Bolu Karamel Sarang Semut pakai Panci Presto Anti Gagal

Name: Bolu Karamel Sarang Semut pakai Panci Presto Anti Gagal
Yield: 1 loyang D22 cm
Ingredients: Bahan Karamel; 250 gr gula pasir; 270 ml air biasa; Campur ayak; 100 gr tepung terigu serbaguna; 30 gr tepung tapioka; 1/2 sdt soda kue; 3/4 sdt baking powder; Whisk; 4 butir telur utuh; 100 gr kental manis putih; 80 gr minyak goreng (aslinya 80 gr margarin); Sejumput garam (ak skip); Bahan lain; Margarin&terigu utk olesan loyang

Dipos pada May 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bolu Karamel Sarang Semut pakai Panci Presto Anti Gagal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolu Karamel Sarang Semut pakai Panci Presto Anti Gagal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Karamel Sarang Semut pakai Panci Presto Anti Gagal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Karamel Sarang Semut pakai Panci Presto Anti Gagal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bolu Karamel Sarang Semut pakai Panci Presto Anti Gagal adalah 1 loyang D22 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Karamel Sarang Semut pakai Panci Presto Anti Gagal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Karamel Sarang Semut pakai Panci Presto Anti Gagal memakai 15 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dr penasaran pgn coba bolu yg ktnya susah susah gampang dibuat, td pagi kukumpulkan niat, modal nekat lgsg eksekusi resepnya ibu @diyah_ummusa yg udah lamaaaaa bgt ngumpet di cookmark. Mana pke drama takut gagal krna td karamelnya ada after-taste sdikit pahit. Bolak balik tanya ke mamah, "terusin ga ya mah? Takut gagal, agak pahit". Tp kt mamah kl ga diterusin, gaakan tau hasilnya gmn dan letak salahnya dmn kl mmg gagal. But at the end, alhamdulillah gada pahit sm sekali, berhasil bgt malah. Enak.. smp terharu😭 Ohya aslinya bolu ini dipanggang dg otrik, tp krna takut bantet kl pke otang, ak pke panci presto aja dg cara kyk bikin bika ambon kmarin.. krna kue ini sama² bersarang kan, jd kurleb sama caranya Di resepnya ini ada sdikit yg ak modif krna keterbatasan bahan, hehe Cek resep asli disini 👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/4735965-bolu-karamel-sarang-semut-4-telur?invite_token=3krhAeEYyHPoxdLPuqcy6tqF&shared_at=1625894190 #cookpadcommunity_tangerang Edit 14/7/21: Malamnya ak buat lg krna besok mau ada tamu. Semudah itu trnyata buat bolu ini😍 tinggal cemplang-cemplung, aduk, panggang😎 anti gagal pula resepnya. Sprtinya akan jd another bolu favorit yg sering dibikin selain bolu pisang&bolu tape, hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Karamel Sarang Semut pakai Panci Presto Anti Gagal:

Bahan Karamel
250 gr gula pasir
270 ml air biasa
Campur ayak
100 gr tepung terigu serbaguna
30 gr tepung tapioka
1/2 sdt soda kue
3/4 sdt baking powder
Whisk
4 butir telur utuh
100 gr kental manis putih
80 gr minyak goreng (aslinya 80 gr margarin)
Sejumput garam (ak skip)
Bahan lain
Margarin&terigu utk olesan loyang

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Karamel Sarang Semut pakai Panci Presto Anti Gagal

Pertama, buat karamelnya dulu. Tuang gula pasir ke panci. Masak dg api sangat kecil smp berubah mnjadi coklat dan meleleh. Stlah semuanya meleleh, tuang air secara brtahap. Aduk. Hati² saat proses tuang menuang ini ya, krna karamel akan berbuih banyak dan naik gitu. Aduk smp larut semuanya, masak smp mendidih. Matikan kompor. Diamkan smp suhu ruang. Gbr di bawah pke gula pasir kristal

Bolu Karamel Sarang Semut pakai Panci Presto Anti Gagal - Step 1

Sementara itu, siapkan bahan lainnya.

