Anda sedang mencari inspirasi resep Talam Gurih/ Gandus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Talam Gurih/ Gandus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Talam Gurih/ Gandus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Talam Gurih/ Gandus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Talam Gurih/ Gandus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Talam Gurih/ Gandus memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Indonesia adalah salah satu Negara yang paling kaya akan seni, budaya, adat. Salah satunya adalah keberagaman makanan/ jajanan khas daerah yang masing² mempunyai sejarah dan filosofinya. 'Kue Talam' adalah salah satu jajanan tradisional khas Indonesia yang berasal dari Betawi. Kue ini diduga berumur lebih dari 500 tahun ini ternyata banyak dipengaruhi oleh budaya Tionghoa, dan Eropa. Pada awalnya istilah 'kue' memang digunakan untuk menyebut kue tradisional peranakan Tionghoa. Ciri khas kue ini adalah bertekstur lentur dan lengket yang menggambarkan kekentalan dalam hubungan kekerabatan antar manusia. Rasanya yang gurih dan manis legit menggambarkan perpaduan sejarah kehidupan manusia di muka bumi. Pada jaman dahulu, kue ini tidak memiliki banyak varian seperti saat ini. Disebut ‘Kue Talam’ karena adonan kue ini dicetak pada loyang bulat atau ‘Talam’. SC: Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796 recook: @ella_elloet Salam Merdeka 🇮🇩💪 #JajananTradisional #MakananKhasIndonesia #OlahanKacang #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #MasakAsyik #Kue_Elloet
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Talam Gurih/ Gandus:
- 500 ml santan kekentalan sedang
- 100 gr tepung beras
- 30 gr tepung tapioka
- 15 gr gula (sesuka)
- 1/2 sdt garam
- 2 lbr daun pandan
- Topping:
- Abon
- Cabe merah besar, iris serong
- Seledri
Langkah-langkah untuk membuat Talam Gurih/ Gandus
