*Lemper Lipat Panggang Teflon, isi ayam*

Anda sedang mencari inspirasi resep *Lemper Lipat Panggang Teflon, isi ayam* yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal *Lemper Lipat Panggang Teflon, isi ayam* yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari *Lemper Lipat Panggang Teflon, isi ayam*, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan *Lemper Lipat Panggang Teflon, isi ayam* enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan *Lemper Lipat Panggang Teflon, isi ayam* sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat *Lemper Lipat Panggang Teflon, isi ayam* memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kamis 09-12-2021 ... Posting resep yang ada didraft dulu aja deh... Waktu itu pas pengen bikin lemper, karna punya beras ketan putih yang tinggal sedikit, pas ditimbang ada ± 300 gr dan ada sisa ayam fillet juga, pas deh buat isiannya. Dan pas iseng2 buka yutub eh ada resep Ledre ketan pisang khas Solo, yang terakhirnya ketannya dimasak/dipanggang diteflon gitu, jadi akhirnya pengen nyoba bikin lempernya pake caranya bikin ledre khas solo itu. Nanti kalo pas bahannya ada beras ketan sama pisangnya pengen dan harus coba juga yang aslinya ledre ketan pisang yang khas dari kota Solo itu, karna penisirin juga sama rasanya 🤗 Source : CY. Sylvia Pradipta #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat *Lemper Lipat Panggang Teflon, isi ayam*:

1. 300 gr beras ketan putih, cuci, rendam ± 2jam
2. 300 ml santam
3. 2 lembar daun salam
4. 1/4 sdt garam
5. Bahan isian :
6. 200 gr ayam fillet
7. Bumbu halus :
8. 3 siung bawang putih
9. 5 siung bawang merah
10. 3 butir kemiri
11. 1/2 sdt garam
12. Pelengkap :
13. 2 lbr daun salam
14. 2 lbr daun jeruk
15. 1 btg sereh
16. 1 1/2 sdm gula merah serut
17. 1 sdt lada bubuk
18. 1 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat *Lemper Lipat Panggang Teflon, isi ayam*

1

Buat isian, cuci ayam, rebus hingga mendidih, angkat, buang airnya, rebus lagi bersama daun salam hingga matang, angkat dan biarkan dingin lalu suwir-suwir. Haluskan dou bawang, kemiri dan garam

2

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam suwir, aduk rata, beri sedikit air

3

Dan lada bubuk, kaldu bubuk juga gula merah serut, aduk rata dan masak hingga air surut, cek rasa, masak lagi hingga air mengering, angkat, sisih kan.

4

Tiriskan ketan yg sudah direndam lalu kukus ± 30 menit. Sambil mengukus campur santan, daun salam dan garam, aduk dan masak hingga mendidih sambil diaduk aduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih angkat. Angkat ketan yang dikukus lalu campurkan dengan santan yang sudah dimasak, aduk rata, biarkan hingga santan terserap

5

Lalu kukus kembali ± 25 menit, angkat. Panaskan teflon, ambil secukupnya ketan kukus taruh diteflon, lebar/pipihkan, beri isian, biarkan hingga setengah matang

6

Lalu lipat dan masak hingga kedua sisinya kecoklatan, angkat

7

Dan lemper siap di sajikan.