Apem Selong

Dipos pada March 14, 2022

Apem Selong

Anda sedang mencari inspirasi resep Apem Selong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Apem Selong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Apem Selong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Apem Selong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Apem Selong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Apem Selong memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Apem Selong:

  1. Adonan Apem
  2. 650 ml santan
  3. 2 lembar daun pandan
  4. 1/2 sdt garam
  5. 250 gram tepung beras
  6. 1 sdm tepung tapioka
  7. 1 sdt ragi instan
  8. 1 butir telur
  9. 105 gram gula pasir
  10. Siraman Santan
  11. 250 ml santan kental
  12. 1 sdm gula pasir
  13. 1/2 sdt garam
  14. 2 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Apem Selong

1
Didihkan santan, daun pandan, dan garam. Matikan api, diamkan hingga hangat.
2
Campurkan tepung beras, tepung tapioka, ragi instan, gula, telur, dan cairan santan. Kocok hingga agak berbusa. Tutup adonan dan diamkan selama 1 jam.
3
Sambil menunggu adonan mengembang, rebus santan kental, garam, gula, dan daun pandan sampai mendidih. Matikan api. Aduk hingga uap hilang.
4
Panaskan cetakan. Tuang 1 sendok sayur adonan, tekan agar membentuk renda. Lanjut tuang siraman santan di atasnya. Tutup. Masak hingga matang. Lakukan hingga adonan habis. Jangan lupa selalu aduk adonan sebelum dituang. Masak dengan api super kecil.
Apem Selong - Step 4
Apem Selong - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Risol Kriukkk (tanpa tepung roti)

Risol Kriukkk (tanpa tepung roti)

Jadi ini risol hasil dari inspirasi mama saya, yang hobi banget buat cemilan sore ๐Ÿ˜„ Selamat Mencobaaaaa ๐Ÿณ

5- 6 Orang
1 Jam
Putri ayu no mixer

Putri ayu no mixer

Punya kelapa parut muda sisa buat klepon bingung mau dibikin apa akhirnya bikin putri ayu. Maaf ya di kolom bahan ga aku tulis brp gram kelapanya soalnya kelapanya itu sisa ยฑ 200 gram an

1 loyang
30 mnt
Kue srabi pisang

Kue srabi pisang

ada pisang buah..ud kematengan..mari cuss

5 org
30 mnt
Kue Cantik Manis Cocciolini

Kue Cantik Manis Cocciolini

Tahukah kalian kalau Pasta Bisa jadi hidangan sweet juga loh. Biasanya orang Indonesia tau Cocciolini atau biasa disebut makaroni kerang itu identik dengan hidangan savoury. Padahal bisa juga dijadikan hidangan sweet. Nah,kali ini saya mencoba memperkenalkan kepada temanยฒ saya, pasta cocciolini yang diolah menjadi sweet dish jajanan khas Indonesia yaitu Kue Cantik Manis. Kue cantik manis merupakan salah satu kue nusantara populer yang berasal dari Pulau Jawa. Kue Cantik Manis biasanya pakai sagu mutiara,tapi skrg saya mau coba aplikasikan pasta cocciolini ke dalam kue ini. Ini bisa jadi salah satu alternatif jajanan Modern Indonesia ๐Ÿ˜‰ Mungkin terkesan aneh ya. Tapi percayalah, ini tidak aneh, dan ini enak banget ๐Ÿคค Perpaduan terkstur antara cocciolini yang dimasak al dente bertemu dengan semua komponen dari kue cantik manis benarยฒ pas, rasanya pun maasyaaAllah luar biasa ๐Ÿ˜ #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

Kue talam lapis bahan simple

Kue talam lapis bahan simple

Bikin kue talam lapis no ribet bund..di coba yuk.lmyn enak lhook๐Ÿ˜„๐Ÿ˜™

loyang brownie
30 mnt
Bandros/ Kue Pancong tanpa cetakan

Bandros/ Kue Pancong tanpa cetakan

Klo yg namanya dah kepengen ya gtu ya... Ngga punya cetakan kue pancong tp kepengen mkn kue pancong.. jadinya pake teflon aja.. udh gtu teflonnya gueede pula. Wkwkwk.. Jadinya bikin kue pancong dg bentuk kek pizza. Yahhh..lumayan lah.. rasa ya sama dg kue pancong abang2. Cuma bentuk aja yg aneh.. wkwkwk

Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel)

Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel)

Salah satu Bolu kesukaan ibu saya ๐Ÿฅฐ. Source : @Dapur_neetasyl Berikut Link resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/11139243-bolu-sarang-semut?invite_token=LHXNaWXgpN5izoaa3HC83zCH&shared_at=1635727410 #CookpadCommunity_Bandung

loyang 20-22cm
ยฑ60 menit
Pasta Ubi Ungu Untuk Isian Roti, Bakpao, Bakpia

Pasta Ubi Ungu Untuk Isian Roti, Bakpao, Bakpia

Bikin pasta ini dari 1kg ubi ungu, ternyata jadinya banyak bangettt. Tadi sudah dibuat bakpia basah, mungkin besok giliran bikin roti pakai isian ini ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ isian ini lembut dan tidak terlalu manis

30 menit
Kue Talam Pulut Gula Merah

Kue Talam Pulut Gula Merah

Suka banget sama kue ini, manis dan gurih dalam 1 gigitan ๐Ÿ‘Œ๐Ÿฝ

Onde Onde Pelangi

Onde Onde Pelangi

Source : Fitri Sasmaya *agar tidak meletus saat digoreng, masukkan onde2 kedalam minyak yang belum panas, pakai api kecil dulu, setelah onde2 mengapung besarkan apinya (pakai api sedang saja) goreng sampai matang. *agar onde2 tetap bulat (ngga kempes) setelah di goreng, adonan onde2 harus dicampur dg tepung beras atau kentang kukus yang dihaluskan atau jg tepung tapioka (pilih salah satu )Selain itu isi juga harus pas jangan terlalu sedikit. untuk dari berbagai campuran tepung ini, saya pernah campur dengan kentang kukus halus dan juga tepung tapioka. Kalau pakai campuran kentang kukus yang dihaluskan, jika onde2 sudah dingin tetap lembut dan empuk. Agak berbeda dengan onde2 dengan Campuran tepung tapioka, jika sudah dingin agak alot. Kalo saya tetap suka dua2nya, karena menurut saya sama enaknya.

ยฑ 22 pcs
Klepon buah naga

Klepon buah naga

Ceritanya waktu ngerantau segala pengen dibikin, kebetulan ada buah naga, nyobain pengen dibikin klepon ๐Ÿ˜† Meskipun disini (tempat rantau) ngga ada kelapa parut yg udah dikupas kulitnya, jadi yaa mau gimana lagi daripada marut sendiri ๐Ÿ˜† Tapi rasanya tetep enakkk yaa ๐Ÿ˜ Source : @widynaura #CookpadCommunity_Bandung

Putu Ayu keju no mixer

Putu Ayu keju no mixer

2 orang
15menit
Umm Ali

Umm Ali

Bismillah Sekilas mirip puding roti, tapi ternyata beda. Dessert khas Timur Tengah ini tidak pakai mentega dan telur, jadi menurut saya ini enak yang tidak bikin eneg, malah enak banget. Sebenarnya kalau mau mirip sekali dengan aslinya atau malah bikin sesuai aslinya, pakai kacang-kacangan seperti pistachio, almond, dan pakai kismis untuk campuran juga topping. Satu lagi yang wajib pakai adalah bubuk kayu manis (atau bisa juga kayu manis batangan), aroma khasnya makin menambah selera saat menyantapnya. Yuk cooksnap supaya gak penasaran ๐Ÿ˜‰ Sumber resep : YaayaaKitchen #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021

40 menit
Wingko Babat

Wingko Babat

Lg pengen bikin yg simpleยฒ akhirnya bikin ini aja, cuma diaduk-aduk trs dipanggang langsung beres. ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜… Source : Cooking With Hel

Combro isi Sambal Tempe

Combro isi Sambal Tempe

18.10.21 Bismillah "Untuk apa terlalu peduli dengan urusan orang lain, sedangkan itu tidak mendatangkan manfaat bagimu." A.K. Signature dish nya Ibu mertua. Tapi, pertama makan waktu di Jambi, dikirimi tetangga sebagai welcome snack. Katanya di Sumatra, combro nya isi tempe semua, karena di sana payah kali cari oncom ๐Ÿคญ saya jadi suka, karena saya gak suka oncom. Pagi ini, awan yang mendayu membuat combro untuk obati rasa rindu pada Bumer dan kenangan indah waktu di Jambi. Selamat mencicipi, semoga indahnya rasa sampai ke lidah yang membuat ini. ๐Ÿค #CookpadCommunity_Tangerang #PosbarPalawija #PekanPosbar

ยฑ 20 pcs
15 menit
263. Gandos / Pancong / Rangi / Bandros ๐Ÿ‘

263. Gandos / Pancong / Rangi / Bandros ๐Ÿ‘

#CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source : Cicilia Yustina Salamony

17 pcs
15 menit
Bingka Kentang Khas Banjar

Bingka Kentang Khas Banjar

Sebenarnya selama ini sy belum pernah makan makanan khas Kalimantan Selatan. Tapi utk ikut meramaikan tema anjangsana khas Kalsel sy coba bikin salah satu kue khas Banjar yaitu Kue Bingka Kentang. Semoga sesuai ya sm kue aslinya๐Ÿ˜. Resep sy contoh dr mba @Alodia_Kitchen dengan bbrp penyesuaian. Karena adonan jadi encer dan hawatir gak mateng, saya tambahkan lg tepung krn sy tdk pakai oven melainkan pakai cetakan martabak mini di atas kompor. Lalu atasnya sy tuang sedikit santan kental, sy sempat lihat di youtube ada yg spt ini. Ada juga yg pakai ampas santan hasil merebus hingga berminyak dan asat airnya. Mungkin karena dipanggang di atas kompor, kematangan bagian atas tdk sama dengan bawahnya. Tapi kalo soal rasa enak banget harum, manis, legit.. hmm apalagi kue bingka aslinya ya๐Ÿ˜ #AnjangsanaKhas_Kalsel #CookpadCommunity_Bogor

Kue Talam Pandan Tepung Beras Tanpa Tapioka

Kue Talam Pandan Tepung Beras Tanpa Tapioka

Waktu masih kerja di bank, ada yg jual kue talam ini enak banget, gurih manis. Tadinya ga terlalu suka kue basah. Tp pas nyobain ini kok enak banget. Dan karna nyari yg jual ini susah banget di sekitaran rumah, saya cari2 resep deh. Kebanyakan resep pake tapioka Dan bikin kue jadi kenyal, beda sama kue talam yg saya suka yg harusnya lebih lembut. Dan texture ini di dapet kalau Pakai tepung beras saja.

25 cup kecil
30 menit
Kue Barongko Pandan

Kue Barongko Pandan

Barongko ini merupakan salah satu makanan khas Bugis-Makasar. Di sana, kue ini biasa disajikan saat acara adat ataupun saat bulan Ramadhanย sebagai menu berbuka puasa. Kue Barongko berbahan dasar pisang, santan, gula, dan telur. Bahannya simpel, bikinnya cepet, habisnya apalagi lebih cepet ๐Ÿ˜…. Teksturnya lembuuuut, dan kalau dimakan saat masih hangat, langsung lumerrr di mulut. Rasanya juga manis gurih, haruum, dan berasa pisangnya. Mau dimakan hangat ataupun dingin masuk kulkas dulu, sama-sama enaaak ๐Ÿ˜‹. Source: @cook_ninda dan @ErnySulistyowati #Pisang #Rekreasi_KalSel #KopiJosDolan_KeKalSel #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa