Lemper Abon

Dipos pada March 18, 2022

Lemper Abon

Anda sedang mencari inspirasi resep Lemper Abon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lemper Abon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lemper Abon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lemper Abon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lemper Abon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemper Abon memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Abon sapi di kulkas sudah lama nganggur πŸ˜… dapat oleh2 sewaktu suami dinas ke NTT beberapa bulan lalu. Sudah banyak yg dibagi2 tp ya masih banyak juga soalnya anak2 dirumah ngga terlalu makan abon sapi karena manis , lebih suka abon ikan Nah , kalau abonnya dibikin isi lemper biasanya anak2 mau makan πŸ˜† kalau lemper beli isinya suka dikiiit banget kan kayak ngga niat sebenernya jual lemper atau ketan doank sih πŸ˜… Resep Lemper saya ambil dari buku ke 2 saya Snack & Dessert halaman 98 di buku resep aslinya Lemper Ayam , isinya opor ayam suwir . Kalau teman2 mau buat diisi opor ayam atau abon yg lain silahkan saja ya ...yg paling penting menurut saya sih resep ketannya. Kalau ketannya enak , masaknya bener walaupun isiannya kurang2 masih ketolong lah πŸ˜† Resep dan cara masak ketan seperti biasa saya diajarin Mama , ini takarannya sudah paling pas buat saya ...ketannya pulen tp ngga terlalu lembek. Enakkk banget nyemilin ketannya aja....sy sisain 1 kepalan tangan ketan tanpa isi untuk saya makan sendiri πŸ˜„ Oya saya ngga bisa bungkus lemper πŸ˜‚ mohon maaf kalo penampakannya mirip Nagasari Ditunggu Cooksnap nya 🀩

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemper Abon:

  1. 500 gr beras ketan, rendam 2 jam. Tiriskan
  2. 220 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  3. 3 lbr daun pandan, sobek ikat simpul
  4. secukupnya Garam
  5. secukupnya Abon sapi
  6. Daun pisang untuk membungkus

Langkah-langkah untuk membuat Lemper Abon

1
Kukus beras ketan selama 20 menit. Angkat,pindahkan ketan kukus ke wadah lain
Lemper Abon - Step 1
Lemper Abon - Step 1
Lemper Abon - Step 1
2
Masak santan, garam dan daun pandan hingga mendidih
Lemper Abon - Step 2
3
Tuang santan ke dalam ketan kukus tadi, aduk hingga santan habis terserap. Diamkan 5 menit
Lemper Abon - Step 3
Lemper Abon - Step 3
Lemper Abon - Step 3
4
Pindahkan ketan ke kukusan. Kukus kembali ketan kurang lebih 30 menit hingga matang
Lemper Abon - Step 4
Lemper Abon - Step 4
Lemper Abon - Step 4
5
Ambil selembar daun pisang, beri ketan, ratakan, isi dg abon diatasnya tutup lg dg ketan. Padatkan, bungkus. Kukus kembali sekitar 15 menit supaya Lemper nya tidak cepat basi
Lemper Abon - Step 5
Lemper Abon - Step 5
Lemper Abon - Step 5
6
Setelah dikukus. Angkat, lempernya pasti basah, lap daun pisangnya hingga kering. Sajikan. Lempernya enakk, pulen πŸ€©πŸ‘πŸ‘
Lemper Abon - Step 6
Lemper Abon - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Putu Ayu keju no mixer

Putu Ayu keju no mixer

2 orang
15menit
Sayur Isian lumpia, risoles, kroket, pastel, dll

Sayur Isian lumpia, risoles, kroket, pastel, dll

Buka buka draf resep, banyak banget resep yang belum sempat di terbitkan. Salah satunya resep isian pastel ini, sudah ada di draf sejak lama, padahal step by stepnya lengkap, tapi mau ngeditnya itu yang ogah-ogahan. Semangat untuk diri sendiri, mulai hari ini aksi pembersihan draf di mulai. Tekan "Terbitkan". Selesai. Satu draf resep berkurangπŸ‘πŸ‘ #PekanPosbar #PosbarPalawija #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Coconut Pumpkin Dessert/ Kue Talam Lumer

Coconut Pumpkin Dessert/ Kue Talam Lumer

Dessert ini merupakan wujud berbeda dari kue talam yang dikukus. Yakkn deh semua generasi menyukainya. Rasanya yang legit dan dinikmati setelah dingin, menambah cita rasa. Selamat mencoba! By: IG @fridajoincafe

6 orang
1 jam
Pukis

Pukis

Event cooksnap sesama member #genkPeda minggu ini cooksnap resep nya bu @dewi008saraswati , penasaran sama kue pukis nya, saking penasaran nya sampai order online cetakan kue pukis 🀭 Setelah sampaj langsung deh di eksekusi. Karena cetakan nya agak kecil jadilah pukis mini...😁 Terima kasih resep nya bunda dewi #GenkPeda #GenkPejuangDapur #CookMemberGenkPeda_DewiSaraswati #CookpadCommunity_Jakarta

rame rame
Kue Cucur Gula Merah

Kue Cucur Gula Merah

Bikin kue cucur. Salah satu jajan pasar fav saya dari kecil, akhirnya bisa bikin sendiri. Supaya hasilnya bagus, pake minyak gorengnya jangan terlalu banyak, jangan juga terlalu sedikit. Awalnya saya pake minyak sedikit sekali, akhirnya ga gitu mau ngembang. Beberapa video saya lihat ada yang dibalik setelah atasnya matang. Saya ikut cara ci Tintin ngga dibalik tapi terus disiram-siram minyaknya waktu menggoreng Recipe: πŸ“—Tintin Rayner Home Baking

Carang Gesing

Carang Gesing

Carang Gesing adalah Kue basah yang berasal dari daerah Solo, Jawa Tengah. Carang Gesing terbuat dari campuran pisang dengan beberapa bahan yang dibungkus daun pisang menjadi satu. Cita rasa manis dan gurih yang dimiliki oleh makanan ini membuat setiap orang ketagihan. Tapi karena saya sedang tidak punya daun pisang dan aluminium foil cup jadi saya pakai loyang bulat diameter 18 🀭 Saya menemukan resep Carang Gesing di akun cp mba @wawianimade cookpad community Bali πŸ€— terimakasih resepnya πŸ™πŸ₯° Disini saya buat 2 kali resep dari resep asli ya, tapi saya tulis resep aslinya saja. #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Bandros/ Kue Pancong tanpa cetakan

Bandros/ Kue Pancong tanpa cetakan

Klo yg namanya dah kepengen ya gtu ya... Ngga punya cetakan kue pancong tp kepengen mkn kue pancong.. jadinya pake teflon aja.. udh gtu teflonnya gueede pula. Wkwkwk.. Jadinya bikin kue pancong dg bentuk kek pizza. Yahhh..lumayan lah.. rasa ya sama dg kue pancong abang2. Cuma bentuk aja yg aneh.. wkwkwk

Klepon Ubi Ungu mantul

Klepon Ubi Ungu mantul

Gara-gara hujan mulai siang, jadi pengen ngemil melulu🀭..

Banyak orang😁
1 Jam aja karena dibantuin suami😁
Kue Talam Gula Merah

Kue Talam Gula Merah

Alhamdulillah hari ini bisa ikut meramaikan Semarak Clover dengan Tema "Si Manis Gula Kelapa" 😊. Mumpung kondisi lagi fit gak terlalu mabok ( lagi hamil muda πŸ₯°) jd si calon debay kita aja berkreasi didapur. Karena kemarin kita sdh dibekali ilmu baru dari Mbak @olive1994 mengenai Gula Kelapa , mulai dari Jenis Gula Kelapa, prosesnya mengambilnya, cara mengolahnya dan mencetaknya, maka hari ini Kita berkreasi dengan Gula Kelapa , sebagai ucapan terima kasih atas ilmu yg Sangat bermanfaat, yg sdh disharing ke temenΒ² Clover. Semoga bekal ilmunya barokah ya mbak. Aaaamin ya Allah 🀲🀲. Kali ini saya mencoba membuat Kue Tradisional yaitu Kue Talam Gula Merah. Kue ini memiliki tekstur yg lembut dan sedikit kenyal dan manisnya pas dilidah. Kreasi kue ini jg banyak, ada yg terbuat dari Labu Kuning, Labu Ungu, Singkong, jagung dan banyak lainnya. Nah sekarang kita buat versi Gula Merah, manis legitnya pas dilidah. Happy Weekend dan Salam Bakpia Clover πŸ™πŸ˜ŠπŸ₯° #BakpiaClover #BakpiaSiManisGulaKelapa #BelajarWithOlive #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta

Getuk Talas

Getuk Talas

Malem Minggu tetangga ngasih talas boleh panen ngasih nya bnyk bngt..y udah separo ku bikin getuk aj buat temen ngopi yg begadang malming #Jabodetabek_OlahanPalawija #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Bogor

2 loyang
1 jam
Kue Lumpang

Kue Lumpang

Kue Lumpang adalah kue khas dari Palembang, Sumatera Selatan. ciri khas kue lumpang berwarna hijau dengan lubang di bagian tengah nya. Bentuk kue lumpang tersebut mengingatkan akan lumpang atau alat tumbuk.camilan ini cocok di sajikan sarapan atau camilan sore . Biasa nya kue lumpang di sajikan di acara adat khas Palembang. Pada proses pembuatan nya ada yang memakai kapur sirih dan ada juga yang ga pakai. Di sini saya ga pakai kapur sirih dan tetap dapet lesung nya.. Sempet maju mundur mau bikin kue ini karena takut ga da yang doyan,tapi bismillah karena tugas jadi harus bikin,dan ternyata.... Ini enak gaesπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ manis,kenyil2 gitu.. Akhirnya tugas #BeResClover done..πŸ’ƒπŸ’ƒπŸ’ƒ Source : @tyas_yodha #Beres_kueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloversCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Apem kukus maizena

Apem kukus maizena

Ada sisa tepung yang nganggur, di buat kue aja....

Kue lumpur teflon (labu kuning)

Kue lumpur teflon (labu kuning)

Enakkk banget!!!! Kalau yang kurang suka manis, takaran gulanya bisa dikurangi sesuai selera ya.. Resep dari Mba Siti Nurul Ainawati

Cenil anti gagal

Cenil anti gagal

Hidup di daerah rantau ketika pingin jajanan khas Jawa musti buat sendiri agar puas makannya dan bisa berkali kali dan kebetulan juga pas ada orderan cenil dari Tetang langsung aja bebikin. Bahan mudah dan tentunya Anti gagal wajib di coba mom's buat camilan di rumah sama keluarga #Pejuanggoldenaproan #masakdirumah #sayanganak #disayangsuami #camilantradisional

Kue Lumpang Gula Merah

Kue Lumpang Gula Merah

Resep: @Izza_2427 Minggu ini saatnya plesiran ke Palembang. Pengennya sih merecook Pempek, tp rasa2nya lambung saya belum kuat dgn cukonya (lambung masih belum bersahabat 😒). Cari aman saja, saya memilih untuk merecook kue lumpang. Kue Lumpang merupakan jajanan tradisional khas suku Palembang yang berasal dari wilayah Sumatra Selatan. Kue ini termasuk kedalam golongan kue basah atau kue kukus yang terbuat dari tepung beras, tepung kanji, santan, daun suji ataupun daun pandan, maupun gula jawa, dan diberi taburan parutan kelapa. (sumber: Wikipedia) Ciri khas dr kue lumpang adalah memiliki 'lesung' pada bagian tengah kue seperti lumpang. Note: Tambahkan 1/2 sdt air kapur sirih pada adonan agar awet kenyalnya (saya tdk pakai karena tdk punya). #cookiesplesiran_palembang #cookpadcommunity_tangerang

Kue Lumpur Labu Kuning

Kue Lumpur Labu Kuning

Anakku sangat senang kue ini. Tekstur kuenya lembut dan rasanya sangat enak. Recomended lah...😊😊

Jaje giling/cenil

Jaje giling/cenil

Kalo di Banyuwangi ini namanya uceng-uceng. Whatever, mau apapun namanya ini salah satu favorit ku kalo pulkam. Penyajian nya pun sama pakai kelapa parut dan gula merah. Tapi saya punya kebiasaan sendiri untuk menemani jajan pasar ini. Kalau di Bali, saya lebih suka ditemani jaje injin dan pisang Rai. Kalau di Banyuwangi, lebih suka pakai lupis dan orog-orog Kalau di Malang, lebih nikmat pake kue lapis Jongkong hitam yang pewarnanya dari merang.

Kue pancong kelapa

Kue pancong kelapa

Lagi homesick banget dan karena pandemi harus pending pending terus , jadi lah bikin makanan masa kecil ku kue pancong ,

Pak Tong Kho (Apem Putih dari tepung beras dengan air kelapa)

Pak Tong Kho (Apem Putih dari tepung beras dengan air kelapa)

Kalau gak salah ini apem versi China yang teksturnya lembut kenyal (tidak padat seperti apem Betawi). Mirip bika, tapi tentu tak sama. Bahannya menggunakan air kelapa (dari kelapa biasa yang untuk santan). Kalau di-skip bisa aja, tapi rasanya nanti kurang mantap. Jaman kecil dulu, di lapak2 kue di Pasar Inpres, kue ini mayan lebih mahal dibanding lainnya. Dulu saya pernah bikin, tapi karena skip dua hal penting: air kelapa dan kurang sabar membiarkannya 3 jam setelah diberi ragi, akhirnya rada bantent :) Sekarang dicoba lagi dengan resep yang dah gak salah deh. Super mudah, asalkan ya itu.. jangan buru2 dikukus, dan setelah dikukus jangan buru2 dipotong ;) *resep dari berbagai sumber yang ternyata boleh dibilang sama semua, jadi gak tau harus mention siapa :D Disini saya pakai 1/2 porsi karena dapat air kelapa cuma 300 ml.. hiks.. Tapi resep saya cantumkan porsi full yah.

328. Wingko Babat Khas Semarang

328. Wingko Babat Khas Semarang

Bismillaah.. permisi... mau kulineran virtual ke Semarang dulu nih, mau nyobain resep wingko nya mbak @ErnySulistyowati yg termasuk cookpader Semarang terkreatifπŸŽ€... Semoga kreatifnya nular dikit ke aku yaa mbak.. hehehehe (Aamiin) Aku bkin 1/2 resep, pake cetakan martabak mini ukuran diameter 27,5cm tinggi3cm. jadinya 14pcs ya.. alhamdulillah suami sm anak sukaπŸ’• yuk cobain jugaa. tinggal aduk aduk jadi deh wingko babat khas Semarang. #REKREASI_SEMARANG #KOMBESTOUR_SEMARANG #COOKPADCOMMUNITY_BEKASI

14pcs
45-60menit