Bika ambon ekonomis glutenfree

Dipos pada April 9, 2022

Bika ambon ekonomis glutenfree

Anda sedang mencari inspirasi resep Bika ambon ekonomis glutenfree yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bika ambon ekonomis glutenfree yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bika ambon ekonomis glutenfree, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bika ambon ekonomis glutenfree enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bika ambon ekonomis glutenfree adalah loy 20x20x7 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bika ambon ekonomis glutenfree sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika ambon ekonomis glutenfree memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, akhirnya bisa mulus bersarang pakai loyang ukuran besar plus tanpa terigu, setelah sekian lama tidak coba eksekusi pakai loyang, Alhamdulillah sekali coba resep baru dari Ig nya Mbak rita_siucien langsung berhasil....resep asli nya pakai terigu plus full santan, tapi biar ramah dibadan saya maka saya modif resepnya jadi bika ambon glutenfree plus rendah santan, sangat rekomended

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bika ambon ekonomis glutenfree:

  1. Bahan Cair :
  2. 300 ml santan kental (sy 100 santan + air + 5 sdm fibercream)
  3. 200 ml air
  4. 8 lmbr daun jeruk purut, sobek
  5. 3 lembar daun pandan, sobek
  6. 2 btg serai, geprek
  7. 1 sdt kunyit bubuk
  8. Sejumput garam
  9. 1 sdm margarin
  10. Bahan Biang :
  11. 1 bgks ragi instan (10 grm)
  12. 10 grm gula pasir
  13. 10 grm tepung gf (sy mocaf)
  14. 60 ml air hangat suam-suam kuku
  15. Bahan Adonan :
  16. 5 btr telur uk sedang
  17. 275 grm gula pasir (sy 245 grm)
  18. 300 grm Tapung tapioka kwalitas bagus (sy pakai sagu cap tani)

Langkah-langkah untuk membuat Bika ambon ekonomis glutenfree

1
Bahan Cair. campur semua bahan (kecuali margarin), masak dengan api kecil hingga mendidih sambil tetap diaduk. Matikan api, tambahkan margarin, lalu aduk hingga margarin meleleh, saring dinginkan hingga suhu ruang. Sisihkan
Bika ambon ekonomis glutenfree - Step 1
2
Bahan Biang. Campur semua bahan, aduk hingga tercampur rata. Diamkan hingga berbuih banyak. Sisihkan
Bika ambon ekonomis glutenfree - Step 2
Bika ambon ekonomis glutenfree - Step 2
3
Mikser kecepatan tinggi telur dan gula hingga mengental kurleb 5 mnt. Turunkan kecepatan mikser hingga perlahan, masukan tepung bergantian dengan larutan santan dan kunyit, sambil di mikser rata lalu tambahkan biang ragi, mikser rata.
Bika ambon ekonomis glutenfree - Step 3
4
Diamkan adonan sambil tutup kain / bungkus plastik wadahnya...tunggu mengembang slama 1,5 - 2 jam.
5
10 mnt sebelum adonan siap...panaskan oven dan loyang uk 20x20x7 cm yg telah dioles minyak, dengan suhu 180' C slama 10 mnt api atas bawah.
6
Aduk-aduk adonan hingga rata. Tuang kedalam loyang yg telah dipanaskan.
Bika ambon ekonomis glutenfree - Step 6
7
Oven kembali dgn api bawah slama 30 mnt dgn suhu 170'C dan pintu oven dibuka sedikit (saya ganjal sumpit).
Bika ambon ekonomis glutenfree - Step 7
8
Setelah 30 mnt, tutup pintu oven, panggang kembali slama 30 mnt api atas bawah dgn suhu 150'C hingga matang. Setelah matang dinginkan hingga suhu ruang, baru keluarkan dari loyang. Siap dipotong dan disajikan
Bika ambon ekonomis glutenfree - Step 8
Bika ambon ekonomis glutenfree - Step 8
Bika ambon ekonomis glutenfree - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nogosari Pisang Tepung Maizena

Nogosari Pisang Tepung Maizena

Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga bermanfaat Makanan sehat dan bergizi, gampang dan cepat bikinnya. Modalnya juga murmer alias murah meriah. Cocok untuk semua usia. Bocil belum bergigi atau bunda yang sudah ompong pasti demen sama camilan ini. Soalnya Bundaku paling seneng kalau beliau dibuatkan ini. Tapi, mohon maaf yaa...Bundaku yang sudah 78 tahun, masih utuh lho giginya. Semoga beliau selalu disehatkan dan dijaga Allah. Aamiin! #PejuangMPASI

