Lepet Ampas Pisang Sagu (Doko Doko Utti Bugis)

Dipos pada April 8, 2022

Lepet Ampas Pisang Sagu (Doko Doko Utti Bugis)

Anda sedang mencari inspirasi resep Lepet Ampas Pisang Sagu (Doko Doko Utti Bugis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lepet Ampas Pisang Sagu (Doko Doko Utti Bugis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lepet Ampas Pisang Sagu (Doko Doko Utti Bugis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lepet Ampas Pisang Sagu (Doko Doko Utti Bugis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lepet Ampas Pisang Sagu (Doko Doko Utti Bugis) adalah 8 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lepet Ampas Pisang Sagu (Doko Doko Utti Bugis) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lepet Ampas Pisang Sagu (Doko Doko Utti Bugis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lepet Ampas Pisang Sagu (Doko Doko Utti Bugis) memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum,..ini edisi memanfaatkan ampas (bagian tengah pisang) yang daging buahnya sudah dibuat barongko. Dulu waktu kami kecil, kue ini akan menjadi pilihan terakhir setelah kue Barongko habis kami santap. Bila kami masih enggan juga menyentuhnya karena teksturnya yang lengket, maka nenek akan menaburi kelapa parut pada permukaannya dan kamipun akan berlomba menyantapnya. Rasanya tak kalah lezat dari Barongko, dengan campuran gula aren di dalamnya membuat kue ini terasa lebih wangi. Tepung sagu yang digunakan dapat digantikan tepung tapioka/kanji. Rasanya tidak akan jauh berbeda. #KueKhasBugis

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lepet Ampas Pisang Sagu (Doko Doko Utti Bugis):

  1. 9 bagian tengah pisang sisa barongko
  2. 100 ml santan kekentalan sedang
  3. 50 gr gula aren
  4. 5 sdm penuh tepung sagu
  5. Daun pisang untuk membungkus

Langkah-langkah untuk membuat Lepet Ampas Pisang Sagu (Doko Doko Utti Bugis)

1
Blender pisang dan santan hingga lembut
Lepet Ampas Pisang Sagu (Doko Doko Utti Bugis) - Step 1
Lepet Ampas Pisang Sagu (Doko Doko Utti Bugis) - Step 1
Lepet Ampas Pisang Sagu (Doko Doko Utti Bugis) - Step 1
2
Tuang ke wadah, tambahkan gula aren dan sagu. Aduk rata.
Lepet Ampas Pisang Sagu (Doko Doko Utti Bugis) - Step 2
Lepet Ampas Pisang Sagu (Doko Doko Utti Bugis) - Step 2
3
Ambil selembar daun pisang, beri sesendok adonan, lipat dengan rapi.
Lepet Ampas Pisang Sagu (Doko Doko Utti Bugis) - Step 3
Lepet Ampas Pisang Sagu (Doko Doko Utti Bugis) - Step 3
Lepet Ampas Pisang Sagu (Doko Doko Utti Bugis) - Step 3
4
Panaskan kukusan, masukkan kue masak kurang lebih 20 menit. Biarkan hangat dalam kukusan
Lepet Ampas Pisang Sagu (Doko Doko Utti Bugis) - Step 4
Lepet Ampas Pisang Sagu (Doko Doko Utti Bugis) - Step 4
5
Sajikan dengan penuh cinta
Lepet Ampas Pisang Sagu (Doko Doko Utti Bugis) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cenil singkong

Cenil singkong

Acara 3C kali ini bermain dengan warna #CookingCommunityClass_KreasiWarnaWarni #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

Kue Nagasari

Kue Nagasari

Pinjam resepnya kak Asti @astiyalestari. Modif di takaran gula saja karena kurang suka manis. Hasilnya enak banget. Recommended untuk teman ngeteh sore... 😘

1 loyang 2 cup
1 jam
Cenil

Cenil

Tiap ke pasar gak lupa pulangnya beli cenil, x ini bikin sendiri aja lah πŸ˜€

Kinca nangka untuk surabi

Kinca nangka untuk surabi

Hay hay ... hari ini bundarana mau share cara membuat kinca nangka untuk surabi. Waktu itu udah bikin surabinya tapi dengan kinca yang biasa. Yuuuk cobain!!!

3-5orang
30menit
Kue Pukis

Kue Pukis

by Amanda Alfrosia Siahaan (sumber resep: Kitab masakan Nusantara)

Lemper Abon

Lemper Abon

Setelah sebelumnya membuat lemper abon versi potong praktis, kali ini mamah Era membuat lemper abon dibungkus daun pisang, dengan resep yang sama. Untuk lempernya saat sudah dibungkus dikukus lagi selama 30 menit, katanya bikin awet hingga 2 hari. Tapi manalah sampai 2 hari, habis bikin juga langsung habis karena buatnya cuma sedikit. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepJajanPasarMamaEra

18 bungkus
Pukis irit 2 telur

Pukis irit 2 telur

Menyesuaikan ketersediaan bahan,biasanya saya pakai 3 telur,tapi kali ini nyoba bikin pakai 2 telur saja,alhamdulillah tetap empuk dan enak banget.

22 biji
2 jam
Klepon gula aren

Klepon gula aren

Teksturnya enak banget yg ini, kenyal dan gampang dibentuk. Juga ga gampang mleyot. Tetap kokoh tapi ga keras. Pokoknya bakalan jd resep andalan kalau buat klepon. Sumber dari fb resep masakan

Dadar Gulung

Dadar Gulung

Allhamdulillah hari ini ngedadar lagi Kulitnya lembut banget moms Inti kelapa nya juga wangi manis nya passs

Wajik

Wajik

wenak manisss... bikin diajarin mertua😘😘😘

Bika Ambon versi oven

Bika Ambon versi oven

Minggu lalu sudah buat bika ambon pake cetakan kue apem..😊 Karena masih demen sama bika ambon jadi kali ini aku buat dengan di panggang dalam oven menggunakan loyang 25 x 25 yaa mommies..πŸ˜ƒπŸ˜ƒ Gula nya yg awal 225 gr kali ini aku genapin jadi 250 gr karena bapak bilang kurang manis.. Yuk cek cara buatnya.. πŸ‘‰πŸ‘Œ

24 potong
5 jam
Lumpur Kentang Nangka

Lumpur Kentang Nangka

Postingan Saya Ke Dua Ratus Empat Puluh Tujuh di cookpad,,cemilan minum teh kemarin buntik🀭 perpaduan kentang dan nangkanya pas buntik legit dan manisnya juga pas bisa di coba yaπŸ˜ŠπŸ™

Dadar Gulung

Dadar Gulung

Ψ¨Ψ³Ω… Ψ§Ω„Ω„Ω‡ Ψ§Ω„Ψ±Ψ­Ω…Ω† Ψ§Ω„Ψ±Ψ­ΩŠΩ… Punya stok unti di kulkas sdh lebih dari satu bulan di simpan krn blm sempat di olah dan sempat lupa 🀭. Ternyata mash bagus, alhamdulillaah... Kebetulan ada event #DiBuangSayang dan #PosbarIdaman dari mamah cookpad, sekalian ikut #KurasKulkas #BamasakBaimbai Program komunitas #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru

8 bh
Papais Cau Tanduk Dugan (Nagasari Pisang Tanduk Kelapa Muda)

Papais Cau Tanduk Dugan (Nagasari Pisang Tanduk Kelapa Muda)

Bismillah, setor resep ke 650 Pulang kampung ke Banten bulan lalu amat sangat berkesan, selain melepas rindu dengan saudara dan kerabat, baru kali ini saya benar-benar terjun ke dapur yang masih tradisional dan :main masak-masakan: selain praktek kue dongkal, pepes telur ikan mas (ada di resep saya), saya juga rindu cemilan semasa kecil di kampung, papais cau dugan yang biasanya dinikmati pada saat acara keluarga Alhamdulillah cara membuatnya mudah, dan bahan-bahannya pun asli alami langsung dari kebun sendiri. Tapi seperti biasa, hasil akhir kurang oke, saya kurang mahir dengan bungkus daun pisang, hiks. Tetap terhibur dengan rasanya yang khas dan enak #PekanPosbar #SerbaDikukus #KreasiDepok_NgukusLauk #Cookpadcommunity_Depok #MPASI

Ipau Lipat Saus Santan | Khas Banjarmasin

Ipau Lipat Saus Santan | Khas Banjarmasin

Kemarin ikut gelar tikar belajar membuat Ipau, kuliner khas Kalimantan Selatan. Proses pembuatan dan bahan nya mirip risol, tp beda nya ga digoreng dan makannya pake saus santan gurih. Aduh saya ketagihan makan nya, enak banget 🀩🀀 saus nya lumer gurih enak πŸ˜‹ Source : @Wien_LaZha #WongKito_SanjoKeKalsel #Rekreasi_Kalsel #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

20 buah
2 jam
Klepon

Klepon

15 buah