Jongkong Khas Palembang

Dipos pada March 4, 2022

Jongkong Khas Palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Jongkong Khas Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jongkong Khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jongkong Khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jongkong Khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jongkong Khas Palembang adalah Sekeluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Jongkong Khas Palembang diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jongkong Khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jongkong Khas Palembang memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semarak Clover minggu ini kulineran ke Ujung Sumatera, Palembang kotanya Pempek bareng mba Wik @niungniung 😍 Jongkong adalah salah satu jajanan tradisional dari Palembang. Seperti jajanan tradisional lain misalnya Klepon, Jongkong juga ada didaerah Bangka Belitung. Pertama kali nyobain Jongkong ini dulu saat perdin ke cabang Palembang, disajikan oleh orang cabang dari Muara Enim. Waktu itu kue Jongkongnya dengan rasa pandan. Enak, wangi, dan lembut. Source : Mba @atidewdew #WongKitoGalo #Semarak_Wongkitogalo #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumut #KopdarOnlineSumatera

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jongkong Khas Palembang:

  1. 4 bulatan gula merah
  2. 100 gr tepung beras
  3. 1,5 sdm tepung sagu
  4. 850 ml santan kental
  5. 200 ml air matang
  6. 1/2 sdt garam
  7. Secukupnya pewarna merah
  8. Secukupnya cup puding

Langkah-langkah untuk membuat Jongkong Khas Palembang

1
Siapkan cup puding dan sisiri gula merah. Tuang gula merah di cup.
Jongkong Khas Palembang - Step 1
Jongkong Khas Palembang - Step 1
Jongkong Khas Palembang - Step 1
2
Masak 400 ml santan, air, 50 gr tepung beras, dan 1 sdm tepung sagu lalu tambahkan pewarna merah. Masak hingga adonan mengental. Tuang sedikit adonan merah dalam cup yang sudah diisi gula merah.
Jongkong Khas Palembang - Step 2
Jongkong Khas Palembang - Step 2
Jongkong Khas Palembang - Step 2
3
Campurkan 50gr tepung beras dan 1/2 sdm tepung sagu. Tuang 450 ml santan kental dan garam. Masak hingga mengental. Tuang diatas adonan merah yang sudah diisi dalam cup tadi.
Jongkong Khas Palembang - Step 3
Jongkong Khas Palembang - Step 3
Jongkong Khas Palembang - Step 3
4
Kukus selama 5 menit dengan api sedang.
Jongkong Khas Palembang - Step 4
Jongkong Khas Palembang - Step 4
Jongkong Khas Palembang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue rangi

Kue rangi

Bismillah, cooksnap kedua untuk arisan genk peda mbak @arifahamrullah yang naik tayang, cooksnap kedua aku pilih kue rangi yang cocok banget untuk temen ngeteh sore hari Source : mbak @arifahamrullah #CookmemberGenkPeda2_Arifah #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Yogyakarta

Telur Dadar Gulung Ayam Keju Mozzarella 👉🤍👈🙏🏻👍😍

Telur Dadar Gulung Ayam Keju Mozzarella 👉🤍👈🙏🏻👍😍

5 orang
60 Menit
GETUK CRISPY Jajanan Tradisional IDE JUALAN CEMILAN Kekinian

GETUK CRISPY Jajanan Tradisional IDE JUALAN CEMILAN Kekinian

GETUK CRISPY Jajanan Tradisional Diolah Dengan Cita Rasa Istimewa Jadi IDE JUALAN CEMILAN Kekinian | Bisa Dijadikn Bisnis Jualan Frozen Food Loh

Pastel isi

Pastel isi

Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh 🥰 Belakangan ini saya badmood dan selesai sakit Bismillahirrahmanirrohim semoga berkah 🙏 semoga gk telat setor resep #PejuangGoldenBatikApron

8 buah
Pukis laba-laba

Pukis laba-laba

Request anak lanang minta cemilan pukis laba-laba karena langganan dia yg sering lewat depan rmh beberapa hari ini tak nampak.. Yoweslah demi anak lanang mamak rewa ngedapur buat cemilan fav dia #CoboyBebasBerkreasi_Teflon #Teflon_UntukPemula #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Koci-Koci Taro

Koci-Koci Taro

Kue koci koci ini merupakan kue tradisional khas Indonesia. Di berbagai daerah pun mempunyai nama yang berbeda. Ada yg menyembutnya kue mendut, ada juga yg menyembutnya bugis mandi. Kue ini dari saya masih kecil hingga sekarang masih banyaj yang suka. Yuk bikin sendiri, Source : https://cookpad.com/id/resep/14161486?invite_token=vFD350 #TepungKetaninAku #Semarak_TepungKetaninAku #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya #dapoertara #HuntersInAction

Pastel Abon Mini

Pastel Abon Mini

buat cemilan untuk teman nonton film. anak dan suami suka. ini digoreng tidak terlalu kering (pastel basah). mirip pastel isi sayuran jadi gak bisa di simpan ditoples lama2. bisa di simpan di freezer dan tinggal goreng kalo mau makan.

