Pukis labu kuning

Dipos pada March 24, 2022

Pukis labu kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Pukis labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pukis labu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pukis labu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pukis labu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pukis labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pukis labu kuning memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali buat kue pukis langsung dicampur sama labu kuning, emang niat buat untuk GoDa. Ada cerita nih waktu beli labu kuningnya, fathan nakal main diatas motor, gak sengaja motor jatuh nimpa temannya, untung gak apa-apa tapi fathan kabur takut dimarahin. Aku cari kemana-mana sampe lewat tukang sayur liat ada labu kuning, langsung aja ambil, utang dulu, xixixi. Jadilah aku nyari fathan sambil bawa-bawa labu kuning. Ini baru pertama kali buat jadi aku ngisi penuh cetakannya, alhasil adonan mengembang tinggi dan luber di cetakan mirip kue pukis yang viral di jogja waktu itu liat di IG Semoga berkenan ya mbk ning dengan cooksnap aku ini, salam kenal 🤗. Sumber : @ning_08 #Rekreasi_Semarang #GoDa_Paders #Goda_BuLabu #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pukis labu kuning:

  1. 2 butir telur ayam (resep asli 3 butir)
  2. 100 gram gula pasir
  3. 150 gram labu kuning (berat setelah dikupas dan dikukus)
  4. 180 gram tepung terigu protein sedang
  5. 150 ml santan (65 ml santan siap pakai + air) resep asli 100 ml
  6. 2 sdm margarin lelehkan
  7. Bahan biang :
  8. 1 sdt ragi instan
  9. 1/4 sdt gula pasir
  10. 2 sdm air hangat kuku (resep asli 1 sdm)

Langkah-langkah untuk membuat Pukis labu kuning

1
Kupas labu kuning, buang bijinya lalu kukus sampai empuk. Haluskan.
Pukis labu kuning - Step 1
Pukis labu kuning - Step 1
2
Aduk rata bahan biang lalu diamkan 10 menit sampai berbusa (kalau tidak berbusa jangan dipakai ya).
Pukis labu kuning - Step 2
3
Mixer telur ayam dan gula pasir dengan kecepatan tinggi sampai mengembang putih. Encer saja tidak usah kental berjejak.
Pukis labu kuning - Step 3
Pukis labu kuning - Step 3
4
Masukkan ayakan tepung terigu protein sedang, mixer asal rata dengan kecepatan rendah. Masukkan santan dan labu kuning lalu mixer rata.
Pukis labu kuning - Step 4
Pukis labu kuning - Step 4
5
Masukkan bahan biang, aduk sampai tercampur rata.
Pukis labu kuning - Step 5
6
Diamkan 30 menit sampai mengembang lalu masukkan margarin leleh, aduk rata.
Pukis labu kuning - Step 6
Pukis labu kuning - Step 6
7
Panaskan cetakan kue pukis, lalu masukkan adonan 3/4 cetakan lalu tutup dan masak sampai matang, bagian atas kering dan kue membal. Angkat.
Pukis labu kuning - Step 7
Pukis labu kuning - Step 7
8
Siap disajikan.
Pukis labu kuning - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue MOHO (Jajanan Tempo Doeloe)

Kue MOHO (Jajanan Tempo Doeloe)

Orang bilang: jajanan jadul tak lekang oleh waktu... that's right! Yah KUE MOHO, salah satu kue favorit yg dulu sering dibeli ibu sepulang dari pasar atau kalo nggak dibeli dari warung tetangga bila sore2 pengin nyemil santai... walopun kue ini agak keras bila dibiarin esoknya🙊 ttp aku tetap suka😍 Sekarang hampir tdk pernah ada aku jumpai jajanan ini. Terinspirasi dari resepnya mb @diar_yaniska, menurutku ini truly authentic taste kue moho, krn aku nggak pernah lupa rasa & tekstur kuenya... Kalo penasaran? Yuk ikutin coba bebikin😉 Let's try💪 cuzz ngeeeng🛵 Sc: @diar_yaniska Rebake: diana

12 biji
2 days
Klepon isi gula merah

Klepon isi gula merah

Ini adalah salah satu makanan favorit saya, kenyal2 enak dan gulanya lumer.. 😁 Kalau beli dapetnya cuma dikit, bikin sendiri deh biar puas makannya 😂 Yuk dicoba bikin, simple kok moms 😍

2 orang
1 jam
WINGKO khas LAMONGAN

WINGKO khas LAMONGAN

Jajanan favorit dirumah💖Manis legit gurih khas rasa kelapa plus tepung ketan 😁kalo lagi kangen kota asal pasti bikin ini wingko😍wingko ini lumayan awet ya kalo di buat untuk oleh2..saya biasanya bikinnya sore hari kalo mw buat balik kotanya pagi..jadi passs..malah tekstur wingkonya jadi lebih empuk. Baru setelah dapet sehari dari hari bikinnya baik taruh di kulkas ya biar awet kalo mw makan angetin biasanya saya naruh diatas magic com kalo yg ada microwave bisa di angetin di microwave sebentar aja supaya empuk lagi.mudah bikinnya..cocok jg buat acara kumpul keluarga besar atau arisan. #pesonakulonerindonesia #pekankreasi #wingkolamongan

30 bisa lebih
1 jam 30 menit
Wingko Babat khas Semarang

Wingko Babat khas Semarang

Dr dulu saya mengira kalau winggo babat itu hy dr babat ehh ternyata di semarang juga ad (ad khas semarang juga ya) Sebelumnya blom pernah sih bikin wingko sendiri tapi kalo makan sih pernah(tapi aq enggak suka manis sih sebenernya) Sy coba bikin dengan mengurangi gulanya..ternyata enak dan pas selera saya, tapi mungkin ad yg salah ya.."apa ya??".. Cetakannya mungkin salah ya yg saya pakai kok begitu hasilnya tapi kalo rasa bener kok kaya wingko🥰🥰 Trimakasih mb @lolitavegga yg sudah mau mampir dicoboy dan memperkenalkan makanan khas semarang..smoga sehat2 slalu geh🙏🥰🥰 Source.. @ErnySulistyowati #coboydolannangsemarang #coboydolan_semarang #coboywani #coboy_cooksnap #coboydolan #coboysareng_lolitaanastasiavega #cookpadcommunity_surabaya #rekreasi_semarang

Kue apem tape lembut

Kue apem tape lembut

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakaatuh, kali ini mau share resep apem yang sangat lembut untuk isian snack box.1 resep ini menghasilkan sekitar 90 pcs cetakan mawar besar.

90 pcs
Klepon

Klepon

Singkong sangat baik untuk kesehatan tubuh sehingga banyak makanan yang diolah dari singkong. Salah satunya adalah klepon

5 porsi
30 menit
844. Apem Pisang Bakar, enak, wajib dicoba!

844. Apem Pisang Bakar, enak, wajib dicoba!

Assalamu'alaikum sahabat dapur . . . ini masih berurusan dengan kue dengan tambahan pisang. Kali ini saya memodifikasi Apem Bakar dengan menambahkan potongan pisang, rasanya . . . pasti enak, terutama bagi banana lovers ya! Okay, silakan dicoba semoga disuka keluarga 😋 happy holiday 🥰🌹💯(2021-069). #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif

4 porsi
60 menit
Pastel

Pastel

20 porsi
Kue Rangi!

Kue Rangi!

Ngidam rangi, hahaha... Dapet resepnya Mba Maya, alhamdulillah rasanya mirip banget sama kue rangi abang-abang. Aslik susah banget skrg nyari kue rangi ini. Alhamdulillah, ngidam terlaksana ☺️ Source : Mba @mayadesymegawati #CookpadCommunity_Depok #KueRangi #JajananBetawi

Bingka Ubi

Bingka Ubi

Mumpung ada ubi, dimasak bingka aja buat cemal cemil, sekalian meramaikan pekan posbar palawija dan tim horenya tehmin. Tapi sayang ubinya ubi putih.. Alhamdulillah nak bayik suka.. Nyontek resepnya mb eni rohkayati tapi sedikit dimodif. Source : @mrskayyaa #PekanPosbar #PosbarPalawija #THRTehmin_BingkaUbi #CookpadCommunity_Solo

45 menit
Serabi Solo

Serabi Solo

Sore -sore pandang bulan. Sambil menikmati hari cerah dan lebih enak lagi makan cemilan. Bikin lah cemilan sederhana yang ngangenin. . Dulu sewaktu kecil senang banget makan serabi notosuman dan ada langganan yang keliling di rumah yang enak banget kalau bikin. #mbk_serabi #masakbarengkakmin #cookpadcommunity_solo #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_sumut #cookpad #Pekanrekreasi #pekankulinerindonesia #serabi#solo #pesonakulinerindonesia

Bingka Kentang Nangka

Bingka Kentang Nangka

Memakai 3 telur bebek aja, kutambah sedikit air lemon agar tidak amis. Bingkanya ala rumahan, lumayan enak untuk cemilan, karena keluarga suka nangka... tambahi topping nangka matang. Hmmmm #barampaan #anekaolahanbuah #CookpadCommunity_Kalsel

1 besar 12kecil
2 jam
193. Pais Waluh (Nagasari Labu Kuning) Isi Pisang

193. Pais Waluh (Nagasari Labu Kuning) Isi Pisang

Source: @mahyawi_07092003 Alhamdulillah kabul juga akhirnya mengolah pais waluh dalam rangka meramaikan kegiatan Cilmin yaitu Barampaan "Nagasari Labu Kuning". Resep dasarnya dari resep mba Eliza Mahyawi dengan sedikit modifikasi resep terutama pada berat labu, berat dan jenis gula yang digunakan dan tambahan pisang raja untuk isian paisnya. Rasa tentu enak yaa, lembut dan manisnya pas (saya kurang suka manis jadi penggunaan gula dikurangi). Semoga menginspirasi yaa🥰 #barampaan_nagasari #PekanPosbar #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #KulaEtamCoCoK

Serabi Oncom Mini

Serabi Oncom Mini

Waktu mudik dari cirebon, pulangnya bawa oncom. Akhirnya di buat ini deh.... By. Anitya Hapsari IG : masak_itu_seru Youtube : Masak_Itu_seru

40 buah
1 jam
Kue Amparan Tatak

Kue Amparan Tatak

Assalamu'alaikum.. Alhamdulillah masih bisa ikutan event minggu ini yaitu Cooksnap resep dari tim C 😊 . Kali ini saya cooksnap resep dari bude Ati, kagum banget sama semangat dan rajinnya bude ati, padahal bude bekerja loh.. Tapi semangat dan rajinnya ngalahin ibu² yang dirumah aja kaya saya 😄. Terima kasih ya bude resepnya 🙏🥰 saya pribadi mengucapkan banyak Terima kasih buat bude Ati dan tim C, atas semua bimbingan dan ilmunya selama satu tahun ini di Cocomtang 🤗 semoga makin berkah dan sukses selalu ya bude 🥰 Resep asli bisa cek disini ya https://cookpad.com/id/resep/15493197-amparan-tatak-khas-kalsel-423?invite_token=WotM7f216CTEAue4EmW2AcJ9&shared_at=1633251662 #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_AtiAgusSapto #CookpadCommunity_Tangerang

Lapis pepe daun jeruk

Lapis pepe daun jeruk

Sebenernya ini bikinnya 4 loyang cos pesenan orang selapanan bayi. Yang model mawar ini request bocilku.

100 potong
Pukis ekonomis

Pukis ekonomis

Cerita nya beli cetakan pukis,,Krn aku suka bgt sama pukis pingi aku modif Kya bika Ambon ada tambahan sereh dan daun jeruk yg wangi

35 porsi
1 jam 30 menit
Bolu Karamel / Kue Sarang Semut

Bolu Karamel / Kue Sarang Semut

Happy Sunday! Seneng banget pertama kali nyobain bikin kue sarang semut dan berhasil bersarang. Bikin bolu karamel atau kue sarang semut tuh katanya emang agak tricky, terutama saat bikin karamelnya, jangan sampe gosong yaa 😁. Walaupun ekonomis karena cuma pakai 2 telur, etapi kue sarang semut ini nyenengin banget hasilnya, empuk, kenyal, manisnya pas, seratnya juga cantik. Pas banget buat temen ngopi item pagi ini ☕☕. Source: @ErnySulistyowati dan @BundaMelvySofia #ResepCemilan #Rekreasi_Semarang #KopijosDolan_KeSemarang #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Kue Ku

Kue Ku

Pengen bikin onde-onde tapi berubah pikiran si bocils pengen bikin kue ku.. Dibikin tanpa cetakan cuma dibentuk pakai garpu sama bocils, malah jadi kaya gurita deh 🥰 #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: https://cookpad.com/id/resep/15198019-kueku-kue-thokanti-gagal?invite_token=3dMFskGyU4pR17e6TraC4Uou&shared_at=1636517859

Jadah Ketan Putih

Jadah Ketan Putih

Assalamu alaikum. Memeriahkan semarak kali ini. Makanan yang hadir dari jaman kerajaan dulu, kali ini saya mau setor jadah ketan. Jadah adalah makanan yang terbuat dari ketan putih yang dipukul-pukul hingga halus. Dilansir dari Njogja, jajanan tradisional ini berasal dari Kabupaten Sleman, tepatnya berasal dari daerah Kaliurang di lereng Gunung Merapi. Pertama kali dijual oleh Mbah Carik atau yang bernama asli Sastro Dinomo di Kaliurang jauh di tahun 1950an. Makanan ini semakin populer ketika Sultan Hamengkubowono IX menyukai makanan ini. Makanan ini identik dengan rasa yang gurih. Dan biasanya dipadukan dengan bacem tempe. Maka tak heran terkenal dengan sebutan jadah tempe. Tapi kali ini saya tidak membuat tempe bacemnya. Ini juga saya kebetulan tetangga lagi hajatan. Jadi saya pas bantuin gak bisa foto foto. Gak enak Ama yang mpunya gawe Oke langsung aja ke resep ya #GASejarahIndonesiaku #Semarak_GASejarahIndonesiaku #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur