Anda sedang mencari inspirasi resep Bakpia Pathuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakpia Pathuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakpia Pathuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakpia Pathuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakpia Pathuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakpia Pathuk memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Waahhh kali ini Cp bali melali ke Jogja.. Senangnya.. Beberapa kali ke Jogja, selalu membawa Oleh-Oleh Bakpia Pathuk.. Dan kali ini, saya mau buat Bakpia.. Resep dari mb Diah Didi's Kitchen. My first trial, bentuknya ga sebagus aslinya tapi rasanya ok.. Yuk, dicoba Source : Diah Didi's Kitchen #cpbalimelali_streetfoodjogja #cookpadcommunity_Bali
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakpia Pathuk:
- Lapisan pertama
- 125 gr Tepung terigu pro. sedang
- 65 gr tepung terigu pro. tinggi
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- /- 100 ml air
- 200 ml minyak sayur (+/- 50ml utk adonan, sisanya untuk meredam)
- Bahan lapisan kedua
- 65 gr tepung terigu pro. sedang
- 25 ml minyak sayur
- 1/2 sdm margarine
- Bahan isi kumbu kacang hijau
- 250 gr kacang hijau kupas, rendam 1 jam (saya kacang hijau biasa)
- 200 gr gula pasir (atau sesuai selera)
- 1/8 sdt garam
- 50 ml santan (saya pakai santan instan)
- 2 lbr daun pandan
Langkah-langkah untuk membuat Bakpia Pathuk
