Kue pepe

Dipos pada April 17, 2022

Kue pepe

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue pepe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue pepe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue pepe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue pepe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue pepe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue pepe memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue pepe:

  1. 1250 ml santan
  2. 500 gr sagu tani
  3. 450 gr gula pasir
  4. 2 sdm tepung beras
  5. 1 sdt garam
  6. 20 lembar daun jeruk
  7. 5 lembar daun pandan
  8. secukupnya Pewarma

Langkah-langkah untuk membuat Kue pepe

1
Rebus santan, daun jeruk dan daun pandan hingga mendidih dan dijaga jangan sampai santan pecah lalu angkat dan biarkan sampai hangat kuku.
Kue pepe - Step 1
Kue pepe - Step 1
Kue pepe - Step 1
2
Campurkan tepung sagu tani, tepung beras, gula pasir dan garam lalu masukkan santan sedikit demi sedikit aduk sampai rata.
Kue pepe - Step 2
Kue pepe - Step 2
3
Siapkan loyang uk 18x18x7 oles dengan minyak goreng dan alasi dengan plastik
4
Bagi adonan menjadi 2 secara rata dan beri pewarna secukupnya di salah satu adonan
Kue pepe - Step 4
5
Kukus lapis demi lapis sampai habis, tiap lapis dikukus 5 menit dan terakhir di kukus selama 20 menit
Kue pepe - Step 5
Kue pepe - Step 5
Kue pepe - Step 5
6
Keluarkan loyang dari kukusan dan tunggu hingga tidak terlalu panas
Kue pepe - Step 6
7
Jika sudah adem pindahkan ke piring dan kue pepe siap di potong untuk di makan selamat mencoba
Kue pepe - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Serabi Kuah Kinco

Serabi Kuah Kinco

Ini rasanya manis, gurih, ditambah aroma daun pandan membuat mulut tak bisa berhenti menikmati 😆 Disini saya menggunakan daun pandan asli jadi daun pandan diblender dgn santan. Jika menggunakan pasta pandan lebih praktis pastinya. Saya menggunakan cetakan martabak mini. Klo gak ada bisa menggunakan teflon biasa

Apem Pisang Mekar

Apem Pisang Mekar

Bismillah... Teman ngeteh sore ini...memberdayakan lebihan pisang yang sudah overrip,pisangnya sisa dua jadi hanya buat setengah resep,hasilnya mekar,enak dan empuk.Oya,saya pakai pisang kepok ya ternyata hasilnya kurang manis,jika teman-teman pakai pisang kepok seperti saya atau mungkin pisangnya gak begitu manis bisa tambahkan lagi takaran gula merahnya. Source : @minienora @Mama_Diinar99 @Cook_MamahGh2 #ApemBundaMelvy #PekanPosbar #SerbaDiKukus #KueMekarBundaMelvy

8 buah
Kue ape

Kue ape

Saorce ::@DianaN_17

Lupis Ketan Jadul

Lupis Ketan Jadul

Kalo jauh dari rumah itu suka rindu sama jajanan pasar yg sering dibeliin ibu bila lepas belanja kayak cenil, sawut, getuk, lupis... aahhh enaakk😋 Now, every sunday berburu ke pasar utk mendapatkan salah satunya, ya lupis ketan sbg obat rindu rumah xixixi... Sebab itu mulai pinisirin, gimana caranya bisa bikin lupis sendiri di rumah hahaha... Berikut recook dari resepnya Dapur Bunda Daisy, keki juga seh dg metode 10-30-10-15 🤔, ternyata berhasil loh sodara2 & ketannya lembut, matang sempurna👌 Kalo moms lagi gabut, boleh lah dicoba... Oh ya, ringkasan dari metode ini adalah 10-30-10-15 ➡️ rebus-diam-rebus-diam Pengin tau banget?? Yuk lgsg kepoin👇 Let's try💪 cuzz ngeeeng🛵 Recipe: Dapur Bunda Daisy Recook: diana #JajananTradisional

11 bgks
90 minutes
Onde-Onde Isi Kacang Hijau (25)

Onde-Onde Isi Kacang Hijau (25)

Cemilan yang banyak kenangan... Dulu kalo saya diajak ke pasar dan mampir ke penjual kue-kue tradisional yang disebut "bakul tenongan" ditawari mau beli apa, pasti jawabnya beli onde-onde... Dan baru sekarang tergerak untuk membuatnya sendiri 😁😁 Karena saya minim pengalaman masalah pembuatan onde-onde, saya cari-cari resep yang mudah dan ada tipsnya juga. Ketemulah dengan resep ibu @fitrisasmaya dan Alhamdulillah untuk percobaan pertama ini bisa dibilang lumayan berhasil... 😁 Selain rasanya enak, teksturnya juga empuk... #PekanPosBar #OlahanKacangSpesial #Kopijos_KacangIjo #CookpadCommunity_Magelang

25 bh
Kue Mangkuk

Kue Mangkuk

Assalamualaikum warga Cookpaders Edisi memperingati HUT RI bersama Tim Gado-Gado Indonesia.... Tema Jajanan kue tradisional. Saya pilih kue mangkok karena kue ini termasuk legend dan acara apapun kue ini sangat diminati oleh masyarakat Indonesia baik formal maupun non formal. Selain lembut dan aroma tape singkong yg bikin enak. Source @MommyZhi_89 https://cookpad.com/id/resep/6503402-kue-mangkok?invite_token=8XLkE7aZmbTjn1YGiSUR64bW&shared_at=1629613614

Lapis sagu Pepe

Lapis sagu Pepe

3 orang
1 jam 30 menit
Apem tepung beras simple

Apem tepung beras simple

Kepingin bikin apem tp yg ga ribet dan hasilnya enak

20 potong
Dadar Gulung Merdeka

Dadar Gulung Merdeka

Source mba @ArtiWinarni 🙏❤️ Saya buat setengah resepnya dari resep asli #KreasiDepok_MerahPutih #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Klepon simple

Klepon simple

pagi pagi males sarapan nasi, akhirnya ngide buat bikin jajanan pasar . yap onde onde 😍

2orang
1jam
Kue KIPO khas Kotagede

Kue KIPO khas Kotagede

Assalamualaikum😘 Alhamdullilah bisa "ngicipi" lagi jajanan tradisional khas Kotagede Yogyakarta ini. Coba bikin kue Kipo (akr. IKI OPO) yg unik n jadoel, bikinnya ternyata mudah teman2, rasanya juga enak lho, mirip kayak kue mendut atau kue bugis gitu cuma ini di panggang. Bikinnya juga mudah cuma dipanggang2 aja pake daun pisang biar wangi khasnya keluar..hmm yummm👍😋..saya bener2 suka yg jadoel2 gini Source : @jengsri_0k3 (dg sedikit penyesuaian) #masakitusaya #kuekipo #jajanantradisional #cookpadcommunity_malang

Kue lumpur ubi ungu

Kue lumpur ubi ungu

Cara buat klik link dibawah https://youtu.be/7SgvRvmo_hM

Lupis Ketan

Lupis Ketan

Source: HesHidayat Masih edisi #Rekreasi_Depok nih...😍😍 Cooksnap resep2 nya author depok 🤤,cari menu yg mengenyangkan tanpa nasi 😂😂🤭 Kebetulan punya beras ketan yg udh lama tersimpan di kulkas😂🙈(simpan di kulkas biar ga kutuan) dan liat daun pisang yg mulai menguning kok sayang bgt klo di buang😅😅🤭.oke deh kita eksekusi...bikin lupis ketan,biarlah hasilnya dak secantik punya cikgu...yg penting rasanya mantulll🤤🤤🤤,Misua dan keponakan ku Syuka bgt..apalagi aku 😂😂😍, plus kuah gula nya pakai gula aren stock dr jawa, cocok bgt klo untuk bikin2 kue tradisional sperti ini 🤤🤤 #GelarTikar_Depok #Rekreasi_Depok #WongKito_SanjoKeDepok #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #Babako_KaDepok #CookpadCommunity_Sumbar #TetepKenyangTanpaNasi

10 porsi
60 menit
Putu Ayu

Putu Ayu

Putu Ayu merupakan kue khas asli Indonesia dari Pulau Jawa, tepatnya di Jawa Tengah. Sesuai namanya, Ayu yang dalam bahasa Jawa berarti “cantik”, memang dari sisi visual kue ini terlihat sangat cantik dan menarik. Tidak hanya tampilannya yang cantik, Putu Ayu yang juga kerap disebut kue Putri Ayu ini juga sangat enak dan lembut ketika disantap. Cita rasanya yang manis dan legit berkontribusi mengangkat kepopuleran penganan yang digemari bukan hanya orang Indonesia, tetapi juga masyarakat di Asia Tenggara. Resep saya cooksnap dari Bunda @siswatyelfinbachtiar ada beberapa saya modifikasi resep asli link 1/2 sdt backing powder #comboNgabibita_anggocetakan #putuayumasakankhasjateng #masakankhasputuayujateng #masakankhasjawatengah #masakankhasjateng #cookpadcommunity_bogor #putu ayu #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_Siswatyelfinbachtiar

1 loyang
45 menit
Onde - Onde Pelangi

Onde - Onde Pelangi

Di share resep ini sama COO kantor yang ternyata hobby bikin kue juga. Katanya resep anti gagal. Mumpung weekend mari kita coba

Apem Nasi Sisa (takaran gelas)

Apem Nasi Sisa (takaran gelas)

Source : @mamihkim Kue Apem adalah salah satu jajanan tradisional yang masih dipertahankan sampai sekarang dan masih sering disajikan dalam berbagai acara seperti selamatan,menyambut bulan tertentu dalam kalender islam, penolak bala atau kematian. Rasa dari kue apem sendiri memiliki keunikan dengan ceritanya tersendiri dibandingkan dengan kue lainnya. Mengutip dari berbagai sumber di Internet, kue apem merupakan akulturasi dari makanan India, yaitu kue "appam". Hampir mirip ya penyebutannya dengan di Indonesia. Di India, kue Appam bahannya terdiri dari tepung beras yang di diamkan semalaman kemudian dicampur dengan telur, santan, gula, tape dan garam. Proses masaknya dengan cara di bakar atau dikukus dengan bentuk menyerupai serabi namun lebih tebal. Di Indonesia kue apem banyak jenisnya, dengan menggunakan tepung beras dan tape atau ragi instan sebagai salah satu bahan utamanya Pada resep ini saya mengaplikasikan sisa nasi yang masih baik dengan dengan bahan lainnya untuk membuat kue apam kukus dengan berbagai corak yang menarik untuk menyambut ulang tahun pertama Kampoeng Cocok #CookpadCommunity_Kaltim. Semoga Semakin kompak dan semakin kreatif. Diresep ini juga, saya mencoba mempraktekkan hasil #belajarbarengcookpad dari kelas_menulisresep supaya resep yang saya tampilkan menjadi menarik dan mudah dipahami oleh pembaca. #JajananTradisional #kulinerkhasNusantara #MieKocok #PosCocolan #PosCocolan_AnekaKarakter #KulaEtamCoCok #SerbaKukus #TanpaTelur

Isian Risol

Isian Risol

Assalamu'alaikum Cookpaders. Sebelum bikin risoles, saya bikin isiannya terlebih dahulu di malam hari. Biar tidak terburu2 bikin risolesnya. Sengaja gak pakai daun bawang dan seledri karena anak2 gak suka. Merica butiran saya ganti dengan lada bubuk supaya aman di perut anak2 dan bapak saya. Bahan2 disesuaikan dengan stok dirumah. rasanya mantul. Source: Andhien~Rhea's Kitchen

Serabi Kuah Kinca

Serabi Kuah Kinca

Cerita kangen jajanan pasar satu ini sore² muter² eh ga Nemu yang jual di niatin aja di buat di rumah....di buat merah putih dalam rangka semangat merah putih tapi warna merah kurang berani jd rada kayak pink deh 😅 tapi di niatin aja deh..Dirgahayu Republik Indonesia ke 76 tahun...