Kue Dongkal/Awug

Dipos pada April 16, 2022

Kue Dongkal/Awug

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Dongkal/Awug yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Dongkal/Awug yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Dongkal/Awug, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Dongkal/Awug enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Dongkal/Awug adalah 3-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Dongkal/Awug diperkirakan sekitar 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Dongkal/Awug sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Dongkal/Awug memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah . Setelah ikut acara gelar tikar akhirnya bisa buat kue dongkal/awug sendiri. Dulu waktu Alm Papa masih ada beliau lumayan sering beli kue dongkal ini. Paling enak kl di makannya pas masih anget2 gitu. Dan kebiasaan Alm Papa makan kue ini sambil nyeduh teh pake gula batu. Miss u Pap. Sekarang dah bisa bikin sendiri dan Pak Su ternyata juga suka kue ini. Dia bilang ciri khas kue ini bentuknya segitiga. Berhubung gak punya cetakan segitiga, akhirmya pake cetakan talam aja. Tdk memgurangi rasanya. Terimakasih mbak Saomi @mayhai_107 buat resep dan tipsnya. . . #GelarTikar_Depok #Rekreasi_Depok #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #Coopad_ID #KueDongkal

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Dongkal/Awug:

  1. 200 gr kelapa muda parut
  2. 200 gr tepung beras
  3. 2 sdm gula pasir
  4. 1/4 sdt garam dicampur dgn 1-2 sdm air
  5. 75 gr gula merah sisir halus
  6. 1/4 sdt vanilla (saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat Kue Dongkal/Awug

1
Siapkan semua bahan
Kue Dongkal/Awug - Step 1
2
Campur tepung beras, kelapa muda parut dan gula pasir. Masukkan larutan air garam. Aduk hungga berbulir
Kue Dongkal/Awug - Step 2
3
Saya bagi 2 adonan. 1 adonan saya beri pewarna merah. Saya menggunakan cetakan kue talam. Jadi cetakannya tidak perlu di oles apapun. Yg bentuk segitiga saya pakai cetakan tumpeng. Beri daun pisang. Susun tepung beras bewarna merah kemudian gula merah lalu tumpuk lagi dgn adonan yg putih. Jangan di tekan. Karena nanti akan bikin kue keras. Lakukan juga yg dicetakan kue talam. Beri daun potongan daun pandan.
Kue Dongkal/Awug - Step 3
Kue Dongkal/Awug - Step 3
Kue Dongkal/Awug - Step 3
4
Panaskan kukusan. Jangan lupa tutup dr kukusan di bungkus lap bersih. Kukus dgn api besar selama 20-30 menit. Tata kue di atas piring. Sajikan dgn parutan kelapa parut (sesuai selera)
Kue Dongkal/Awug - Step 4
Kue Dongkal/Awug - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Serabi Kinca Merah Putih

Serabi Kinca Merah Putih

Masih edisi Hari Kemerdekaan RI yg 76🇮🇩, semoga Indonesia bisa pulih dan bangkit kembali💪🇮🇩..... Perdana buat serabi, alhamdulilah suka dgn hasilnya. Bolong berpori2 dan serabinya lembut enak...trial dadakan langsung ludes👌😘👍

13 porsi
1 jam 30 menit
Klepon Pandan

Klepon Pandan

Hari ini buat camilan keluarga yg mudah di buat dan yg pasti di sukai kelg..yaitu klepon pandan. Klepon pandan sesuai dengan judul nya sy menggunakan jus pandan agar lebih sehat dan warna nya jg cantik. Kue tradisional ini lebih enak lagi di sajikan dengan menggunakan takir dari daun pisang , biar lebih autentik ,hehehehe... Gak usah panjang² yuk cek resep berikut ini .. #MasakanKhasJawaTengah #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

4 Orang
1 jam
Apem Kukus Merah Putih (resep jadul) ala Dapur Rumah🥰

Apem Kukus Merah Putih (resep jadul) ala Dapur Rumah🥰

Apem kukus, salah satu favorit saya waktu kecil. Yang awalnya mama suka bebikinan di rumah sampe snack rapat yg dibawa pulang, kue apem ini jadi salah satu favorit saya(biasa apem gula merah). Dan hari ini pertama kalinya bebikinan di rumah buat cemilan sore anak2. Hasilnya pas manisnya, enak, dan anak2 suka... doyan bangetttttt.... 🤩🤩🤩 #JajananTradisional

6-8 orang
1 jam 30 menit
Moho Ubi Ungu

Moho Ubi Ungu

Sewaktu kecil saya menemukan banyak penjual moho di pasar. Sekarang ini hampir tidak pernah ketemu penjual moho. Setelah menemukan resep moho labu kuning dari Mbak @heny_rosita saya senang sekali, bisa buat moho sendiri. Bahannya menyesuaikan sesuai selera kita. Kali ini saya menggunakan ubi ungu. Resep ini sama dengan moho labu kuning yang pernah saya share tetapi labu kuning diganti dengan ubi ungu. Warna moho setelah matang memang tidak secerah kalau kita menggunakan pewarna ya.. saya suka yang seperti ini terlihat warna asli ubi.. #ColamMatos #Matos_JajananNusantara #CookpadCommunity_Malang

14 cup
Kue Lumpur Nangka

Kue Lumpur Nangka

Ditawarin paman sayur keliling buah nangka, langsung kepikiran buat bikin kue lumpur ini, wangii sekali, enak banget lembuttt #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

15-20 menit
Wadai Ipau Lipat

Wadai Ipau Lipat

Source @Wien_LaZha Sebenernya duluan cookmark yang di tumpuk tapi kok tergoda bikin yang lipat hihii Lebih praktis kalau menurut saya. Btw saya disini tidak menggunakan santan. Karena sedang jaga makan supaya kolesterol tidak naik hihii Intinya mau hidup lebih sehat jadi saya ganti santan pakai krimer ya Nah yuk simak resepnya #RekreasiKalSel #cookpadcommunity_jakarta #GelarTikarKalsel #SerbaDiKukus

Cenil tepung sagu tanpa pewarna

Cenil tepung sagu tanpa pewarna

Mau ngabisin sisa tepung sagu yg tinggal seuprit, resep dari @SiRa

Kue Lapis Coklat

Kue Lapis Coklat

Hidangan jadull.. tapi longlast..

15 potong
1,5 jam
Kue Cucur Gula Aren

Kue Cucur Gula Aren

Meskipun gak kekinian & tradisional, tapi anak-anak doyan banget ini. Dulu waktu tinggal di Jakarta, tiap pagi ada ibu-ibu yang jualan kue lewat, hampir tiap hari kita beli kue cucurnya. Tapi sejak pindah ke Bogor, jarang banget ada yang jual kue ini. Jadi, kita bikin sendiri aja.

18 pcs kecil
Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

nyontek resep punya akak peri @falunas tapi bikin 1,5 resep karna kalo dipikir bikin satu resep bakalan kurang hahaa 1,5 resepnya jadi 25 buah yaa.. disini saya tulis takaran untuk 1.5 resep. Bikinnya pun cepeettt karna semua masuk jadi satu dalam blender haha.. NOTE: • butter boleh diganti margarin #Mbois_SerbaUmbi #MboisCoboy_SerbaUmbi #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

25 buah
Kue Muso

Kue Muso

Assalamualaikum... Meramaikan Cooksnap Arisan di Genk Peda minggu ini yang dimenangkan oleh ibu @siswatyelfinbachtiar, saya memilih membuat kue Muso karena kebetulan juga ada event Jelajah Kuliner dari Mamah Cookpad. Kue muso merupakan kue basah tradisional khas Jambi dengan bahan dasar tepung beras, coklat bubuk, dan srikaya pandan. Kue ini berwarna hijau muda bentuknya seperti mangkok dimana dibagian pinggirnya dibalut coklat. Kue tradisional Jambi ini lebih mudah ditemui pada bulan puasa sebagai menu takjil Bulan Ramadhan (Wikipedia). Source: Siswaty Elfin Bachtiar #MasakanKhasJambi #RememberGenkPeda_SiswatyElfinBachtiar #CookpadCommunity_Depok

7 buah
45 menit
Kue lumpur labu kuning

Kue lumpur labu kuning

Dapet kiriman labu kuning dari saudara mending kita kreasikan jadi kue lumpur labu kuning 😉

Kue ape

Kue ape

Saorce ::@DianaN_17

Lumpur surga

Lumpur surga

Enak

Talam Pandan Jagung

Talam Pandan Jagung

Source : IG lysa_tangkulung Ikutan lagi Pot Berbisik setelah sekian lama...kali ini bebikinan aneka olahan berbahan dasar jagung... Ketemu di IG nya mba Lysa Tangkulung, yuk dicoba bun. #PotBerbisik_olahanjagung #CookpadCommunity_Bekasi

25 cup
1 jam
Putu Ayu Jumbo

Putu Ayu Jumbo

Coba bikin lagi kue tradisional nih, kali ini coba bikin putu ayu ukuran jumbo, biar puas makannya 😄😄

2 loyang sedang
45 menit
Puding Cantik Manis

Puding Cantik Manis

Mohon maaf, yang seger mau lewat dulu🥰 Ini resep untuk 2 gelas 475 ml💚 #CookpadCommunity_Palembang

Onde onde ketawa

Onde onde ketawa

Talam Jagung

Talam Jagung

Siapa yang ga suka jagung dari anak-anak sampai orangtua pasti suka jagung. Banyak olahan masakan dengan menggunakan jagung sampai cemilan. Siang ini bikin cemilan keluarga Talam Jagung favorite ade 🤤 Ga harus nunggu lama , mateng langsung laris manis 😁 #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #ComboNgabibita_AnggoCetakan #CookpadCommunity_Bogor

Talam Labu Kuning MPASI 1+

Talam Labu Kuning MPASI 1+

Bismillah..... Ikut meramaikan program #PERMISI(pejuang Resep MPASI)serta mensuport bunda² yang lagi berjuang untuk memberikan yang terbaik buat putera-puteri tercintanya #PejuangMPASI #CookpadCommunity_Yogyakarta