Kue Lapis Tepung Beras

Name: Kue Lapis Tepung Beras
Yield: 30 potong
Ingredients: 225 gr tepung beras; 150 gr tepung tapioka; 225 gr gula pasir; 1000 ml santan (dari 1 btr kelapa); 2 lbr daun pandan; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt vanili; Pasta pandan; Pewarna merah tua

Dipos pada March 31, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Lapis Tepung Beras yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lapis Tepung Beras yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lapis Tepung Beras, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lapis Tepung Beras enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Lapis Tepung Beras adalah 30 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lapis Tepung Beras sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lapis Tepung Beras memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama tdk bikin kue...kangen dgn yg ribet2...😂 Akhirnya bikin kue lapis...bikin kue lapis emang hrs sabar ya Mom...tp begitu matang, lihat layernya yg bagus dan warnanya yg cantik...terbayar sudah...😘😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lapis Tepung Beras:

225 gr tepung beras
150 gr tepung tapioka
225 gr gula pasir
1000 ml santan (dari 1 btr kelapa)
2 lbr daun pandan
1/2 sdt garam
1/4 sdt vanili
Pasta pandan
Pewarna merah tua

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lapis Tepung Beras

Siapkan semua bahan.

Rebus santan, gula pasir, garam, vanili, dan daun pandan smp mendidih sambil terus diaduk spy santan tidak pecah. Penggunaan vanili bisa diskip krn sdh menggunakan daun pandan. Kemudian dinginkan.

Siapkan loyang persegi ukuran 18 x 18 x 7 cm. Poles dgn minyak. Sisihkan. Kmd panaskan kukusan.

Campur tepung beras dan tepung tapioka dlm satu wadah. Tuangi santan yg telah direbus dan didinginkan tadi, tuang separo dulu, aduk dgn balon whisk. Jika sdh rata, baru tuang sisa santan, aduk rata.

Ambil adonan 100 ml, tuang ke dlm mangkuk kecil, beri pewarna merah tua, sisihkan. Sisa adonan dibagi 2, yg satu biarkan putih, yg satunya lagi beri pasta pandan (bisa diperkuat warnanya dgn menambahkan pewarna makanan ijo sedikit saja).

Setelah kukusan sdh panas, taruh loyang ke dlmnya. Tutup kukusan dilapis dgn serbet bersih, jk pake klakat/tutup kukusan yg lancip gak usah dilapis serbet. Tuang lapisan pertama berwarna putih, lapisan selanjutnya hijau, begitu seterusnya selang-seling. Tiap lapisan 100 ml (bisa pake sendok sayur). Tiap lapis dikukus 5 menit, semakin ke atas (kira2 mulai lapis ke 7) ditambah waktunya 6 atau 7 menit.

Setelah adonan putih dan hijau habis, terakhir tuang adonan merah. Terakhir dikukus 20 menit.

Setelah matang, angkat, dinginkan, potong2 dgn pisau yg dilapis plastik. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue ku/ kue thok

Di daerahq kue ini di beri nama kue tok....mungkin karena proses nyetaknya yg di getok2 di meja...bunyinya tok..thok..jadi d kasih nama kue tok..😀

Kue Pelangi lapis singkong

Cerita nya abang ku lagi panen singkong.. Bingung mw di buat apa ,,agar anak" ikut makan juga. Terus aq cari resep di cookpad ..dapat lah ide ini ..

10-13 orang

60menit

Kue Talam Ebi

Tiba tiba pengen makan kue talam ebi langsung nyari di internet, ternyata menu ini gampang dan enak juga. Yuk di coba bund.

15 biji

1 jam

Cucur

30 buah

Carabikang

Ini edisi susulan, dan memenuhi janji sy utk recook resep admin clover yg sudah sy simpan. Krn sy ga bisa sekaligus setor kelimanya...🙈🙈🙏🙏 ... . Sebenarnya sudah lama pingin buat carabikang. Dulu sudah pernah coba sekali tp gagal. Pas lihat resep mb Yuyun, ada juga carabikang. Rasa penasaran sy bergelora. Sampai akhirnya sy cb lagi. Tp gagal lagi 😂. Bikin lagi ke-3 juga gagal 😑. Tp masih kepikiran & buat sy makin penasaran. Akhirnya di eksekusi yg ke-4 berhasil.. yeyyy...seneng dong...😜😜 Dari resep mb Yuyun, sy modif sedikit kompoisi bahannya dgn tambahan tapioka. Tentunya takaran yg lain juga menyesuaikan. . Sekali lagi, sy ucapkan selamat ulangtahun buat komunitas clover. Semoga tetap jaya, terus bertumbuh kearah yg lebih baik dan menjadi rumah buat semua perempuan kreatif, inovatif, hebat dan perkasa di seluruh Indonesia....😁 . Terimakasih juga buat para admin cantik dan baik hati sudah merangkul kami semua bak saudara. Memfasilitasi kami dgn beraneka ilmu yg bermanfaat. Semoga juga menjadi ladang pahala buat kita semua. 🙏🙏😊 . 🍀🍀Happy 3rd Anniversary Clover 🍀🍀 . #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

8 buah

90 menit

Lepet tanpa bungkus janur

Msh punya sisa beras ketan dn kacang tunggak.. Kondisikan yuks bunda

Wajik kacang hijau anti gagal

Klepon ubi orange with takir daun

Kangen klepon yang di sajikan pake takir daun pisang, seperti di kampung. Tapi kleponnya pengen yang beda. Karena aku punya ubi orange tinggal 2 buah, maka coba bikin klepon dari ubi orange. Terinspirasi dari resep Sri Hertiningsih @cook_12403239 Biar dari ubi, tapi tetap ada aroma pandan karena saya rebus nya pake daun pandan.

1 jam

Mini pukis

Punya cetakan pukis sudah 12 th ga tersentuh. Baru hari ini coba resep pukis dr ig Liliana..enak Krn mini makan 4 ga trasa nambah bb 🤣🤣 Karena hasil.pukis dr cetakan jadulku kecil2 ternyata. Ga spt yg dijual org. Rasanya lembut ga padat Topping yg ada di rumah saja..cemilan hari minggu. #stayathome #Jelajahnusantara #CookpadCommunty_Sukabumi #jajananenak

30 pukis

1.5 jam

Dongkal / Awuk

Dongkal / awukl enak harum mudah membuatnya cooksap nya mba tersayang @Rindu_Dapur coba deh bikin ketagihan yuk kita tengok cara membuatnya 🥰 #belajarbarengcookpad #cookpadcommunity_bogor #comboanjangsana_depok #combonganjangsana_depok #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_RiniDwiAstuti #awuk/dongkal #jajanantradisional

2 loyang

30 menit

Lemet singkong

Sebenarnya gak sengaja sih bikin ini, hanya spontan aja, karena 2 hari yang lalu di kasih tetangga singkong, awalnya pengen di kukus terus di goreng, cuma lihat singkongnya udah gak memungkinkan buat di kukus karena udah gak putih lagi kata orang jawa sih namanya " ngayu" , kalau pun di paksain buat di kukus pasti hasilnya keras banget dan gak akan kemakan, kan sayang udah capek bikin tapi gak kemakan, jadi pitar otak deh di bikin lemet kayak gini, hasilnya pun anak sama suami pada suka, dan yang pentingnya lagi bahannya engak lengkap, harusnya pakai kelapa muda parut tapi kebetulan gak dapet kelapa mudanya makanya di ganti tepung kanji. #JogjaIstimewa #TetapBerkaryaDiMasaPandemi #PPKM_Menghasilkan #TetepKenyangTanpaNasi

Kue Talam Ubi Ungu

Selalu tergoda beli kalau Mang Sayur membawa ubi ungu di gerobaknya. Suka deh sama warnanya. Ungu kaya anti oksidan kan.. enak pula rasanya. Tapi kadang kalau ngukus ubi ungu ada saja sisanya, anak-anak kurang begitu suka kalau cuma dikukus saja. Sisa ubi ungu kukusan kemarin kucoba bikin kue talam pakai resepnya @dapoerliandra6459146 dan langsung lariis. Cobain yuuk... #pencok_resepPilihan #cookpadCommunity_Bandung #mbantuk_kuetradisional

Risoles

Putu ayu

Ini pertama kali aku buat putu ayu. Alhamdulillah kata keluarga dan tetangga enak... Empuk banget

55 pcs

1jam 20menit

#PASTEL EKONOMIS

Kenapa ekonomiss... ? Yaa karna isinya cuma bihun, kentang sama wartel tok 😁

Bingka Kentang Susu (Khas Banjar)

Minggu ini warga Tangerang mau Plesiran ke Kalsel nih 🤭 Ini salah satu menu yang paling sering aku lihat di IG, tapi gapernah nyoba nyicipin apalagi buat. Nah mumpung sesuai tema, aku bikin deh. Disini aku gapake loyang bunga seperti khas pada umumnya ya, aku pake ramekin, jadi gaperlu oles minyak/apa pun karena gak lengket sama sekali. Dan aku panggang pakai Happycall. Cuss cobain ini enak banget, lembut, creamy. Source : @minienora #CookiesPlesiran_KalSel #CookpadCommunity_Tangerang #Zahara

3 ramekin

60 menit

Snack Mpasi Barongko

sebenarnya pake daun pisang bungkusnya, tapi karena ngga ada, aku pake aluminium foil cup 😁

3 cup

Klepon gula aren

Teksturnya enak banget yg ini, kenyal dan gampang dibentuk. Juga ga gampang mleyot. Tetap kokoh tapi ga keras. Pokoknya bakalan jd resep andalan kalau buat klepon. Sumber dari fb resep masakan

Risoles jagung lumer

Risol, jajanan pasar yang kelihatan mudah ternyata cukup tricky juga, adonan terlalu kental akan pecah, terlalu encer bisa sobek, jadi konsistensi harus pas. Makanya ini aku buat adonan dadar dari resep andalan aku ya. Nah untuk isian aku memodifikasi resep @opibun dan ibu @ibukcory19. Enak banget, rekomend deh. Sehat selalu ya keduanya 😘😘. #GoDa_Paders #GoDaanGA_BuJend #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

KUE SERIMUKA (KETAN SRIKAYA GULA MERAH)

Jajan pasar satu ini ngangenin ya, akhirnya bisa buat sendiri 😍 Source: mba Rina Ramayanti #moonaskitchen #moonascooking #moonas_kueserimuka

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal