Anda sedang mencari inspirasi resep Wadai Ipau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wadai Ipau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wadai Ipau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wadai Ipau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wadai Ipau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wadai Ipau memakai 31 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Waktunya Coboy Dolan.. Minggu ini dolan ke Kalimantan Selatan. Terima kasih cookpaders Kalsel untuk resep2nya yang lumayan bikin bingung mau bikin yang mana wakakkaa 🤣 Kali ini saya bikin Wadai Ipau atau wadai batumpuk. Wadai artinya kue, batumpuk itu bertumpuk, jadi kue yang bertumpuk-tumpuk. Ipau biasa dinikmati masyarakat Kalsel ketika bulan Ramadhan. Proses paaaanjang pembuatan Ipau ini, sepadan dg rasanya yang wenaaakk gurih bin endul. Ada 2 versi rasa untuk ipau, yang rasa sop dan rasa kari. Yang saya buat sekarang adalah yang sop, lain kali saya coba yang kari ya. Untuk rasa sop ini rasanya seperti kalau kita makan risol belum digoreng cuma yang bikin beda itu ada saus santannya, jadi wajib dicoba Lasagnanya Orang Banjar! Source: @DapurMomFathia https://cookpad.com/id/resep/13850600-wadai-ipau-banjarmasin?invite_token=MpVLsHo1S46LZ6ZeajJtK2JV&shared_at=1632662422 #CoboyDolan #CoboyDolanNangKalsel #CoboyDolan_Kalsel #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wadai Ipau:
- Bahan Kulit
- 300 g tepung terigu
- 4 sdm tepung tapioka
- 600 ml air
- 3 sdm minyak goreng
- sejumput garam
- Bahan Isi dan Bumbu
- 150 g daging sapi cincang
- 3 buah wortel cincang
- 3 buah kentang cincang
- 3 btg daun kucai cincang (me: daun bawang)
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang merah
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt merica
- secukupnya garam dan gula
- secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Bahan Perekat
- 1 bks santan kara (65 ml)
- 100 g tepung terigu
- 120 ml air
- secukupnya garam
- Bahan Saus Santan
- 1 bks santan kara (65 ml)
- 200 ml air
- 1 sdm tepung maizena
- secukupnya gula dan garam
- Topping
- bawang goreng
- daun seledri cincang
- telur rebu, iris tipis
Langkah-langkah untuk membuat Wadai Ipau
