Bingka hintalu (bingka telur / sarikaya khas banjar)

Name: Bingka hintalu (bingka telur / sarikaya khas banjar)
Yield: 4 cup 7 x 12 cm
Ingredients: 3 telur ukuran sedang/besar; 1 sachet kara 65 ml; 285 ml jus pandan (12 lembar pandan diblender, saring), aku ganti essens pandan dilarutkan dalam air; 100 gr gula (6,5 sampai 7 sdm, bisa tambah kalo suka lbh manis); 1/2 sdt vanili; 35 gr nangka (2 biji, potong kecil2); 30 gr Terigu pro sedang (3.sdm); Sejumput garam

Dipos pada March 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bingka hintalu (bingka telur / sarikaya khas banjar) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bingka hintalu (bingka telur / sarikaya khas banjar) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bingka hintalu (bingka telur / sarikaya khas banjar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bingka hintalu (bingka telur / sarikaya khas banjar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bingka hintalu (bingka telur / sarikaya khas banjar) adalah 4 cup 7 x 12 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bingka hintalu (bingka telur / sarikaya khas banjar) diperkirakan sekitar 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bingka hintalu (bingka telur / sarikaya khas banjar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bingka hintalu (bingka telur / sarikaya khas banjar) memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pagi td bikin dessert tradisional favoritku..💕 Hintalu dalam bahasa banjar berarti telur. Kudapan ini paling sering ditemui di bulan Ramadhan sbg menu berbuka. Teksturnya lembut, manis sedikit gurih, dan harum pandan. Selain bahannya mudah, proses bikinnya jg ga ribet. Yuk dicoba😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bingka hintalu (bingka telur / sarikaya khas banjar):

3 telur ukuran sedang/besar
1 sachet kara 65 ml
285 ml jus pandan (12 lembar pandan diblender, saring), aku ganti essens pandan dilarutkan dalam air
100 gr gula (6,5 sampai 7 sdm, bisa tambah kalo suka lbh manis)
1/2 sdt vanili
35 gr nangka (2 biji, potong kecil2)
30 gr Terigu pro sedang (3.sdm)
Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Bingka hintalu (bingka telur / sarikaya khas banjar)

Siapkan bahan.

Bingka hintalu (bingka telur / sarikaya khas banjar) - Step 1

Campurkan jus pandan ato larutan essence dg terigu, santan, vanili, nangka & sejumput garam. Aduk hingga larut. Masak dg api sedamg hingga mengental & meletup letup. Angkat dan biarkan dingin dulu.

Bingka hintalu (bingka telur / sarikaya khas banjar) - Step 2

Di wadah lain kocok telur dan gula hingga larut. Lalu masukkan ke larutan tepung yg sudah dingin tadi. Aduk rata.

Bingka hintalu (bingka telur / sarikaya khas banjar) - Step 3

Tuang adonan dalam cetakan yg sudah diolesi minyak tipis tipis. Kalo di kalimantan biasanya pake loyang bunga dialasi plastik dl, jd nanti tinggal diangkat gt😁 Pake alumunium foil 7x12cm jadi 4 cup. Jgn lupa diaduk dl sblm masuk cetakan spy gula ga mengendap.

Bingka hintalu (bingka telur / sarikaya khas banjar) - Step 4

Kukus dalam panci yg sudah beruap, selama 20 - 25 menit api sedang. Tutupnya dialasi kain bersih ya.

Bingka hintalu (bingka telur / sarikaya khas banjar) - Step 5

Setelah matang angkat. Dinginkan dl di kulkas utk rasa lebih enak.

