Kue Cucur Gula Aren

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Cucur Gula Aren yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Cucur Gula Aren yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Cucur Gula Aren, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Cucur Gula Aren enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Cucur Gula Aren adalah 12 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Cucur Gula Aren diperkirakan sekitar 1jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Cucur Gula Aren sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Cucur Gula Aren memakai 6 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gak pernah kebayang bikin kue cucur sendiri, Kue khas betawi yang rasanya manis ini biasa saya temui di pasar deket kantor yg lama. Saya suka nitip OB untuk beli disana.. Challenge dari tim C dan mamah cookpad emang bikin emak2 luar biasa... Beneran lho pas proses bikin merhatiin si adonan kue ini di tuang trus ngebentuk serat dan cincin itu amazing..sampe aku buat videonya 😅 Source : @dapoerliandra Note : • air gula harus disaring biar tidak ada ampasnya • saat tuang adonan minyak harus benar2 panas • gunakan api sedang agar tidak gosong #CocomtangPost_Sijalijali #PekanPosbar #JelajahKuliner #MakananKhasBetawi #MakananKhasJakarta #CookpadCommunity_Tangerang #Cookpad_Indonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Cucur Gula Aren:

1. 100 gr tepung terigu
2. 100 gr tepung beras
3. 150 gr gula aren
4. 260 ml air putih
5. 1/2 sdt garam
6. 2 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Cucur Gula Aren

1

Rebus air + gula aren + garam + daun pandan hingga mendidih. diamkan hingga hangat suam kuku.

2

Campur dalam wadah terigu dan tepung beras, aduk rata.

3

Tambahkan air gula yg sudah disaring. Aduk dengan whisk hingga rata.

4

Mixer dengan kecepatan rendah selama 5 menit. Tutup dan istirahatkan adonan selama +/- 30 menit (sy: 45 menit)

5

Setelah 30 menit, Aduk kembali adonan agar tidak menggumpal.

6

Panaskan wajan cekung dan minyak secukupnya. Pastikan minyak sudah panas. Tuang adonan 1 sendok sayur ukuran sedang (jangan banyak2).Masak dengan api sedang agar tidak gosong.

7

Adonan akan berpori dari sisi pinggir. Siram-siram bagian tengah dengan minyak yang ada dipinggir agar matang dan terbentuk cincin. Balik adonan. Setelah matang angkat dan tiriskan.

8

Siap disajikan untuk cemilan keluarga.