Talam labu kuning lumer

Dipos pada March 19, 2022

Talam labu kuning lumer

Anda sedang mencari inspirasi resep Talam labu kuning lumer yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Talam labu kuning lumer yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Talam labu kuning lumer, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Talam labu kuning lumer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Talam labu kuning lumer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Talam labu kuning lumer memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Talam labu kuning lumer:

  1. lapisan labu kuning:
  2. 400 gr labu kuning yg sudah dikupas kulitnya
  3. 130 gr gula pasir
  4. 400 ml santan
  5. 50 gr tepung tapioka
  6. 25 gr tepung beras
  7. 1/4 sdt garam
  8. 1 lbr daun pandan (optinal)
  9. lapisan santan:
  10. 400 ml santan kental
  11. 1 lbr daun pandan (optional)
  12. secukupnya garam
  13. 20 gr maizena+sedikit air utk melarutkan

Langkah-langkah untuk membuat Talam labu kuning lumer

1
Kukus labu sampai matang. setelah matang, masukkan semua bahan utk lapisan labu kuning kecuali daun pandan kedalam chopper/blender (bahan no 1-6), haluskan. atau kalau dengan cara manual bisa dengan menghaluskan labu kuning dengan garpu lalu dicampur dengan bahan2 lainnya
2
Setelah semua bahan dihaluskan tuang kedalam panci+daun pandan, masak dengan api sedang agak kecil sambil terus diaduk sampai mengental dan mendidih. setelah mendidih, matikan api, sisihkan
3
Lapisan santan: masak santan, daun pandan dan garam sampai mendidih, tes rasa (sebaiknya dibikin sedikit agak asin agar nanti pas rasanya dengan talam)
4
Setelah santan mendidih, masukkan larutan maizena, aduk dan masak kembali sampai mendidih dan mengental (masaknya cukup sampai mendidih aja soalnya nanti setelah dingin akan ngeset sendiri, kalo terlalu lama nanti teksturnya terlalu kental dan ngga bagus)
5
Setelah talam dan lapisan santan sudah agak dingin, masukkan talam ke dalam wadah yg sudah disiapkan, tuang lapisan santan diatasnya. setelah benar2 dingin bisa disimpan dalam kulkas (saya taruh di frezeer bikin senin, hari kamis masih enak dimakan/ga basi)
Talam labu kuning lumer - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pukis menul labu kuning no santan fibre creme

Pukis menul labu kuning no santan fibre creme

Modifikasi dari resep @cook_2673273 Memanfaatkan sisa labu kuning dirumah dan tanpa santan, saya menggunakan fibre creme.

14 buah
45 menit
Jaje piling (cenil)

Jaje piling (cenil)

Bismillahirrahmanirrahim... Mumpung masih edisi jalan"ke Bali... Puas-puasin dulu Untuk menikmati kuliner nya๐Ÿค—. Kali ini kita mampir ke bunda @Cp_bali_asti ...menikmati camilan satu ini...team pertama yang icip"anak-anak. Suka...rasa gurih dan manis dari kelapa parut dan kinca Gula merah nya membuat camilan ini semakin pas rasanya. Terimakasih kasih bunda... Source : @Cp_bali_asti #jajepiling #Rekreasi_Bali #JajanankhasBali #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #resepmakwin #dirumahaja

4-5 porsi
45 menit
Kue Lumpang Gula Aren

Kue Lumpang Gula Aren

Tema BERES bulan ini adalan cemilan khas palembang, yaitu Kue Lumpang. Baru tau klo kue ini juga termasuk cemilan khasnya, sy pikir tekwan atau pempek aja ๐Ÿ˜ Kue lumpang adalah jajanan tradisional Sumatera Selatan, kue basah yg dikukus berciri khas harus berlesung. Awal nya sy deg deg an banget dan takut gagal, tp berkat bantuan mba iza yg sy japri mulu dan kasih semangat. Mksh mba ku ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Mksh juga mba wulan inspirasi resep nya, sy mencoba tidak pakai kapur sirih, alhamdulillah berhasil keluar lesung nya ๐Ÿ˜˜. Mksh ya mba ilmu yg dibagikan di grup ๐Ÿ˜˜ Source : @iwuLan_14044039 Recook : @Izza_2427 #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar

Kue lumpang

Kue lumpang

Kue ini kesukaaan mertua saya.kenyalโ€,manis dan lembut.di padukan dengan kelapa,masyaallah enak sekali โ˜บ๏ธ

20 pcs
1 jam
Klepon

Klepon

Bikin ini karena latihan buat ujian praktek kemarin, ternyata gak jadi praktek klepon. Wkwk Karena latihan buat ujian, jd dipaksain bgt bkinnya. Gak ada pewarna hijau dan cuma ada warna ungu aja, akhirnya pke ungu aja. Padahal jelek bgt warnanya jadinya. ๐Ÿ™ˆ #cookpadcommunity_kalsel

Bika ambon

Bika ambon

Enak, empuk menul & gembul bika ambon nya. Tetap empuk hingga besoknya, walopun cuma ditutup dg tutup saji (bukan toples/wadah kedap udara) Kalau yg suka manis bisa ditambah dikit gula pasirnya (+/- sktr 10 gram) Di resep ini saya pakai sedikit tepung ketan, krn tepung tapioka sy habis. Tapi hasilnya tetep enak menul2 Source: dhiah oddie . . . . #bikaambon #bikaambonempuk #bikaambongembul

17 pcs
Kue Rangi

Kue Rangi

Jajanan khas jakarta, dengan bahan sederhana tapi nikmat dan bikin kangen... #CookpadCommunity_Jakarta

Kue Pukis

Kue Pukis

Suka cemilan yang satu ini karena bahanยฒny yang mudah, murah dan tidak terlalu banyak. Rasanya pun ketika makan 1 pasti ingin nambah 1 lagi dan lagi. Cemilan yang murah, mudah dan nikmat ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

60 pcs
1 jam 20 menit
Utri Singkong

Utri Singkong

Gak bosan-bosan yaa bikin olahan dari singkong...karena anak saya suka jajanan tradisional๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ jangankan dibuat jajanan..singkong di kukus aja dia doyan๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… Kalo di tempat saya namanya utri, ada juga yg bilang lemet... #PekanPosbar #MasakSetiapBagian #FoodPlaceCookingLeague

10 porsi
Onde onde Ketawa

Onde onde Ketawa

Pertama nyobain makan di rmh temen. Trus jadi suka, nanya dong beli dimana.. katanya sih buatan kakak nya. Beberapa kali nitip pesan ke kakaknya tp ga dibuat2in. Ya udah browsing resep lah kemana2 sampai liat video cara bikinnya biar ga salah. Akhirnya ketemu resep yg pas, kepunyaan trisulistijani.2908. Rasa dan tekstur nya pas seperti yg sy inginkan. Ga terlalu manis dan renyah, ga keras. Tp ada beberapa yang saya rubah sedikit, mengikuti selera ๐Ÿคญ Saking senengnya sampe beberapa kali dibuat.. Semoga bermanfaat Yaa. Cuuzz kita ke resep nya.

Pastel Tutup Kentang

Pastel Tutup Kentang

awalnya ngeliat di youtube chef @devinahermawan ternyata resepnya sama kayak yg suka saya buat, karoket kentang isi sayur. Yaudah deh bikin versi sendiri, dengan bahan yang ada dirumah.

Carang Gesing

Carang Gesing

Carang Gesing adalah Kue basah yang berasal dari daerah Solo, Jawa Tengah. Carang Gesing terbuat dari campuran pisang dengan beberapa bahan yang dibungkus daun pisang menjadi satu. Cita rasa manis dan gurih yang dimiliki oleh makanan ini membuat setiap orang ketagihan. Tapi karena saya sedang tidak punya daun pisang dan aluminium foil cup jadi saya pakai loyang bulat diameter 18 ๐Ÿคญ Saya menemukan resep Carang Gesing di akun cp mba @wawianimade cookpad community Bali ๐Ÿค— terimakasih resepnya ๐Ÿ™๐Ÿฅฐ Disini saya buat 2 kali resep dari resep asli ya, tapi saya tulis resep aslinya saja. #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Serabi Solo Notosuman

Serabi Solo Notosuman

Ini asli enak banget. Rasanya persis sama Notosuman. Patut dicoba sendiri loh. Yakin gak akan nyesel. Soalnya lebih mudah drpd buat martabak. Wkwkwk.. malah #curcol Mengobati rasa kangen, cuz buat sendiri, mumpung ada daun pisang nya. Hehehe.. buatnya gampang, irit lagi.. ga pakai telur sama sekali. ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ lg suka resep yg eggless nih.. #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #ResepUrsula #Serabi #Notosuman

*Wingko Babat khas Semarang*

*Wingko Babat khas Semarang*

Jum'at 05-11-2021... Udah pernah bikin wingko, tapi semua ada bahan tambahannya seperti ubi, singkong Nah kali ini mau bikin yang ori tanpa bahan tambahan lainnya, wingko babat khas dari Semarang, cooksnapnya dari #CookpadCommunity_Semarang... Kalo setau aku wingko babat khas Semarang itu dibungkusnya itu ada gambar keretanya..mudah-mudahan masih belum berubah ya.. Source : mba Nur Erma Disini resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/15379140-wingko-babat-khas-semarang?invite_token=bLq7Xs35Ns8My2E4FFseZ4LS&shared_at=1636071545 #PekanPosbar #CooksnapDepok_Semarang #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Combro / Comro (Oncom dijero)

Combro / Comro (Oncom dijero)

Resep dari Mba @pawonerna_9058048

Pais Waluh / Nagasari Labu Kuning

Pais Waluh / Nagasari Labu Kuning

Bertahun-tahun tinggal di Banjar tapi ngga pernah tau kue pais waluh ๐Ÿ˜… Telat ikutan posbar๐Ÿ˜…, masih ada persediaan labu. Jadi teteeep dibikin ๐Ÿ˜ƒ sekalian mo ngerasain kuenya. Saya recook resep mbak Mei Recipe: @cook_4665707

Carang Gesing Tanpa Daun Pisang

Carang Gesing Tanpa Daun Pisang

#PekanPosbar #Barampaan #BarapiManjuhu #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo