Kue lumpang gula jawa

Name: Kue lumpang gula jawa
Yield: 20 pcs
Ingredients: 150 gram tepung beras; 100 gram tepung tapioka; 170 gram gula jawa; 600 ml air; 1 sdt air kapur sirih,ambil bagian beningnya saja; 1 lembar daun pandan; Sejumput garam; Pelengkap:; 50-100 gram kelapa parut + sejumput garam kukus 10 menit

Dipos pada March 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue lumpang gula jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue lumpang gula jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue lumpang gula jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue lumpang gula jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue lumpang gula jawa adalah 20 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue lumpang gula jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue lumpang gula jawa memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah,meramaikan bedah resep clover edisi november 2021 kali ini temanya 'kue lumpang' kue khas palembang dengan ciri khas lesung di bagian tengah jadi tampak seperti lumpang.rasanya kenyal legit dan membuatnya perlu tips trik supaya keluar lesungnya #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove Source: @iwuLan_14044039

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue lumpang gula jawa:

150 gram tepung beras
100 gram tepung tapioka
170 gram gula jawa
600 ml air
1 sdt air kapur sirih,ambil bagian beningnya saja
1 lembar daun pandan
Sejumput garam
Pelengkap:
50-100 gram kelapa parut + sejumput garam kukus 10 menit

Langkah-langkah untuk membuat Kue lumpang gula jawa

Rebus gula jawa,air dan daun pandan hingga gula larut.saring dan takar hingga volume 550ml.bila kurang tambah air matang saja.diamkan hingga suhu ruang atau hangat kuku

Dalam wadah masukan tepung beras,tapioka dan garam.aduk rata.tuang larutan gula sambil diaduk rata.pastikan tidak ada yang bergerindil

Panaskan kukusan sambil mengukus kelapa parut.olesi cetakan dengan minyak tipis-tipis.tuang adonan 3/4 tinggi cetakan saja.kukus dengan api sedang

Dimenit kelima buka tutup kukusan untuk melihat keluar lesung atau tidak.tutup kembali,kukus 25 menit atau hingga matang.alasi tutup kukusan dengan serbet bersih supaya uap air tidak menetes ke adonan.bila adonan mengantri biarkan didalam wadah.aduk rata sebelum menuang kecetakan karena tepung mudah mengendap didasar wadah

Setelah matang angkat.biarkan uap hilang,keluarkan dari cetakan.sajikan dengan kelapa parut dan minuman favorit

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pia - pia Udang Khas Semarang

Assalamualaikum... MET siang.... Aku hari ini mau berbagi menu. Sapa tau ada yang mau bikin juga kaya aku 🤭🤭 Makanan ini banyak di jumpai di gilo gilo (pedagang khas Semarang menggunakan gerobak yang menjajakan makanan berupa gorengan, baceman, buah dll ). Tapi berhubung aku tinggal dipedalaman aku ga pernah menemukan penjual macam ini. Jadi aku buat sendiri. Oh ya menu ini kita sebut pia pia Hampir sama dengan bakwan umumnya. Tapi pia pia di sajikan dalam bentuk yang berbeda. Pia pia cenderung bulat dan identik dengan udang di atasnya Penasaran mau buat.yuk langsung ke resep aja. Aku buat ini liat blognya Diah Didi ya .. Momis yang menginspirasi bgt buat aku Oke langsung aja yuk #CookpadCommunity_semarang #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis

Pastel tutup

Assalamu'alaikum... Selamat pagi. Membuat sarapan dengan memanfaatkan ketersediaan bahan di dapur lalu disulap menjadi hidangan istimewa (versi keluarga saya) wiihh siapa yang gamau... Nah kali ini ada pastel tutup, support mba @yunaarichard sebagai pemenang arisan genk pejuang dapur. Terimakasih inspirasi resepnya mba... Senang nya hati mamak saat apa yang kita masak disukai keluarga... Saya bikin dengan menyesuaikan bahan yang ada di dapur saya... Saya banyakin kejunya hehe. Dan ini sudah fosil karena bikinnya kemarin wkwk...semoga berkenan mba yuna 🙂 Source : @yunaarichard #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #cookmembergenkpeda_yuna #cookpadcommunity_sumbar

KUE MATA RODA / KACA MATA

Efek panen isang, menunya serba pisang 😄

Kue Lumpang Coklat

Sering liat sliweran di Beranda Cookpad tapi kok ya baru gerak saat ini. Ia saat Clovers kasih Bedah Resep di November. Saya pake resep link dibawah. Begitu tugas dibagikan, berkelana lah cari resep²... Dan Nemu yg sesuai dengan bahan yang ada di rumah. Kok lesungnya nampak malu²?? Untuk rasanya Pas gak kemanisan dan teksturnya kenyal. Meski original dari Kue Lumpang sendiri belum pernah coba. #HasilRecook #CookSnap #Khas Palembang #KueBasah #RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Samarinda #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim https://cookpad.com/id/resep/15493900-kue-lumpang?invite_token=yXafQzCbGSEvbo2PYbgeBD8m&shared_at=1635813164 @cookpadku2021

12 buah

Kue PUKIS

Alhamdulilah sllu berhasil.Bikin kue ini 1/4 jadi 20 biji ukuran kecil

20 biji

Gemblong Empuk

Jajanan favorit yg gampang bikinnya, lembut dan manis.

15 porsi

30 menit

# 22 Ayam isian sosol dan lemper

Sabtu, 9 Oktober 2021 Bismillah....dicatat disini supaya bisa buka sewaktu-waktu pengen bikin sosol ataupun lemper.

20 porsi

1 jam

Dadar Gulung Mawar

Karena bosan dengan dadar gulung yang bentuk nya gitu gitu aja Jadilah saya cari inspirasi dadar gulung dengan bentuk lain Untuk rasanya sama aja dengan dadar gulung isi unti kelapa pada umumnya Hanya saja kulitnya yang di kreasikan #idejualan

15 porsi

1 jam

Kue lapis bunga

Kue lapis ini rasanya kenyal2 gitu..bikin td sore,alhmdllh pak suami suka..teksturnya emng beda y sm yg pke tepung beras..yg ini lbh kenyal Krn pke tepung tapioka Sy masih pke resepny mbk chalista kitchen yg insyaAllah simple..g ribet😁

kuleb 13-14 pcs

Panada isi tuna

10 pcs

Wingko BungaTepung Ketan Hitam

Senin 01-11-2021.... Pengen bikin wingko, tapi kelapa parutnya tinggal sedikit dan adanya tepung ketan hitam... Tapi kenapa gak, jadi pengen dicoba bikin wingko tepung ketan hitam dan biar gak bosen dengan bentuk yang bulat sekalian aja coba dibentuk bunga pake cetakan yang buat pastel bunga. Daan ternyata gampang-gampang susah juga ya, tapi alhamdulillah jadi juga sihitam manis nya....hahaaayy. Tapi nanti kalo udah ada tepung ketan putih dan kelapa parut yang pas mau bikin yg original juga buat melestarikan jajanan-jajanan khas tradisional Indonesia, karna kalo bukan kita siapa lagi....iya kaann. Maaf foto stepnya sudah kehapus, karena kirain aku udah tersimpan tapi ternyata belum...padahal seinget aku udah lengkap waktu nulis resep sama poto stepnya...eh ternyata seperti itu 🤗🤭 #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Nagasari pandan

Buatnya gampang banget dan gak pake lama, buat yuk..

12 porsi

Nagasari roti

Nogosari ini enak dan guriiih banget. Thank u my sister telah ngirimi ini waktu dikedirii..jd terinspirasi dan kepo buat sendiri. Asli mudah dan ga ribet buat jladren nya

10 buah

Kue lapis coklat

Assalamualaikum Bismillahirrahmanirrahim Hari ini buat kue lapis Bun. Kue yg satu ini salah satu kue legend, dan pasti banyak yg suka. Kue lapis yg saya buat ini agak kenyal, manis ada gurihnya. Ingat waktu masih kecil klw makan dilepas dan diambil satu persatu lapisnya. Wahhhh nikmat banget😀 yuk dicoba Bun👍

Combro Crispy

Combro merupakan makanan gorengan khas dari tatar Parahyangan di provinsi Jawa Barat. ... Combro merupakan singkatan dari "oncom di jero" (oncom di dalam). Combro memang terbuat dari parutan singkong yang dibentuk bulat atau lonjong dan diisi dengan sambal oncom dan cabai lalu digoreng. Tapi combro yang saya buat ini kriuk2 crispy diluar, lembur didalam 🤤 dengan aroma kemangi tambah menambah selera ingin segera menyantapnya😋 Yuk mari dicoba aja🙏 Sumber Resep : @ikha_thea1 https://cookpad.com/id/resep/10802633-combro-crispy?invite_token=ukkbZ73Yiq9CNq6GyUg8hwsS #CSDepok_Bandung #Rekreasi_Bandung #TamuCode_CiaFebri #RememberGenkPeDa_IkaSulistianingsih #NgobrasPeDa_IkaSulistianingsih #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Sumping Biu (Nagasari)

Sumber : @pawonbune_aas Ga nyangka ternyata ada makanan khas bali yg serupa dg Nagasari, kebetulan deh dirumah pada suka yg namanya nagasari. Langsung di eksekusi. Dan rasanya sudah pasti mantap loh...👍 #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Palembang

Klepon Buah Naga

📝Jum'at08Oktober2021. Bismillahirrahmanirrahim.. Pekan ini arisan genk 3C dimenangkan oleh Teteh Ecy. Penasaran buat klepon pake buah naga, hasilnya pas dimakan enakkk ada kletes2 nya gitu 😄. Saya buat 2x dari resep asli. Source : @Desriayu_Ecy ✨https://cookpad.com/id/resep/11752734-klepon-buah-naga?invite_token=ndqT8VSMiu9EDVaHmQxnjA4u&shared_at=1633591237 #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #ArisanCooksnap3C_Desriayu #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_id #SalamKompakSelalu #CuisineMe #OlahanBuahNagaKikiRA #ResepKueTradisionalKikiRA

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal