Barongko khas Bugis

Dipos pada April 5, 2022

Barongko khas Bugis

Anda sedang mencari inspirasi resep Barongko khas Bugis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Barongko khas Bugis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Barongko khas Bugis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Barongko khas Bugis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Barongko khas Bugis diperkirakan sekitar 25-30 mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Barongko khas Bugis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Barongko khas Bugis memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Barongko merupakan makanan khas Bugis Makassar ,kalau dulu biasa kita temukan hanya disajikan di saat acara adat , kini banyak di sajikan dan di jumpai ketika bulan Ramadhan sebagai menu berbuka puasa,atau hanya sekedar dijadikan cemilan. Untuk mempertahankan cita rasa dan kualitas Barongko , saya buat menggunakan wadah daun pisang , sesuai dengan ciri khas barongko masyarakat Bugis Makassar. Semoga berkenan ๐Ÿ™๐Ÿ˜ #ResepKhasSukawesiSelatan #Olahanpisang #barongkokhasbugis #barongkoaslibugis #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_makassar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Barongko khas Bugis:

  1. 1 sisir pisang kepok
  2. 400 ml santan dari 1 butir kelapa tua
  3. 2 butir telur ayam
  4. 6 sdm gula pasir (sesuai selera)
  5. 2 tetes essence vanilie

Langkah-langkah untuk membuat Barongko khas Bugis

1
Kupas pisang, ambil bagian putihnya saja. Blender dengan gula pasir sampai halus,bisa juga menggunakan garpu.
Barongko khas Bugis - Step 1
2
Campur pisang yang sudah halus tadi dengan telur, santan dan essence vanilla, aduk hingga tercampur rata.
Barongko khas Bugis - Step 2
Barongko khas Bugis - Step 2
3
Ambil 2 lembar daun pisang (uk 20x20 cm), bungkus bentuk tum lalu semat menggunakan lidi atau bisa menggunakan hekter kertas.
Barongko khas Bugis - Step 3
Barongko khas Bugis - Step 3
4
Susun dalam dandang/Kukusan yang sudah dipanaskan.kukus selama 30 mnt atau hingga adonan pisang matang.
5
Angkat dan dinginkan.
Barongko khas Bugis - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dadar gulung pelangi

Dadar gulung pelangi

Meramaikan posbar 3C yang temanya #CookingCommunityClass_KreasiWarnaWarni Ini aku bikin dadar gulung aja, dah lama sih buatnya, biasa keluarin tabungan, hehehe. Waktu itu lagi rajin, biar menarik makanya dibikin pelangi begini. Tips supaya tidak banyak cucian piring, pas bikin dadar gulung ini, 1 resep kira kira menghasilkan 30 an buah dadar. Jadi aku ambil aja 5 sendok sayur (sendok yang digunakan untuk mendadar ya) dulu taro dimangkok kecil beri pewarna yang terang dulu itu warna merah, setelah selesai dadar ambil 5 sendok lagi diberi pewarna orange, begitu seterusnya dari warna terang ke gelap. Semoga membantu. #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Roll Gethuk

Roll Gethuk

Minggu ini #POKCOY dari dapurnya mbak @yun_andriani,, acara ini bagus buat mempererat keakraban para coboyers. Setelah scroll scroll,, resepnya enak enak semua,, akhirnya pilihanku jatuh pada resep โ€˜Gethuk Gulung Pandanโ€™ bentuknya cantik dan bahannya ada dirumah semua. Kali ini aku kreasikan dengan ubi dan isian coklat,, jadi ada rasa lumer dari tekstur ubi dan coklat. Terimakasih mbak @yun_andriani, resepnya sederhana tapi mantul rasanya Semoga mbak dan keluarga selalu diberi kesehatan dan kebahagiaan. Amiin ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ sumber : @yun_andriani #Pokcoy_MamiKenzie #PokcoyCoboy_MamiKenzie #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

2. Jadah Tempe khas Jogja

2. Jadah Tempe khas Jogja

20 porsi
2 jam
Ketan srikaya / Seri muka

Ketan srikaya / Seri muka

Masih edisi merah putih ya moms. Buat ketan srikaya versi gini cantik yah. Biar gak bosen makan nya ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

Pukis cokelat

Pukis cokelat

Source : Bunda Ei

Lemet singkong nangka isi gula merah

Lemet singkong nangka isi gula merah

Edisi panen singkong bebarengan dengan nangka yuk mari dieksekusi jadi panganan yg endul๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

221. Bika Ambon Teplon

221. Bika Ambon Teplon

Seneng banget ketemu resep bika ambon ini, suka dengan kudapan manis, seneng juga kalau bisa bikin sendiri dan menurut saya bahannya mudah diperoleh. Alhamdulillah sudah coba walau hasilnya belum memuaskan karna bika ambon saya masih malu2 sarangnya....tapi saya tetap bilang"Saranghae ๐Ÿ’....buat resep mbak Zahra Aliyah @zahraaliyah .... Bika ambon ini pas manisnya, wangi dan lembut ... Resep asli dari : https://cookpad.com/id/resep/13819068-bika-ambon-teflon?invite_token=QdE7Pi5L292wciUeRAijSFkE&shared_at=1627618761 Dapat tips dari mbak Zahra Aliyah : 1. Ragi harus masih aktif 2. Langka nomor 5 dan 8 harus diikuti 3. Margarin cair dalam keadaan dingin dahulu baru ditambahkan ..... in syaa Allah kita coba lagi , biar hasilnya bisa bersarang....๐Ÿคฉ

1 loyang
1 jam 30 menit
Onde onde

Onde onde

Sudah lama penasaran pengen nyoba resep ini pas liat langkahยฒnya lumayan nguras sabar,Tp begitu hasilnya bagus dan anakยฒ dan suami bilang enak.... Waahhh... Rasanya puasss banget... #JajananTradisional #BelajarBarengCookpad #CookpadComunityBogor

30buah
1-2 jam
Gethuk Singkong Lapis

Gethuk Singkong Lapis

Assalamu'alaikum... Saya #cookpadcommunity_solo ikut posting di Program posbar Ngabibita Community Bogor kreasi umbi . Buat gethuk singkong aja, kebetulan punya singkong dr kemarin belum saya masak. Enak.... Manis.... Legit.... #ComboNgabibita_KreasiUmbi

Risoles

Risoles

banyak
lama banget
Lumpur Surga Ubi

Lumpur Surga Ubi

Lumpur surga merupakan makanan khas Banjarmasin. Paling suka sama kue satu ini, karena teksturnya yg lembut dan punya cita rasa manis dan gurih. Karena minggu ini tantangannya mengolah ubi, jadilah si lumpur surga ubi ini. Walau pakai ubi, rasanya tetap lembut loh. Enaak ๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘Œ. Source : ati dewanthi Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15328578-kue-lumpur-surga-ubi-oren?invite_token=K4RAFvmqEDsdrQUzbp8G7fyr&shared_at=1629432400 #CocomtangPost_KreasiUbi #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #BelajarBarengCookpad #TetapKenyangTanpaNasi

10 - 15 cup
Resoles ekonomis

Resoles ekonomis

Ceritanyaaaa lg mau bkin resoles dan d rumah kebetulan telur habis.. Akhirnya beranikan diri buat resoles tanpa telur..๐Ÿ˜ luar biasaaa hasilnya.. Untuk resep kukitny ada di postingan sebelah ya..๐Ÿ˜Š

Pia Moon cake isi ubi cilembu

Pia Moon cake isi ubi cilembu

Awalnya penasaran krna tmnยฒ digrup bnyk yg bikin dgn isian coklat. Dengan modal nekat berbekal liat resep sana sini akhirnya bikin & alhamdulillah berhasil.. Isian bs diganti sesuai keinginan misal kuning telur asin, kacang hijau/ kacang tolo. Maaf tdk ada fto stepnya krn keasyikan bikin bunsist..๐Ÿ˜๐Ÿ™

Surabi Telur

Surabi Telur

Serabi, surabi, nah ini adalah slh satu menu sarapan org sunda, waktu saya bikin ini suami saya sangat senang .. Dgn secentong adonan dan sebutir kuning telur makan satu saja sudah berasa kenyang.. Tanpan nasi praktis buat sarapan.. Dan tetap kenyang ya... #tetepkenyangtanpanasi #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

Putu ayu tanpa mikser tanpa santan

Putu ayu tanpa mikser tanpa santan

PUTU AYU TANPA MIKSER TANPA SANTAN | 1 TELUR JADI 20 PCS | JUAL MULAI RP. 1000 Putu Ayu Ekonomis dan praktis. Yang ini anti gagal dan hasilnya lembut banget ya. Bahan-bahannya juga murah dan mudah dicari. Cocok banget untuk suguhan di rumah, ataupun untuk ide usaha. Jika menggunakan cetakan Bunga Sakura dengan diameter 6cm dan tinggi 3cm, maka 1 resep jadi 15 s.d 20 buah, tergantung besarnya ukuran telur dan daya kocokan juga penuangan adonan ke cetakan. Jika ingin membuat lebih banyak, kita bisa mengkonversikan resepnya dengan cara dikalikan 2, atau 3 atau 4, sesuai kebutuhan. Selamat mencoba semoga bermanfaat.

20 buah
Serabi kuah kinca

Serabi kuah kinca

Recook dr mn sy lupa...kalo pengen bikin sesuatu sy biasanya lgs tulis dibuku resep.jd lupa sumber nya dr mana..tp ini enak lo...serabinya lembut...kuah nya pas manisnya...pak suami suka..anak2 nambah..emaknya bahagia...love u gaessss

20 buah
1 jam
Kue Apem Kukus

Kue Apem Kukus

Assalamualaikum momies....lg suka sama olahan gluten free ๐Ÿ˜…....dan ternyata, aneka jajanan tradisional itu kebanyakan gluten free, pinter yah orgยฒ jaman dulu, pinter buat makanan enak dan sehat. Dan....dr dl saya suka nyediain jajanan tradisional buat kiddos kl pagi hari, jd kl pagiยฒ rajin jlnยฒ atau ke pasar cari jajanan tradisional ini. Dan lidah mereka sdh terbiasa makanan "wong ndeso" Harganya sbenernya terjangkau moms, tp kl jumlah dan macemnya banyak yg dibeli, duitnya jd membengkak pula khan moms ๐Ÿ˜“, jadilah saya searching resepยฒ jajanan tradisional ini di cookpad ๐Ÿ˜‚. Resep kali ini apem tp versi kukus, mau yg pakai cetakan diatas kompor saya blm punya cetakanya moms, yo wes versi kukus aja malah lebih sehat ๐Ÿ˜ Source : @cook_7747511 Recook : @lovekitchens24 #Kopijos #Kopijos_Ngukus #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta