Pastel

Dipos pada March 27, 2022

Pastel

Anda sedang mencari inspirasi resep Pastel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pastel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pastel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pastel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pastel adalah 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel memakai 12 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel:

  1. Bahan Isian Pastel :
  2. ● Kentang 3 biji (potong dadu kecil²)
  3. ● Wortel 2 biji (potong dadu kecil²)
  4. ● Tepung terigu
  5. 4 biji ● Bawang Putih
  6. 3 biji ● Bawang Merah
  7. ● Garam, Gula, Merica, Royco Ayam (secukupnya)
  8. Bahan Adonan Kulit Pastel :
  9. ● Tepung Terigu 250gr (Me : Segitiga Biru)
  10. 50 gr ● Mentega
  11. secukupnya ● Air Dingin
  12. secukupnya ● Garam dan Royco ayam

Langkah-langkah untuk membuat Pastel

1
Tumis BP dan BM hingga wangi,
Pastel - Step 1
2
Masukan wortel dan kentang yg telah di potong dadu kecil², tambahkan air untuk mematangkan wortel dan kentang.
Pastel - Step 2
3
Setelah wortel dan kentang agak matang, masukan garam, royco, merica, dan gula.
4
Larutkan 3 sdm tepung terigu dengan air satu gelas. Setelah itu campur dengan wortel dan kentangnya. Supaya agak mengental.
Pastel - Step 4
5
Aduk terus sampai tepung terigunya matang,
Pastel - Step 5
6
Setelah matang, dinginkan sebelum digoreng dengan kulitnya.
7
Membuat kulitnya, masukan tepung terigu, mentega, garam, dan royco ayam kedalam wadah yg agak lebar.
8
Aduk² sampai semua bahan tercampur, tambahkan air dikit demi sedikit sampai adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
9
Setelah itu diamkan adonan selama 15mnt.
10
Setelah didiamkan selama 15mnt, pipihkan adonan. Jangan terlalu tipis/tebal..
11
Cetak bulat agar ukuran pastel sama, setelah itu bisa langsung di isi dengan isiannya yg sudah dingin dan di pilin.
12
Siap di goreng😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Amparan Tatak Pisang

Amparan Tatak Pisang

Kesukaan kami ini.. cara membuat nya mudah.. rasanya lamak manis.. yuk dicoba ☺️ #Barampaan #cookpadcommunity_kalsel #OlahanAnekaBuah Source: Ayien Rien https://cookpad.com/id/resep/14840116-amparan-tatak-pisang?invite_token=iyphdGtpTNiaCqp37hKuMvFj&shared_at=1633859415

Getuk Pisang

Getuk Pisang

Minggu, 10 Okt 2021 Bismillah Ikutan #AR_Pisang , kl ini nyontek resepnya @hansie1376 Banyak sekali olahan pisang diIndonesia, ini salah satu olahan pisang yg sehat, no minyak, ga digoreng.. hanya dikukus, tidak spt kl buat getuk singkong repot, harus diparut, kl ini cukup diulek halus aja, lbh simpelkan? Yukk dicoba moms 🤗 # esepwongkito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Apem tepung beras

Apem tepung beras

1 loyang
Puding putu ayu

Puding putu ayu

Source : @iwuLan_14044039 Ternyata putu ayu tidak melulu dari tepung, akan tetapi bisa di variasi kan dengan puding. Naahh beberapa hari yg lalu cocompal mengadakan beladas bersama mba @iwuLan_14044039 , beliau memberi ilmu tentang membuat puding, dari puding lapis, puding warna warni hingga puding bisa dengan tampilan yg cantik tanpa gagal 😍😍 Dan saya tertarik untuk membuat pudding Putu ayu ini, sebenrnya sudh lama ingin bikin puding Putu ayu, hanya saja slalu di kalahkan dengan malas 😅😅 kali ini niat ku terkumpul, Kbtulan bahan pun ada, jd siap eksekusi 🤩🤩 #ResepWongKito #WongKitoCooksnap_DyahWulanBae #CookpadCommunity_Palembang

13 porsi
45 menit
Combro

Combro

Salah satu olahan dari singkong parut yang sering kita jumpai di pasaran adalah combro. Saya sajikan sebagai salah satu menu suguhan untuk acara maulid nabi. Supaya matang nya merata goreng dalam minyak banyak (terendam minyak) dan pakai api kecil saja. #CookpadCommunity_Tangerang

Bingka Ubi

Bingka Ubi

Mumpung ada ubi, dimasak bingka aja buat cemal cemil, sekalian meramaikan pekan posbar palawija dan tim horenya tehmin. Tapi sayang ubinya ubi putih.. Alhamdulillah nak bayik suka.. Nyontek resepnya mb eni rohkayati tapi sedikit dimodif. Source : @mrskayyaa #PekanPosbar #PosbarPalawija #THRTehmin_BingkaUbi #CookpadCommunity_Solo

45 menit
Bika ambon ku

Bika ambon ku

Pingin bikin bika ambon sendiri, buka youtube, cookpad... Akhirnya bahannya aku bikin sesuai bahan yg ada di rumah. Jadi aku bereksperimen ini😆 Eh, ternyata jadi. Meski sarang semutnya kurang sempurna.

Nagasari Labu Kuning

Nagasari Labu Kuning

Di ajak #Barampaan alias masak bareng sama Cilmin #cookpadcommunity_Borneo dengan tema olahan nagasari labu kuning #Barampaan_Nagasari. Nah... kalau di Kalimantan, olahan labu kuning ini disebut juga dengan nama pais (pepes) waluh (labu kuning). Dannn... biasanya khan nagasari dimasak dalam bentuk yang dibungkus daun pisang kemudian dikukus ya....? Tapi kali ini saya bikin nagasari labu kuning dari resepnya @Bunda_Nafishayang saya modifikasi dalam versi kekinian tanpa menggunakan daun pisang namun menggunakan cetakan bunga kemudian dikukus, terinspirasi dari resep nagasari milik @cookingwithhel di IG. Rasa manis gurihnya pas dengan tekstur yang sedikit kenyal. Bisa nih buat ide jualan. Yuk ah diintip resepnya #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #KulaEtamCoCok #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #CookpadIndonesia

Putu Ayu Red Velvet

Putu Ayu Red Velvet

10 porsi
45 menit
Talam labu kuning

Talam labu kuning

Labu itu salah satu kesukaan ku , warnanya yg cantik , tekstur yg lembut dan rasa yg enak pasti semua orang suka . Pas ngeliat foto talam labu kuning pertama kali langsung pengen buat . Dan rasanya enak gurih .

5 porsi
50mnt
Apem Medan Merah Putih

Apem Medan Merah Putih

1 loyang 18x18 cm
5 jam
60. Carang Gesing

60. Carang Gesing

Cemilan ini rasanya manis dan teksturnya lembut. Cocok untuk segala usia. Ananda yang umur setahun dan ibunda yang sudah sepuh juga doyan menyantapnya. Supaya simple ,saya menggunakan pinggan tahan panas. Akan lebih nikmat,jika dibungkus daun pisang. Supaya tetap ada aroma daun pisang, maka dasar pinggan saya alasi dengan daun pisang dan daun pandan.

Jadah tempe

Jadah tempe

Source: @vhykyute Bernostalgia saat tinggal di jogja, kalau sarapan selalu ada jadah 😍😍tentunya dengan pelengkap tempe dan tahu bacem 😋😋😍 Sedikit ulas sejarah jadah tempe ini: Pertama kali dijual oleh Mbah Carik atau yang bernama asli Sastro Dinomo di Kaliurang jauh di tahun 1950an. Makanan ini semakin populer ketika Sultan Hamengkubowono IX menyukai makanan ini. Beliau sering mengutus pengawalnya untuk membeli jajanan ini ke Kaliurang sehingga banyak kerabat keraton yang penasaran dan ikut membelinya. Seiring berjalannya waktu, jadah tempe semakin diminati masyarakat umum dan bahkan menjadi makanan khas Kaliurang. Kini tak hanya di Kaliurang saja jadah tempe bisa ditemukan, di banyak kawasan Yogja juga sudah mulai banyak yang menjualnya, seperti misalnya di Pasar Beringharjo atau sekitar jalan Malioboro. Harganya juga terjangkau. Jadi, ketika mengunjungi Jogja dan mencoba jadah tempe, kini sahabat Fimela tahu seperti apa sejarah dari camilan ini ya. @famela.com, jakarta Tema semarak minggu ini membuat sajian yg biasa di nikmati raja pada zaman dahulu, tujuan nya adalah agar kita bisa mengenal sejarah menu nusantara , yg sampai sekarang pun masih ada, meski sudah jarang di temui, terimakasih mba @PutriChristian , berkat njenengan saya bisa bikin jadah 😂😂😘 #GASejarahIndonesiaku #Semarak_GAsejarahIndonesiaku #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang

15 potong
60 menit
Lapis Pepe Coklat Kopi Cappuccino

Lapis Pepe Coklat Kopi Cappuccino

Lihatlah layer per layer dan ada yg missed😂, klo lg belapis gini di interupsi, anak minta susu, trus lupa, duh warnanya hampir mirip pula, apalagi klo ditimpa adonan yg putih, ya sudah pasrah😁, hasilnya urutannya jadi berantakan 🤣 . Saya dapat resep ini dari tempat kursus 3 tahun lalu, semoga bisa bermanfaat untuk ibu2 yg hebat pencari nafkah keluarga melalui jajanan kue💪💕💕

56 potong
3,5 jam
Bika Ambon Mini

Bika Ambon Mini

Source : mom @xanderskitchen Bika Ambon.. kupikir dulu ini penganan dari Ambon Maluku sana, setelah bisa baking, baru tau ini dari Medan😅 Jaman ngantor dulu, kalau para staf marketing business trip ke Branch di Medan, selalu dibawain oleh2 bika ambon yg paling enak di sana. Kalau sekarang bisa bikin sendiri, rasanya puas banget walau dg versi mini. Sudah ada dua resep bika ambon ku ya di Cookpad, tambah satu ini deh versi nya mom Junita Xanderskitchen. Harum pandan.. sedaap #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #CocomtangPost_LehOleh #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Bakpia Kacang Merah

Bakpia Kacang Merah

yeeeyy...bisa bikin bakpia sendiri 🥳💃 ngga ada angin ribut tiba2 "ting" pengen ngemil bakpia, lari ke minimarket beli yang produk lokal sini...pas dimakan rasanya maniiiiiiisss banget 😨 karena masih dibayangi bakpia akhirnya ubek2 cookpad dan pilihan jatuh ke resepnya mbak @pawon_eka saya modifikasi sedikit untuk penggunaan gula Link resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15466241-bakpia-isi-kacang-merah?invite_token=TFVjAcqpdXzWT1oQetHjoi4G&shared_at=1636361864

20 porsi
Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

Kue lumpur kentang resep dari neng @avriliacahyani ini rasanya enak gurih dan lumeerr. Mama saya sukaa sekali, kebetulan bikinnya pas lagi dirumah mama. Bikinnya juga praktis karena diblender. #GenkPejuangDapur #CooksnapAdmin_AvriliaCahyani #CookpadCommunity_Kalteng

Putu Ayu

Putu Ayu

Pukis menul-menul

Pukis menul-menul

Ini adalah resep warisan ibuku. Sekarang jadi resep untuk jualan ku. Pukis ini sangat lembut dan muprul.

45 buah (cetak bulat)
2 jam
Kue Utri

Kue Utri

5 buah
30 menit