Putu Ayu

Name: Putu Ayu
Yield: 15 pc
Ingredients: 1 butir telur, suhu ruang; 75 gr gula pasir (bisa ditambah jika ingin manis); 1/2 sdt SP; 125 gr tepung terigu protein sedang; 125 ml air kelapa; 1/2 sdt pasta strawberry; 1/4 sdt garam; 75 gr kelapa parut

Dipos pada April 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Putu Ayu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Putu Ayu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Putu Ayu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Putu Ayu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Putu Ayu adalah 15 pc. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Putu Ayu diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Putu Ayu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putu Ayu memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ikut meramaikan #JajananTradisional Khas Indonesia yuuuk setau saya, Putu Ayu berasal dari Jawa Tengah dan biasanya selalu berwana hijau *cmiiw nah sekarang buat sendiri dengan berbeda warna ya, warna pink biar tambah ayu, hehe posbar ini sekaligus mengikuti kegiatan #BelajarBarengCookpad tentang Menjadi Penulis Resep Terkenal di Cookpad bermanfaat banget, jadi lebih tau step by step dan dapat tips dalam menulis resep Source : @HI_2022 #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_HiDapoer

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Putu Ayu:

1 butir telur, suhu ruang
75 gr gula pasir (bisa ditambah jika ingin manis)
1/2 sdt SP
125 gr tepung terigu protein sedang
125 ml air kelapa
1/2 sdt pasta strawberry
1/4 sdt garam
75 gr kelapa parut

Langkah-langkah untuk membuat Putu Ayu

Campurkan kelapa parut dan garam, kukus selama 10 menit. Sisihkan.

Mixer telur, gula pasir dan SP hingga kental berjejak.

Tambahkan tepung dan air kelapa bergantian aduk balik hingga tercampur rata dan mulus tidak bergerindil. Masukkan pasta strawberry, aduk rata.

Oles cetakan dengan minyak goreng. Masukkan kelapa di bagian bawah, lalu tekan sampai padat. Lalu masukkan adonan kue. Lakukan hingga selesai.

Pastikan air di kukusan sudah mendidih, masukkan adonan putu ayu dan kukus selama 20 menit. Setelah matang, keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gegetas Pandan / Gemblong

Dulu waktu masih kecil suka banget sama jajanan ini,tapi ga pernah tau namanya apa 😂 terus lupa,karena kebanyakan jajan donat 🙈 akhirnya setelah kembali aktif didapur,inget sama jajanan ini,terus kangen pingin makannya,cari info sana sini,akhirnya tau kalau nama makanan ini tuh gemblong atau gegetas..langsung deh cari² resepnya..pas dibaca cara buatnya gampang juga,coba dong,eh ternyata gagal,gula bestanya ga sampe keras gitu,coba lagi dan berhasil..yeay senangnya 🤩 bener² obat kangen sama si enak,legit dan gurih ini 🥰🥰🥰 #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

83.lemper isi abon(rice cooker)||sangat praktis

Serabi Kinca Merah Putih

Source:@Rondut.selalu pengen bikin ini meski kurang cantik sih menurut saya.disini saya tambahkan coklat bubuk dan pewarna merah untuk mendapatkan merah yang ngedop..konon kuliner ini sudah ada sejak tahun 1923.dalam sejarah serabi berasal dari jawabarat yang asal katanya 'sura'yang berarti besar .serabi ada dua jenis satu dihidangkan dengan kuah kinca dan satu lagi yang ditaburi dengan oncom diatasnya.saya bikin serabi kinca yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #jajanantraditional

Kue Cucur

Bpknya anak² minta kue cucur🤗 kebetulan skrg Agustus... terinspirasi bikin kue cucur merah putih😂resep dr ci Tintin Rayner..asli anti gagal, asal ikutin step²nya.. soalnya cucur itu gampang² susah...diresep pake gula merah, saya pake gula pasir..

Lapis Pepe Tepung Hunkwe

Ini kalo dibalut plastik, masukin freezer, bisa jadi "es wadai" alias es gabus versi "maksa" nih.. tapi gak sampe ke freezer udah abis kok kuenya, bikinnya dikit aja soalnyaa 😁 Source : @siswatyelfinbachtiar #Rekreasi_Depok #GelarTikar_Depok #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #PekanPosbar #JajananTradisional

Dadar gulung (tanpa telur)

Source : Nadhifa SF Pengen bebikinan, tapi masih belum beli telur, padahal harga telur lagi murah, tapi yah gitu, malas mau keluar belanja 😂 Cek per cek resep di daftar CM, ada resep punya mba @Nadhifa_SF dadar gulung tanpa telur, tanpa santan, tapi aku pakein susu bubuk, biar kulitnya ada rasanya, walaupun gak selembut kulit dadar yg pakai telur, tapi tetap enak kok, meskipun di awal² nge gulung kadang ada yang pecah hasilnya, tapi 2-3 kali dadar selanjutnya, sudah mulai bagus hasilnya, kayaknya adonan dadar harus di resting dulu beberapa menit, biar bisa elastis.

± 20 pcs

± 1jam

Pastel tutup

Mau menghabiskan stok kentang

4 porsi

Putu Mayang

Saya share resep Putu Mayang yang empuk legit yah. Klo versi Jatim kan petulo kenyal. Ini versi Aceh hehe

Wadai Bingka Kentang Kukus

Wadai(kue) Bingka khas banjarmasin yg sangat di gemari,berbahan dasar tepung,telur dan kentang tercipta kue yg enak,manis dan lembut. Pada umumnya bingka kentang khas banjar itu di bakar/panggang dlm loyang khasnya loyang bunga tp kali ini aku bikin bingka kentang yg dikukus dngn loyang persegi aja dn sedikit dihias biar terlihat cantik😁😘 Untuk santan harusnya sama seperti yg di bakar,menggunakan santan lalaan yaitu santan kelapa yg direbus sampai mendidih,didiamkan kemudian diambil santan kental atasnya,dan telurnya telur bebek,tp kali ini aku bikin yg simplenya aja..telur ayam biasa dan santan instans😁. #PekanPosbar #SerbaDiKukus #BamasakBaimbai #NangBasumap #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

291.Sarang semut (🐜)

Bikin ini cm 1 loyang rasanya belum puas nyicipin..tp udah dibungkus abis sm temen... Hadeeeeh.... nyengir 🐎 dech jadi nya...😂

Kue Putu Ayu Merah Putih

Assalamu'alaikum Merdeka 🇮🇩💪 Memeriahkan kemerdekaan RI ke 76 , bikin kue putu ayu, merah putih aja, resep dari mb Husna dengan modifikasi sedikit. Putu ayu adalah salah satu jenis kue basah yang empuk dan lembut, kue ini berasal dari jawa tengah. putu ayu merupakan jajanan tradisional yang hingga kini mesih popular di kalangan masyarakat. Sesuai Namanya, ayu dalam Bahasa jawa berarti “cantik”, karena dari sisi visual kue ini terlihat cantik dan menarik. Tidak hanya tampilan yang cantik dan menarik, kue putu ayu juga kerap disebut dengan kue putri ayu. Kue putu ini memiliki rasa yang sangat enak dan lembut Ketika disantap. Kue putu ayupun memiliki aroma yang sangat harum, karena terdapat campuran daun pandan dan kelapa parut. Walaupun memiliki nama yang sama dengan kue putu, namun bahan dasar yang digunakan sangatlah berbeda. Kue putu ayu ini menggunakan beberapa bahan yang biasa digunakan pada pembuatan bolu kukus. Persamaan kue putu dan putu ayu pada pemakaian parutan kelapa sebagai baluran luar atau hiasan. Gurihnya kelapa parut dan manisnya gula merupakan perpaduan yang sangat lezat. (Sonora.id) Source : @HI_2022 #GenkPejuangDapoer #Remembergenkpeda_HiDapoer #CookpadCommunity_Yogyakarta #Selaluistimewa #KopiJos #jajananTradisional

Tausa kacang merah (isian pia/roti)

Masih dalam rangka penasaran sama buat isian mooncake saya pengen bisa juga buat isian tausa yg warna hitam2 gt. Cuma disini saya tidak pakai tawas atau merang, soalnya nggak ada, jd pake pewarna makanan warna hitam (aman dikonsumsi). Source: Selene Cake Resep asli bisa dilihat: https://cookpad.com/id/resep/3443065-tausa-pasta-kacang-manis?invite_token=f526AzMDCxSnAwZNXPXL4Kqf&shared_at=1601853794 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #cookpadcommunity_id #cookpad_id #pekanposbar #pais_dikacangan #olahankacangspesial

Talam Waluh

Masih punya sisa waluh (labu kuning), dan msh menu diseupan (dikukus). Kali ini sy mau coba bikin talam, utk pertama kalinya. Biasanya kalo masakan yg baru pertama sy bikin, sy seringkali simak resep yg ada videonya utk menghindari miss understanding😁. Resepnya saya simak dr channel youtube mama atha naufal. Hmm maknyuss😍 #PekanPosbar #SerbaDikukus #ComboNgabibita_Seupan #CookpadCommunity_Bogor

14 pcs

1 jam 30 mnt

Risol Bihun (pakai air fryer)

Sebenarnya ini lebih tepat disebut lumpia karena kulitnya tipis renyah, tapi entah kenapa tukang gorengan menyebutnya Risol Bihun. Terserahlah apa namanya yaa.. yang penting enak 😀 Terinspirasi oleh resep dari mbak @ika_ummuazzam aku bikin risol bihun ala abang gorengan ini. Kutambah wortel biar lebih berwarna dan bernutrisi. Dan karena sudah harus diet minyak goreng sementara gorengan jenis risoles atau lumpia begini sangat menyerap minyak, aku goreng pakai air fryer. Hasilnya tetep enak. Renyah dan ringan minim minyak. Yuuk cobain... #tetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Bandung #mbantuk_karbo #mbantuk_kuetradisional

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal