Kue Ku

Dipos pada March 24, 2022

Kue Ku

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Ku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Ku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Ku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Ku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Ku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Ku memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen bikin onde-onde tapi berubah pikiran si bocils pengen bikin kue ku.. Dibikin tanpa cetakan cuma dibentuk pakai garpu sama bocils, malah jadi kaya gurita deh πŸ₯° #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: https://cookpad.com/id/resep/15198019-kueku-kue-thokanti-gagal?invite_token=3dMFskGyU4pR17e6TraC4Uou&shared_at=1636517859

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Ku:

  1. 250 gram tepung ketan
  2. 200 ml santan (kurleb)
  3. 100 gram kentang kukus
  4. 5 gram gula halus
  5. 1/2 sdt garam
  6. Isian: kumbu kacang hijau

Langkah-langkah untuk membuat Kue Ku

1
Campur semua bahan kecuali santan. Tuang santan secara bertahap hingga kalis (tidak lengket). Jangan buru-buru menambahkan santan ya. Pastikan tercampur rata dulu agar tidak terlalu lembek. Beri warna sesuai selera dan baginadonan @25 gram/sesuai selera. Note: santan 200 ml tidak harus semua terpakai.
Kue Ku - Step 1
Kue Ku - Step 1
Kue Ku - Step 1
2
Cetak dan beri isian kumbu kacang hijau. Karena saya nggak punya cetakan, saya hanya dibulat-bulatkan lalu pinggirnya dipipihkan dengan garpu.
Kue Ku - Step 2
3
Kukus selama 12 menit dengan api sedang. Buka tutup kukusan setiapn2 menit agar adonan tidak meleber. Tutup kukusan dilapisi dengan serbet bersih. Setelah matang, oles tipis-tipis dengan minyak supaya tidak kering.
Kue Ku - Step 3
Kue Ku - Step 3
Kue Ku - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pastel Kentang Tutup

Pastel Kentang Tutup

Masih di edisi lagi diet dan sedang menghindari dairy food, seperti keju , sosis, daging olahan, susu maupun tepung tepungan. Bahan yg digunakan , real food , bukan dairy food. #menudiet #healthyfood #tanpaminyak

4 porsi
Putri Keraton (khas Banjarmasin)

Putri Keraton (khas Banjarmasin)

Hallooo Food Lover, Yeayyyy bulan ini Cookpad ajak rekreasi ke KALSEL,.. 😍😍 klo soal makan & jlnΒ² sy sich pastii gak nolak πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† (lumayan nambah cemilan d kulkas 😚😚) Uda nyobain kue khas Banjarmasin ini blm nihhh ?? Ayooo yg penasaran dicobaaa yaaa,..πŸ˜‰πŸ‘Œ saya yg penasaran aja coba πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜˜πŸ˜˜ Resep ini saya lihat dr resepnya @Alodia_Kitchen makasih mba vey πŸ™πŸ˜šπŸ˜š, uda mampir di komunitas CP Palembang & bersedia sharing ilmunya πŸ™πŸ˜˜πŸ˜˜,.. Sblmnya sy uda Lihat videonya mba vey, berulangΒ² 😁😁 & sptnya rawannn nich kue..🧐 tapii sy coba dulu dech utk buat, krn penasaran 😁😁 .. Setelah keluarin kue dr loyang & motong dapat sich 3 layer.. taapiiii, masih blm puas aja dgn tekstur yg gak spt mba vey 😁😁 mungkin krn kelamaan manggang nich,.. next cobain lg 😁😁✌ thx u inspirasinya mba vey @Alodia_Kitchen πŸ˜ŠπŸ‘πŸ‘ Resep asli bs lihat di link ini ; https://cookpad.com/id/resep/14953831-putri-keraton-khas-banjar?invite_token=c6mQNkdKLAXQqw9dWNkd9Wue&shared_at=1632563744 Happy Sunday πŸ’› NOTE : * skm sy kurangi. * ada + gula di adonan putih telur. #Rekreasi_Kalsel #Wongkito_SanjoKeKalsel #CookpadCommunity_Palembang #PutriKeraton #beekitchen89

1 Loyang
1 Jam 35 menit
Srabi Mangga

Srabi Mangga

Resep ke : 295

Pastel isi 3 warna (tanpa margarin)

Pastel isi 3 warna (tanpa margarin)

Setelah sekian lama tidak buat pastel.. biasanya buat pakai rolling pin dan tlaten nyetak.. ini malah iseng nyoba dengan bahan seadanya tanpa margarin dan tanpa rolling pin atau cetakan🀭 walhasil ukuran tidak sama. Takaran tepung pakai sendok πŸ˜‡

Kue Talam Ubi Ungu

Kue Talam Ubi Ungu

Enak gurih2 ternyata jadi pada sukaπŸ˜‹ Sumber Resep : @iraninara Cooksnap dari Teh @DianaN_17 https://cookpad.com/id/resep/14693841-kue-talam-ubi-ungu?invite_token=XjAfk2UFdyt1nRjbGjS4Vh43&shared_at=1634986926 #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah #RememberGenkPeDa_IraniNara #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #PekanPosbar #PosbarPalawija #Jabodetabek_OlahanPalawija

16 pcs
22 menit
Gethuk Goreng Sokaraja

Gethuk Goreng Sokaraja

Source : @RahmaBundaDaisy Getuk goreng adalah makanan asli khas Sokaraja, Banyumas. Getuk goreng terbuat dari bahan dasar singkong atau biasanya masyarakat Banyumas menyebutnya dengan sebutan "Boled" dengan tambahan gula jawa membuat getuk goreng ini menjadi manis dan gurih.Β Wikipedia #pekaninspirasi #pesonakulinerIndonesia #semangcookhokya #cookpadcommunity_Semarang

Kue Lumpur Labu Kuning

Kue Lumpur Labu Kuning

Resep: @MomsFirza_310571 Bude Ati Agus Sapto Kebetulan memang lg nyari resep Kue Lumpur Labu Kuning, eh..ada di resepnya Bude Ati, emang deh Bude top markotop. Saya buat setengah resep aja, jd 12 kue dan yg saya tulis dibawah setengah resepnya juga. Kalau mau lihat resep aslinya disini: https://cookpad.com/id/resep/13781914-kue-lumpur-labu-kuning-207?invite_token=So59NC62ArbWnjqpErAXdzTH&shared_at=1632870769 Step2 pembuatannya agak berbeda dgn resep asli karena saya aduknya pakai whisker. Tp hasil akhirnya tetap sama kok. Enak πŸ˜‹πŸ˜‹ Recook ini sebagai ungkapan terima kasih buat Tim C Cocomtang (Mba Prita, Bude Ati, Neng Avril). Sehat selalu utk kalian semua. Aamiin. #terimakasih_timcocomtang #terimakasih_atiagussapto #cookpadcommunity_tangerang

Putri Selat

Putri Selat

Mashaa Allah luar biasa tema semarak minggu ini darinya mba @PutriChristian "Hidangan Kerajaan Indonesia" Dari tema muncul sebenarnya udah nyari referensi apa aja hidangan raja² Indonesia, mengingat tidak ada trah ningrat dalam diri saya jadi harus bertanya pada google 🀣🀣 hampir aja bolos, tapi karena sudah dapat surat cinta keseringan bolos baiklah kita taklukan tantangan minggu ini. Jadi pas pulang sekolah nyari² akhirnya ketemulah ini. Mengingat saya lahir dan tua di tanah banjar, sekalipun darah yang mengalir dalam tubuh murni jawa. Sebagai bentuk apresiasi pada tanah banjar saya buat putri selat yang ternyata merupakan hidangan para raja² banjar. Yang saya tau hidangan raja banjar hanya nasi astakona eh ternyata kue yang selalu hadir di pasar ramadhan ini juga hidangan para raja. #GASejarahIndonesiaku #Semarak_GASejarahIndonesiaku #Clover_CookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Cookpadcommunity_kalsel

Wingko babat khas semarang

Wingko babat khas semarang

Saorce ::@itha_cooking #Rekreasi_KeSemarang

Bingka Kentang Red Velvet

Bingka Kentang Red Velvet

Bingka Kentang? Gimana, tuh? Penasaran? Nah, kali ini Coboy kedatangan tamu jauh. Tamu dari Kalimantan Selatan, yaitu Kak @Alodia_Kitchen, Kak Vey ini memperkenalkan berbagai macam makanan dari Kalimantan Selatan. Dari pertama, saya udah penasaran sama cemilan satu ini, begitu ada kesempatan, langsung deh cooksnap. Sayangnya saya nggak punya telur bebek dan nggak sempat beli juga, jadi saya pakai telur ayam biasa. Bingka Kentang ini adalah salah satu jajanan khas dari Kalimantan Selatan dan Kalimantan Timur, atau bisa dibilang, ini adalah jajanan khas suku Banjar. Rasanya gimana? Rasanya manis, lembut, girih dan sedikit berlemak dari santannya. Pokoknya, enak! πŸ‘ŒπŸ» Kalau jajanan di Jawa itu, mirip dengan kue lumpur. Tapi, entah kenapa saya merasa lebih jatuh cinta sama Bingka ini. 😍🀀 Saat memanggang, wanginya memenuhi rumah, dan saat sudah matang, nggak sabaran lagi langsung saya ambil satu dan hap hap hap ....😁🀭 Oiya, karena saya kurang paham sama step by step-nya dan kebetulan banget lihat hasil cooksnapnya Akak @tyas_yodha jadilah saya pelajari dari sana. Makasih resep juga ilmunya Akak-akak tersayang, sehat selalu buat kita semua. Aamiin... 🀲🏻πŸ₯° Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/10297650-bingka-kentang-khas-banjar?invite_token=eTr9EKDxa9cCdMVjGd3KUC99&shared_at=1633260668 #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_VeyWiniYulita #Ngaco_KulinerKalSel #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Wingko Babat Nangka

Wingko Babat Nangka

Dulunya biasa saja dengan kudapan ini namun sejak beberapa waktu lalu menemukan resep yang pas jadi keranjingan dong. Dan kali ini saya tambahkan nangka, jadi makin enak dan harum. Selamat mencoba 🀀 #cha_kudapan

9 buah
Kue Lumpur Surga

Kue Lumpur Surga

14 porsi
1 jam
Kue lapis

Kue lapis

Loyang ukuran 20x20cm (oles minyak goreng dan alasi plastik)

Pukis menul-menul

Pukis menul-menul

Ini adalah resep warisan ibuku. Sekarang jadi resep untuk jualan ku. Pukis ini sangat lembut dan muprul.

45 buah (cetak bulat)
2 jam
Pastel

Pastel

bikin cemilan yang bisa di frozen karena udah masuk musim penghujan jadi harus nyetok cemilan frozen di kulkas. untuk adonan kulitnya saya pake resep fatmah bahalwan, suka sama tekstur kulit pastelnya #CookpadCommunity_Depok

Nagasari Labu Kuning

Nagasari Labu Kuning

Di ajak #Barampaan alias masak bareng sama Cilmin #cookpadcommunity_Borneo dengan tema olahan nagasari labu kuning #Barampaan_Nagasari. Nah... kalau di Kalimantan, olahan labu kuning ini disebut juga dengan nama pais (pepes) waluh (labu kuning). Dannn... biasanya khan nagasari dimasak dalam bentuk yang dibungkus daun pisang kemudian dikukus ya....? Tapi kali ini saya bikin nagasari labu kuning dari resepnya @Bunda_Nafishayang saya modifikasi dalam versi kekinian tanpa menggunakan daun pisang namun menggunakan cetakan bunga kemudian dikukus, terinspirasi dari resep nagasari milik @cookingwithhel di IG. Rasa manis gurihnya pas dengan tekstur yang sedikit kenyal. Bisa nih buat ide jualan. Yuk ah diintip resepnya #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #KulaEtamCoCok #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #CookpadIndonesia

Onde Onde Empuk

Onde Onde Empuk

Lagi ada acara Maulid Nabi jadi bikin sendiri saja kuenya...😊

18 biji besar
1jam
Risol Mayonaise

Risol Mayonaise

Cooksnap resep mba @reeneeJulia,risol Mayonaise. Biasanya bikin kulit risol tanpa mentega. Pas bikin kulit risol ala mba Rini, wangiiii.. #Terimakasih_TimKombes #CookpadCommunity_Bekasi