Putu Ayu Semangka

Dipos pada March 31, 2022

Putu Ayu Semangka

Anda sedang mencari inspirasi resep Putu Ayu Semangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Putu Ayu Semangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Putu Ayu Semangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Putu Ayu Semangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Putu Ayu Semangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putu Ayu Semangka memakai 13 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sesuai Namanya, ayu dalam Bahasa jawa berarti “cantik”, karena dari sisi visual kue ini terlihat cantik dan menarik. Jika biasanya putu ayu berbahan dasar adonan rasa pandan dan topping kelapa parut. Kini saya mengkreasikan putu ayu menjadi bentuk semangka. Penambahan santan dalam resep menggantikan topping kelapa parut pada umumnya. Semoga berkenan dan resepnya bermanfaat 🥰 #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #PutuAyu #Putuayusemangka #kuetradisionalindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Putu Ayu Semangka:

  1. Bahan A :
  2. 3 telur suhu ruang
  3. 120 gr Gula Halus/Gula pasir
  4. 1/2 Sdt TBM/SP
  5. Bahan B :
  6. 90 gr Tepung Terigu
  7. ½ Sdt Baking Powder
  8. Bahan C :
  9. 90 gr Mentega Cair
  10. 4 SDM Santan Instan
  11. Secukupnya Pewarna merah tua
  12. Secukupnya pasta pandan
  13. Secukupnya biji wijen hitam

Langkah-langkah untuk membuat Putu Ayu Semangka

1
Panaskan Kukusan dengan api kecil, Lapisi tutupnya dengan kain bersih.
2
Kemudian siapkan cetakan putu ayu, olesi dengan sedikit minyak dan taburkan secukupnya biji wijen dan ratakan di setiap sisi cetakan, me : 10 cetakan
3
Lalu siapkan Wadan dan Bahan A. Kemudian mixer telur, gula dan TBM hingga kental berjejak.
4
Setelah kental berjejak, tuang perlahan tepung dan baking powder sambil dimixer hingga rata sebentar saja.
5
Lalu, tuang mentega cair sambil disapu rata dibagian atas adonan kemudian tuang santan dan aduk balik hingga rata. Pastikan tidak ada mentega di dasar adonan.
6
Kemundian bagi dua adonan, me : masing2 222gr lalu yang satu mangkok dibagi dua lagi. Jadi 111gr dan 111gr. Jadi semuanya ada tiga mangkok.
7
Mangkok 222gr diberi pewarna merah tua. Adik balik rataka pewarna.
8
Lalu mangkuk 111gr diberi pasrah pandan secukupnya. Dan satu mangkuk lagi dibiarkan tanpa warna.
9
Tuang masing2 adonan ke dalam piping bag supaya memudahkan saat menuang adonan ke dalam cetakan.
10
Lalu tuang adonan merah secukupnya nya, kemudian tuang adonan warna putih tipis tapi menutup adonan warna merah, kemudian adonan warna hijau rata menutupi adonan warna putih.
11
Lakukan hingga adonan habis. Me : 10cetakan putu ayu.
12
Kemudian kukus putu ayu selama 35menit dengan api kecil. Setelah 35 menit, angkat putu ayu dan keluarkan dari cetakan.
13
Putu ayu, sudah siap dinikmati selagi hangat 😄 recommend untuk sajian hantaran keluarga dan cemilan saat kumpul keluarga. Terimakasih semoga resepnya bermanfaat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Putu Ayu Sakura

Kue Putu Ayu Sakura

Coboy Dolan minggu ini seseruan terbang virtual ke ✈ Kalimantan Selatan. Say... Say Hello dengan komunitas yang disana dengan mengcooksnap resep2nya. Saya mengcooksnap kue putu ayunya mba @herliani yang bener2 anti gagal jika mengikuti step2nya. Soal rasa dan manisnya yang pas, saya sukaa....saya sukaaaa😍😋 Tq resepnya mba @herliani ❤ #CoboyDolan #CoboyDolanNangKalsel #CoboyDolan_Kalsel #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #KuePutuAyuSakura

Amparan Tatak Pisang

Amparan Tatak Pisang

Kesukaan kami ini.. cara membuat nya mudah.. rasanya lamak manis.. yuk dicoba ☺️ #Barampaan #cookpadcommunity_kalsel #OlahanAnekaBuah Source: Ayien Rien https://cookpad.com/id/resep/14840116-amparan-tatak-pisang?invite_token=iyphdGtpTNiaCqp37hKuMvFj&shared_at=1633859415

Pukis

Pukis

Tetap lembut walau di inap semalaman di suhu ruang.

20 pcs
2 jam
Kue cucur

Kue cucur

Resep dari @adityadamayanti hasil nya empuk ya untuk takaran gula saya tambah 10gr karna orang rumah suka manis 😁😁 resep asli pakai gula merah ya... Ini saya tulis sesuai resep hanya gula merah saya ganti gula pasir semua

10 biji
Ipau Lipat Khas Kalimantan Selatan || Le Crespelle di Borneo Sud

Ipau Lipat Khas Kalimantan Selatan || Le Crespelle di Borneo Sud

Dari minggu lalu Coboy mendatangkan Mbak Vey Alodia's Kitchen sebagai narasumber yang mengulik tentang Kalimantan Selatan khususnya kulinernya dengan sangat menarik. Salah satunya Ipau ini. Tertantang juga untuk membuat dan penasaran bagaimana rasanya. Resepnya sangat mudah bagi saya meski kelihatan banyak bahan dan bonusnya BaBul ngabisin semua, saya hanya kebagian 2, ga papa laa.... berarti masakan Borneo cocok di lidah orang luar eaa... Untuk Ipau jenis ini disebut Ipau lipat, dan biasanya berbentuk mirip Lumpia. Namun saya modif sedikit dengan penambahan warna serta bentuk segitiga. Wajib Cooksnap ya ~~~ Wadai Ipau o Torta Ipau ha la forma di un rotolo tipico cibo da Borneo Sud, alcuni sono a strati come un piatto. Ipau è composto da una miscela di farina di frumento, uova, carote, cipolle, verdure, patate e carne. La presentazione è cosparsa di salsa al latte di cocco più una spolverata di foglie di prezzemolo e cipolle fritte. Alcuni dicono che questa torta è un'altra forma di Petah Asia. Ci sono anche come Lasagne o Pizza Kalimantan. Solitamente facile da acquistare durante il Ramadan, è molto gustoso. Source: Winniyarti Ummu LaZha Modified: Carolina #IpauLipat #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_VeyWiniYulita #Ngaco_KulinerKalSel #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #WinniyartiUmmuLaZha #Carolina

14 porsi
Bakpia Crispy ala Bakpia Tugu Jogja

Bakpia Crispy ala Bakpia Tugu Jogja

Beresin lemari stok bahan kue ehh masih punya kacang hijau kupas, kebetulan mamah ngadain #PekanRekreasi oleh-oleh khas daerah, diberdayakan sajaaa.... Bebikin yang simpel oleh-oleh khasnya Jogja. Tentu saja Bakpia dan yang sekarang banyak dicari buat oleh-oleh itu Bakpia Tugu yang setiap weekend pasti dioutletnya banyak yang sold out. Bikin sendiri aja yuukk, teksturnya yang garing diluar tapi lembut didalam hhmmm... nyiciipp yuukkk..... Source : @Tiara kusumawardhani (dengan penyesuaian) #PekanRekreasi #PesonaKulinerIndonesia #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #anekajajananinong

Serabi Solo keju ala Notosuman

Serabi Solo keju ala Notosuman

Kalau ini oleh-oleh dari solo. Setelah jelajah cookpad dan mampir ke dapurnya mbak Widi @Rhymerwid_Kitchen Dapat resep serabi nangka, namun karena ga ada nangka jadi topping nya saya pakai keju. #masakbarengkakmin #mbk_serabi

44. Risoles roti tawar

44. Risoles roti tawar

5 orang
1 jam
Gethuk ubi

Gethuk ubi

Punya ubi, dah bosen di kolak dan d goreng, inget camilan kesukaan alm kakek, getuk ubi

Pukis Ubi (Sisa Kolak)

Pukis Ubi (Sisa Kolak)

Kemarin bikin kolak ubi dan pisang, hari ini masih ada semangkuk, tinggal ubi dan sedikit kuah. Sudah tidak ada yang mau lagi, akhirnya dikreasikan saja jadi makanan lain yang pasti laku. Saya buat pukis saja, pasti laku karena semua orang rumah suka pukis. Santan kuah kolak tinggal sedikit maka saya tambahkan air dan susu bubuk. Senang karena tidak ada makanan yang terbuang ☺️ #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Malang

Onde Onde Keju Manis

Onde Onde Keju Manis

Tema Mbois (Tema Coboy Posting Resep) minggu ini adalah Jajanan Tradisional Teman Liburan. Post resep onde², jajanan tradisional yg tak lekang oleh waktu. Source: Agung Novianti #Mbois_JajananTradisionalTemanLiburan #CoboyMbois_JajananTradisionalTemanLiburan #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi

Getuk Pisang

Getuk Pisang

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Dapur Om Hansie Ternyata pisang bisa di-getuk-in juga. Dan enak pula. Udah siapin taburan kelapa & keju, malah lupa. Dimakan gitu aja udah enak sih. Hahaha... #AR_Pisang #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #CocomtangPost_Berbuah #CookpadCommunity_Tangerang

5 pc
90 menit
Kue Cantik Manis

Kue Cantik Manis

Sebetulnya buat kue ini gara2 penasaran sama rasanya.. soalnya setiap beli, sy kurang suka sama rasa kue ini padahal bentuknya cantik.. Tapi stlh bwt sendiri, lgsg jatuh cinta sama rasanya.. enaaaaak.. ❤️❤️ Buatnya simple, bahannya murah, bentuknya cantik, & rasanya enak... Rada kesulitan saat proses mencetaknya krn adonan cepat mengeras, jadi harus cepat di proses pencetakannya.. Source : Dapur Maya

+/- 35 biji
1 jam
Lumpur Surga Pandan

Lumpur Surga Pandan

Ternyata eh ternyata Lumpur surga berasal dari Kalimantan Selatan, baru paham setelah kedatangan mbak @Wien_LaZha dari Cookpad Kalimantan Selatan yang membuka pengetahuan tentang masakan yang berasal dari Kalimantan Selatan. Dan kebetulan belum punya resep Lumpur surga dikoleksi resepku, jadi menambah semangat untuk masak dan merasakan salah satu makanan khas Kalimantan Selatan, yang terkenal manis, lembut dan harum wangi daun pandan. Sangat nyaman ditemani kopi panas di udara sore yang mulai dingin... Source @Wien_LaZha dan @mama_rofifnajmi Terimakasih resepnya, yg saling memperkaya resep lumpur surga pandan, dan kian melengkapi koleksi resep Rhymerwid Kitchen 🙏🏻 #PekanPosbar #CookpadCommunity_Kalsel #TimloCooksnap_KalSel #cookpadcommunity_solo #WongSoloMasak #MasakItuSaya #PatunganResep #KampungIdaman #BerbagiBahagia #PPKMBarengCookpad #Cookpad #CookpadIndonesia #MasakAntiRibet #LumpurSurga #MakananNusantara #MakananKhas_Kalsel #resep_RhymerwidKitchen

3 porsi
30 mnt
Onde onde

Onde onde

Source : Nyak Haikal ( @dapurnyak ) Perdana banget bikin onde² sendiri tanpa bantuan emak, daaaan hasilnya puaaasss banget, Maasya Allah. 😇😇 Percayalah, ada kepuasan dan kebanggaan tersendiri jika kita berhasil membuat sesuatu yang sebelumnya di anggap sulit. 😎 #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Makassar

Pastel Isi Sayuran

Pastel Isi Sayuran

Cooksnap untuk budhe Ati @MomsFirza_310571 , yg selalu semangat dan baik hati. Terima kasih budhe Ati atas bimbingannya, semoga budhe selalu di beri kesehatan dan keberkahan, Aamiin😍 Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/6501506-pastel-isi-sayuran-21?invite_token=mmDH1trGdaDRsvmRkjYQ7BdE&shared_at=1633001934 #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_AtiAgusSapto #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon

Putu Ayu Telang Tanpa Telur

Putu Ayu Telang Tanpa Telur

Ubek-ubek dapur lagi... Ini nih hasil main tepungnya... Langsung ke resep yuk... #Cookpadcommunity_sumut

27 buah
Combro singkong isi gula merah

Combro singkong isi gula merah

Inspirasi dari mbak lionie Adi ❤️ Ini enak banget apalagi dimakan pas panas panas . Ubinya empuk dan enak.jgn lupa dicobain resepnya ya bun☺️

5-10 porsi
40 menit
Dadar Gulung Mawar

Dadar Gulung Mawar

Bosan dengan dadar gulung yg biasanya, coba'in nih Bun bikin dadar gulung mawar, bikinnya gampang banget.. hasilnya cantik bikin gemesh😂😂