Bingka kentang kukus

Dipos pada April 3, 2022

Bingka kentang kukus

Anda sedang mencari inspirasi resep Bingka kentang kukus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bingka kentang kukus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bingka kentang kukus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bingka kentang kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bingka kentang kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bingka kentang kukus memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bingka kentang kukus:

  1. 300 gr kentang rebus/kukus
  2. 4 butir telur ayam
  3. 14 sdm gula pasir
  4. Secukupnya garam
  5. 4 sdm tepung terigu
  6. 200 gr santan
  7. 1/2 sdm vanilli
  8. 2 tetes pewarna hijau makanan
  9. 3 sdm margarin cair

Langkah-langkah untuk membuat Bingka kentang kukus

1
Rebus/kukus kentang, lalu haluskan
2
Kocok telur, gula, garam, tepung terigu hingga larut
3
Masukkan kentang yang sudah dihaluskan kedalam kocokan telur
4
Masukkan 200gr santan, lalu aduk hingga rata, kemudian terakhir masukkan 2 tetes pewarna hijau makanan (*optional)
5
Masukkan kedalam cetakan yang sudah diolesi minyak terlebih dahulu (agar mudah dikeluarkan)
6
Kukus kurleb 20 menit, cek dengan menggunakan tusuk gigi atau lidi, jika sudah tidak menempel berarti sudah matang..tunggu dingin dan balikkan cetakan..
7
Siap disajikan
Bingka kentang kukus - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lepet Ampas Pisang Sagu (Doko Doko Utti Bugis)

Lepet Ampas Pisang Sagu (Doko Doko Utti Bugis)

Assalamu'alaikum,..ini edisi memanfaatkan ampas (bagian tengah pisang) yang daging buahnya sudah dibuat barongko. Dulu waktu kami kecil, kue ini akan menjadi pilihan terakhir setelah kue Barongko habis kami santap. Bila kami masih enggan juga menyentuhnya karena teksturnya yang lengket, maka nenek akan menaburi kelapa parut pada permukaannya dan kamipun akan berlomba menyantapnya. Rasanya tak kalah lezat dari Barongko, dengan campuran gula aren di dalamnya membuat kue ini terasa lebih wangi. Tepung sagu yang digunakan dapat digantikan tepung tapioka/kanji. Rasanya tidak akan jauh berbeda. #KueKhasBugis

8 bungkus
1 jam
Risol Mayo Simpel

Risol Mayo Simpel

Kalau biasanya bikin Risol mayo takut gagal bikin kulit risolnya sekarang bikin risol mayo yang enak udah gak pakai resah, pasti dijamin anti gagal dan rasa tetap maknyuss terendul-endul ๐Ÿ˜ฌ Selamat Mencoba ya Bundi๐Ÿ˜„

5 orang
30 menit
Lemet singkong nangka isi gula merah

Lemet singkong nangka isi gula merah

Edisi panen singkong bebarengan dengan nangka yuk mari dieksekusi jadi panganan yg endul๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

79. Dongkal/Awug Merah Putih

79. Dongkal/Awug Merah Putih

Kali ini, aku akan share "DODONGKAL MERAH PUTIH" ala Aku๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹. Resep ini aku reecook dari mba @wiwin088 . Alhamdulillah langsung berhasil. Jajanan yg satu ini sangat jarang di temukan di jaman sekarang ini. Teksturnya yg lembut, sedikit kenyal, manis dari gula arennya yg khas yg disandingkan dengan kelapa parut yg gurih membuat cita rasa tersendiri. Dan membuatku rinduuuu makan makanan tradisional yg satu ini. Kebetulan sekarang pas banget niih perayaan kemerdekaan RI yg ke 76, jadi skalian aja kita rayakan dengan cara membuat DODONGKAL MERAH PUTIH seperti warna bendera kita ๐Ÿ˜๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ. Jangan lupa intip jug cara membuatnya di channel youtube aku "TOSIKA CHANNEL". Penasaran kaaaan, gimana cara membuatnya??! Langsung aja catat yaa bahan"nya ๐Ÿ˜‰๐Ÿ‘‡ #jajanantradisional #CookpadIndonesia #Yummy #Homemade #TetepKenyangTanpaNasi #AR_Merdeka

8 porsi
1 jam
Pastel Tutup

Pastel Tutup

Bikin cemilan anak2, isinya Yang ada di rumah aja ya. Karena masih punya anak kecil bahan sop selalu ada, di kulkas. Simak yuuuuk, bahannya mudah dan bikinnya pun simple Check it out

Pastel Tutup Hias

Pastel Tutup Hias

Pastel tutup kesukaan sikecil dia suka yg berkuah tp Mamanya suka yg kering kalau mau berkuah Mom tinggal tambahin saja ya kuahnya diakhir masak soun/bihunnya kuah kaldu dan susu uht. Cocok jg nich sebagai Mpasi. Selamat mencoba #Cookpadcommunity_bogor #permisi #pasteltutuphias

2 loyang
45 menit
MC Flurry Putu Ayu Ala M*d

MC Flurry Putu Ayu Ala M*d

Anak di rumah lagi demenยฒnya order...MC Flurry varian baru yang rasa putu ayu di m*d itu kebetulan hari ujan ngajak keluar emaknya mager donk hehe....akhir di buatin yang alaยฒ ternyata rasa hampir mirip jadi bocah nya doyan ๐Ÿ˜‚lumayan hemat juga deh....gampang n mudah pasti nya๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

Getuk

Getuk

Makanan tradisional yang bisa dicetak banyak bentuk... cara asyik makan ubi #JajananTradisional

Getuk Lindri tanpa cetakan ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ

Getuk Lindri tanpa cetakan ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ

18.08.21 Bismillah, wish untuk negeri ini agar menjadi negara yang aman. Aman dari segalanya yang tidak baik. Segera pulih tanpa ada drama kepalsuan dan kebohongan. Allohumma aamiin. #CookpadCommunity_Tangerang #AR_Merdeka Chalistaa Kitchen

ยฑ20 pcs
45 menit
Putu Mayang

Putu Mayang

Liat postingan di IG ada resep putu Mayang.anakku tergoda bngt Krn warnanya menarik. Cobalah kubikin sj buat nurutin kemauan bocah.

5 porsi
30 menit
Pukis Pandan

Pukis Pandan

Sedikit cerita dulu zaman kuliah kalau lewat depan Mirota Kampus atau pas lewat pintu depan buat belanja disana bauu pukisnyaaa ituuu lohh yang buat ngga nahaannn, wangi, lembut, manis baunya ๐Ÿคค. Sejujurnya sudah lama pengen buat pukis seperti itu. Save save beberapa resep tapi terhalang belum ada cetakannya. Alhasil karena pengen sekali ingin buat, beli juga cetakannya dan dapat resep pukis dari @mbantuk yang no mixer, tidak memerlukan tepung & telur banyak...Mengobati kerinduan akan pukis Mirota Kampus, tapi kok malah buat yang pandan yaaa ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚. Okelahh kapan-kapan buat yang versi keju yaa pukisnya ๐Ÿ˜ƒ #JajananTradisional

16 buah
Wingko Babat Teflon lembuut

Wingko Babat Teflon lembuut

Pengin bikin wingko yg simpel tapi enak. Setelah cari2 resep akhirnya nemu resep dari mbak Aditya Damayanti. Rasa wingkonya manis dan gurihnya pas, dan teksturnya lembut. Proses pembuatannyapun mudah dan cepat.

Serabi Pepaya

Serabi Pepaya

Sabtu, 17 September 2021/#507 Resep ini terinspirasi dari resep serabi pandan nya mbak @olive1994.. Karena challenge semarak clover minggu ini ditentukan oleh mbak @indah_kurniasari bertema aneka kreasi dari pepaya.. Jadilah resep serabi pandan kumodif jadi serabi pepaya. Semoga berkenan ya mbak Indah. Untungnya dpt pepaya matang yg warna dagingnya oranye kemerahan khas pepaya. Jadi warna serabinya juga cantik alami, tanpa penambahan warna apapun. Rasa dan tekstur serabinya tentu enak dan lembut, pastinya jadi serabi istimewa krn mengandung serat yg baik utk melancarkan metabolisme pencernaan. Kata penjual buah ini jenisnya pepaya madu. Dan rasanya memang manis, cocok dijadikan saus pendamping serabi tanpa banyak penambahan gula. Aroma sausnya lebih didominasi rasa vanili. Utk saus serabi pepaya bisa saja disesuaikan dg selera, misal dg kinca dsb. Krn disini temanya pepaya, jd sausnya tetap dihighlight dg buah pepaya Oh ya, cairan dan susunya pada adonan bisa diganti dg santan jika lebih suka santan. #GASiPepayaGandul #Semarak_GASiPepayaGandul #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pekanbaru #clover_mj #Basidoncek

10 buah
45 menit
Kue Lumpang Khas Palembang

Kue Lumpang Khas Palembang

Masih semangat๐Ÿ‡ฒ๐Ÿ‡จ Ini pokoknya enak dh๐Ÿ˜‹ Silahkan yang mau nyoba, saya cooksnap resepnya Mpok @arifahamrullah https://cookpad.com/id/resep/15394981-kue-lumpang-khas-palembang?invite_token=YG6GETJAjRf5FozAm9mrWPuL&shared_at=1629366673 #RememberGenkPeDa_ArifahAmrullah #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #KreasiDepok_MerahPutih

18 pcs
20 menit
Kue Lumpur Ubi Merah

Kue Lumpur Ubi Merah

Berdasarkan sejarahnya, kue lumpur dikenalkan oleh bangsa portugis saat menjajah Indonesia, dengan Inspirasi pasteis de nata, kue khas Portugis yang terbuat dari custard, yaitu campuran susu dan kuning telur, yang kemudian dalam pembuatannya dilakukan penyesuaian bahan dengan yang tersedia di tanah air. Nama kue lumpur sendiri merujuk pada adonan kue yang lembut dan lembek, dengan topping parutan kelapa, sehingga mirip lumpur. Dari yang awalnya berbahan utama kentang, santan, terigu, telur dan gula, serta diberi hiasan kelapa muda parut, kue lumpur berkembang dan divariasikan dengan bahan bahan lain, seperti resepnya mama Era @erafani_2000 ini, menggunakan bahan ubi dan diberi topping kismis. Untuk santan di resep ini, bisa gunakan 200 ml santan instan, dan 50 ml air atau 2 bungkus santan instan 65 ml kemudian tambahkan air 120 ml Hasilnya, Enak, lembut, manisnya pun pas, sukaa ๐Ÿ˜ Source : Priska Koes #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Borneo #CooksnapKalbar

Kue Nagasari Gula Aren

Kue Nagasari Gula Aren

Pengen cemilan manis. Kebetulan ada sisa pisang uli. Digoreng melulu bosen dan kebetulan ada event olahan yang dikukus. Bikin nagasari aja yang simpel dan dapet lumayan banyak. Biar agak beda dikit saya kasih gula aren dan ternyata enak banget, manisnya juga pas plus ada wangi gula arennya . . #PekanPosbar #Pais_Ngukus #nagasari #nagasarigulaaren #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

18 buah
Serabi Merah Putih ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Kuah Kinca

Serabi Merah Putih ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Kuah Kinca

Assalamu'alaikum Merdeka๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ’ช, dirgahayu RI ke 76 Serabi Berasal dari Sunda, serabi memiliki arti besar. Lantaran pada zaman dahulu, makanan ini hanya disajikan dalam porsi besar di acara istimewa saja. Tetap kini, siapapun sudah dapat menikmati kelezatannya melalui pedagang kaki lima. Variannya pun telah disesuaikan dengan selera kaula muda. Misalnya keju, cokelat green tea bahkan kopi. Sedangkan dalam bahasa Indonesia, Serabi berarti peganan atau kudapan berbentuk bundar dan pipih serta memilki pori-pori. Teksturnya lembut ini terbentuk karena perpaduan tepung beras dan santan dalam jumlah seimbang. Menariknya, saus gula merah juga akan dituangkan di atasnya sebagai topping. Dalam bahasa Sunda disebut Kinca.(okemom.com) Kali ini untuk memeriahkan kemerdekaan RI serabi saya kreasiin menjadi merah dan putih, Dan untuk posbar #kopijos_MerahPutih Source : @Desriayu_Ecy #KopiJos_Merahputih #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #GenkPejuangDapur #NgobrasPeda_Desriayu

Kue Lumpur Lapindo Merah Putih

Kue Lumpur Lapindo Merah Putih

Sejak masuk bulan Agustus, bulan kemerdekaan, kepikiran pengen bikin kue yang berwarna merah putih. Cek-cek resep tersimpan, ada resep dari @ cook_25748155 yang sudah lama aku penasaran pengen coba bikin. Resep aslinya pakai pasta pandan, demi mendapat warna merah aku pakai pasta red velvet, dan sebagian adonan tetap pakai pasta pandan. Hasilnya sama-sama enak. Aku lebih suka yang pandan (karena aromanya nyambung dengan vla-nya) sementara anak-anak lebih suka yang red velvet. Cobain yuuk... #jajananTradisional #AR_merdeka #cookpadCommunity_Bandung #mbantuk_kuetradisional