Anda sedang mencari inspirasi resep Awug/Dongkal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Awug/Dongkal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Awug/Dongkal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Awug/Dongkal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Awug/Dongkal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Awug/Dongkal memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sajian yang nyaris punah. Anak2 sekarang boleh dibilang gak tau apa itu awug. Sepertinya kitalah sebagai pecinta kuliner dan penulis resep, yang harus selalu ber ulang2 memperkenalkan masakan khas daerah kepada anak2. Salah satu masakan daerah yang cukup unik adalah awug. Kalau di Jawa namanya sengkulun. Hanya tepungnya pake tepung ketan. Dan masakan ini boleh dibilang salah satu masakan yang populer di Depok. Mungkin karena berbatasan dengan Jakarta. Kali ini saya ikut melestarikan awug dengan meng cooksnap resepnya mbak @mayhai_107 #CookpadCommunity_Depok Source : saomi mayhai
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Awug/Dongkal:
- 100 gr tepung beras
- 100 gr kelapa muda parut mentah
- 75 gr gula merah, sisir halus
- 1/4 sdt essen vanila
- 1/4 sdt garam, larutkan dengan 2 sdm air
- 1 sdm gula pasir
- 2 helai daun pandan
- Bahan taburan
- 25 gram kelapa muda parut
Langkah-langkah untuk membuat Awug/Dongkal
