Pukis Pandan

Dipos pada April 1, 2022

Pukis Pandan

Anda sedang mencari inspirasi resep Pukis Pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pukis Pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pukis Pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pukis Pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pukis Pandan adalah 16 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pukis Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pukis Pandan memakai 9 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sedikit cerita dulu zaman kuliah kalau lewat depan Mirota Kampus atau pas lewat pintu depan buat belanja disana bauu pukisnyaaa ituuu lohh yang buat ngga nahaannn, wangi, lembut, manis baunya 🤤. Sejujurnya sudah lama pengen buat pukis seperti itu. Save save beberapa resep tapi terhalang belum ada cetakannya. Alhasil karena pengen sekali ingin buat, beli juga cetakannya dan dapat resep pukis dari @mbantuk yang no mixer, tidak memerlukan tepung & telur banyak...Mengobati kerinduan akan pukis Mirota Kampus, tapi kok malah buat yang pandan yaaa 😂😂😂. Okelahh kapan-kapan buat yang versi keju yaa pukisnya 😃 #JajananTradisional

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pukis Pandan:

  1. 150 gr tepung terigu
  2. 1 butir telur ayam
  3. 3-4 tetes pasta pandan
  4. 85 gr gula pasir
  5. 1 sdm margarin, lelehkan
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1 sdt fermipan
  8. 1/4 sdt baking powder
  9. 200 ml santan / susu cair

Langkah-langkah untuk membuat Pukis Pandan

1
Campur semua bahan hingga tercampur rata. Beri pasta pandan. Aduk rata. Diamkan hingga mengembang ± selama 1 jam.
Pukis Pandan - Step 1
Pukis Pandan - Step 1
Pukis Pandan - Step 1
2
Panaskan cetakan yg sudah dioles margarin. Tuang adonan ¾ dari tinggi cetakan, tutup. Saat setengah matang, taburkan topping meises. Tutup, masak hingga matang. Angkat.
Pukis Pandan - Step 2
Pukis Pandan - Step 2
Pukis Pandan - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Amparan Tatak (khas KalSel) (423)

Amparan Tatak (khas KalSel) (423)

Penasaran sama kue ini...mirip dgn kue pisang...tapi ini bikinnya lebih simple..pas kebetulan punya pisang tanduk...rasanya unik ternyata ada manis dan gurih... Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14981015-amparan-tatak-pisang-ambon-manis-gurih?invite_token=3oPJFc8CyFnxDZx8Cqa7ZnMF&shared_at=1631435900 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CookiesPlesiran_Kalsel #Pisang #AmparanTatak #Rekreasi_Kalsel

10 cup
1 jam 30 mnt
Putri Noong/Kue Mata Roda Keju

Putri Noong/Kue Mata Roda Keju

Kue putri noong atau ada yang menyebutnya kue mata roda merupakan salah satu kudapan khas Indonesia, dan masih sering saya temui sampai sekarang. Kudapan ini dibuat dari parutan singkong warna warni yang di isi dengan pisang nangka dan dibalur dengan parutan kelapa kemudian di kukus. Strukturnya yang kenyal manis asam dan gurih pas banget di camil dengan teh hangat. Ada beberapa daerah di Indonesia yang mengkonsumsi singkong sebagai pengganti nasi karna mudahnya menanam pohon ini. Cuma ya gitu kebayakan orang Indonesia tuh kalo blm ketemu nasi ya blm makan walaupun udah kenyang. Masih bertema merah putih, sengaja saya buat dengan warna nuansa bendera Indonesia yang masyaaallah udah 76 th aja. Isian pisangnya saya ganti dengan pisang uli dan dikombinasi dengan keju agar anak anak sy mau menyentuh nya, selain warnanya jadi cantik rasanya jadi lebih mevah. Resep ini sy cooksnap punya nya mba Lara Khodijah dari Bandunh, maaf entah kenapa gak bisa muncul akunnya 🙏 jadi gak bisa sy tag. PR kali ini di sponsori oleh bu ketunya ComBo yang lagi besday mba @badoci1888 ... Ahcieee... Makin tua ajah 😀😀. Semoga diumur yang makin bertambah semakin sholehah, sehat dan sukses selalu, aamiin. #CookpadCommunity_Bogor #Combongabibita_KreasiUmbi #BelajarBarengCookpad #TetepKenyangTanpa Nasi

6 lonjong
60 menit
Lupis ketan

Lupis ketan

Bismillahirrahmanirrahim... Kemarin beberes lemari dapur...ketemu sama toples yang isinya pulut lumayan banyak dari pada lama"dak di olah bisa kutuan🤭...kata emak mertua buat lupis aja😁...ya udah langsung deh nyuruh pak suami ngambil daun pisang kebetulan di halaman depan banyak daun pisang. #lupisketan #resepmakwin #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

25 pcs
3_4jam
Bola-bola singkong / klenyem

Bola-bola singkong / klenyem

Bosen makan singkong cuma direbus-rebus aja.. niiih alternatif lain yang gak kalah simple. Selain digoreng bisa juga dikukus ya bun...

Onde-Onde

Onde-Onde

Awalnya iseng karena ada kacang hijau kupas mentah dirumah, bingung mau buat apa jadi kepikiran buat onde-onde. Eh ternyata hasil dan rasanya enak loh padahal baru pertama kali bikin hehe Yuk cobain juga buat onde-onde😍

4 orang
1 jam
Kue Cucur

Kue Cucur

Putu ayu gula merah

Putu ayu gula merah

Gak nahan aku mah kalo di resep orang ada resep putu ayu, bawaannya pengen rebake, soalnya ini favorit aku bangeeeet. Waktu kecil nih aku sering nabung uang jajan demi bikin kue kegemaran aku ini. Udah banyak resep putu ayu di galery aku. Kali ini nyobain yang pake gula merah resep teh ecy. Enak, wangi, dan gurih. Aku buat 1/2 resep aja. Sumber : @Desriayu_Ecy #JajananTradisional #NgobrasPeDa_Desriayu #RememberGenkPeDa_Desriayu #GenkPejuangDapur #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

10 buah
Klepon

Klepon

Sukaa banget sama klepon. Source : Tintin Rayner

Bolu karamel/sarang semut

Bolu karamel/sarang semut

Bolu dengan bahan simple yang enaakkk

Apem / Kue Mangkok Cantik, Mengembang Tanpa Merekah

Apem / Kue Mangkok Cantik, Mengembang Tanpa Merekah

Resep apem yang hanya menggunakan pengembang Tapai tanpa bahan tambahan sintetis lainnya. Takaran bahan yang digunakan sama dengan kue mangkok mekar, bedanya hanya pada jenis tape yang digunakan. Jika menggunakan tapai nasi, hasilnya hanya mengembang tapi tidak mekar jadi gunakan cetakan yang bentuknya cantik agar kue tampak menarik

sekitar 30 buah
Moho Labu Kuning

Moho Labu Kuning

Punya stok labu kuning di rumah.. bingung mau diolah apa.. di olah kolak sudah bosan.. searching eh nemu resep moho labu kuning dari mak fridajoincoffe.. bahan dan cara membuatnya mudah rasanya mantull.. Kebetulan ultah suami.. jadi saya bikin kue ulangtahun 😀❤️

10 buah
2 jam 30 menit
820. Sio Pia (Pontianak)

820. Sio Pia (Pontianak)

Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Alhamdulillah, akhirnya sudah bisa nengok dapur lagi setelah "break" untuk sementara waktu karena harus berjuang mengembalikan stamina pasca terpapar C-19. Resep ini sebenarnya sudah pernah tayang, hanya ada sedikit modifikasi di komposisi bahan. Kue ini menjadi spesial karena tim saya sama-sama dari Jawa Timur, berjarak ribuan mil dari daerah asal resep, Pontianak. Pada momen yang sangat spesial ini, karya ini sengaja saya persembahkan untuk Indonesiaku yang sedang berulang tahun ke-76, para "mincan clover" yang dengan ketulusannya telah mengantarkan Clover pada ulang tahunnya yang ketiga, serta semua sahabat clover pejuang dapur yang tangguh! Semoga kita diberi kesempatan lebih panjang lagi untuk bisa menikmati keindahan negeri ini, serta tetap bisa bersilaturahmi dengan kerabat dan sahabat. Ayuk kita jaga kesehatan untuk kejayaan Ibu Pertiwi dan kesejahteraan keluarga tercinta. Teruntuk "special partner" dalam challenge ini, mbak @Ragil_wulan, emak cantik & kreatif dari kota pahlawan, tonggo dewe 👍🥰 daaann ... Big hug for you all, dear paders🌹🥰🤲💪❤️💯 (2021-045). #CoupleTangguhClover #AnnivClover3th #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif

4 porsi
75 menit
Lemper singkong

Lemper singkong

Dapet kiriman singkong sama pisang tanduk....kurang suka ditolak.. coba bikin ini...ternyata pada mau..

Ketan Srikaya

Ketan Srikaya

Salah satu jajanan pasar yg pengen banget dibuat sendiri. Akhirnya kesampaian juga bikinnya... alhamdulillah enak... Source bu @Juni_Dwianggiani https://cookpad.com/id/resep/13457816-12-ketan-srikaya?invite_token=4NEyxFJr4jSHzdUTtUvGYafW&shared_at=1631609269 #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost_kukusan

Kue apem / kue mangkok

Kue apem / kue mangkok

Lemper Ayam

Lemper Ayam

Bismillah setor cooksnapnya ke #3 😍 Alhamdulillah masih diberikan kesempatan oleh Alloh untuk ikutan memeriahkan acara POKCOY di komunitas COBOY. Kali ini yang beruntung keluar di undian adalah mba @yun_andriani . Ada beberapa yang akan coba saya cooksnap dari resep² beliau yang enak²🤤🤤🤤 salah satunya adalah Lemper Ayam. https://cookpad.com/id/resep/14538266-lemper-ayam-tanpa-daun?invite_token=kR6iHTyxmDHLpFYDr1Tw6qf6&shared_at=1631463475 Trimakasih banyak yaa mbag Yun untuk inspirasi resepnya, tak lupa semoga sampean sekeluarga sehat selalu, dimudahkan urusanya dan di lancarkan keberkahan rezekinya🤲🤲🤲 amiin ammiin yaa Robbal Alaminn... #Pokcoy_MamiKenzie #PokcoyCoboy_MamiKenzie #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

15 slice
Wadai Ipau Khas Banjarmasin

Wadai Ipau Khas Banjarmasin

Ipau biasa disebut dengan pizza Banjar. Bentuknya bulat dengan taburan daging berada diatasnya. Ipau ini adalah kudapan tradisional orang Arab yang ada di Kelurahan Antasan Kecil Barat (Akaba) atau biasa disebut Kampung Arab di Banjarmasin. Rasanya ada perpaduan antara manis dan gurih. Terimakasih Mba @Wien_LaZha Yang sudah sharing di #GelarTikar_Kalsel Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/8596414-wadai-ipau?invite_token=vv8DPaKDCvSw8WCxMQgZuLsc&shared_at=1630916472 #Rekreasi_Kalsel #KreasiDepok_NgukusLauk #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

1 loyang D18cm
45 menit
Green Risol Mayo Frozen

Green Risol Mayo Frozen

Nyetok frozen food kesukaan anak Anak saya agak picky ya untuk makanan, sometimes dia lihat sudah bilang ga mau dulu 🤣 tapi pas nyobain ternyata mau Jadi harus buat yang unik2 supaya anaknya penasaran dan mau coba #SayangAnak #cookpadcommunity_jakarta

12 buah
Kue mata roda

Kue mata roda

Ikut meramaikan event #JajananTradisional kebetulan punya singkong dan pisang dibikin ini ajalah utri singkong isi pisang,tetapi didaerah laen punya nama laen juga loh ada yg menyebutnya mata roda dll kue ini enak kenyal gurih wangi. Memang pesona jajanan tradisional indonesia itu tu tiada duanya, walaupun sekarang banyak bermunculan jajanan moderent tetapi ciri khas dari keragaman jajanan tradisional indonesia selalu jadi nomer satu dihati❤❤❤ #JajananTradisional

Bolu Karamel (Sarang Semut) Kukus

Bolu Karamel (Sarang Semut) Kukus

Kebetulan ini bolu favoritnya papa saya jadi saya seneng bikinnya buat cemilan di rumah. Langsung aja ya cara membuatnya😉