Kue Lumpang Gula Aren

Dipos pada March 15, 2022

Kue Lumpang Gula Aren

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Lumpang Gula Aren yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lumpang Gula Aren yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lumpang Gula Aren, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpang Gula Aren enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpang Gula Aren sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpang Gula Aren memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tema BERES bulan ini adalan cemilan khas palembang, yaitu Kue Lumpang. Baru tau klo kue ini juga termasuk cemilan khasnya, sy pikir tekwan atau pempek aja 😁 Kue lumpang adalah jajanan tradisional Sumatera Selatan, kue basah yg dikukus berciri khas harus berlesung. Awal nya sy deg deg an banget dan takut gagal, tp berkat bantuan mba iza yg sy japri mulu dan kasih semangat. Mksh mba ku 😍😍 Mksh juga mba wulan inspirasi resep nya, sy mencoba tidak pakai kapur sirih, alhamdulillah berhasil keluar lesung nya 😘. Mksh ya mba ilmu yg dibagikan di grup 😘 Source : @iwuLan_14044039 Recook : @Izza_2427 #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpang Gula Aren:

  1. 125 gram tepung beras
  2. 50 gr tepung tapioka
  3. 300 ml air
  4. 85 gr gula aren
  5. 1 lembar daun pandan simpulkan
  6. Sejumput garam halus
  7. Bahan pelengkap :
  8. Kelapa muda parut

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpang Gula Aren

1
Rebus gula aren, air, dan daun pandan hingga gula larut lalu salin ke wadah saring air rebusan gula biarkan dingin di suhu ruang. Sambil menunggu air gula nya dingin, kukus terlebih dahulu kelapa parut yang akan di jadikan topping nanti. Angkat dan sisihkan
Kue Lumpang Gula Aren - Step 1
Kue Lumpang Gula Aren - Step 1
Kue Lumpang Gula Aren - Step 1
2
Siapkan tepung beras dan tepung tapioka dlm wadah, beri sejumput garam lalu tuang air gula nya Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil,
Kue Lumpang Gula Aren - Step 2
Kue Lumpang Gula Aren - Step 2
Kue Lumpang Gula Aren - Step 2
3
Sebelumnya panaskan kukusan yg tutupnya dilapisi serbet panaskan sampai beruap banyak lalu Siapkan cetakan dan oles dengan sedikit minyak sayur. Lalu tuang adonan di setiap cetakan. Sy ga sampai penuh ya.
Kue Lumpang Gula Aren - Step 3
4
Kemudian masukkan dlm kukusan yg sudah panas dengan api sedang lalu tutup (alasi tutup dengan kain) di menit ke 5 buka tutup kukusan (sy sekitar 1 menit) kemudian tutup kembali hingga total pengukusan selama 20 menit. Jika kue lumpang sudah matang, angkat dr kukusan
Kue Lumpang Gula Aren - Step 4
Kue Lumpang Gula Aren - Step 4
Kue Lumpang Gula Aren - Step 4
5
Biarkan dingin, baru keluarkan dr cetakan. Beri taburan kelapa parut yg sudaj di kukus. Siap disajikan
Kue Lumpang Gula Aren - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dadar Gulung

Dadar Gulung

Edisi krimer pengganti santan PILKADA Cookpad edisi Semarang telah tibaaa… Balon atawa bakal calon Local Team nya mantab2 semua, jadi bingung milihnya 😩 Tapi karena hanya boleh milih 1 orang, akhirnya diriku milih mbak @indahmei , dan ini resepnya. πŸ‘πŸ» Bukan berarti saya gak suka balon yg lain lho yaa.. πŸ™πŸ» Tolong abaikan tampilan dan poto si dadar ini, karena bikinnya pas buru2 berhubung harus ke luar kota. Disini saya modif sedikit dengan mengganti santan dan susu nya dengan krimer pengganti santan. Kalau isiannya, sebenarnya apa aja bisa. Pisang, coklat, keju, dll. Tapi kebetulan punya pisang yg sudah matang banget, sekalian ngehabisin deh.. #LTSemarang_Indah #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang #IdeMasakku #FiberCreme

Putri Keraton

Putri Keraton

Alhamdulillah sudah ga penasaran lagi dengan namanya. Ternyata sesuai namanya Putri Keraton itu manis dan lembut. Satu lagi kue khas Banjarmasin yang sudah saya buat. Alhamdulillah enak..

Bingkak / bingkang labu parang

Bingkak / bingkang labu parang

Soal bentuk mohon maaf kurang menarik karna masaknya malam malam sambil jaga baby 4 bulan. Tapi soal rasa bisa di adu lebih nikmat dan maknyoss dr pada orang jual pinggir jalan πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯°

Lumpur Kentang Pandan

Lumpur Kentang Pandan

Sebelum kentang tumbuh tunasnya, dibuat lumpur kentang dipadukan dengan wanginya pandan. Lembut dan enak banget...

