Lepet Jagung Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Lepet Jagung Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lepet Jagung Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lepet Jagung Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lepet Jagung Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lepet Jagung Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lepet Jagung Manis memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih seputar jajanan tradisional..jajanan masa kecil di Surabaya..Dulu nenek yg sering bikin klo pas jagung lagi murah..Bahannya cmn jagung, kelapa parut, gula, garam, sedikit tepung..tepungnya seingatku tepung beras..Kalau ga ada tepung beras bisa juga pakai tepung yang lain..bahkan tanpa tepung pun jadi..😁😄 Klo dulu jagung diuleg kasar..Skrg sdh ada blender, mau halus atau kasar sesuaikan selera yah..😁🤭 Rasanya manis..gurih..dan aroma jagungnya menggugah selera..Yuuukk dicoba Moms..😉😋 #PotBerbisik_OlahanJagung #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #JajananTradisonal #TetapKenyangTanpaNasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lepet Jagung Manis:

1. 2 buah jagung manis uk. besar (berat stlh dipipil +/- 600gr)
2. 1 bungkus santan instan @65 ml
3. 100 gr kelapa muda parut
4. 80 gr gula pasir
5. 80 gr tepung beras (me: tepung maizena, boleh juga pakai terigu)
6. 1 SDT garam
7. 1/2 SDT vanili bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Lepet Jagung Manis

1

Kupas jagung dari kulitnya. Pelan2 ya ngupasnya.. supaya kulit jagung tidak robek2 karena kita akan menggunakannya sebagai bungkus.. Pisahkan biji jagung dari bonggolnya. Ambil 500 gr untuk diblender. Sisanya biarkan utuh.

2

Masukkan jagung pipil ke dalam blender/chopper. Tambahkan satu bungkus santan instan. Blender dengan tingkat kehalusan sesuai selera yah.

3

Setelah diblender tuang dalam wadah. Campurkan jagung utuh dan kelapa parut. Aduk rata. Tambahkan tepung, gula, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata kembali.

4

Ambil selembar kulit jagung (klobot). Isi dengan +/- 1,5 SDM adonan. Bungkus seperti membungkus nagasari atau bungkus sesuai selera..bebas yah..😁 Bungkus sampai semua adonan habis.

5

Panaskan kukusan. Setelah panas, masukkan bungkusan lepet Jagung dan kukus selama +/- 30 menit.

6

Angkat dan sajikan..Enak..mudah buatnya dan mengenyangkan..😋🤭