Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Lapis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lapis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lapis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lapis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Lapis adalah 12-14pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lapis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lapis memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kue ini rasanya seperti kue talam atau bisa juga mendekati kue pepe Sumber: FB Fah Ummi Yasmin (tapi aku masukkan garamnya bareng dengan santan)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lapis:
- 550 ml santan (aku pakai santan instan 200ml+air)
- 2 lembar daun pandan kecil/1lembar daun pandan besar
- 1/2 sdt garam
- 100 gr tepung beras
- 100 gr tepung tapioka
- 150 gr Gula Pasir (jika gulanya agak kuning bisa dikurangi 10gr)
- Pewarna Makanan
- 1/2 sdt Pewarna Putih jika tidak ada bisa diskip
- Secukupnya Pasta Pandan
Langkah-langkah untuk membuat Kue Lapis
