Gemblong

Dipos pada March 22, 2022

Gemblong

Anda sedang mencari inspirasi resep Gemblong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gemblong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gemblong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gemblong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gemblong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gemblong memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep By Mamitoko

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gemblong:

  1. Gemblong :
  2. 150 gr tepung ketan
  3. 50 gr tepung beras
  4. 100 gr kelapa parut jangan terlalu tua dan jangan terlalu muda
  5. 1/2 sdt garam
  6. 120 ml santan hangat
  7. Pelapis Gemblong :
  8. 120 gr Gula Merah
  9. 3 Sdm Gula Pasir
  10. 1 lembar Daun Pandan
  11. 1/2 sdt Garam
  12. 50 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Gemblong

1
Campur tepung ketan, tepung beras, dan kelapa, uleni dengan santan hangat, masukkan garam, hingga tidak lengket ditangan.
2
Bentuk sesuai selera, mau lonjong atau bulat terserah saja ya. Kira-kira 20-25gr.
3
Goreng gemblong hingga matang (kecoklatan)
4
Untuk gulanya : masak gula merah dan gula putih, garam, dan daun pandan dengan api kecil, hingga cair dan berbuih buih banyak dan mengental, angkat daun pandan, lalu masukkan gemblong, aduk rata, aduk hingga gula merata dan mengering, setelah rata matikan api, sambil diaduk terus hingga dingin agar gula menempel dan mengering
5
Gemblong siap disantap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

"Apam telur kukus"😘πŸ₯°πŸ‘

"Apam telur kukus"😘πŸ₯°πŸ‘

Ini merupakan kue wajib utk sembayang kubur tradisi orang cina apam Telok πŸ€­πŸ€­πŸ€­πŸ™πŸ‘πŸ€­ yg pasti enak atuh gampang buat nyaπŸ™πŸ‘ #Kuetelurkukus #posbar #CookpadCommunity_kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadIndonesia

1 pic
45 menit
Risol Sayur dan Ayam

Risol Sayur dan Ayam

Lagi hamil trimester 2. Masih pengen makanan indo karena lg ngidam. Berhubung tinggalnya diluar indonesia dan susah bgt nyari makanan indo yg enak. Cuzzz MARKICOOK (Mari kita cooking) aja dehhhh !!!!

Barongko pisang tanduk

Barongko pisang tanduk

Terinspirasi resep dari dokter tan shot yen, berbahan simpel pisang santan telor. Menu ini jd cemilan favorit anak + bisa ngeboost BB nya yg kemarin sempat turun karena batpil. Aku pakai pisang tanduk matang yg memiliki rasa manis sedikit asam, membuat rasa barongko pisang lebih segar sedikit beda. Selamat mencoba...

10 orang
30-45 menit
Serabi Solo Teflon Ala Notosuman

Serabi Solo Teflon Ala Notosuman

Source : Nia Jeffri @cook_4801703 Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders 😊, Efek merindukan makan serabi solo, akhirnya eksekusi resep yang udah ratusan purnama di cookmark πŸ˜†. Saya langsung buat 2resep, biar jadi buanyak dan puas makannya πŸ˜…. Sempat kaget pertama adonannya ga berbuih, auto masukin lagi ragi baru karena curiga pasti gegara si ragi sisa πŸ™ˆ. Alhamdulillah, 10-15 menit udah berbuih dia, dan pas dituang adonannya berongga. Asli ini enaaak, apalagi dimakan hangat-hangat sambil ditemani secangkir kopi/teh. Untuk topping bisa sesuaikan selera/ stok yang ada dirumah. Saya juga ada yang diisi abon, enak gurih nampol πŸ™Š. Terima kasih resep dan inspirasinya mbak Nia Jeffri, semoga sehat selalu dan semakin menginpirasi 😊. #SoloBalapan #Semarak_SoloBalapan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang πŸ’žMalang, Sabtu-30 Oktober 2021πŸ’ž

+/- 12 pcs
+/- 60 menit
Wingko Babat

Wingko Babat

Lg pengen bikin yg simpleΒ² akhirnya bikin ini aja, cuma diaduk-aduk trs dipanggang langsung beres. πŸ˜ŠπŸ˜… Source : Cooking With Hel

Puding lapis mutiara gula merah / puding cantik manis

Puding lapis mutiara gula merah / puding cantik manis

Assalamualaikum Haii semua.. Kali ini Mommika bikin "puding lapis mutiara gula merah" ini enak banget, manis, gurih dan kenyalπŸ˜‹ Note : saat melarutkan gula merah bisa ditambah daun pandan supaya lebih harum Check tutorial lengkapnya di channel youtube Mommika Kitchen 😍 #pudingmutiaragulamerah #pudinlapismini #pudingcantikmanis

Risol isi tahu

Risol isi tahu

Punya banyak tahu, bosen mau d goreng terus, suruh ganti yg lain, kata suami, d buatin kulit risol aj, d buat risol

Pastel Bihun

Pastel Bihun

Selain pastel diisi sayur ,pastel ini juga berisi sayur tapi juga ada bihunnya juga jadi lebih bervariasi yang suka mi juga bisa makan sayur #PekanPosbar #KreasiBihun

Nagasari Labu Kuning πŸ’› (Pais Waluh)

Nagasari Labu Kuning πŸ’› (Pais Waluh)

Assalamu'alaikum. Jumat berkah pagi ini bikin kue tradisional khas Kalimantan Selatan, jajanan pasar yang mudah banget di dapat biasa orang menyebutnya "pais waluh" Atau lebih dikenal Nagasari Labu KuningπŸ’›πŸ’›, pagi2 ditemani dengan teh hangat pas banget. Salam sehat semua buat para emakΒ² di seluruh Indonesia #BamasakBaimbai #barampaan_nagasari #barampaan #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel

Bingka roti tawar

Bingka roti tawar

Ada stok roti tawar krn uda bosen, stok santan juga, diolah aja. Mantull

20 potong
60 mnt
Kelepon Labu Kuning Lumer & Simple

Kelepon Labu Kuning Lumer & Simple

Assalamualaikum yorobun aku mau bagiin resep kelepon dari labu kuning yang lumer, lembut, simple dan enak nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya

3-4 Orang
30 Menit
Kue Ku

Kue Ku

Masih punya stok sisa kacang hijau kupas bikin Kue Ku bentuk buah. Hmmm.... Yang bikin lumayan lama ngebentuknya ya gaeess. Udah mirip buah pa blm ?

Combro isi tempe

Combro isi tempe

Cara membuat klik link ini https://youtu.be/qjQzYbDMEUk

Bolu Karamel 3 Telur (Sarang Semut)

Bolu Karamel 3 Telur (Sarang Semut)

Sebelum bisa bikin kue ini sering beli cuman rasa nya pahit.... karna ini kue kesukaan saya, jdi iseng2 coba bikin..dan alhamdulillah hasilnya memuaskan

23potong
50menit
Pukis Red Velved

Pukis Red Velved

Kue yang satu ini memang idola banget, teksturnya yang menul- menul membuat kangen apalagi ditambah dengan rasanya yg legit eeeeehmmm....jadi semakin kangen. #TimloMu_2021 #LihaiCooksnapNov_Timlo #cookpadCommunity_Solo

25 biji
1 jam 30 menit
Dadar gulung warna warni

Dadar gulung warna warni

Tadinya mau buat unicorn dengan polkadot adonan ada putihnya eh yg putih di taruh pewarna hijau sama anak πŸ˜‚πŸ˜‚yasudah gak jadi buat polkadot deh

10-12 porsi
Kue Rangi Teflon

Kue Rangi Teflon

Kalau ada Bapak2 yg bawa pikulan jualan kue rangi, slalu ngeces 🀩. Sekarang susah carinya ya. Yuk lah bikin sendiri. Sempet sedih, gak punya cetakan, ternyata di Cookpad banyak resep yang tanpa cetakan, cukup pakai teflon... Ayey! Langsung beli kelapa parut n eksekusi. Enak jugakkkkkk. 🀭✨ Yuk bikin yuk! cukup mudah ini 😊

30 menit
Kue Kacamata

Kue Kacamata

Sebenernya gatau namanya yg bener apa, tapi liat di google kue kacama. Seneng banget tiap belanja sayur pasti ada jajanan ini, kepo2 cari resep akhirnya nemu. Resep ini juga diikut sertakan dalam MBOIS dengan tema Palawija. Ini pertama kalinya ikutan posting resep dengan komunitas Cookpad Surabaya hehe, karena selama ini masih ribet ngurus ini itu. #Mbois_SerbaPalawija #CoboyMbois_SerbaPalawija #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

3-4 porsi
1 jam 15 menit
Nagasari Nangka Pandan

Nagasari Nangka Pandan

Wanginyaa... perpaduan antara nangka dan pandan, rasanya manis gurih santan. Enaak... Boleh dibungkus satu satu pakai daun pisang, atau dikukus di loyang. Resep dari mbak @moonas_kitchen aslinya pakai pisang tanduk, tapi karena di kulkas adanya nangka ya sudah kupakai nangka saja. Enaak... Yuuk cobain. #mbantuk_kuetradisional #cookpadCommunity_Bandung #ideMasakku