Pukis Susu

Dipos pada March 28, 2022

Pukis Susu

Anda sedang mencari inspirasi resep Pukis Susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pukis Susu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pukis Susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pukis Susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pukis Susu adalah 18 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pukis Susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pukis Susu memakai 15 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di rumah lagi gak punya cemilan...mau keluar juga hujan...lihat2 bahan di rumah bikin apa ya yg disuka anak & paksu...jadi ingat bbrp hari sebelumnya beli pukis susu, anak & paksu rebutan...lain hari waktu mau beli lagi bakule gak jualan...bikinkan pukis susu aja kalo gitu...πŸ€— Source: Dapur Ghanis

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pukis Susu:

  1. Bahan Biang:
  2. 1 sdm tepung terigu
  3. 1 sdm gula pasir
  4. 1 sdt ragi instan
  5. 50 ml air hangat
  6. Bahan Lain:
  7. 250 gr tepung terigu
  8. 175 gr gula pasir
  9. 1/2 sdt baking powder
  10. 1/2 sdt vanili bubuk
  11. 1/2 sdt garam
  12. 2 btr kuning telur
  13. 2 btr telur utuh
  14. 400 ml susu cair
  15. 50 gr margarin, lelehkan

Langkah-langkah untuk membuat Pukis Susu

1
Siapkan semua bahan. Lelehkan margarin, dinginkan.
Pukis Susu - Step 1
2
Buat biangnya dahulu. Campur dlm gelas: tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata. Tuangi air hangat, aduk rata, tutup gelas, sisihkan, biarkan smp mengembang dan berbusa (+/- 10-15 menit).
Pukis Susu - Step 2
Pukis Susu - Step 2
Pukis Susu - Step 2
3
Kuning telur + telur utuh dikocok terpisah dgn whisk. Sisihkan.
Pukis Susu - Step 3
Pukis Susu - Step 3
4
Dalam bowl yg lain campur jadi satu: tepung terigu, gula pasir, baking powder, vanili, dan garam. Aduk rata.
Pukis Susu - Step 4
Pukis Susu - Step 4
5
Tuang bahan biang ke dlm campuran tepung terigu. Tuang juga kocokan telur ke dalamnya. Beri sedikit susu cair. Aduk rata dgn whisk.
Pukis Susu - Step 5
Pukis Susu - Step 5
Pukis Susu - Step 5
6
Menuang susu cairnya bertahap ya...jk adonan masih agak kental, bisa dituangi cucu cair lagi, tp tdk semua ya...sisakan +/- separonya.
Pukis Susu - Step 6
Pukis Susu - Step 6
7
Masukkan margarin leleh, aduk rata dgn gerakan maju mundur sampai didapat adonan yg halus (+/- 10 menit).
Pukis Susu - Step 7
Pukis Susu - Step 7
Pukis Susu - Step 7
8
Setelah adonan halus, tuang semua sisa susu cairnya. Aduk rata.
Pukis Susu - Step 8
Pukis Susu - Step 8
Pukis Susu - Step 8
9
Tutup adonan dgn serbet bersih, diamkan +/- 2,5 - 3 jam (tergantung suhu sekitar).
Pukis Susu - Step 9
Pukis Susu - Step 9
10
Setelah didiamkan bbrp saat, adonan akan mengembang spt ini. Sebelum dipanggang, adonan diaduk dulu smp gelembung udaranya hilang.
Pukis Susu - Step 10
Pukis Susu - Step 10
Pukis Susu - Step 10
11
Panaskan cetakan pukis, oles dgn margarin. Tuang adonan ke dlm cetakan jk cetakan sdh panas, jangan terlalu penuh ya...cukup terisi 3/4 cetakan saja. Kemudian tutup, tunggu smp matang.
Pukis Susu - Step 11
Pukis Susu - Step 11
12
Biarkan smp pukis matang. Jika sdh berbau harum dan permukaannya disentuh kering, berarti sdh matang.
Pukis Susu - Step 12
Pukis Susu - Step 12
Pukis Susu - Step 12
13
Sajikan.
Pukis Susu - Step 13
Pukis Susu - Step 13
Pukis Susu - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Misro

Misro

Ada singkong 500 grm, lebihan bikin combro. Sayang kalo ga sekalian d eksekusi drpd lupa malah kebuang.

30 pcs
60 menit
Kue Talam Kentang

Kue Talam Kentang

1380. Program Combo Minggu ini adalah Cooksnap resep admin yang akan paripurna, yaitu mba Siva dan mba Lila. Sebagai ucapan terimakasih, saya mencoba Cooksnap resep mba Siva "Kue Talam Kentang", kebetulan hr Minggu jadi pagi2 dibuat untuk camilan teman ngopi/ ngeteh pagi ini. Cukup 45 menit selesai, kue Talam siap dinikmati. Terimakasih mba Siva resrepnya, mantaf....πŸ‘πŸ‘πŸ˜πŸ˜ Source: Badoci (Siva), Combo #Haturnuhun_TimCombo #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #OlahanKentang #AnekaKue Talam

24 porsi
45 menit
Kue cucur

Kue cucur

Resep dari @adityadamayanti hasil nya empuk ya untuk takaran gula saya tambah 10gr karna orang rumah suka manis 😁😁 resep asli pakai gula merah ya... Ini saya tulis sesuai resep hanya gula merah saya ganti gula pasir semua

10 biji
Klepon ubi ungu

Klepon ubi ungu

Dulu pernah jualan kue ini..alhamdullilah laku sekali.. Tapi kini vakum karena punya baby..

482.Kue Lumpur Ubi Kuning

482.Kue Lumpur Ubi Kuning

Sabtu pagi beli ubi kuning di tukang sayur. Rencana memang mau bikin Kue Lumpur. Udah lama banget ga bikin Kue LumpurπŸ˜€. Di cookmark ada resep Mbak @erafani_2000 langsung eksekusi. Hmmm...enak lhoooπŸ˜‰πŸ˜‹. Rasanya pas banget dan praktis ga pakai mixer tapi langsung diblender semua. Beres deh βœŒοΈπŸ˜€ https://cookpad.com/id/resep/13161499-kue-lumpur-ubi-kuning?invite_token=4Zhmd7NoFf1kVJZXg8U7NAKk&shared_at=1637485857

14 buah
Bingka Kentang Khas Banjar

Bingka Kentang Khas Banjar

Bismillah.... Masih dalam rangka jalanΒ² ke KalSel Kali ini mencoba cooksnap bingka kentang, kolaborasi resepnya MB @minienora dan mb @Alodia_Kitchen Asli ini bingka terenak dari yang pernah saya cicip,saking nikmatnya ,Ampe keraknya yang gosong pun ludes di kulumπŸ˜πŸ˜πŸ‘Œ terima kasih mb vey dan mb minie,resepnya mantaaappps End Mantuuuul banget πŸ™πŸ™πŸ‘ŒπŸ˜‹ Source: Mb @Alodia_Kitchen #Rekreasi_KalSel #KopijosDolan_KeKalSel #KopijosSelalu_Istimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGA3 #Minggu_ke26

(270) Bandros aka. Kue Pancong

(270) Bandros aka. Kue Pancong

05.10.2021 . Bismillah.. Kue kesukaan.. Udh lama cookmark resep ini, punyanya teh @BintiSae tp karena sibuk bakulan, jd blm sempet bikin. Baru kemarin, akhirnya kesampean bikinnya. Enaak bangeedd.. πŸ˜‹πŸ˜‹ bikinnya juga gampang. Oya, diresep ini, gulanya saya tambah, jadi si kurnya udh agak manis. Sesuai selera saya. Yg aslinya kuenya agak tawar. Yuuk sarapaan.. . #Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor

15 pcs
-+ 30 menit
Pia/Bakpia ala Legong Bali

Pia/Bakpia ala Legong Bali

Bismillahirrahmanirrahim, pia atau bakpia ini dulu waktu kecil familiar banget dijual di kantin sekolah atau di warung-warung kecil di kampung. Ada ukuran kecil ataupun besar. Sekarang bikin sendiri dengan ukuran besar biar puas πŸ˜‚. Cara bikinnya hampir sama dengan bolen pisang renyah, hanya teknik menggulungnya agak berbeda sedikit. Yakni digiling dan digulungπŸ’ͺπŸ˜‚

Kue Ku

Kue Ku

Pengen bikin onde-onde tapi berubah pikiran si bocils pengen bikin kue ku.. Dibikin tanpa cetakan cuma dibentuk pakai garpu sama bocils, malah jadi kaya gurita deh πŸ₯° #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: https://cookpad.com/id/resep/15198019-kueku-kue-thokanti-gagal?invite_token=3dMFskGyU4pR17e6TraC4Uou&shared_at=1636517859

Klepon warna warni

Klepon warna warni

Suka makan klepon dan pengen coba sesuatu yang beda, dan jadilah coba bikin warna warni 😁

3 porsi
Pukis (Discart)

Pukis (Discart)

harusnya ini pakai cetakan pukis tapi aku tidak punya cetakan pukis jadi aku pakai cetakan martabak mini heheπŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…

Β± kurang lebih 35 buah
90 menit
193. Pais Waluh (Nagasari Labu Kuning) Isi Pisang

193. Pais Waluh (Nagasari Labu Kuning) Isi Pisang

Source: @mahyawi_07092003 Alhamdulillah kabul juga akhirnya mengolah pais waluh dalam rangka meramaikan kegiatan Cilmin yaitu Barampaan "Nagasari Labu Kuning". Resep dasarnya dari resep mba Eliza Mahyawi dengan sedikit modifikasi resep terutama pada berat labu, berat dan jenis gula yang digunakan dan tambahan pisang raja untuk isian paisnya. Rasa tentu enak yaa, lembut dan manisnya pas (saya kurang suka manis jadi penggunaan gula dikurangi). Semoga menginspirasi yaaπŸ₯° #barampaan_nagasari #PekanPosbar #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #KulaEtamCoCoK

Nogosari

Nogosari

tidak ahli bungkus membungkus bun,mari kita cetak aja ya...

12 pcs
45 menit
Nagasari Labu Kuning (Pais Waluh)

Nagasari Labu Kuning (Pais Waluh)

Dapat kiriman labu dari mama mertua udah beberapa hari dikulkas bingung mo diapain ehh akhirnya liat resep nagasari @MamaAzkaKitchen masak deh

10 porsi
30 menit
Serabi kuah kinca untuk jualan

Serabi kuah kinca untuk jualan

Bikinnya simple dan klo dijual untungnya lumayan 😁

6 porsi
2jam
Cucur Gula Merah

Cucur Gula Merah

Anak bontot saya suka sekali kue cucur, tp udh bbrp kali buat ga pernah bagus seratnya 😁Cari2 resep cucur anti gagal di cookpad, akhirnya ketemu resep dr mbak @falunas 😍 tp sy modif sedikit bahan2nya. Ini sudah bikin yg ke-2x,, orderan dr gurunya anak sulung saya.. Beneran anti gagal ❀❀

12 biji
Kue lopis

Kue lopis

Si ketan yg kenyil" tambah kuah yg manis aduh yg MKn pun jd berasa manis pula eaaaa....🀭

Putu Ayu Fruity

Putu Ayu Fruity

Buat putu ayu yg beda dr biasanya karena di kasih toping buah biar makin segar makannya ada manis, asem & gurihnya.. Inspirasi resep dr mba risa yg buat putu ayu es teller. Berhubung tema mggu ini buah, jd toping di ganti dg aneka buah.. Source : @mamafathan (Jakarta Selatan) #Sumandan_Buah #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_MamaFathan

10 pcs
Bingka roti tawar kukus/puding roti

Bingka roti tawar kukus/puding roti

Ada sisa roti tawar yang tinggal sehari tgl kadaluarsa nya,agar tidak terbuang di bikin bingka pasti enak #MasakSetiapBagian #PekanPosbar #FoodplaceCookingLeague #CookpadCommunity_Bandung