Klepon

Dipos pada April 20, 2022

Klepon

Anda sedang mencari inspirasi resep Klepon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Klepon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Klepon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Klepon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Klepon adalah 28 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Klepon diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Klepon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Klepon memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Si imut nan legit, manis lagi kenyal... Si apapun pasti menyukai nya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Klepon:

  1. 125 gr tepung ketan putih
  2. 25 gr tepung beras
  3. 125 ml air panas
  4. Sedikit garam
  5. Sedikit vanilla
  6. Sedikit pasta pandan
  7. Filling
  8. 65 gr gula merah sisir
  9. Topping
  10. 1/2 btr kelapa sedang, kupas & parut memanjang
  11. 2 lbr daun pandan
  12. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Klepon

1
Topping : kukus selama 10 menit, sisihkan
2
Dalam wadah masukkan duo tepung, di ikuti dengan air (di campur dengan garam, vanilli & pasta pandan), sampai kalis adonan bisa di bentuk (sendok takar 7,5 ml) dan beri isi gula merah sisir
Klepon - Step 2
Klepon - Step 2
Klepon - Step 2
3
Klepon - Step 3
4
Didihkan air sampai memdidih, masukkan adonan, masak sampai mengapung (tanda nya matang)
Klepon - Step 4
Klepon - Step 4
5
Lalu angkat / tiriskan adonan, dan masukkan ke dalam air dingin
Klepon - Step 5
6
Angkat & gulingkan ke dlm kelapa parut, sajikan
Klepon - Step 6
Klepon - Step 6
7
Note : takaran air di sesuai kan dengan adonan, air dingin guna nya agar adonan tidak saling menempel.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Apem Jadul (Tepung Beras)

Apem Jadul (Tepung Beras)

Saya bilang jadul, soalnya apem ini persis seperti yg pernah saya makan waktu SD dulu, tetangga sebelah rumah jualan rasanya dan warnanya persiiiss ini πŸ˜†

Surabi (topping simpel)

Surabi (topping simpel)

Saya belum pernah makan yang namanya surabi bandung 😁. Cita-cita Saya kalau ke Bandung mau banget nyobain. Hehe... Tapi karena pandemi masih berlangsung Dan nggak bisa kemana-mana, ya sudahlah nyoba bikin sendiri dulu aja. Saya pakai resep surabi @eyangbima / eyang Puji. Bahannya sederhana dan pembuatannyapun mudah, namun ada beberapa pemyesuaian di resep ini ya... Resep yang banyak beredar memakai oncom sebagai topping surabi, begitu juga dengan resep eyang Puji. Tapi karena di sini nggak ada oncom, saya pakai topping simpel yaitu keju & gula jawa. Untuk resep dasar surabinya, saya tambahkan gula agar ada sedikit rasa manis. Ternyata adonan surabi bandung ini mirip dengan gandos/bandros hanya saja lebih padat. Enak, cocok buat teman ngopi. 😁 #PekanCooksnap #semampir_kebandung #CookpadCommunity_Semarang #supportbumil #promil

Bugis Ketan Hitam/Putri Mandi Ketan Hitam/Mendhut Ketan Hitam

Bugis Ketan Hitam/Putri Mandi Ketan Hitam/Mendhut Ketan Hitam

Bugis Ketan hitam sering dijumpai di acara hajatan. Biasanya dibungkus daun pisang. Ada yg menyebutnya Kue Bugis, Putri Mandi, Mendhut, dll. Apapun namanya, yg pasti makanan tradisional ini selalu enak. Perpaduan manis dan gurih, enak dinikmati sambil minum teh. Untuk tepung ketan hitamnya berhubung d sini susah dapetnya, saya bikin sendiri.. Cara membuat tepung ketan hitam home made ada di sini ya πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/15092470-tepung-ketan-hitam-homemade?invite_token=fMA7JQqXJpHmAMLm6XA9yhX8&shared_at=1622863813 #CookpadCommunity_Kediri

25 porsi
Dadar Gulung Millenial

Dadar Gulung Millenial

Awal'y iseng2 bikin beginian karna biar gak monoton dadar gulung warna ijo terus.. Saya coba pake warna lain yg pastinya pake pewarna makanan yaaπŸ˜‰dan akhir'y sekarang jd rutinitas sehari2 bikin kaya gini..

Serabi Teflon kuah Kinca

Serabi Teflon kuah Kinca

Sore2 bikin ini itu enak musim2 hujan bikin anget..😍 Source: https://cookpad.com/id/resep/13756237-serabi-kuah-kinca?invite_token=SVtHKZNhb85McHzQ9X2Tk2fQ&shared_at=1611545344 #pejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_malang #mamozaf_kitchen

Talam Ayam Suwir Pedas

Talam Ayam Suwir Pedas

Nah ini kue talam versi gurih ,, buat yg ga suka cemilan manis, bisa dicoba membuat talam ayam suwir pedas ini. Source : YT Fibercreme #CookpadCommunity_Malang

Kue Lapis tepung beras

Kue Lapis tepung beras

πŸ“ŒBpp, 05/06/2021 Entah kenapa pgen bgt mkn kue lapis liat resep pas kebetulan ada stok tepung intip resepx koq kykx mudah dan hanya pake takaran sendok Yuhhuuuu qt cobain yukss source : diana nurjanah #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBalikpapan #kikiSQUAD

Maksuba

Maksuba

Jum'at, 25 juni 2021 Special for #pekancooksnap #Resepwongkito #MenuLebaran #JajananTradisional πŸ€— Source : @dapurshinta Pemula nih... belum begitu trampil.. garis lapisan gak jelas, tapi next time kita coba lagi.. Menyambut resmi terbentuknya #Cookpadcommunity_palembang , sy sgt antusias & senang πŸ€— #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Engkak ketan

Engkak ketan

Kue wajib hidangan setiap hari raya, kue engkak ini makanan orang lampung tiap hari raya pasti ada

Loyang 22x22 porsi
3 jam
KLEPON COKLAT KEJU kekinian

KLEPON COKLAT KEJU kekinian

4-7 orang
1 jam
Onde Onde Rainbow (isi kacang hijau)

Onde Onde Rainbow (isi kacang hijau)

Kangen kudapan masa kecil ,hanya saja disini saya bikin warna warni supaya terlihat cantik. Alhamdulillah mulai dr iseng banyak teman2 yang pesan untuk hampers dll

50 Piece
1 jam 30 menit
Serabi Bandung aneka toping

Serabi Bandung aneka toping

Lagi2 jajanan Bandung yg ngangenin.. toping suka2 ya ada sambel oncom pedas, nangka + kinca, meses, keju

5 orang
1/2 jam
Bakpia Pathuk

Bakpia Pathuk

Waahhh kali ini Cp bali melali ke Jogja.. Senangnya.. Beberapa kali ke Jogja, selalu membawa Oleh-Oleh Bakpia Pathuk.. Dan kali ini, saya mau buat Bakpia.. Resep dari mb Diah Didi's Kitchen. My first trial, bentuknya ga sebagus aslinya tapi rasanya ok.. Yuk, dicoba Source : Diah Didi's Kitchen #cpbalimelali_streetfoodjogja #cookpadcommunity_Bali

Lemet singkong

Lemet singkong

22 buah
GANDASTURI kacang hijau

GANDASTURI kacang hijau

Bosan bikin bubur kacang hijau, coba buat gandasturi, bisa buat stok kulkas, kalau pengen tinggal goreng, mudah, enak dan bikin kenyang.

Putu Ayu Jumbo Lembut Empuk

Putu Ayu Jumbo Lembut Empuk

Putu Ayu versi Jumbo.... berhubung saya belum punya cetakkan putu ayu yg kecil2 jadi buat kue Putu Ayu yg versi Jumbo pakai cetakkan agar2.. proses buatnya jg gk terlalu repot mesti tuang satu2 adonan kedlm cetakkan kecil2 yaa.. 🀭 apalagi bakingnya jg berburu waktu sama anak pertama saya yg mau berangkat sekolah prepare bikin putu ayu jumbo utk bekel sekolah dan jg sarapan... resepnya simple & proses pembuatannya jg cepat... πŸ‘πŸ‘ Resep asli : Fitri Sasmay

Kue putu

Kue putu

Krn ank suka bnget sm jajanan ini, nyoba pake dandang aj, yg pnting niat gtu aj, cetakannya pke pralon air, tp bersih lo, πŸ˜„πŸ˜„

Klepon pelangi

Klepon pelangi

Pengen ngemil yg pas digigit melumer dimulut, kebetulan ada tepung ketan sama gula merah, bikinnya glenik makannya cepatπŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€