Dadar Gulung

Name: Dadar Gulung
Yield: 20-22 pieces
Ingredients: Unti Kelapa :; 1 butir kelapa setengah tua (parut kasar); 4 keping gula merah (sekitar 160 gram/sesuai selera); 2 sdm gula pasir; 6 lembar daun jeruk, sobek-sobek; 50 ml air; Bahan Kulit :; 125 gr tepung segitiga; 1 sdm tepung sagu/tapioka; 1 butir telur; 300 ml susu cair + endapan daun pandan (kurang lebih 50 ml); 2 sdm makan blueband cair; 1 sdt pasta pandan (optional); 1/4 sdt garam

Dipos pada April 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Dadar Gulung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dadar Gulung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dadar Gulung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dadar Gulung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dadar Gulung adalah 20-22 pieces. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dadar Gulung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dadar Gulung memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#CommunityCookpad_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dadar Gulung:

Unti Kelapa :
1 butir kelapa setengah tua (parut kasar)
4 keping gula merah (sekitar 160 gram/sesuai selera)
2 sdm gula pasir
6 lembar daun jeruk, sobek-sobek
50 ml air
Bahan Kulit :
125 gr tepung segitiga
1 sdm tepung sagu/tapioka
1 butir telur
300 ml susu cair + endapan daun pandan (kurang lebih 50 ml)
2 sdm makan blueband cair
1 sdt pasta pandan (optional)
1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Dadar Gulung

Bahan Kulit. Masukkan semua bahan kulit. Aduk rata hingga mulus dan tidak ada lagi gumpalan tepung. Saring adonan. Sesuaikan tingkat kekentalan adonan dengan menambahkan air sedikit demi sedikit.

Panaskan teflon hingga benar-benar panas. Olesi sedikit mentega. Tuangkan 1 sendok sayur adonan di teflon ukuran diameter 18cm, dan ratakan. Tunggu hingga matang, sisihkan di piring.

Unti Kelapa. Siapkan teflon. Masukkan kelapa, gula merah, gula pasir dan daun jeruk. Tambahkan air. Aduk2 sampai gula hancur dan merata. Aduk terus hingga air menyusut. Koreksi rasa. Jika kurang manis bisa di tambahkan gula pasir sesuai selera. Masak hingga kadar air dalam unti kelapa surut dan benar-benar kering.

Isi dadar dengan unti kelapa. Gulung dan rapikan. Siap dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pukis

Kangen kue pukis, sudah lama ga bikin. Dulu sering bikin karena jualan, tapi karena peminat kurang jadi ganti kue lain deh. #pukis #ComboNgabibita_AnggoCetakan #CookpadCommunity_Bogor

Kue Nagasari

Kue Nagasari ( Nogosari ) enak rasanya, gampang buatnya. Suka deh sama kue ini. Mau dibungkus daun ataupun tidak, rasanya tetap enak. #SerbaDikukus #CocomtangPost_Kukusan #CookpadCommunity_Tangerang

Kue lapis tepung tapioka |hanya 4 bahan bikin banyak pesanan

Resep kue lapis yang bikin penasaran hanya 4 bahan kok di hitung menjadi banyak bahan hahaha itu namanya bahan tambahan kalau ngak ada tambahan tidak menjadi secantik ini ya . Asli bahan murah meriah di warung bisa di dapat apa lagi kalau di desa bisa di andalkan bahan dari ladang di jadikan lapis #kuelapistepungtapioka #caramembuat @Dwimonica kitchen

8 orang

1 jam 30 menit

Kue lumpur

Misro

Berbahan dasar singkong, mudah dibuat hanya dengan 3 bahan. murah meriah. Merupakan Makanan ringan yang nikmat disantap selagi hangat. Yuks dicoba..💕💕 #TetapKenyangTanpaNasi

Bakpia Kacang Hijau Fibercreme 1000 Layer

Kopijos Kacang Ijo #kopijos #kopijos_kacangijo #IelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Dadar Gulung Kuah Santan

Masakan ibu saya jaman saya masih kecil,biar g jajan2.hehhe..sewaktu tinggal di Batam saya kangen makanan ini..tanya ibu resepnya..ini enak jg kl buat takjil wktu bulan puasa.🤤

6-8 orang

30 menit

Srikaya Ketan Khas Palembang

Almarhum papa sangat menyukai dan menikmati srikaya, baik dengan ketan maupun srikaya dalam bentuk selai untuk olesan roti. Kue khas Palembang ini enak sekali untuk sarapan hangat-hangat. Walaupun juga ada yang menyukai srikaya dalam keadaan dingin (seperti puding). Nah disesuai selera masing-masing saja ya... Source Eva Yulianti @eva_yulianti https://cookpad.com/id/pengguna/22390182?via=recipe.author_preview #PekanPosbarMasakanNusantara #MasakanKhasJpalembang #KetanSrikaya #JajananPalembang #BulanKemerdekaanIndonesia #MasakanNusantara #PatunganResep #KampungIdaman #BerbagiBahagia #PPKMBarengCookpad #Cookpad #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Solo #resep_RhymerwidKitchen

1 jam 30 menit

Risoles Wortel Kentang simple

Dari kemaren hujan bawaan pengen ngunyahh terus hehehheh,, pas banget semua bahan yg di butuhin ada di rumah, langsung eksekusi plus ada bumbu kacang juga jd makin enak deng ngemil sore nya🤭🤭

30 pcs

Kue Cucur Gula Aren

Meskipun gak kekinian & tradisional, tapi anak-anak doyan banget ini. Dulu waktu tinggal di Jakarta, tiap pagi ada ibu-ibu yang jualan kue lewat, hampir tiap hari kita beli kue cucurnya. Tapi sejak pindah ke Bogor, jarang banget ada yang jual kue ini. Jadi, kita bikin sendiri aja.

18 pcs kecil

Wingko babat legit

Punya kelapa ? Tapi pengen yang manis manis ?? Buat temen ngeteh or ngopi juga cocok bgt nih. Cobain yuukkk buat wingko babat

Kue Barongko Pandan Khas Bugis

Panen pisang kepok, sampai sudah pada mateng. Saya buat Kue Barongko, saya jelajah resep di Cookpad ketemu resep dari teman di #CookpadCommunitas_Kalsel mba@cook_ninda cuuuus ke dapur dech, setelah selesai bikin kue Barongko lalu saya dinginkan dikulkas, seger dan yummy 😋👍 Source : https://cookpad.com/id/resep/15421620-kue-barongko-pandan-khas-bugis?invite_token=76sJkwoWapYVZns7jzQGhZwL&shared_at=1630740447 #GowesBecak_KeKalsel #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Bekasi

1 loyang

3 menit

Kue Talam Ketan (Merah Putih)

Onde-Onde isi Coklat

Lgi pingn nyemil, liht isi kulkas ada tepung ketan, wijen, dan coklat. Jadi buat onde² isi coklat aja.

6 orang

1 Jam 45 menit

Onde Onde Wijen Kacang Hijau

Buat isian onde onde, atau pun bakpia. Sy stock dlu isian nya, sy masuk kulkas. Bsok nya bru bikin onde onde wijen, bisa juga bikin bakpia. 😊😊. Ini ku modif sikit ya mba dr resep nya mba lin 😚 Source : @alaBunna #Basidoncek #Sumandan_KacangKacangan #OlahanKacangSpesial #CookpadCoomunity_Sumbar #TetapKenyangTanpaNasi #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_Bunna

Sio Pia (Pontianak)

Jalan-jalan dulu ke Pontianak lewat makanan nya yuk akh, walaupun belum pernah kesan tapi saya cobain buat makanan/cemilan khas Pontianak yaitu Sio Pia (Pontianak). Terimakasih untuk resepnya mba @deBloom_5445755 🙏❤️ Enak banget dimakan anget-anget tapi maafkan bentuk nya yang belum bulat sempurna sebulat tekad mu #eaaa 😆😄 Pia nya enak banget, cocok untuk teman teh/ngopi/nyoklat Disini selain isian kacang hijau saya buat isian coklat keju, karena kebetulan anak2 belum menyukai makanan dg isian kacang hijau 🙄 #KreasiDepok_Dikacangin #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Pukis bulat

Source:@nas_rizqi karna belum punya cetakan nya 😁 ,jadinya pke cetakan yang ada aja.... Yang penting mantep banget pukisnya edulllll...

#14 Kumbu kacang hijau isian bakpia, onde, kueku

Jum'at, 3 september 2021 Aku & keluarga kecilku sangat suka dengan kue yg ada isian kacang ijo, kue ku, bakpia dan onde. Mumpung lagi sempet, bikin isiannya dulu . Source: mama fathan

60 pcs

2 jam

Apem Selong

Source:@boladeli.sudah lama ingin membuat apem Selong .nemu resep di boladeli ah cocok banget.harusnya agak agak tipis ya cuma aku senengnya montok jadi malah kaya martabak ya😅gpp yang penting enak,manisnya pas ,seratnya pun dapet👌🏻👍🏻kuy wajib dicobain nih .yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Kue Talam Labu Kuning

Punya stock labu Kuning, akhirnya bikin Kue Talam aja buat sarapan pagi sambil ngeteh. Kali ini bikin kue talamnya gak pake cetakan kecil² , langsung pake loyang gede dan dipotong² gitu. Biar hemat waktu dan g ribet. Heheheh Rasanya enaaaak lembut dan teksturnya kenyal² tp lembut gitu. Begitu disajikan si kecil suka dan dicemilin terus. Source : Vinastar Chanel #CookpadCommunity_Jakarta #KueTalam #KueTalamLabuKuning #DirumahAja

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal