Pukis Ubi (Sisa Kolak)

Dipos pada March 23, 2022

Pukis Ubi (Sisa Kolak)

Anda sedang mencari inspirasi resep Pukis Ubi (Sisa Kolak) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pukis Ubi (Sisa Kolak) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pukis Ubi (Sisa Kolak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pukis Ubi (Sisa Kolak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pukis Ubi (Sisa Kolak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pukis Ubi (Sisa Kolak) memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin bikin kolak ubi dan pisang, hari ini masih ada semangkuk, tinggal ubi dan sedikit kuah. Sudah tidak ada yang mau lagi, akhirnya dikreasikan saja jadi makanan lain yang pasti laku. Saya buat pukis saja, pasti laku karena semua orang rumah suka pukis. Santan kuah kolak tinggal sedikit maka saya tambahkan air dan susu bubuk. Senang karena tidak ada makanan yang terbuang ☺️ #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pukis Ubi (Sisa Kolak):

  1. 1 mangkuk kolak ubi
  2. 300 gr tepung terigu
  3. 125 gr gula pasir
  4. 2 butir telur
  5. 6 gr ragi instan
  6. 2 sdm susu bubuk
  7. 100 ml air
  8. 2 sdm margarin dilelehkan

Langkah-langkah untuk membuat Pukis Ubi (Sisa Kolak)

1
Pisahkan ubi dari kuahnya. Lumatkan ubi menggunakan garpu sampai halus. Ubi saya timbang berat 170 gr sedangkan kuah santan ada 200ml.
Pukis Ubi (Sisa Kolak) - Step 1
Pukis Ubi (Sisa Kolak) - Step 1
Pukis Ubi (Sisa Kolak) - Step 1
2
Siapkan tepung dan ragi instan. Tambahkan 2 sdm susu bubuk kedalam santan, tambahkan 100 ml air lalu aduk rata, lalu sisihkan. Pecahkan telur tambahkan gula pasir lalu mixer hingga gula larut, tidak usah sampai mengembang.
Pukis Ubi (Sisa Kolak) - Step 2
Pukis Ubi (Sisa Kolak) - Step 2
Pukis Ubi (Sisa Kolak) - Step 2
3
Setelah gula larut tambahkan ubi dan tepung terigu. Mixer dengan kecepatan rendah hingga rata.
Pukis Ubi (Sisa Kolak) - Step 3
Pukis Ubi (Sisa Kolak) - Step 3
Pukis Ubi (Sisa Kolak) - Step 3
4
Lalu tambahkan larutan santan dan susu kemudian margarin leleh. Mixer lagi dengan kecepatan rendah hingga rata. Setelah adonan rata sisihkan lalu diamkan 30 menit.
Pukis Ubi (Sisa Kolak) - Step 4
Pukis Ubi (Sisa Kolak) - Step 4
5
Setelah 30 menit adonan akan mengembang. Panaskan cetakan pukis, oles dengan margarin tipis saja. Setelah panas tuang adonan pukis ke cetakan. Sebelum dituang aduk dahulu adonan. Tuang kira-kira 3/4 dari tinggi cetakan. Lalu tutup cetakan pukis. Setelah beberapa saat cek bagian bawah pukis, jika sudah kecoklatan maka pukis bisa diangkat dari cetakan. Sajikan pukis hangat-hangat.
Pukis Ubi (Sisa Kolak) - Step 5
Pukis Ubi (Sisa Kolak) - Step 5
Pukis Ubi (Sisa Kolak) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#389. Risol Kampung (Sayuran)

#389. Risol Kampung (Sayuran)

Di sela-sela kesibukan preparation untuk bakulan cookies Natal, disempet-sempatin ngebuat cemilan buat asisten. Gorengan yang selalu disukai semua kalangan di setiap waktu 😁

Filling Keju (Bakpia / Onde²)

Filling Keju (Bakpia / Onde²)

Filling keju serbaguna dengan rasa yang pas tidak terlalu manis

5 - 10 porsi
45 menit
Serabi Solo

Serabi Solo

Minggu, 14 Nov 2021 Bismillah #MasakBarengKakmin #MBK_Serabi solo cooksnap resep serabi solo kakmin ira @itikkecil Makasih banget kakmin, ide masaknya minggu ini, enak 🤤 Walau saya gak ada buah nangka & meises, tetap bisa berkreasi berkat surat cinta mamah cookpad, yang ngasih ide tetang makanan dengan olahan mangga karena 'panen mangga dimana-mama', dan kebetulan emang paksu ga pernah aben beli mangga kalau musimnya datang, seperti sekarang ini.. Saya juga kebetulan ada stok keju & selai buah naga homemade (resep terlampir).. So Eksekusi.. Cuss masuk dapur 😊 #PekanRekreasi #PesonaKulinerIndonesia #Rekreasi_Semarang #WongkitoSanjo_keSemarang #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Apem Nasi Mudah

Apem Nasi Mudah

Saya ambil resep ini dari berbagai sumber YouTube dan cookpad

25-30pcs
Nagasari labu kuning / pais waluh /

Nagasari labu kuning / pais waluh /

Cara buat klik link dibawah https://youtu.be/BSytCYG52gQ

Nagasari Roti Tawar Simpel

Nagasari Roti Tawar Simpel

Habis masa posbar roti tawar bersama mamah cookpad, tp masih ada sisa roti tawar. Coba2 buat nagasari roti tawar yg waktu itu ga sempet eksekusi. Buat dengan cara saya, ternyata enak juga hasilnya, sikecil suka banget, seneng deh lihat hasilnya. 🤗 Catat dulu disini biar nanti bisa buat lagi. #CookpadCommunity_Palembang #Rotitawar #OlahanrotitawarwongKito

8 pcs
Ipau Lipat

Ipau Lipat

Hilang sudah rasa penasaran saya, jadi begini toh rasanya enak gurih isian juga sausnya ditambah seledri juga bawang goreng.. oia nih saya bikin setengah resep yaa, Source : ihdanas #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Combro singkong isi gula merah

Combro singkong isi gula merah

Inspirasi dari mbak lionie Adi ❤️ Ini enak banget apalagi dimakan pas panas panas . Ubinya empuk dan enak.jgn lupa dicobain resepnya ya bun☺️

5-10 porsi
40 menit
Awug awug ketan

Awug awug ketan

Kue ini sebenernya sangat enak jika di makan pas masih hangat,,makanya bikin Nya takaran sekali suguh saja biar kalo kurang besok bikin lagi 😁🤭

Pukis

Pukis

Tetap lembut walau di inap semalaman di suhu ruang.

20 pcs
2 jam
Gemblong terniat 😁

Gemblong terniat 😁

Punya sisa beras ketan hampir 2 bln lebih.. sisa dulu waktu bikin manggo sticky..drpd keburu rusak / bubuken.. akhirnya diniatin bikin gemblong.. lumayanlah bisa buat temen minum teh/kopi.. karena biasanya makan gemblong cuma kalo tetangga lagi hajatan😁😁 Yuuk..coba bikin.. ga ribet kok cuma 3 bahan aja..😍 #masaksetiapbagian

🧆 Kue Lumpang Pelangi

🧆 Kue Lumpang Pelangi

Bismillahirrahmanirrahim Assalamu'alaikum teman-teman Di bulan November 2021, Clover punya Agenda event Beres (bedah Resep) dengan tema Kue Lumpang. Untuk aku pribadi ini adalah pengalaman pertama buat kue Basah jajanan pasar😁. Alhamdulillah akhirnya kue lumpang ku pun jadi, ya walau pun bentuknya belum sebagus punya teman-teman yang lain🤗 (Pokoknya Terimakasih ya teman-teman sudah bersedia berbagi tips-tipsnya) Source : IG. rondut #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Kue putu tanpa bambu

Kue putu tanpa bambu

Bumil lagi nyidam kue putu yg biasanya keliling tapi sekarang udah langkah nggak ada yg jual lagi apalagi d Kalimantan susah dapatnya

25 porsi
15menit
Kue Putu (Tanpa Cetakan Bambu)

Kue Putu (Tanpa Cetakan Bambu)

Ceritanya ada resep terselip udah dari Agustus kemarin. Eh batu inget belum di share😆 Ini kue favorit sedari kecil. Eh ternyata bikin sendiri gak pake cetakan bambu bisa loo😍 #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Kue Lumpang

Kue Lumpang

Tema bedah resep (BERES) clover bulan November 2021 ini adalah membuat kue lumpang. Kue tradisional yg satu ini memiliki rasa yg lezat. Teksturnya kenyal, rasanya manis dan membuat siapa aja jd ketagihan🤤 #beres_kuelumpang #beresclovernop2021 #clovercookinglovers #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #Cookpadcommunity_solo

20 pc
1 jam
Cake caramel / sarang semut

Cake caramel / sarang semut

Si hitam manis nan legit🤤

18 org
1 jam
Onde onde Ketawa

Onde onde Ketawa

Udah lama gak buat ini, akhirnya terlaksana juga sekarang... Daripada beli mending buat sendiri ya bun☺️

35 biji
Pastel Kentang Ekonomis Renyah Tanpa Telur

Pastel Kentang Ekonomis Renyah Tanpa Telur

Masih bertemakan posbar Serba Palawija. Kali ini saya menggunakan kentang untuk bahan dasar nya. Saya olah jadi pastel. Gegara kemarin harus buat snack untuk tukang, pas gak ada yg jual snack. Alhasil pagi2 udah uprek di dapur.. Jam setengah 6 pagi mulai buat.. dan jam 7 sudah selesai goreng.. woww.. takjub banget. Bisa the fast gitu 🤣😅 Sengaja cari resep yang tanpa telur, dan ternyata benar loh krenyes2.. sampai siang juga masih kriuk.. 😀 #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #ResepUrsula #PekanPosbar #PosbarPalawija #Palawija #Kentang #Pastel

12 buah