Risol mayo

Risol mayo

15 biji
1 jam 30 menit
Cenil Ubi Gula Palm

Cenil Ubi Gula Palm

Bismillah... Assalamu'alaikum.... Alhamdulillah....bisa lagi menikmati jajan pasar yg atu ini...biasa ada dipenjual getuk.... Jajan traditional tapi enak banget.... Ga taw knapa ternyata bisa lebih menikmati makanan saat qita bikin ndiri....πŸ€­πŸ˜† Alhamdulillahnya lagiiii....swamy ma anak2 juga sukaa...katanya enaaagggπŸ‘πŸ₯° Duuhh...senengnyaa....πŸ˜„πŸ˜„ Resep dari mba @Naqiyyah99 untuk terigunya Q ganti dengan ubi jalar dan tambahan gula palm....πŸ₯°πŸ˜˜ #ArisanSalamKenal #cooksnapNaqiyyah #semangcookHokya #cookpadCommunity_semarang

Kue mangkok mekrok

Kue mangkok mekrok

Akhirnya nemu resep ny mbk yunita_princess yg bener2 ampuh mekrok krok 😍😍😍 gk lama lama markiplek ( mari kita nguplek)

11 biji
40 menit
Dadar gulung pisang

Dadar gulung pisang

Source : Indah Mei Sebagai bentuk dukungan untuk seluruh kandidat LT Semangcook, siapapun yg terpilih pasti yg terbaik.. seperti mba indah ini resep2nya jg kece2 bgt, saluut deh 😍 semangaaat maju mba indah @indahmei #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Nagasari

Nagasari

Dapat banyak pisang kepok dari saudara, dan kebetulan dirumah ada daun pisang, ada ide bikin nagasari, pertama kalinya bikin sy pk resep nya mba fitri sasmaya, ternyata bikinnya mudah, enak lagi

Pastel Renyah (kulit super elastis)

Pastel Renyah (kulit super elastis)

28.10.21 Bismillah, kulit pastel terlentur yang pernah saya coba, hasilnya renyah dan muncul ciri khasnya pastel yaitu kulitnya yang bergelembung. Kuncinya minyak harus panas saat pastel masuk ke wajan. Ini hanya resep kulit, isian bisa apa saja sesuai selera. Penampakan sudah seperti pedagang jajan pasar.. ☺️ Source: Gee_Kitchen #masakitusaya #CookpadCommunity_Tangerang

15 pcs
20 menit
Risoles

Risoles

Nyoba resep yang ada di pinterest di akun tastemadeid tapi isinya di ganti seadanya yang ada di kulkas 🀭

10 risol
1 jam
Lapis Ketan Srikaya Pandan

Lapis Ketan Srikaya Pandan

Suka banget sama rasanya atas bawah sama enaknya πŸ˜€ Resep asli adalah dari lapis ketan pulut taitai panutanqu @SilviaNovi, tapi doi pake bunga telang, dan saya skip, hanya ambil basic recipe-nya aja. Potongan kue saya sayangnya gak rapih.. huhu πŸ˜” soalnya sebenarnya ini dipotong buru2 di kantor pagi2, mau ngasih surprise buat yg lagi ultah ceritanya, jadi di rumah gak sempat dipotong2. Adonan srikaya (lapisan atas) masih lebih, jadi saya tuang di cetakan kembang, dikukus bareng πŸ™‚ Ternyata proses keseluruhan gak ribet. Cuma lama di-ngerendam beras ketan aja sih.

Carang Gesing Tanpa Daun

Carang Gesing Tanpa Daun

https://cookpad.com/id/resep/15418321-pistuban-carang-gesing?invite_token=FXz1nvXS7ZBP5wmkSUNTMYRd&shared_at=1633788365 @chintamaria28 Dikutip dari Wikipedia Carang Gesing adalah Penganan jajanan pasar dari kawasan Surakarta, Jawa Tengah. Bahan utama adalah buah pisang🍌yang dipotong-potong lalu diberi bumbu santanπŸ₯₯ dan rempah penyedap (seperti daun pandan dan garam). Adonan ini lalu dibungkus daun pisang dan kemudian dikukus. Berbeda dengan saya yang bikin malam tanpa Daun. #HasilRecook #CookSnap #Khas Surakarta #RecookBubuhanKaltim #Jajanan Tradisional #Kue Basah #Olahan Buah #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

6 porsi
30 menit
Kue Cucur

Kue Cucur

Kue ini salah satu dari kue yg dikenal dg nama kue dewa krn selalu akan hadir dlm acara tradisional daerah Kalimantan tengah #barapimanjuhu #barampaan #serbagorengan #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalteng #cookpadcommunity_sampit #cookpadcommunity_id #cookpad_id #reseptrio

Kue Talam Pandan dan ubi ungu

Kue Talam Pandan dan ubi ungu

Kue cantik cocok untuk segala acara niihh bun, enak n bahan2 ny jg gampang bgt,,

25pcs
30menit
Nagasari roti tawar

Nagasari roti tawar

Nagasari merupakan jajanan pasar yang banyak di gemari oleh banyak orang,biasa nya bahan utama nagasari adalah tepung beras,,karna dirumah ada nya cuma roti tawar,kita pake bahan seadanya aja ya,,dan rasa nya juga sama enak nya dengan menggunakan tepung beras,, #PekanPosbar #Pais_NgakalanRotiTawar #CookpadCommunity_Bandung #RotiTawar #RotiYangTidakBisaDiTawar

7 porsi
33. Curry puff / karipap / pastel layer

33. Curry puff / karipap / pastel layer

Kegemaran mengunyah kulit pastry

10 orang
60 menit