Kue cantik manis pandan simple

Kue cantik manis pandan simple

Udah lama pengen bikin . Baru kali ini kesampean bikin kue cantik manis . #TiketGoldenBatikApron #cookpad.Indonesia #Cookpad.Kalsel #Memasakjadimudah #Memasakjadiseruu

12 porsi
1 jam
Pastel Isi Bihun

Pastel Isi Bihun

#PekanPosbar kali ini olahan bihun, mari kita bikin pastel aja,untuk bikin kulitnya saya sampai 3x percobaan untuk nemu yang pas 😂😂 #PekanPosbar #KreasiBihun #CookpadCommunity_Bandung

574. Klepon Labu Kuning

574. Klepon Labu Kuning

Source: mba @fitrisasmaya #Minggu2 #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
±15 menit
Pastel Rose Purple Gluten Free

Pastel Rose Purple Gluten Free

Lama banget gak bikin pastel, koq pas lihat lihat resep e mbak Theresia Shinta, langsung aja coba...bahan semua sudah siap ... Langsung aja anak bontot yang mbingungi... Mo bikin dewe.... Yukkk cus aja.... #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang #NgacoGlutenFree_ClarissaKitchen #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron ✔️

Lapis singkong gulung

Lapis singkong gulung

#cookpadcommunity_bekasi

Kue Kelepon

Kue Kelepon

Simpel tapi enak #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel

Bika Ambon Mini Ekonomis Lembut Bersarang

Bika Ambon Mini Ekonomis Lembut Bersarang

Minggu ke 2 #PejuangGoldenBatikApron Dari dulu pengen banget bikin bika ambon mini.Sudah lama kukmak,baru kemaren sempet tereksekusi.Karena tertimbun terus dengan resep²baru😆.Oiya diresep tertulis 1/2 sdt untuk kunyit bubuk.Tapi saya hanya menggunakan 1/4 aja supaya tidak berasa getar di lidah setelah makan bika ini dan ditambah pewarna kuning kunyit secukupnya.Namun disini saya tetep menulis sesuai resep mba eri yaaa🤗 source : Eri khoiriyah #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bogor #week2

Kue lumpang Pandan

Kue lumpang Pandan

Baru tau kalau ternyata kue lumpang adalah kuliner tradisional khas Palembang pertama kali bikin dan pertama kali juga mencicipi nya rasa enak kenyal dan legit dgn taburan kelapa parut jadi tambah gurih walaupun lesung pipinya keluar nya masih malu malu next time pingin coba bikin lagi sampai berhasil keluar lesung pipinya Sc : IG Cici Jacinta Halim #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #TiketGoldenBatikApron

6 buah
Sengkulun atau Awug Awug tepung ketan

Sengkulun atau Awug Awug tepung ketan

Ini jajanan pasar yang sering aku beli, dari dulu sampe skrg taunya itu ya Awug Awug 😅 tapi pas liat cookpad ada yang namain sengkulun. Apapun namanya bahannya tetap sama iyee kan 🤗. Resep ini di ambil dari @mama_rofifnajmi makasih ya mama rofif. Sekalian untuk setor #TiketGoldenBatikApron *Minggu-1* kue tradisional yang sangat mudah dibuat. ❤️❤️

4 orang
1 jam
Bingka Kentang

Bingka Kentang

. . . Kudapan kesukaan walaupun baru pertama x buatnya 😂next bikin varian lain😉 Source : Dapur Chica (dengan modifikasi) #Goda_Paders #KomunitasPaders #GoDa_MissPotato #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2022 #KueBingka #Menu_Manis

Kue Rangi

Kue Rangi

Resep: @arifahamrullah Kangen banget makan kue rangi. Saya lahir dan besar di Kemanggisan, Jakarta Barat (setelah menikah tinggal di Tangerang). Jadi kue rangi bukan kue yg asing buat saya, walaupun sudah jarang yg jual. Kue rangi bentuknya hampir mirip kue pancong, tp kue rangi lebih kecil. Kalau kue pancong diberi taburan gula pasir, kue rangi di siram kuah gula merah yg kental, inilah ciri khas kue rangi. Karena saya ga punya cetakan kue rangi (cetakannya mirip cetakan kue pancong/pukis, tp lebih kecil), saya buatnya pakai cetakan martabak mini. Sekalian untuk setoran #PekanPosbar minggu ini yang temanya #SerbaTeflon. Alhamdulillah bisa dapat resep kue ini dari Mba @arifahamrullah , jadi terobati kangennya makan kue rangi. #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Arifah #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #minggu1GBA

684. Klepon Pelangi

684. Klepon Pelangi

#TepungKetaninAku #Semarak_TepungKetaninAku #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Balikpapan #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

Kue Lumpur Kentang Teflon

Kue Lumpur Kentang Teflon