Bingka hintalu (bingka telur / sarikaya khas banjar) - Step 6

Siap disajikan💕 Tips : 🍓 selagi panas, bisa ditabur gula pasir di atasnya, nanti bakal mencair & rasanya lbh manis lg, opsional aja

Bingka hintalu (bingka telur / sarikaya khas banjar) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Lumpur Kentang

Sudah lama lihat resep Kue Lumpur wara-wiri di timeline tapi belum tergoda untuk coba. Waktu lihat resep Kue Lumpur mbak @WidhyawatiAmbara yang simple dan bahan-bahan yang mudah di dapat jadilah Kue Lumpur Kentang ori dan red velvet yang simple ini :) source: https://cookpad.com/id/resep/14628591-kue-lumpur?ref=profile

Nagasari Labu Kuning

Hari ini mengerjakan PR dari @nengpuput ditantang bikin Nagasari Labu Kuning. Nah kalau saya suka banget Nagasari Labu Kuning atau Pais Waluh ini yang versi alm Ibu saya. Kalau Ibu saya bikinnya tanpa kelapa parut, hanya santan kental dan labunya sebagian dipotong2 sebagian dihaluskan. Jadi saat dimakan itu pas kena labu yg dipotong kecil2 itu ada sensasi rasa tersendiri. Dulu saya pernah protes lho pas ibu saya bikin labunya dihaluskan semua, saya bilang jangan diubah Bu, yang biasa Ibu bikin itu udah paling mantap. Jadi hari ini saya bikin Nagasari Labu Kuning ala alm Ibu saya #Barampaan #Barampaan_Nagasari #OlahanAnekaBuah #PekanPosbar #cookpadcommunity_kalsel

Serabi Solo Notosuman

Source : DapurDinar Libur kerja pingin bikin camilan yang anget2, akhirnya bikin serabi cooksnap resep dari Dapur dinar, rasanya maknyuss, thanks resepnya bund..enak banget dimakan dengan teh hangat

Umm Ali

Rela beli bahan nya online demi mendapatkan cita rasa umm ali khas timur tengah, sesungguhnya 😆 Enak banget di sajikan dingin ataupun hangat. Isian aslinya pakai croissant ya. Tapi boleh juga diganti roti tawar. Yang penting itu bahan kuah susunya jangan diganti... Rasanya hangat di tenggorokan karna khas kapulaga hijaunya duuh enak deh... Nyontek resepnya chef salimoz. 🥰 #cookpadcommunity_bogor

Kue cucur tanpa mixer

Pernah gagl bikin ini tp teknik kali ini berhasil

+- 20 biji

1 jam lebih

Sarang semut🐜🐜🐜(karamel 4 telur)

Banyak bener lobang semutnya🐜🐜😂😂 Bolunya empuk dan lentur banget gayysss,,, Menul2,,,,😍😍

Bakpia Seribu Lapis

Bakpia Seribu Lapis atau bahasa kerennya Thousand Layer Mooncake. Beberapa waktu lalu kue cantik ini sempat waranwiri di wall cookpad. Bentuknya yang unik bikin saya susah lupa. Kemarin sempat bersih-bersih dapur dan ternyata masih ada sisa kacang hijau kupas. Langsung kepikir untuk bebikin bakpia ini. Saya cooksnap resep mbak Diyah Kuntari, isiannya saya ganti kacang ijo. #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

Klepon Ubi

Masih punya ubi seuprit mau bikin apa koq ya bingung. Pas liat resep mba @RuDes beneran jadi pengen klepon cuss maenkan saja jari jemari buat eksekusinya.. ulalaaa yahooiii.... enak juga ternyata ya... seperti klepon pada umumnya sih,,. heheee Sehat selalu ya mba Ruth dan keluarga...🤗🥰 Source : @RuDes #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_RuthDestianty #CookpadCommunity_Sumbar

🍃 Wadai Ipau Lipat Khas Banjar

Bismillah.... G mau kalah aaah...mau coba makanan khas Banjar yang satu ini ,bikin ngilerr 😋 Lihat postingan Ipau dari teman² Cookpader kayaknya menggoda banget!!!!!....... Bikinnya setengah resep, cukup untuk bertiga sama si kecil👍👍👍👍 Source: @Wien_LaZha #KopijosDolan_keKalSel #KopijosSelalu_Istimewa

Cenil Singkong

#Terimakasih_Squad mba @ArshiyaKitchen yang telah menjabat ketua #CookpadCommunity_Depok selama setahun ini eh 2th ya😘 Semoga besok terpilih kembali 🤲🏻 Mksh resepnya jg ya🥰😋 https://cookpad.com/id/resep/13709196-cenil-singkong?invite_token=TdVKtzaNWjzGoZVhneNdNVXL&shared_at=1609835778 Yuk silahkan dicoba😍 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Kue apem tape singkong

Krna di kasih tape sama saudara bnyak jdi cari2 resep cookpad akhirnya Nemu resep apem tape ☺️ Rasanya mantep banget.. dri rsep asli ada yang aku tambahin jdi lbih enak 👍

14 pcs

1 jam 30 menit

Risoles Ragout Daging

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Cory Rahmaniah Risoles berasal dari bahasa Belanda yg artinya pastry isi daging. Sedang ragout adalah salah satu isian favorit untuk risoles. Ragout (dibaca 'ragu') merupakan tumisan berupa campuran sayuran & daging atau ayam cincang. Semua bahan tesebut kemudian dicampur ke dalam saus putih kental atau bechamel yg terdiri dr susu, terigu, dan keju. Hmmm... Kebayang kan creamy-nya. 🤤 #CookpadCommunity_Tangerang

15 pc

2 jam

Ombus-Ombus & Pohul-Pohul

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: dapursicongok Nama ombus-ombus diambil dr cara makannya yg harus dimakan dlm keadaan panas, jadi harus sambil ditiup2. Krn ombus2 itu artinya ditiup dlm bahasa Batak, dihembus2 begitu kurang lebihnya. Dgn adonan yg sama, bisa juga dibikin pohul-pohul. Cuma bedanya klo pohul2 ini tidak dibungkus dgn daun pisang, melainkan hanya dibentuk dgn genggaman tangan saja. #ResepKhasSumateraUtara #CookpadCommunity_Tangerang

k.l. 10 pc

1 jam 45 menit

213. Kue Lumpang

Setoran pertama saya di CLOVER 😍🥰 yang memang setiap bulannya ada Beres ( Bedah Resep ) adalah kegiatan yang sifatnya membedah resep yang secara bersama-sama kita memecahkan masalah/kendala resep tersebut.nah kali ini saya mencoba resepnya mbak DyahWulan Bae @iwuLan_14044039 Alhamdulillah bisa berlesung kuenya walau masih malu² dia 🤭😄 terima kasih resepnya mbak Wulan 🥰 kuenya enak anak-anak saya suka 😚 saya sertakan resep aslinya dibawah ini https://cookpad.com/id/resep/15673720-kue-lumpang-gula-merah?invite_token=15PhyCXUHshJtwsvCgVARHNb&shared_at=1637887765 #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

20 kue

Putri Keraton

source : @Alodia_Kitchen Pekan ini Coboy ngaco bareng mb Vey, ngenalin kuliner khas KalSel, seneng dong makin banyak tau macam macam kuliner khas Nusantara, dan Putri Keraton ini adalah salah satunya sebelumnya tidak pernah makan , begitu bikin langsung jatuh cinta sama kelezatannya, sungguh tak terluoa, manis, lembut wangi marie regal dan butter jadi satu, ulala uwouwo uenak tenan Trimakasih banyak mb Vey sharing ilmunya, sangat bermanfaat, smg mb Vey sehat sehat selalu dan dimudahkan semua urusannya #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_VeyWiniYulita #Ngaco_KulinerKalSel #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Resep Combro

Dikasih teman suami. 2 singkong gede2 . suami minta buat combro isi gulmer

4 org

1 jam

17. Kulit Pastel Renyah, Ekonomis Tanpa Telur

Ini kalo digoreng nggak berminyak gitu. Hasilnya juga renyah. Save resep kulitnya aja ya 😁 isian optional mau bihun sayur, ragout, atau pisang coklat juga cocok. 😍 semoga menginspirasi ya mam. Selamat bebikinan ya. Catatan : Di resep cara buat sudah ditulis bahwa semua bahan dicampur kecuali air. Tapi kalo kalian mau margarin/mentega dicairkan silahkan. Sesuai selera. Kalo nggak mau langsung digoreng, biasanya saya cuma jeda 1-2 jam aja ((belum pernah lebih dari ini), taro di box tertutup di suhu ruang baru digoreng. Mau digoreng setengah matang dulu. Dibikin frozen juga bisa.

Kue Talam Kentang

1380. Program Combo Minggu ini adalah Cooksnap resep admin yang akan paripurna, yaitu mba Siva dan mba Lila. Sebagai ucapan terimakasih, saya mencoba Cooksnap resep mba Siva "Kue Talam Kentang", kebetulan hr Minggu jadi pagi2 dibuat untuk camilan teman ngopi/ ngeteh pagi ini. Cukup 45 menit selesai, kue Talam siap dinikmati. Terimakasih mba Siva resrepnya, mantaf....👏👏😍😍 Source: Badoci (Siva), Combo #Haturnuhun_TimCombo #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #OlahanKentang #AnekaKue Talam

24 porsi

45 menit

Wajik

Kegiatan 𝘾𝙡𝙤𝙫𝙚𝙧 minggu ini adalah 𝙎𝙀𝙈𝘼𝙍𝘼𝙆 Spesial GA dari Adinda nan cantik jelita @PutriChristian yang bertangan 𝙋𝙚𝙧𝙞, apapun ditangan beliau menjadi suatu sajian yg Istimewa dan menginspirasi banyak orang, Nah tantangannya adalah 𝙆𝙧𝙚𝙖𝙨𝙞 𝙃𝙞𝙙𝙖𝙣𝙜𝙖𝙣 𝙆𝙝𝙖𝙨 𝙆𝙚𝙧𝙖𝙟𝙖𝙖𝙣 𝘿𝙞 𝙄𝙣𝙙𝙤𝙣𝙚𝙨𝙞𝙖 dan saya mempersembahkan untuk beliau yg ke dua kalinya yaitu 𝙒𝙖𝙟𝙞𝙠 semoga berkenan 🙏😘 𝙒𝙖𝙟𝙞𝙠 adalah kue yg terbuat dari campuran beras ketan gula merah atau gula putih, dan kelapa parut atau santan kelapa dan dipotong kotak² segi empat. 𝙒𝙖𝙟𝙞𝙠 merupakan makanan Favorit pada masa kerajaan 𝙈𝙖𝙟𝙖𝙥𝙖𝙝𝙞𝙩, hal ini tertulis dalam kitab 𝙉𝙖𝙬𝙖𝙧𝙪𝙘𝙞 (𝙎𝙖𝙣𝙜 𝙃𝙮𝙖𝙣𝙜 𝙏𝙖𝙩𝙩𝙖𝙬𝙖𝙣𝙟𝙣𝙖𝙣𝙖) Karya sastra dari 𝙀𝙢𝙥𝙪 𝙎𝙞𝙬𝙖𝙢𝙪𝙧𝙩𝙞, ditulis antara tahun 1500 - 1619 Masehi. 𝙒𝙖𝙟𝙞𝙠 menyimpan makna filosofi yang syarat dengan pesan moral & nilai² luhur terutama untuk sepasang pengantin, tekstur nya yang lengket dan manis merupakan simbol dan harapan agar mempelai rukun, manis terus kehidupan nya dan lengket hingga lanjut usia #GASejarahIndonesiaku #Semarak_GASejarahIndonesiaku #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

25 - 30 pot

90 menit

Lemet Singkong Nangka Gula Jawa

Di kulkas masih beberapa buah nangka.Akhirnya saya gabungin dengan parutan singkong.Lemet singkongnya jadi wangi nangka. #masaksetiapbagian #posbaryoglosemar #cookpadcommunity_yogyakarta #singkong #nangka

15 pcs

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal