Singkong Pandan Takir (Utri)

Dipos pada April 28, 2022

Singkong Pandan Takir (Utri)

Anda sedang mencari inspirasi resep Singkong Pandan Takir (Utri) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Singkong Pandan Takir (Utri) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Singkong Pandan Takir (Utri), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Singkong Pandan Takir (Utri) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Singkong Pandan Takir (Utri) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Singkong Pandan Takir (Utri) memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Assalamu'alaikum.... Utri merupakan makanan yang mempunyai cita rasa dominan manis dan memiliki tekstur legit. Utri berasal dari daerah Ponorogo, Jawa Timur yang kemudian menyebar di daerah-daerah lain salah satunya di Kabupaten Wonogiri. Makanan yang tergolong sebagai jajanan pasar ini dibuat dari bahan utama yaitu ketela pohon atau singkong. Bahan utama yaitu singkong membuat utri dapat menjadi pengganjal lapar. Utri saat ini semakin terlupakan, sudah sangat jarang pedangan di pasar tradisional yang menjual makanan ini. Singkong mengandung sumber mineral yang cukup banyak seperti kalsium, fosfor, mangan, zat besi, dan kalium. Mineral ini diperlukan untuk perkembangan, pertumbuhan, dan menjalankan fungsi jaringan tubuh. Kalsium diperlukan untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.... Alhamdulillah dikasih singkong lumayan banyak.... Bikin utri pasti enag banget....kebetulan pngen bkin takir juga yang maren bersliweran diberanda.... Hayuuugg...cuz ah.... #cookpadCommunity_semarang #semangcookHokya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Singkong Pandan Takir (Utri):

  1. 500 gr singkong
  2. 1/4 buah kelapa stengah tua, parut memanjang
  3. 2 sdm Tapioka
  4. 100 gr Gula jawa, sisir kasar
  5. 25 gr Gula pasir
  6. 1 sdt Vanili
  7. Pasta pandan
  8. 2 sdm Santan instan
  9. Sejumput Garam
  10. Daun pisang
  11. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Singkong Pandan Takir (Utri)

1
Parut singkong yang sudah dicuci bersih...
Singkong Pandan Takir (Utri) - Step 1
2
Peras airnya menggunakan kain bersih.... Simpan airnya..biarkan mengendap...kemudian buang airnya...
Singkong Pandan Takir (Utri) - Step 2
Singkong Pandan Takir (Utri) - Step 2
3
Campurkan parutan singkong dengan kelapa parut, gula jawa, gula pasir, garam, vanili dan endapan singkong.... Aduk rata....beri pasta pandan.....
Singkong Pandan Takir (Utri) - Step 3
4
Buat takirnya.... Siapkan dua lembar daun pisang dengan lebar 5 cm... Kemudian lipat kedua sisinya menjadi 9 cm.... Karna ukuran takirnya 5cmx5cm dan tinggi 2 cm... Gabungkan ke2 daun pisang...
Singkong Pandan Takir (Utri) - Step 4
Singkong Pandan Takir (Utri) - Step 4
Singkong Pandan Takir (Utri) - Step 4
5
Staples ke empat sisinya.....
Singkong Pandan Takir (Utri) - Step 5
6
Lalu siapkan slembar daun singkong ukuran 2 cm....kemudian masukan kedalam sisi2 takir.... Rapikan bentuknya ya....
Singkong Pandan Takir (Utri) - Step 6
Singkong Pandan Takir (Utri) - Step 6
Singkong Pandan Takir (Utri) - Step 6
7
Takir siap untuk diberi adonan.....
Singkong Pandan Takir (Utri) - Step 7
Singkong Pandan Takir (Utri) - Step 7
8
Masukan adonan singkong kedalam takir...beri daun pandan diatasnya.... Kemudian kukus kurleb 45 menit.....
Singkong Pandan Takir (Utri) - Step 8
9
Selamat mencoba🥰😄....enak bangeettt🥰
Singkong Pandan Takir (Utri) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bingka Kentang Khas Banjarmasin

Bingka Kentang Khas Banjarmasin

Bingka adalah kue khas Suku Banjarmasin Kalimantan Selatan. Rasanya sangat manis dan lembut. Bingka merupakan salah satu kue yang digunakan dalam tradisi Banjar untuk menyajikan 41 jenis kue untuk acara-acara istimewa seperti pernikahan ataupun selamatan. Biasanya bingka ini akan menjadi hidangan untuk berbuka puasa. Bingka dibuat dari bahan-bahan sebagai berikut: tepung terigu, telur, santan, gula pasir, dan garam. Sebagai kelaziman, bingka dipanggang dengan cetakan berbentuk bunga.

12 potong
75'
Ongol Onglo / Utri

Ongol Onglo / Utri

Ingat jaman didesa, bapak punya banyak banget pohon singkong, kalo lagi pengen tinggal dijebol aja dari ladangnya, biasa singkongnya cuma dikukus, goreng udah gitu aja terus... Jadi lama lama ibuk punya banyak kreasi singkong kadang dikolak, dicemplung, di jemblem, diutri / ongol ongol, dan kadnag juga dibuat agar agar singkong

5 porsi
Kulit Risol anti sobek

Kulit Risol anti sobek

Dari beberapa resep dan beberapa kali gagal..

30 lembar
30 menit
Lapis Singkong

Lapis Singkong

Resep dari dapurdinar. Dengan sedikit modifikasi karena menyesuaikan bahan yang ada dirumah.

Pastel Ayam Sayur

Pastel Ayam Sayur

Sekali percobaan langsung jadi, alhamdulillah. Walau bentuknya masih belum rapi banget 🤣 Cekidot 👇

Sentiling singkong

Sentiling singkong

Assalamu'alaikum Sentiling singkong adalah jajanan khas Semarang yg terbuat dari singkong yg di parut halus dan di beri pewarna agar penampilannya menarik ,biasanya di sajikan dengan parutan kelapa ,rasanya manis ,gurih,bertekstur kenyal. Selain di bentuk kotak,sentiling juga ada yg di bentuk bulat dan di tusuk seperti sate ,dan ada yg dipotong dadu kecil di kemas mika kecil sering buat isian Snack box.....Biasanya q beli di pedagang kaki lima penjual bubur kacang hijau yg di tusuk sprti sate...... Cooksnap resep@Yuyun Kristia untuk pesanan Snack tahlil ..... #Semangcook_JalanJajan #CookpadCommunity_Semarang #PekanPosbar

Serabi Solo

Serabi Solo

Source : @pre_sella Terimakasih mba Presella atas ilmu food photography yang udah dishare di Genk PeDa Minggu lalu, semoga kita semua jadi lebih semangat untuk belajar dan belajar terus 😍. Kebetulan cocomtang juga lagi ada posbar serabi, jadi sekalian aku gabungin 😁. Yuuk ahh dicoba 👇 #NgobrasPeDa_Presella #GenkPejuangDapur #CocomtangPost_SerbaSerabi #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar

Dadar Gulung Rainbow (Unti Kelapa Kurma)

Dadar Gulung Rainbow (Unti Kelapa Kurma)

Variasi lain dari dadar gulung..., silahkan dicoba🙏🏻😍

12 buah
Putri mandi bunga telang

Putri mandi bunga telang

Bismillah inti kelapa di buat putri mandi aja, ada bunga telang yg ga seberapa 😁 , jadi warna nya kurang cerah, bisa di tambah kan lebih banyak lagi yah kalo mau coba resep ini. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Kue Pukis

Kue Pukis

Hasilnya lembut, empuk, dan bersarang. Saya masak 2x, malam dan besok siangnya, adonan yang sudah semalaman jadi lebih ngembang dan empuk bgt tapi adonan bau ragi, namun saat dimasak tidak terasa raginya.

30 biji
1 jam 30 menit
Lemper Isi Ayam

Lemper Isi Ayam

09/07/2021

Bingka kentang/kue lumpur

Bingka kentang/kue lumpur

Bingka khas Banjar resep dari Nenek Kerna dulu Nenek suka sekali buat kue apalagi menjelang ramadan kue2 basah seperti kue talam,bingka dan banyak lagi lainnya #PekanPosbarManisGurih #OlahanManis #Cookpad Community Balikpapan

Onde Onde Ketawa Mini

Onde Onde Ketawa Mini

Hasil belajar bikin takir bareng mbak @tyas_yodha #KreasiDepok_Takir #TamuCode_TyasYodha #GACode_TyasYodha #CookpadCommunity_Depok

Cucur Gula Merah

Cucur Gula Merah

Cooksnap resepnya mbak @ikha_thea1 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_Ikasulistianingsih #CookpadCommunity_Depok

272. Klanting / Cenil

272. Klanting / Cenil

PPKM stay at home saja Mari kita bikin camiLan tradisionaL #PekanPosbar #JajananPasar #JajananTradisional #KueTradisional #dirumahaja

4 org
Sentiling Singkong

Sentiling Singkong

4 orang
1 jam
Nagasari bandung pandan

Nagasari bandung pandan

Suka banget sama kue yg satu ini.Rasanya manis dan gurih banget.🤤 Udah gitu cara membuatnya gampang banget bunda".

Kelepon cake (ide jualan)

Kelepon cake (ide jualan)

Kali ini bwat kelepon cake untuk cemilan mendung" gini 🤤 sambil ngopi dan minum teh 😁🤤🤤🤤 Baru 2 hari lalu bwat orderan kelepon cake jadi pengen jugaa ngerasain bwatan sendiri 😁😁

1 menit
Kue Lumpur Lapindo

Kue Lumpur Lapindo

Malam-malam bikin kue, mau siang bikinnya tapi gak ada waktu karna kerja, pulang sore, jadi hanya malam lah ada waktu untuk bebikin😂 Udah lama banget mau bikin ini kue tapi kendalanya di cetakan, pas ada rejeki dan akhirnya kebeli juga cetakannya malah waktunya yang gak ada 😂 #BamasakBaimbai #RecookOfTheWeek #CookpadCommunity_kalsel #CookpadcommunityBanjarmasin #Cookpadcommunity_Borneo #cooksnap_kalsel