KUE LAPIS ☺️

KUE LAPIS ☺️

Assalaamu'alaikum wa rahmatullahi wa barakaatuh. Udh lama gak aktif di cookpad...Maafkeun yaa😀 Selamat berjumpa lagi para macan..buncan & siscan😍 Semoga selalu sehat.. Selalu bahagia & selalu semangat yaa. Sambil terus berdoa semoga Pandemi Covid 19.. Segera berakhir.. Biar bisa hidup normal & beraktifitas serta berkreasi tanpa batas SALAM SEHAT UNTUK SEMUAA 😍 ========= Udh lama bgt.. Bojo minta bikinin kue lapis ini. Baru tadi nyari diyutub.. gugel Eeh nemunya di tik tok😀 (maaf.. gak tau nama akunnya yaa) Jadi ini perdana saya bikin kue ini.

4orang lebih
1jam
Jongkong merah putih

Jongkong merah putih

Basic nya dari resep ibu Febriyanti Asnawi, perbedaan ada pada warna dan jumlah takaran bahan.

10 orang
1 jam
Risol Roti Tawar

Risol Roti Tawar

5 pcs
45 minute
Wadai Ipau

Wadai Ipau

Source : Winniyarti Ummu Lazha Masih jalan2 ke kalsel kali ini cari oleh2 buat dibawa pulang (halah 😂) nyobain wadai ipau punya mbak winnie @Wien_LaZha , lihat resepnya begitu panjang, saya sdh pesimis duluan (karena saya ikut dlm grup mageran 😅) tp setelah praktek ternyata cepet kok g sepanjang ngetiknya 😅, naah saya buat yg lapis karena saya tdk terlalu bisa nggulung lipat rapi & ini lapisannya jg masih belum rapi 😊. Saya ganti daging ayam dengan jamur karena stok jamur lg banyak & saya buatnya setengah resep. Waah tambah lagi nie resep baru yg belum pernah saya masak sebelumnya. Terimakasih cookpad udah ngajakin jalan2 kulineran ❤❤. Meski virtual tp hasilnya sungguh warbiyasaah, pengalaman berharga buat saya. cuzz cobain yuk, ini enaak bgt 😋😋 #Rekreasi_Kalsel #GelarTikar_Kalsel #Semampir_Kalsel #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Klepon Buntut

Klepon Buntut

Bikin klepon Buntut, tapi buntutnya kurang ngebuntut 😅😅 pas ngerebus dikira emak ngerebus stroberi 😵. Harusnya juga biar bawahnya bulat, habis diisi gula merah trus dibentuk langsung dicemplungin ke air mendidih biar bentuknya nggak mirip stroberi tanpa daun 😅. Ini klepon Buntut namanya, khas dari Martapura, Kalsel. Aslinya warnanya hijau, tapi saya modifikasi jadi merah 😂. Ciri khas klepon buntut ini ukurannya lebih kecil dari klepon biasanya, bentuknya tidak bulat sempurna tapi agak lonjong dikit karena ada buntutnya. Biasanya klepon ini dijual per kotak di pasar Martapura atau sekitar lampu merah. Makanan praktis dan tidak membuat mulut kepenuhan karena ukurannya yang kecil. Untuk resep saya modifikasi dari resepnya mbk Yoenita di IG. #BarapiManjuhu #WadaiBisa #CookpadCommunity_Kalteng #JajananTradisional

2 orang
60 menit
Gemblong rasa jahe tabur wijen

Gemblong rasa jahe tabur wijen

Kue manis berbentuk bulat-bulat kecil berlapis gula karamel ini disebut gemblong. Jajanan kue tradisional ini banyak dijual di daerah Puncak, Jawa Barat, dan identik sebagai oleh-oleh dari sana. Kue gemblong pada bagian dalamnya terdapat campuran ketan dan kelapa. Rasa gemblong yang manis legit di tambahin jahe dan di taburin wijen . jadi gemblong dengan rasa spesial , membuat orang jadi kangen dinginnya Puncak. Kamu juga bisa membuat gemblong di rumah. Selamat mencoba 😄

Apem Kukus Tepung Beras

Apem Kukus Tepung Beras

Bikin apem dengan cooksnap resep mamak_zhia , dari resep ini sy kurangi sedikit gulanya tetep manis kok 🙂 #CookpadCommunity_Bogor #dapurtunik

Onde-Onde Sukun

Onde-Onde Sukun

Resep ini tidak pakai gula pasir ya karena sukun tua rasanya sudah manis .

30 biji
1 Jam
41. Pukis coklat

41. Pukis coklat

30 biji
2 jam
Talam bubur kacang hijau

Talam bubur kacang hijau

Tadi pagi beli bubur kacang si abang yang lewat, eeeh tadi lihat di kulkas masih ada sisa bubur kacang yang gak ke makan, klo di biarin besok pasti udah basi,jadi di exsekusi kembali agar cepat di makan karena sayang klo ada makanan yang ke buang.

Pastel Sayur Ayam Telur Renyah

Pastel Sayur Ayam Telur Renyah

Nyobain beberapa resep kulit pastel, ini cocok bangett.. makasih mba Nana Hanif ❤️

90 pcs
2 jam
Pia teflon isi durian + kacang hijau

Pia teflon isi durian + kacang hijau

Pia kacang hijau ini agak basah beda sama pia yang kulitnya kering dan krenyes . Kalau saya suka dimakan setelah di keluarin dari lemari es , Kulitnya lembut dan isinya agak basah (perpaduan kacang Ijo dan durian) Disantap dalam keadaan hangat juga enak ….(sesuai selera masing-masing) 😍 Porsi 12 pcs karena saya buatnya agak jumbo 🤭untuk ukuran bisa disesuaikan dengan selera masing-masing😊 Source : Nona Merauke #Piateflon #Piabasahisiduriankacanghijau #kulinerindonesia #cookpadcommunity_surabaya

12 pcs uk jumbo
Bakpia Kacang Hijau

Bakpia Kacang Hijau

Haii..sobat cemilan prisil..yuk buat cemilan simple dan mudah, untuk rasa gak perlu di ragukan lagi..enak dan lembut banget

16 buah
10 menit
Apem Barabai Banjar

Apem Barabai Banjar

Bismillah. jajanan yang satu ini juga kue favorit aku dan keluarganya rasanya legit,enaknya pakai daun.kerna lagi malas ngambil di belakang rumah, jadi aku pakai cetakan kue. sesuai selera ya. Di. resep dari Mama ezy. #Rekreasi_Kalsel #JajananTradisional #JajananKhas_Banjarmasin #CookpadCommunity_Balikpapan

Lemet Singkong

Lemet Singkong

Bismillah,..kuenya orang kampung nih,..nikmat dengan perpaduan legitnya singkong,gurihnya kelapa serta manis gula aren. Mencium aromanya saja sudah menggugah selera. Makan 1 mah mana cukup,..

25 bungkus
1 jam
Apem Gula Merah

Apem Gula Merah

Resep: yulianamenjoi Saatnya plesiran virtual ke teman2 cookpaders Kalimantan Timur, saya tertarik bikin kue Apam Gula Merah atau Kue Apem. Tampilannya mirip dgn kue bolu gula merah, tp yg ini teksturnya tdk terlalu lembut seperti kue bolu dan dimakan dgn taburan kelapa parut. Enak dinikmati sambil temani teh hangat. #cookiesplesiran_mahakam #jajanantradisional #cookpadcommunity_tangerang

Lemper Bungkus Kodok

Lemper Bungkus Kodok

Bingka Kentang(Khas Banjarmasin)

Bingka Kentang(Khas Banjarmasin)

Kue bingka merupakan kue basah yang berasal dari Kalimantan Selatan. Tekstur yang lembut dan terbuat dari bahan dasar seperti telur, santan dan tepung,kue bingka ini mudah di dapat, sering ada dihari biasa dan menjadi primadona disaat ramadhan,dan kue ini memiliki banyak penggemar bahkan sangat disukai oleh seluruh orang kalimantan..karena memiliki rasa manis,legit dan gurih. Ini kue bingka aku bikin seperti yg biasa dibikin ibuku dulu,pakai susu skm,tp kalau ibuku dulu bikin bingka santannya dimasak dulu,dibikin lalaan( bahasa banjar)yaitu endapan santan rebus. Untuk loyangnya loyang kuningan dan di bakar dengan api tungku dan tutup loyangnya dari panai(tutup dari tanah liat) yg dipanaskan diatas arang. Ini aku bikin simple aja,pakai santan instan(lebih enak santan lalaan😊),manisnya aku sesuaikan dngn selera dan bakarnya pakai panggang oven(otrik)😁,tp tidak menghilangkan ke khasannya yaitu telur bebek..😉 Hasil dan bentuk sama dngn cara bikin tradisional kok😊😘,cuman rasanya lebih enak kalau santannya dibikin sprti yg ibuku bikin😊😘. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Carang Gesing

Carang Gesing

Punya pisang keburu busuk. Digoreng biasa udh bosen. Jd buat carang gesing aja. #PekanPosbar #SerbaDikukus #Kopijos_Ngukus Source : Merra Bawati

45 menit