Putri Keraton (khas Banjarmasin)

Name: Putri Keraton (khas Banjarmasin)
Yield: 1 Loyang
Ingredients: 1 bks Regal (120gr); 150 ml Susu UHT full Cream; Adonan Kuning ;; 6 btr Kuning Telur; 100 gr Margarin; 160 gr Susu Kental Manis; 100 ml Susu UHT full Cream; Adonan Putih ;; 6 btr Putih Telur; 3 sdm Gula Pasir

Dipos pada March 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Putri Keraton (khas Banjarmasin) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Putri Keraton (khas Banjarmasin) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Putri Keraton (khas Banjarmasin), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Putri Keraton (khas Banjarmasin) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Putri Keraton (khas Banjarmasin) adalah 1 Loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Putri Keraton (khas Banjarmasin) diperkirakan sekitar 1 Jam 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Putri Keraton (khas Banjarmasin) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putri Keraton (khas Banjarmasin) memakai 10 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hallooo Food Lover, Yeayyyy bulan ini Cookpad ajak rekreasi ke KALSEL,.. 😍😍 klo soal makan & jln² sy sich pastii gak nolak 😆😆😆 (lumayan nambah cemilan d kulkas 😚😚) Uda nyobain kue khas Banjarmasin ini blm nihhh ?? Ayooo yg penasaran dicobaaa yaaa,..😉👌 saya yg penasaran aja coba 😆😆😆😘😘 Resep ini saya lihat dr resepnya @Alodia_Kitchen makasih mba vey 🙏😚😚, uda mampir di komunitas CP Palembang & bersedia sharing ilmunya 🙏😘😘,.. Sblmnya sy uda Lihat videonya mba vey, berulang² 😁😁 & sptnya rawannn nich kue..🧐 tapii sy coba dulu dech utk buat, krn penasaran 😁😁 .. Setelah keluarin kue dr loyang & motong dapat sich 3 layer.. taapiiii, masih blm puas aja dgn tekstur yg gak spt mba vey 😁😁 mungkin krn kelamaan manggang nich,.. next cobain lg 😁😁✌ thx u inspirasinya mba vey @Alodia_Kitchen 😊👍👍 Resep asli bs lihat di link ini ; https://cookpad.com/id/resep/14953831-putri-keraton-khas-banjar?invite_token=c6mQNkdKLAXQqw9dWNkd9Wue&shared_at=1632563744 Happy Sunday 💛 NOTE : * skm sy kurangi. * ada + gula di adonan putih telur. #Rekreasi_Kalsel #Wongkito_SanjoKeKalsel #CookpadCommunity_Palembang #PutriKeraton #beekitchen89

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Putri Keraton (khas Banjarmasin):

1 bks Regal (120gr)
150 ml Susu UHT full Cream
Adonan Kuning ;
6 btr Kuning Telur
100 gr Margarin
160 gr Susu Kental Manis
100 ml Susu UHT full Cream
Adonan Putih ;
6 btr Putih Telur
3 sdm Gula Pasir

Langkah-langkah untuk membuat Putri Keraton (khas Banjarmasin)

Siapkan Loyang yg dialasi baking paper, sisihkan. (Sy pakai 18 x 18 x 7 cm)

Putri Keraton (khas Banjarmasin) - Step 1

Hancurkan biskuit regal dengan susu cair, sisihkan.

Putri Keraton (khas Banjarmasin) - Step 2

Adonan KUNING; Mixer kuning telur & margarin hingga lembut.

Putri Keraton (khas Banjarmasin) - Step 3

Lalu masukkan susu kental manis & susu cair mixer lagi hingga rata.

Putri Keraton (khas Banjarmasin) - Step 4

Tambahkan biskuit yang sudah dihancurkan ke dalam adonan kuning mixer sebentar saja. Sisihkan.

Putri Keraton (khas Banjarmasin) - Step 5

Adonan Putih ; Mixer putih telur dgn speed rendah hingga berbusa, lalu tambahkan gula bertahap. Naikkan speed apabila gula uda dimasukkan semua, mixer sampai tahap stiff peak (wadah dibalik, kocokan putih telur gak tumpah).

Putri Keraton (khas Banjarmasin) - Step 6

Tuang adonan putih ke adonan kuning secara bertahap lalu aduk balik. Lakukan sampai adonan putih habis & tercampur.

Putri Keraton (khas Banjarmasin) - Step 7

Tuang adonan Putri Keraton ke dlm Loyang yg telah dialasi baking paper.

Putri Keraton (khas Banjarmasin) - Step 8

Lalu panggang kedalam oven yg sdh di panasi dulu 10 menit. Lama memanggang Tergantung oven masing² dikarenakan tiap oven panasnya berbeda-beda. 40 menit awal ; kue masih basah. 1 jam 10 menit ; * lapisan atas uda terbentuk. * tes tusuk, msh basah lapisan bawah. 1 jam 25 menit ; tes tusuk, lapisan bawah uda padat. 1 jam 35 menit Matikan oven, Diamkan kue didalam oven sampai tdk panas (suhu ruang).

Putri Keraton (khas Banjarmasin) - Step 9

Keluarkan kue dari loyang & potong.

Putri Keraton (khas Banjarmasin) - Step 10

Putri Keraton siap dinikmati.

Putri Keraton (khas Banjarmasin) - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

261.Bingka Ubi Keju (No Mixer)

Bismillaah ,,, Resep asli menggunakan ubi cilembu dan disini saya menggunakan ubi jalar biasa , karna biasanya bingka identik manis kali ini saya padukan dengan keju biar rasa lebih variatif 😉Karna penasaran rasa bingka kukus akhirnya sebagian adonan dikukus dan sebagian lagi dioven😃. Sc : @opibun #PekanPosbar #PosbarPalawija #THRTehmin_BingkaUbi #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Kue Talam Abon

Tidak hanya bercita rasa manis, kue talam pun bisa dibuat dalam versi gurih. Biasanya diberi taburan ebi, terinspirasi oleh resepnya mbak @meldayanti aku coba talam dengan taburan abon. Lebih praktis, pakai abon beli jadi tentu saja 😀 dan enaak... Yuuk cobain... #mbantuk_kuetradisional #CookpadCommunity_Bandung

Serabi Solo Teflon Ala Notosuman

Tak sulit membuatnya. Cuma saya tak punya teflon kecil. Jadilah pakai teflon yang lumayan besar, tapi jadi puas makannya. Terika kasih @Tati_SoLina untuk resepnya. Beneran enak. #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #masakbarengkakmin #mbk_serabi #CookpadCommunity_Jakarta

Putu ayu ekonomis

45 bh/48bh

Cenil

Teringat jajanan waktu SD dulu, dimana jajanan ini jadi rebutan jika waktu istirahat...😄😄😄. Selain kangen dengan rasanya, sekalian deh mau memperkenalkan dengan anak2 juga... #Cookpadcommunity_sumut

5 porsi

Pukis Pandan Tanpa Santan

Halo bunda semua.. Sebelumnya saya sudah pernah share pukis yg menggunakan santan yaa^^ Bisa klik https://youtu.be/pcLeo6LC5yQ

5 orang/lebih

1 jam 30 menit

Wajik Ketan Gula Merah

Bismillah Beras ketan ini oleh-oleh sewaktu mudik di jawa hasil panen bapak mertua rahimahullah yang seorang petani. Apa saja beliau tanam dan hasilnya tidak lupa selalu beliau bawakan buat kami. Berikut resepnya. Source yt Yuniar loli

Gandasturi

Salah satu olahan kacang hijau yang ngga kalah enak dgn gorengan lainnya adalah gandasturi. Gandasturi, gorengan manis yang terbilang semakin sulit dijumpai di penjual gorengan. Padahal, gandasturi punya cita rasa khas yakni manis dan gurih. Teksturnya garing di luar, tetapi lembut di dalam. Terkadang masih ada kacang hijau yang belum benar-benar lumat. Dan karena bikin sendiri, kita bisa sesuaikan rasa manis dan gurihnya. Dan kacang hijaunya saya blender halus. #JABODETABEK_OLAHANPALAWIJA #cocomtang_Post #cookpadcommunity_Tangerang #olahan kacanghijau #posbarpalawija

Kue lapis

Ini buat gara-gara ngadain acara maulid nabi dimasjid. Jadi semua rumah harus bawa kue kemasjid.

Serabi Pelangi Kuah Kinca

Bikin serabinya di bentuk unyu, biar anak suka dan mau makan. #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Kue Pancong

Konon jajanan tradisional ini awalnya berasal dari Jakarta. Di beberapa daerah di Indonesia, kue ini memiliki beberapa nama berbeda, di Bandung kue ini disebut kue Bandros, sedangkan di Jawa Tengah dan Yogyakarta, kue ini lebih dikenal dengan nama Serabi Rangin, dan di Bali dinamai Haluman. Rasa kue pancong benar-benar bikin ketagihan. Paling pas menikmatinya saat hangat-hangat baru matang, rasa gurih dengan sedikit rasa manis yang menggoda. Kulit luarnya yang crispy tapi lembut dan agak creamy didalamnya membuat kue pancong tidak bisa dilupakan rasanya. Pertama kali bikin dan makan ini kue, rasanya enak, resep dari bunda @dapoerliandra6459146 makasih bun resepnya. Disini resepnya aku kurangin sedikit karna atau menyusuaikan kelapa parut sisa bikin kue putu, dan diadonannya aku tambahin gula, kalo resepnya aslinya di adonannya tidak pake gula. Cukup untuk taburannya saja #CookpadCommunity_kalsel #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcommunity_Borneo

12 kue

Pukis labu kuning

Pertama kali buat kue pukis langsung dicampur sama labu kuning, emang niat buat untuk GoDa. Ada cerita nih waktu beli labu kuningnya, fathan nakal main diatas motor, gak sengaja motor jatuh nimpa temannya, untung gak apa-apa tapi fathan kabur takut dimarahin. Aku cari kemana-mana sampe lewat tukang sayur liat ada labu kuning, langsung aja ambil, utang dulu, xixixi. Jadilah aku nyari fathan sambil bawa-bawa labu kuning. Ini baru pertama kali buat jadi aku ngisi penuh cetakannya, alhasil adonan mengembang tinggi dan luber di cetakan mirip kue pukis yang viral di jogja waktu itu liat di IG Semoga berkenan ya mbk ning dengan cooksnap aku ini, salam kenal 🤗. Sumber : @ning_08 #Rekreasi_Semarang #GoDa_Paders #Goda_BuLabu #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Onde-Onde

Bikin cemilan dari olahan kacang hijau, tepung ketan dan sedikt tepung beras menjadi camilan tradisional yang lembut dan legit. Ditambah dengan taburan wijen yang menambah tekstur crunchy saat di makan. Yuuk coba bikin .. ini empuk, dinginpun ttep empuk. Rugi ndak nyobain bikin 🤭🤭 #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunty_Yogyakarta

Onde2 singkong

Klo namanya singkong di olah jadi apa aja pasti enak..beberapa postingan saya minggu ini bahan dasarnya singkong..diolah jadi aneka kue tradisional ..laris manis 😘 #PejuangGoldenApron3

20 pcs

30 menit

Kue Lumpur pisang

Source : @netiyulias Cooksnap : @Gliantika Punya stock pisang,dan kebetulan mau ada teman2 datang. Jd bikin camilan deh biar ada yg di kunyah 😂 #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_Gliantika

10 porsi

60 menit

Pastel mini super renyah

Pengen yg gurih2 dan renyah,ya udah langsung deh bikin pastel renyah

Putu Ayu Telang Tanpa Telur

Ubek-ubek dapur lagi... Ini nih hasil main tepungnya... Langsung ke resep yuk... #Cookpadcommunity_sumut

27 buah

Pastel Mini Pisang Cokelat

Suka sekali dengan pastel yang mengembung dan berbalon-balon ketika digoreng,renyah rapuh dan tidak keras. Apalagi jika isiannya lebih kering, maka kulit pastel akan lebih renyah. Sudah saya coba dengan varian isian pisang + choco chips + keju oles, hasilnya renyah tapi bagian tengah agak lembut karena isiannya basah,lembut renyah dengan isian lumer. Yang lain saya coba isi dengan choco chips saja hasilnya super renyah,awet renyahnya😍.Isian disesuaikan saja dengan selera, bisa bikin gede2 dengan isian kentang wortel.

Serabi Kinca Teflon

1 resep ini bisa jadi 18 pcs serabi...buatnya gampang dan cepat 🥰

18 pcs

482.Kue Lumpur Ubi Kuning

Sabtu pagi beli ubi kuning di tukang sayur. Rencana memang mau bikin Kue Lumpur. Udah lama banget ga bikin Kue Lumpur😀. Di cookmark ada resep Mbak @erafani_2000 langsung eksekusi. Hmmm...enak lhooo😉😋. Rasanya pas banget dan praktis ga pakai mixer tapi langsung diblender semua. Beres deh ✌️😀 https://cookpad.com/id/resep/13161499-kue-lumpur-ubi-kuning?invite_token=4Zhmd7NoFf1kVJZXg8U7NAKk&shared_at=1637485857

14 buah

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal