Ketan Srikaya Pandan

Name: Ketan Srikaya Pandan
Yield: loyang uk. 18 p
Ingredients: Bahan Ketan; 500 gr beras ketan; 250 ml santan (65ml santan instant+air); 2 lembar daun pandan; 1 sdm minyak goreng; 1/2 sdt garam; Bahan Lapisan Hijau; 300 ml santan (130ml santan instant+air); 125 gr gula pasir; 60 gr tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; 1 butir telur; 1 sdt pasta pandan; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt vanilli

Dipos pada April 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ketan Srikaya Pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ketan Srikaya Pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ketan Srikaya Pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ketan Srikaya Pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ketan Srikaya Pandan adalah loyang uk. 18 p. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketan Srikaya Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketan Srikaya Pandan memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @nhncook2024 #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketan Srikaya Pandan:

Bahan Ketan
500 gr beras ketan
250 ml santan (65ml santan instant+air)
2 lembar daun pandan
1 sdm minyak goreng
1/2 sdt garam
Bahan Lapisan Hijau
300 ml santan (130ml santan instant+air)
125 gr gula pasir
60 gr tepung terigu
1 sdm tepung maizena
1 butir telur
1 sdt pasta pandan
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanilli

Langkah-langkah untuk membuat Ketan Srikaya Pandan

Cuci beras ketan lalu rendam selama minimal 2 jam, atau semalaman. Tiriskan.

Campur beras ketan, daun pandan, garam, minyak goreng dan santan. Aduk rata. Masak sampai matang sambil sesekali diaduk. Bisa juga pakai magicom.

Setelah matang tumbuk-tumbuk sebentar supaya empuk. Sisihkan.

Campur santan, pasta pandan, tepung terigu, tepung maizena, vanilli, telur dan gula pasir. Kocok sampai rata menggunakan whisk atau bisa juga menggunakan blender.

Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak goreng dan dialasi daun pisang/kertas roti. Masukkan ketan, tekan-tekan supaya padat. Lalu tuang adonan hijau sambil disaring.

Kukus selama 45 menit/sampai matang, api sedang saja. Jangan lupa tutup panci dialasi serbet bersih.

Setelah dingin, potong-potong dan sajikan.

Selamat mencoba 🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bika ambon ekonomis

Ngebayang bikin nya ribet tapi pengen , jadi gimana dong 🤔. Galau .com 😅. Bikin yang ekonomi aja simple en mudah. Rasa ?? Nga kalah sama yg premium 👍👍👍. ( source : nophy kitchen )

20 pc

Onde Onde isi Kacang Hijau

Uda lama kepingin trus di niatin ehhh jadiii

20 buah

Klepon

Camilan tanpa banyak bahan dan tidak ribet 😂

Kue Dongkal/Awug

Bismillah . Setelah ikut acara gelar tikar akhirnya bisa buat kue dongkal/awug sendiri. Dulu waktu Alm Papa masih ada beliau lumayan sering beli kue dongkal ini. Paling enak kl di makannya pas masih anget2 gitu. Dan kebiasaan Alm Papa makan kue ini sambil nyeduh teh pake gula batu. Miss u Pap. Sekarang dah bisa bikin sendiri dan Pak Su ternyata juga suka kue ini. Dia bilang ciri khas kue ini bentuknya segitiga. Berhubung gak punya cetakan segitiga, akhirmya pake cetakan talam aja. Tdk memgurangi rasanya. Terimakasih mbak Saomi @mayhai_107 buat resep dan tipsnya. . . #GelarTikar_Depok #Rekreasi_Depok #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #Coopad_ID #KueDongkal

3-5 orang

35 menit

Lumpur Syurga

Klepon Martapura

Bicara soal kelelepon alias klepon, sebenarnya sudah bisa dikatakan menjadi jajanan tradisional di Indonesia, klepon sudah bisa dinikmati oleh semua orang dari suku bangsa mana saja, khususnya kalimantan selatan tepatnya di daerah martapura, banyak diproduksi klepon dengan modifikasi "klepon buntut", klepon yg dibuat dengan sedikit memberikan ekor di bulatannya sehingga terlihat seperti berbuntut atau berekor. Kelezatan klepon sudah tidak perlu diragukan lagi, setiap gigitannya ada rasa manis, gurih, dan legit.. Tapi jangan terlalu banyak makannya, apalagi yang punya riwayat sakit gigi yaa 😁 Source: @wrhmuna / mbak muna bikin jd 60biji, aku gedean dikit jd dapet 30biji😁 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #PekanPosbar #JajananTradisional #CooksnapPapadaan #Cooksnap_Munawarah

30 biji

Kacang Hijau (Isian Sio Pia)

Tadinya mau kupas seluruh kulit kacang hijaunya, tapi apa ada tetiba wegah melanda 🤭 jadinya hanya sebagai kulit kacang yang terkelupas 🤪 Bahan saya sesuaikan dengan ketersediaan dirumah 🤗 Resep asli ada di akun @Rindu_Dapur Resep asli menggunakan fiber cream tapi saya pakai santan kental dari perasan kelapa parut #KreasiDepok_Dikacangin #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Isi Lemper Daging Sapi

Masih punya sisa daging sapi sekitar setengah kilo..pas bgt semuanya bagian daging.. bosen kan kemaren cuma di tongseng di gulai atau di sambel kreni.. kali ini dibikin macem abon isian lemper gini malah gak enek.. makannya cukup sedikit tp udah nglendhi..hehehe Sumber awan kuliner yt

5 porsi

45menit

Merah Putih: Jenang Upih (talam gurih) srundeng pedas

Saya mengenalnya sebagai jenang upih. Jajan pasar saat kecil. Pada umumnya resep menyebutnya kue talam asin/gurih. Karena rasanya cenderung plain, paling enak dikombinasi dengan toping yang lebih nendang: serundeng daging pedas manis.

8 porsi

45 menit

Pastel singkong

Hujan seharian, pengennya ngemil terus... Bikin olahan singkong yang beda dari biasanya..

1 jam

Tanpa MSG: Pastel anti gagal isi kentang, wortel, telur

Kepingin nyemil di sela waktu luang, mau makan berat nanggung. Yaudah bikin cemilan aja deh. Cemilan sehat, kaya protein, gurih, krispi, maknyus.. Pastinya tanpa micin.. ^o^9

2 - 3 orang

20-25 menit

Pukis Nasi Ala InhaPunyaDapur

Efek kurang sehat,masak nasi sampai hangus😔😔😔untung gk sampai gosong smua😅😅,tp yaa namanya hangus mah,nasi yg udah item2 bkalan gk k'makan😞😞,sbagai emak yg super irit pake p'hitungan jdi mikir keras biar nasi hangusnya bisa hbis kemakan🤔🤔,krn msih gk ada ide jdilah bahannya dicampur2in aja sma bahan yg ada di dapur😀😀,makin bingung pas anak2 liatin smbil nanya,bunda bikin kue apaan???,😅😅dan emaknya cuma bisa bilang,liat aja entar yaa,yg pnting mah kuenya enak(ke PeDean tngkat tinggi🤣🤣🤣),tp beneran loh...pas jdi malah habis dlm sekejap😄😄😄 #PosbarIDAMAN #DiBuangSayang

Resep isian bakpia kacang Ijo

Isian bakpia kacang Ijo ini bisa juga buat isian onde-onde atau atau kue lainnya. Source : nona Merauke #isianbakpiakacangijo

60 mnt

Kue Lumpur labu kuning/bingka waluh

Paling suka sm kue satu ini. Selama abs pindah kota dr bpn cm bs mkn kue ini pas lg mudik or mamah aq berkunjung k serang.. Skrg krn udh bs bikin sendiri jd bs kpn aj menikmati kue lezat ini..

23 buah

Pukis bulat

Source:@nas_rizqi karna belum punya cetakan nya 😁 ,jadinya pke cetakan yang ada aja.... Yang penting mantep banget pukisnya edulllll...

Dadar Gulung

20 buah

30 menit

Serabi Mini Kuah Kinca - Dengan Pewarna Alami Bunga Telang

Yang kangen dengan kuliner dan jajanan yang manis dan berkuah dari kota Bandung, coba buat Serabi kuah kinca yuk.. biasanya kuliner ini, banyak dijual kalau lagi bulan ramadhan. Nah kali ini saya mau buat Serabi kuah kinca versi mini, pakai cetakan kue cubit yang 12 bulatan. Jadi makannya ga perlu dipotong-potong lagi. Langsung hap-hap dan ga berasa udah habis satu mangkok 😂 Resep saya cooksnap dari resep Serabi Kuah kinca mba @lihaummumaryam dengan beberapa modifikasi. #ComboNgabibita_AnggoCetakan #MasakanKhasKotaBandung #MasakanKhasBandungJawaBarat #MasakanKhasBandung #MasakanKhasJawaBarat #CookpadCommunity_Bogor

Jajanan pasar onde onde jawa

Jajanan pasar tradisional Jawa yang kuno tidak asik lagi eeh ternyata malah ngangeni .karena di jaman sekarang sudah banyak pendatang makanan baru ya. Dan resepnya agak sulit di dapat . Tapi ini beda namanya pewaris resep dari orang tua ya wajib di coba rasa alami buatan tepung sendiri . #belajarBarengCookpad #tetapkenyangTanpaNasi #resepondeondejawa @Dwimonica https://youtube.com/channel/UCcX_knjw4rjbca3xqrElbbw

5 orang

1 jam 30 menit

Klenyem ubi

Pastel Bihun dan Pastel Ubi Orange Fiber Creme

Punya hobi bikin cemilan dan doyan ngemil.. Jadinya nyetok pastel di kulkas dah.. Hehe.. Karna aku kadang kepengen yang manis.. kadang pengen yg asin.. jadilah aku bikin yg manis dan asin. Jadi klo pas mau yg manis tinggal goreng yg ubi. Klo pas mau yg asin tinggal goreng yg bihun.. ^•^ Ini pakai resep kulit pastelnya Mbak FitSas @fitrisasmaya .

32 pcs

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal