Kue Pepe (Lapis Betawi)

Dipos pada April 10, 2022

Kue Pepe (Lapis Betawi)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Pepe (Lapis Betawi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Pepe (Lapis Betawi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Pepe (Lapis Betawi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Pepe (Lapis Betawi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Pepe (Lapis Betawi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Pepe (Lapis Betawi) memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Si mama kepengen banget minta di bikinin cemilan kue jadul buat temen ngopi... bingung mau bikinin apa.. karna stok di rumah terbatas cuma ada tepung terigu,dan tapioka.. Akhirya setelah melihat2 tertarik sama resep kue pepe nya ibu ErnieFebriana @cook_16226923 langsung aja siapin bahan2nya dan coba buat deh,, alhamdulillah perdana bikin kue pepe langsung jadi dan semuanya pada suka.. terimakasih ya bu @cook_16226923 resep simpel nya 🙏 . . #CookpadCommunity_Jakarta #GowesBecak_KelilingJakarta #CookpadIndonesi #Cooksnap #KelilingJakarta #KuePepe_LapisBetawi #KueJadul

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Pepe (Lapis Betawi):

  1. 500 gr Tepung sagu
  2. 100 gr Tepung terigu
  3. 400 gr Gula pasir
  4. 1 sdt Vanili
  5. 1000 ml Santan,,dari 1 1/2 butir kelapa
  6. 1 sdt Garam
  7. Secukupnya pewarna makanan merah

Langkah-langkah untuk membuat Kue Pepe (Lapis Betawi)

1
Campur terigu, sagu, vanili, garam dan gula aduk rata..
Kue Pepe (Lapis Betawi) - Step 1
2
Tuangkan santan perlahan sambil diaduk sampai tercamput rata...
Kue Pepe (Lapis Betawi) - Step 2
3
Aduk semua bahan sampai tidak bergrindil lalu saring..
Kue Pepe (Lapis Betawi) - Step 3
4
Sementara itu panaskan kukusan panaskan loyang yang telah diolesi minyak tipis..
Kue Pepe (Lapis Betawi) - Step 4
5
Bagi menjadi 2 bagian adonan yang sudah disaring, sebagian dibiarkan putih.. 1 bagian lagi diberi pewarna aduk sampai rata..
Kue Pepe (Lapis Betawi) - Step 5
6
Tuangkan 1 sendok sayur adonan merah kedalam cetakan lalu kukus selama 5 menit.. Lalu tuang adonan putih 1 sendok sayur juga kedalam cetakan kukus kembali selama 5 menit... lakukan seperti itu pada setiap warna sampai adonan habis.. dan yg terakhir diamkan sekitar 20 menit sampai adonan tanek/mateng..
Kue Pepe (Lapis Betawi) - Step 6
Kue Pepe (Lapis Betawi) - Step 6
Kue Pepe (Lapis Betawi) - Step 6
7
Angkat dan dinginkan. Potong kue dengan pisau yang telah dilapisi plastik agar tidak lengket... terimakasih🙏,,selamat mencoba👩‍🍳 dan semoga bermanfaat 🙂
Kue Pepe (Lapis Betawi) - Step 7
Kue Pepe (Lapis Betawi) - Step 7
Kue Pepe (Lapis Betawi) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dadar Gulung Cokelat Oreo (Cream Cheese filling)

Dadar Gulung Cokelat Oreo (Cream Cheese filling)

Halo Sobat Cookpad 😘 Yang suka dargul dan keju, yuk merapat sebab ini enak!😋. Ada rasa creamy dr keju, asem² segar dari selau raspberry dan juga chocolate-ish dr Oreo. Yawww, garanngg!😆👌. Belum lagi ini semua dilakukan tanpa Oven. Wahh, sesuatu dr yg sederhana bisa jadi istimewa ya😍. Aku mempersembahkan dargul dgn rasa yg garang ini sebagai hadiah Ultah tuk mba @cook_windaskitchen 😍🎉🥳. Happy Birthday ya beb, sehat² selalu dan sukses dalam segala hal🤗. Tuhan berkati segala sesuatunya ya, Amin!🙏🥰. Walaupun hanya dargul, jangan diragukan kesaktiannya ya beb. Oreo dan keju itu udah sejodoh. Keju dengan rasa manis asam dr selai buah juga sejodoh. Duh pokoknya sejodoh lah dargul ini😍😂👍. Yuk sobat Cookpad, daripada penasaran, cuzz buat Dargulnyaa. Selamat mencoba dan happy baking!😘 Source: Devina Hermawan (aku buat 1/2 resep) https://cookpad.com/id/resep/15393338-red-velvet-mille-crepe-cake?ref=you_tab_saved #GAOreoSesukaHatimu #Semarak_GAOreoSesukaHatimu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang *NOTE: - Tuk telurnya aku memakai 2 btr telur, namun jumlah cairannya aku tambahkan. Total telur dan cairannya menjadi 425 gr. - Sisa bahannya cukup aku bagi dua saja.

24 dadar
Pastel Abon Renyah

Pastel Abon Renyah

Cemilan turun temurun keluarga yang sangat digemari karena gurih dan renyahnya.

7 Pack
Risol Sayur Premium ✨

Risol Sayur Premium ✨

Hi ku bikin risol lagi nih rasanya maknyus. Bisa untuk jualan. Ku repeat cook dr resep akun cookpad pertamaku yg tdk bs login huhu. Dan resepny ku modifikasi dikit resep dr berbagai research youtube 👇👇 https://cookpad.com/id/resep/13997774-risol-sayur?invite_token=w4eEXdFNVLHhFK5peiXXud58&shared_at=1631840690

5 orang
20 menit
Dadar Gulung

Dadar Gulung

20 buah
30 menit
Onde-onde wijen

Onde-onde wijen

Cemilan kesukaan saya ini buk ibuk. Ukuran bebas ya mau buat kecil atau besar. Sama suka buat besar- besar hehe

Lapis Pepe Rainbow

Lapis Pepe Rainbow

Ini percobaan ke 2 bikin krn yg pertama blm dingin udh dikeluarin dari loyang dan hasilnya hancur... ini legit loh wankawan

10 org
2 jam
Kue putu bambu tanpa bambu

Kue putu bambu tanpa bambu

Bismillah..ke-23 Menyesuaikan stok yg ada.. Mksh resepnya mba Nadhifa sf

-/+15 cup talam
Klepon Ubi simple

Klepon Ubi simple

Adaptasi dari resep Chef Eddrian, gampang, simple, enak 😉, monggo di coba mom's, cemilan ini jadi salah satu cemilan fav keluarga 😉

2 orang
30 menit
Pukis Nasi Sisa Bunga Telang (Pukis Kekinian)

Pukis Nasi Sisa Bunga Telang (Pukis Kekinian)

14/08/2021 (394)......ada nasi sisa semalam gk byk sih,cuma kan jd bingung mau di bikin apa krn cuma dikit dan bosen jg klo di bikin nasi goreng lg. Akhirnya kepikir deh di bikin pukis aja,kebetulan hari ini blm ada cemilan. Pusing jelly bunga telang melon yg kmrn bikin udh abis jg. Pukisnya empuk bgt walaupun udh dingin dan krn di ksh topping yg tdk spt pukis pd umumnya jd tambah enak,kt anak sy kyk donat Jc* #PekanPosbar #CitaRasaJajananNusantara #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #JajananTradisional #BelajarBarengCookpad

Kulit pastel renyah anti gagal

Kulit pastel renyah anti gagal

Selalu happy klu anak2 minta pastel krn pembuatannya mudah dan bahan2nyapun sederhana

Talam Srikaya/Selabengke

Talam Srikaya/Selabengke

Ini termasuk jajanan khas Pontianak. Bebikin yuks, gampang aja 😍.. #TalamSrikaya #CemilanNusantara #JelajahKulinerNusantara #MasakanKhasPontianak

1 kotak
1.30 menit
Risoles Wortel Kentang simple

Risoles Wortel Kentang simple

Dari kemaren hujan bawaan pengen ngunyahh terus hehehheh,, pas banget semua bahan yg di butuhin ada di rumah, langsung eksekusi plus ada bumbu kacang juga jd makin enak deng ngemil sore nya🤭🤭

30 pcs
Lupis ketan kerucut🍃

Lupis ketan kerucut🍃

Alhamdulillah hari ini hujan turun..bikin cemilan yang anget²..bawaan kalau hujan ngecemil aja pengennya,akhirnya bikin lupis versi kerucut,kalau di Malang biasanya ada komplitannya cenil & man temannya,biar ngga lama² d dapur akhirnya bikin lupis single aja..

Talam Kopi topping Boba

Talam Kopi topping Boba

Bismillah😊Resep nya terinspirasi dari salah satu Author favorit ku di CP, yaitu Mbak @frielinggasit Resep ² beliau ini sangat menginspirasi,khususnya buat aku yang masih awam banget di dunia perdapuran😍Resep nya tergolong unik dan Simple banget,step by step nya pun mudah di pahami, terimakasih Resepnya mba🤗ini beneran enak 🤤dan mudah di eksekusi🤗 Kue talam itu identik dengan Rasa Manis dan Gurih,bisa kita kreasikan dengan bahan apapun supaya lebih bervariasi. Nah..kali ini di kreasikan dengan Kopi dan di beri topping Boba di atasnya. Gurih nya Santan,wanginya Kopi dan Kenyal nya Boba bercampur menjadi perpaduan yang ciamik,beneran Enak dan MantuL deh pokonya,kalian wajib coba Resepnya di Rumah🤤🤗 #Cookpadcommunity_Tangerang

4 orang
2 Jam
Kue Mangkok Tanpa Tape

Kue Mangkok Tanpa Tape

Cooksnap resepnya mbak @Eliyana Cocok banget buat temen ngopi Late post #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_EliyanaDwiLestari #CookpadCommunity_Depok #resepkue_siswatyelfin

Wajik gula merah

Wajik gula merah

Makanan tradisional yg legit dan disukai banyak orang. Wajik ini hasilnya empuk tidak ngeletis/ keras dan manisnya pas😋😋

1.2 kg
Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

SC : Dapur Ibu Perpaduan kentang dan santan ini yang membuat kue lumpur ini lembut dan gurih. Saking lembutnya gak cukup makan 1 potong 😊 ⚘ Resep Ke 291⚘ Untuk lebih lengkapnya di YouTube ➡️ Dapur Lieya Tee

7lubang @+_12bh
Risol Kampung (410)

Risol Kampung (410)

Biasanya risol seperti ini selalu ada di ibu2 penjual gorengan disekitar perumahan klu pagi hari...coba buat sendiri, biar isinya bisa sesuka hati dan lebih terjamin kebersihannya..enak ini dicocol sambal kacang .. #JajananTradisional #BelajarBarengCookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang

25 bh
1 jam 30 mnt