka puasa. *sumber info dari Kompas.

4 orang
30 menit
Onde-onde kacang hijau

Onde-onde kacang hijau

#TiketGoldenBatikApron

Dadar gulung isi vla nangka

Dadar gulung isi vla nangka

Hari ini ada yasinan di masjid, niat hati mau buat dadar gulung isi unti seperti biasa. Tapi cuaca gak mendukung mau keluar rumah. Scroll instagram eh ketemu menu ini, pas ada nangka di kulkas. #PejuangGoldenBatikApron

Lemper Bakar Isi Sambelingkung (Abon Seafood / Ikan Laut)

Lemper Bakar Isi Sambelingkung (Abon Seafood / Ikan Laut)

Lagi2 bernostalgia masa sekolah tingkat SMP di Belitung. Kali ini coba buat Sambelingkung atau abon ikan. Yang menjadi khasnya abon ikan Belitung / Babel ini adalah di buat dari ikan laut seperti tenggiri, selar, tongkol, atau ikan laut lainnya. Rasa & aromanya khas banget, gurih, enak dipadukan dg berbagai macam kuliner lainnya, atau utk lauk makan nasi juga enak loh. Kali ini saya padukan dg ketan yg dibuat seperti lemper... hmm.. yummy banget deh.... Kalo ga percaya boleh dicoba ya bund.... 🤗 #WongKitoMasakSeafood #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #mingguke-1

Bolu sakura a.k.a bolu karamel

Bolu sakura a.k.a bolu karamel

Bolu sakura a.k.a bolu karamel kali ini cocok buat bakulan buibuuu... rasa dan teksturnya paasss

Wingko

Wingko

4 orang
15 menit
Dadar Gulung

Dadar Gulung

#PejuangGoldenBatikApron Cemilan tradisional paporit serumah, pake jus pandan asli superr wangiii 😄. Pandan memang nanem di rumah, karna pandan asli jauh lebih enak ketimbang pasta pandan 😊

15 Buah
1 Jam
Kue cucur

Kue cucur

Disarankan pake gula aren ya.. Biar warnanya cakep. Kemarin aku bikin pake gula merah biasa, warna nya kurang menggoda

Pastel isi sayur

Pastel isi sayur

Source: mbak angken Kenan #TiketGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor

Kulit Risoles Anti Gagal

Kulit Risoles Anti Gagal

. #PejuangGoldenBatikApron

50 biji
1 jam
GB. 6 Klepon Keju

GB. 6 Klepon Keju

Bismillah,.. pengennya pakai mozarella apa daya mozarellanya ga ada,..ya udah pakai keju cheddar saja. Yang penting padu padan kudapan tradisional dengan rasa modern..wkwkwkwk,.. #PekanPosbar #GlutenFree #PejuangGoldenBatikApron