Stlah karamelnya suhu ruang, ambil wadah. Pecahkan telur. Kocok dg whisk smp berbuih tp ttp encer. Masukkan kental manis+minyak+garam(kl pakai). Aduk lg smp betul² rata.

Tuang bbrp sendok ayakan tepung²an. Tambahkan bbrp bagian air karamel. Aduk rata. Dibuat 4-5x tuang dg pola selang seling. Tepung-karamel-aduk, dst smp habis. Aduk rata, jgn overmix. Selesai. Gbr di bawah pke gula pasir kristal

Bolu Karamel Sarang Semut pakai Panci Presto Anti Gagal - Step 4

Siapkan panci prestonya. Panciku uk 7 liter merk Maxim. Taruh sarangannya di dasar panci. Panaskan dg api sedang. ⚠️Gaperlu tambah air ya Oles loyang dg margarin agak tebal, lalu taburi terigu tipis². Taruh loyang di panci. Diamkan smp loyangnya panas. Tandanya, margarin&terigu mulai berubah warna dan scara visual mereka menyatu krna margarinnya mulai basah meleleh. Klau sudah begitu, tuang adonannya sambil disaring, spya gada tepung yg bergerindil. Gbr dibawah pke gula pasir kristal

Bolu Karamel Sarang Semut pakai Panci Presto Anti Gagal - Step 5

Diamkan adonan dg panci terbuka selama 45-60 menit dg api kecil. Pd proses ini, akan didapati adonan berbusa yg nantinya akan jd sarang semutnya. Ktika pertama dituang, adonan kurleb cm setengah dr tinggi loyangnya, tp slama proses, nnti adonan akan meninggi. Gbr 1, adonan mulai berbusa banyak. Gbr 2, busa sudah meluber melebihi tinggi loyang. Stlah ini, lgsg ak tutup pancinya Gbr di bawah pke gula pasir curah

Bolu Karamel Sarang Semut pakai Panci Presto Anti Gagal - Step 6

Ktika adonan sdh berbusa banyak dan sdh ada busa yg sdh mulai memecah, tutup pancinya sprti memasak biasa. Masak selama 15 menit dg api kecil sejak panci ditutup "klik". Stlah itu, matikan kompor dan biarkan uapnya habis.

Keluarkan dr panci. Sisir pinggirannya dg bagian atas pisau. Gbr 1, pkai gula pasir curah. Warna coklat lebih gelap Gbr 2, pkai gula pasir kristal kemasan. Warna coklat lebih kemerahan Warna air karamelnya pun sdh beda, makanya warna bolunya pun beda

Bolu Karamel Sarang Semut pakai Panci Presto Anti Gagal - Step 8

Balikkan ke piring.

Bolu Karamel Sarang Semut pakai Panci Presto Anti Gagal - Step 9

Potong-potong. Ohya kl mau adonan lebih tinggi, mgkn bisa pke loyang 20

Bolu Karamel Sarang Semut pakai Panci Presto Anti Gagal - Step 10

Lihat seratnya! Cantik bgt gasih😭

Bolu Karamel Sarang Semut pakai Panci Presto Anti Gagal - Step 11

Jiggly💃🏻saking lenturnya. No bantet-bantet. Lumer pokonya

Bisa bgt utk buah tangan atau snack sore. Nyamiiiii😍

Bolu Karamel Sarang Semut pakai Panci Presto Anti Gagal - Step 13

Hitam, manis, gemoy, kenyalnya pas, manisnya pas, ngga bikin eneg. Recommended!👍🏻

Bolu Karamel Sarang Semut pakai Panci Presto Anti Gagal - Step 14

Seratnya full, panjang², gemoyyy🥳 kl tiap slice nya dibelah 2, asli sarangnya full! Cakep bgt kyk sarang lebah😍

Bolu Karamel Sarang Semut pakai Panci Presto Anti Gagal - Step 15

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Combro

Alhamdulillah dalam rangka habiskan Singkong setengah karung.. akhirnya finish juga di olah macam2.. Sekalian recook mba Nisa pemenang arisan minggu ini. Terimkasih yaa resepnya 🤗 Saya modifikasi nih bikinnya cuma dikit. Gara2 paksu ga doyan gorengan 🤣habis dicemilin doank.. cabenya disesuaikan Aja ya sama selera masing2.. Source : an_neesa Recook & modified :Bunda Nafisha https://cookpad.com/id/resep/13626914-162combro?invite_token=ha7TqaDfZYKGydVrxPhYSKEt&shared_at=1625391288 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Annesha #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda

3 orang

30 menit

Kue lumpur labu kuning

Kue Pancong

Bismillahirrahmanirrahim, Alhamdulillah bisa nulis lagi di Cookpad. Mau ikut meramaikan #PekanPosbar kali ini aku bikin kue pancong ala abang2. Rasanya gurih banget, perpaduan dari tepung beras, kelapa parut dan santan, bikin ketagihan. Karena disini tidak ada kelapa segar (adanya kelapa parut kering), jadinya aku pakai kelapa parut kering yang ada di sini aja Dulu waktu kecil sering jajan kue ini, tidak lupa minta tambah gula yang banyak😂😂😂 #PekanPosbar

Kue Lumpur Nangka

dapat nangka dari tetanga budiman.. ublek² jadi enak pokokeee...

30 pcs

1 jam

Bika Ambon mini

Ngak berasa udah bulan Juli, hampir 2 bulan tidak menulis resep menyapa sahabat cookpad ☺️karna sesuatu hal tiap hari masak tapi ngak sempat nulis resep. memori hp Udah penuh dengan foto kue😁 kmaren bikin Bika Ambon versi mini rasanya kenyal dan lembut Djamin ngak kalah enak sama yg dijual di bakery 🤭cuss langsung keresep ja ya bunda.

Wingko babat

Dapat pesenan wingko babat, panik dong, secara aku gak pernah bikin. Dengan bismillah aku terima orderannya. Buka you tube, Coolpad. Akhirnya bikinlah ni kue. Aselinya gampang tapi kalo g jeli jadinya alot. Alhamdulillah Nemu resep bunda siapa tadi ya supaya g alot ditambahin tepung tapioka, jadinya kuenya menul-menul gitu g alot. Overall, g ribet sih ni kue cuman prosesnya lama. Parut kelapa, ngadonin terus ngoven yang ajegile lamaaaa banget. Aku pake api kecil supaya g gosong soalnya. Ini aku untuk resep loyang 22*22cm ya, Bun. Selamat mencoba ❤️

1 porsi

90 menit

Membuat Kulit Risoles

Tutorial membuat kulit risoles

5 orang

20 menit

Kulit risol anti sobek

25 lembar

Dadar Gulung isi Unti Selai Pisang

Bismillahirrahmaanirrahiim... Semoga bermanfaat Meski tanpa santan dan telur tetap menghasilkan dadar gulung yang lembut. Isiannya unti selai pisang dengan aroma wangi pisang dan gurih kelapa.

Kue lumpur pisang susu keju

Memberdayakan pisang yang kematangan supaya bisa jadi banyak trus bagi bagi ke tetangga. Biasa kue lumpur pakai santan kali ini aku pakai susu aja. Enak gurih pakai keju biar nyess. Sumber : @netiyulias #PekanPosbar #PekanPosbarJajananPasarTradisional #GenkPejuangDapur #ArisanCooksnap_NetiYuliasari #RememberGenkPeDa_NetiYuliasari #GenkPeDa_NetiYuliasari #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Combro (Frozen)

Bismillah...kue tradisional yg jarang ditemui Alhamdulillah buat sendiri pesen singkong yang sudah diparut dipenjual sayur tambah kelapa parut dan di isi dengan tumisan oncom ennaak apalagi klo pedessss yuuk Bun dicoba Terinspirasi resep mba Yoy_Rahmatunisa dengan penyesuaian bahan

16 pcs

1 jam 45 menit

Pukis isi Selai Nanas

Kali ini bikin pukis lagi, tapi dengan takaran, cara pembuatan dan isian yang berbeda. Resep diambil dari YouTube Lin's Cakes. Hasilnya lembut dan manisnya pas.

18 pcs

Jadah / Ulen (praktis pakai Food Processor)

Kangen penganan kampung halaman. Gara-gara beberapa hari lalu di WA grup keluarga besar pada pamer sarapan Jadah Bakar, aku pengen doong, dan bertekad utk bisa bikin Jadah sendiri. Resep dasarnya aku sudah tau, ketan dan kelapa rumusnya 1:1 (1 butir kelapa utk 1 kg beras ketan) tapi tips n tricknya biar gak gagal aku bertanya pada ibuku. "Kelapane sing tuwo garing, ben jadahe ora mlenyek," kata ibuku. Aku iyakan saja, padahal kelapa yang kupunya hanya kelapa parut dari tukang sayur yang sudah beberapa hari ada di freezer. "Setelah direndam, berasnya ditiriskan sampai benar-benar 'tus'." Biasanya di kampung halamanku ketannya ditumbuk pakai alu yang dilapisi plastik. Versi mudahnya ketan akan kumasukkan saja ke food processor. Knife blade diganti dulu dg knead blade. Jadi semacam diuleni. Dan ternyata berhasil! Kutunjukkan hasilnya pada ibuku, kuceritakan prosesnya, dan beliau tertawa. "Ono-ono wae kowe ki, Jadah kok diblender 😄," komentarnya. The power of kangen, kepepet, dan gadget. #mbantuk_kuetradisional #mbantuk_karbo #CookpadCommunity_Jakarta #cookpadCommunity_Bandung

Getuk singkong

Punya singkong 4 buah singkong sedang, ya sudah suami suka getuk, akhirnya eksekusi aja ....🤭

8 orang

225. Sarimuka Lakatan

Salah satu kue khas Banjar Kalimantan Selatan. Menghabiskan sisa beras ketan

Talam nangka pandan

Bismillahirrahmanirrahim... Nangka sisa kemarin masih ada, buat camilan yang manis dikit dak apa lah y... Kebetulan di rumah lagi kumpul keluarga jadi apa pun yang di bikin pasti laris manis😁... #talamnangkapandan #dirumahaja #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #resepmakwin

22 pcs

60 menit

Kulit Lumpia/Risoles

Mumpung long weekend, saatnya bikin menu kesukaan keluarga. Kebetulan saya dan keluarga suka banget ngemil Lumpia dan Risoles. Pokcoy minggu ini, giliran kirim Cooksnap resep Mbak Ella @ella_elloet Resepnya saya modif sedikit ya.... Semoga berkenan🙏🙏🙏 Semoga Mbak Ella dan keluarga selalu dalam keadaan sehat dan makin berbahagia. #Pokcoy_ElloetmamanaKenZio #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

30 lembar

Nagasari Dessert Box Mix Hunkwe

Assalammualaikum...salam sejahtera dan sehat selalu semuanya, amiin🤲. Minggu ini posbar "POKCOY" (POsbar Kreasi COoksnap coboY) jatuh ke mbk @ella_elloet. Cooksnap resep beliau yang nagasari dessert box, tak coba mix sama hunkwe . Ini nagasarinya teksturnya lembek ya, cocok pakai sendok makannya dan gak bisa dipotong-potong, jadi keinget jajanan Bongko. Biar nanti kelihatan lapisannya aku ada yg pakai loyang dialasi daun pisang. Hehe ada insiden tak terduga lapisan hunkwenya overcook, tapi tk apalah yg penting tetep enak. Doa dan harapan terbaik untuk Mbak Ella sekeluarga semoga sehat selalu, tambah rejekinya dan dijauhkan dari hal2 yg tidak diinginkan, untuk member coboy semua juga, amiin🤲. Minggu, 18 juli 2021 (tim meveetttt🙈) #Pokcoy_ElloetmamanaKenZio #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Kue lumpang

Jajanan pasar yang simple buatnya. Source : rondut Recook n modif by : Sukma_cuisine #pekanposbar

Lepet ketan kacang merah bungkus daun pisang 😄

Pas kepingin pas bgt ada sisa ketan di rumah, Alhamdulillah cublek cublek jadi deh...😅

10 buah

1 1/2 jam

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal