Anda sedang mencari inspirasi resep Bika ambon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bika ambon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bika ambon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bika ambon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bika ambon adalah 17 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bika ambon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika ambon memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Enak, empuk menul & gembul bika ambon nya. Tetap empuk hingga besoknya, walopun cuma ditutup dg tutup saji (bukan toples/wadah kedap udara) Kalau yg suka manis bisa ditambah dikit gula pasirnya (+/- sktr 10 gram) Di resep ini saya pakai sedikit tepung ketan, krn tepung tapioka sy habis. Tapi hasilnya tetep enak menul2 Source: dhiah oddie . . . . #bikaambon #bikaambonempuk #bikaambongembul
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bika ambon:
- Bahan 1
- 350 ml santan sedang
- 1 jari kunyit
- 5 lembar daun jeruk angka 8
- 1 buah serai (kalau kecil boleh ditambah)
- 1/2 sdt garam halus
- Bahan 2
- 150 gram tapioka (me: 115 g tapioka + 35 g tep.ketan)
- 50 g terigu protein sedang
- 1 sdt ragi instant
- Bahan 3
- 180 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 1 sct (40 gr) susu kental manis
- 1/4 sdt vanili bubuk
- Bahan 4
- 60 gram margarin (me: 50 gram)
Langkah-langkah untuk membuat Bika ambon
