Kue Lumpur Kentang

Name: Kue Lumpur Kentang
Yield: 7lubang @+_12bh
Ingredients: 130 gr Tepung terigu protein sedang; 250 ml Santan kental (100ml santan instan + 150ml air mineral); 2 butir Telur Ayam suhu ruang; Topping :; Secukupnya Kismis atau Choco Chip; 50 gr Margarin leleh suhu ruang; 300 gr Kentang, kukus; 130 gr Gula pasir; 1/2 sdt Vanili bubuk; 1/2 sdt Garam halus

Dipos pada April 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Lumpur Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lumpur Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lumpur Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpur Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Lumpur Kentang adalah 7lubang @+_12bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpur Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpur Kentang memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

SC : Dapur Ibu Perpaduan kentang dan santan ini yang membuat kue lumpur ini lembut dan gurih. Saking lembutnya gak cukup makan 1 potong 😊 ⚘ Resep Ke 291⚘ Untuk lebih lengkapnya di YouTube ➡️ Dapur Lieya Tee

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpur Kentang:

130 gr Tepung terigu protein sedang
250 ml Santan kental (100ml santan instan + 150ml air mineral)
2 butir Telur Ayam suhu ruang
Topping :
Secukupnya Kismis atau Choco Chip
50 gr Margarin leleh suhu ruang
300 gr Kentang, kukus
130 gr Gula pasir
1/2 sdt Vanili bubuk
1/2 sdt Garam halus

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpur Kentang

Siapkan semua bahan. Kukus kentang. Rebus santan kental. Lalu blender jadi satu. Sisihkan.

Siapkan wadah. Kocok telur ayam dan gula pasir sampai gula pasir larut saja. Masukkan vanili bubuk dan garam halus. Aduk rata.

Masukkan terigu lalu tuang santan+kentang yang sudah diblender tadi. Aduk sampai tidak ada adonan yang bergerindil kemudiantuang margarin yang sudah dingin suhu ruang. Aduk rata sampai semua bahan TERCAMPUR RATA SEMUA.

Selanjutnya PANASKAN CETAKAN TERLEBIH DULU. lalu olesi dengan sedikit margarin. Tuang adonan sampai penuh atau 3/4 dari cetakan.

Tutup cetakan selama 2 atau 3 menit lalu beri kismis atau choco chip. TUTUP LAGI. panggang sampai matang sekitar 5 menitan. Angkat.

Sajikan.

YouTube ➡️ Kue lumpur kentang Dapur Lieya Tee

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Apem Selong

Source:@boladeli.sudah lama ingin membuat apem Selong .nemu resep di boladeli ah cocok banget.harusnya agak agak tipis ya cuma aku senengnya montok jadi malah kaya martabak ya😅gpp yang penting enak,manisnya pas ,seratnya pun dapet👌🏻👍🏻kuy wajib dicobain nih .yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Putri Mandi

Dirgahayu Republik Indonesia ke 76. Putri mandi adalah salah satu kue atau jajan khas yang berasal dari daerah Sumbawa. Mungkin yg bulat2 itu ibaratnya si putri yg bermandikan santan. #CookPadCommunity_Jakarta #JajananTradisional

Lupis mini (cetakan) metode 10.30.10

Kali ini bikin lupis pakai cetakan lontong, ada sisaan daun pisang yang tinggal seuprit. Cuss lah kita bikin lupis, tapi yang mini aja. Mudah, praktis dan irit gas. Saya buat ini agak lembek, karena isi beras nya cuma 3/4 bagian. Harusnya agak penuh tapi gak luber juga. Gak apa lah, tapi tetap enak. Namanya juga percobaan pertama. Xixixi. Next klo isi agak penuh pagi. InsyaAllah #cookpadcommunity_depok #csdepok_ogahrugi #posbaridaman #dibuangsayang

5-7 orang

40-50 menit

Pastel renyah dan lembut ala Talicious

Siapa yang tidak suka pastel? Semua suka panganan ini, hanya saja banyak varian isiannya. Ada yang bihun dan ada yang sayur. Kita sekeluarga paling favorite adalah sayur. Susah dan jarang yang isi pure sayur. Nah untuk melepas kerinduan kami sekeluarga akhirnya kami buat pastel sendiri.. Anti gagal pas buat yang baru belajar. Ada tips-tips membuatnya yuk 😋

20-22 pcs

1 jam 30 menit

Leughok khas Aceh

Kudapan manis, legit dari negeri Serambi makah. #MakananKhasAceh #CookpadCommunity_Solo

Combro

Source : @atidewdew Cemilan yg pasti banyak yg suka, termasuk saya 😊. #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar #JelajahKulinerNusantara #Rekreasi_Depok

298. Gethuk Gulung Merdeka

Kemarin dapat titipin singkong dari kampung, akhirnya dibikin gethuk saja. Tapi getuknya ga biasa alias spesial 😊karena besok NKRI Ultah jd bkin getuknya bertema kemerdekaan 🇮🇩🇮🇩 #CookpadCommunity_Depok #PosbarMerahPutih #JajananTradisional

Wajik Pandan

Pastel Tutup

Bismillah... Assalamu'alaikum... Hai moms, lama ye ga nulis2 di cp. Kali ini saya bikin pastel tutup yang simpel tapi enak. Karna ga punya pyrex saya pake aluminium cup aja ya. Yang penting rasanya enduullll. Isiannya saya pake @kreasibihunaaa . Karna terbuat dari 100% beras asli rasanya jangan ditanya lagi. Dan yang paling saya suka setelah ditiriskan bihunnya tidak saling tempel dan bumbu langsung menyerap ke bihunnya. Enak banget pokoknya. Cuz resepnya... . . #bihunaaa #kreasibihunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun

Nagasari hunkwe pandan

Jajanan pasar yang disuka anak dari dulu.. karena perpaduan manis dan gurih. Bisa untuk snack mpasi 1tahun plus. Perbandingan tepung dan air 1:10 agar lembutnya pas. Resep ini dari bunda diah didi

30-40 bungkus

1 jam

Putu Ayu Merah Putih

Mumpung bulan Agustus belum berlalu, masih boleh kan yaa upload yang merah putih 🤗🇮🇩 #CookpadCommunity_Palembang #PutuAyu

Mata Roda

Ada stock pisang kepok dan singkong, saya buat Jajanan Tradisional, hasilnya enak sekali. Saya lihat resep dari buku masak judulnya "Saji" Seri Layak Jual. Saya tambahkan bahan agar agar plain sedikit hasinya lebih yummy,👍👩‍🍳😋 Source : Buku Resep Saji Penerbit : PT. Media Boga Utama #JajananTradisional #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Bekasi

2 gulung

1 jam

Serabi Kuah Kinca

Serabi salah satu jajanan tradisional kesukaan banyak orang. Rasanya gurih dari santan dan parutan kelapa, dimakan bareng kuah kinca yang manis. Apalagi pas keadaan dingin jadi lebih nikmat.

15 porsi

Pastel Tutup ala Saya

Sebetulnya pastel tutup model ini tidak disengaja ... Awalnya, karena kentang tumbuk yang buat nutup habis dan hanya ada panko (tepung roti). Maka dicobalah ... Dan ternyata anak-anak saya lebih suka yang model ditutup pakai tepung roti ... Maka jadilah menu tetap di keluarga kami ...

Bakpia Singkong

source : @riekaarie Link Resep : https://cookpad.com/id/resep/14960678-37-bakpia-singkong-isi-kurma?invite_token=kGgicbWbPP2FGh7XHBtZPcCG&shared_at=1627907905 Cooksnap resep temen jaman kuliah yg kebetulan ketemu di cookpad, bareng2 gabung di komunitas dan kebetulan menang arisan cooksnap, resepnya inspiratif banget karena bikin bakpia dari singkong, rasanya juga g kalah sama bakpia biasanya, di resep asli isiannya kurma, karena sy lg gak ada stok kurma, jdlah diganti cokelat batangan dan keju yg dipotong2 dadu #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Riekaarie #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Bakpia Merah Putih 1000 layers

Resep ini saya dapatkan sewaktu mengikuti Fiber Academy 6 Chef Aam Fibercreme (thanks chef) Jadi resep bakpia merah putih 1000 layers ini menggunakan fibercreme . Saya bikin 3x dr resep ini . Tips : 1.Sewaktu rolling pin /mengiling adonan jangan terlalu keras. Nti adonan B bisa pecah keluar..Giling dengan perasan saja .. 2. Untuk menghasilkan layers yg banyak dan cantik , kita harus Gilas /giling adonannya sepanjang mungkin dan tipis ,saya 23-24cm...

7-8 pcs

Kue Lumpur Labu Kuning/ Waloh

Resep ini saya adopsi dari resep Bu Fatmah Bahalwan kebetulan ada stok labu dalam kulkas rencana mau di bikin donat berhubung kapan hari sudah ngedonat ganti option lain deh.. 😁😁 Jadi weekend ini kita bikin Kue Lumpur Labu kuning pakai resep dan trik dari Ibu Fatmah dan ternyata enak dan lembut. Aku bikin separuh resep karena stok labu yg sedikit. Ok.. Mommies langsung aja ya resepnya.. 🤗🤗

15 biji

Ketan Talam Kacang Hijau

Terinspirasi dengan ketan talam durian asal Pekan Baru. kali ini memenuhi tantangan Combo... saya mencoba membuat ketan talam cangjo.... Rasanya endul tralala.... sangat mengenyangkan dan enak.... perpaduan kacang hijau dan ketan..punya cita rasa tersendiri... selamat mencoba... #ComboNgabibita_CangHejo #CookpadCommunity_bogor #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial

Kue mangkok

Jajanan ini jadi favorite anak2 klo ke pasar atau toko kue tradisional.. Kemarin akhirnya membenarikan diri coba bikin sendiri kue mangkok versi warna ungu💜💜😁

Apem kukus merah putih

Serung males manggang apem. Ketika liat resep dari kak @dhiahoddie langsung aja trial.

12 porsi

2 jam

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal