Pastel Ayam Sayur

Anda sedang mencari inspirasi resep Pastel Ayam Sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pastel Ayam Sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pastel Ayam Sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pastel Ayam Sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pastel Ayam Sayur adalah 15 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pastel Ayam Sayur diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel Ayam Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel Ayam Sayur memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, Source : IG #aneka_resep_kue #CookpadCommunity_depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel Ayam Sayur:

1. Bahan kulit pastel :
2. 250 gr tepung terigu pro sedang
3. 1/2 sdt garam
4. 1/2 sdt kaldu bubuk
5. 1/2 sdt BP
6. 1 btr telur
7. 80 gr margarine
8. 30-40 ml air
9. Bahan isi :
10. 250 gr dada ayam filet
11. 2 bh wortel
12. 2 bh kentang
13. 1/2 sdt lada
14. 1 sdt kaldu ayam
15. 1/2 bgmh bawang bombay (potong dadu kecil)
16. 2 siung baput (cincang halus)
17. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Pastel Ayam Sayur

1

Membuat kulit pastel : Dalam wadah masukan semua bahan kecuali margarin dan air, aduk menggunakan sumpit hingga bergerindil. Kemudian masukan margarin, kembali aduk hingga tercampur rata. Kemudian masukan air sedikit demi sedikit dan uleni adonan kulit hingga kalis. Diamkan adonan selama 30 menit

2

Membuat isi : Rebus ayam beri sedikit garam dan merica bubuk, setelah agak mengeras dan berubah warna angkat, tiriskan, lalu potong dadu kecil. Sisihkan Rebus kentang dan wortel, setelah agak empuk angkat, potong dadu kecil dan sisihkan

3

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukan bahan isi lainnya, aduk rata dan test rasa. Sisihkan

4

Ambil 30 gram adonan, gilas dgn rolling pin hingga tipis merata, cetak dgn tutup toples sedang (ukuran sesuai selera) sy tdk terlalu besar. Beri isian, lipat menjadi 1/2 lingkaran, pilin pinggir pastel (ini yg milin anak2 jd bentuknya aneh hahaha) Lakukan hingga adonan habis

5

Siapan wajan dan beri minyak, saat minyak hangat masukan pastel, masak dgn api sedang bolak balik agar matang merata, goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan

6

Sajikan dgn cabai rawit atau saus sambal.. MaasyaaAllah crunchy diluar dan lembut di dalam👍💕