Lepet ketan kacang merah bungkus daun pisang ๐Ÿ˜„

Dipos pada May 6, 2022

Lepet ketan kacang merah bungkus daun pisang ๐Ÿ˜„

Anda sedang mencari inspirasi resep Lepet ketan kacang merah bungkus daun pisang ๐Ÿ˜„ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lepet ketan kacang merah bungkus daun pisang ๐Ÿ˜„ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lepet ketan kacang merah bungkus daun pisang ๐Ÿ˜„, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lepet ketan kacang merah bungkus daun pisang ๐Ÿ˜„ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lepet ketan kacang merah bungkus daun pisang ๐Ÿ˜„ adalah 10 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lepet ketan kacang merah bungkus daun pisang ๐Ÿ˜„ diperkirakan sekitar 1 1/2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lepet ketan kacang merah bungkus daun pisang ๐Ÿ˜„ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lepet ketan kacang merah bungkus daun pisang ๐Ÿ˜„ memakai 8 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas kepingin pas bgt ada sisa ketan di rumah, Alhamdulillah cublek cublek jadi deh...๐Ÿ˜…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lepet ketan kacang merah bungkus daun pisang ๐Ÿ˜„:

  1. 1/2 kilo beras ketan
  2. 150 gram kacang merah
  3. Kelapa muda parut
  4. 1/2 butir santan kental
  5. Daun pandan
  6. 1/2 sndok teh garam
  7. krn tdk ada daun kelapa (janur), aq pakai daun pisang
  8. Tali rapiah utk mengikat

Langkah-langkah untuk membuat Lepet ketan kacang merah bungkus daun pisang ๐Ÿ˜„

1
Cuci beras ketan sampai bersih, tiriskan
2
Siap kan 3 lembar daun pandan yg sdh d cuci bersih, sobekยฒ agar wangi merata
3
Tuang santan kental dlm wadah (klo aq pakai teflon) agar tidak lengket,. masukan daun pandan, garam, aduk rata
4
Lalu masukan beras ketan yg sdh di cuci bersih, masak dgn cara di aron, cek byk-nya santan klo krg bisa tmbhkan air
Lepet ketan kacang merah bungkus daun pisang ๐Ÿ˜„ - Step 4
5
Aduk terus sampai benar benar menyusut santan nya dn masih 1/2 matang
6
Kemudian tambahkan kelapa parut, kacang merah, aduk kembali selagi panas
7
Lalu, bungkus ketan aron, dgn bentuk memanjang persis spt lontong, lipat ujungยฒ nya dgn tali rapiah agar pd saat memasak tdk terlepas
Lepet ketan kacang merah bungkus daun pisang ๐Ÿ˜„ - Step 7
8
Siapkan air mendidih untuk merebus masukan semuanya hingga tenggelam (boleh tambahkan daun pandan lagi pd saat merebus nya)
9
Rebus kurleb 1 jam
10
Setelah matang angkat, sisihkan...tunggu saat dingin dan siap d hidangan kan bersama teh, kopi atau minuman kesukaan Anda...
Lepet ketan kacang merah bungkus daun pisang ๐Ÿ˜„ - Step 10
11
Selamat mencoba...๐Ÿ™๐Ÿป

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jadah / Ulen (praktis pakai Food Processor)

Jadah / Ulen (praktis pakai Food Processor)

Kangen penganan kampung halaman. Gara-gara beberapa hari lalu di WA grup keluarga besar pada pamer sarapan Jadah Bakar, aku pengen doong, dan bertekad utk bisa bikin Jadah sendiri. Resep dasarnya aku sudah tau, ketan dan kelapa rumusnya 1:1 (1 butir kelapa utk 1 kg beras ketan) tapi tips n tricknya biar gak gagal aku bertanya pada ibuku. "Kelapane sing tuwo garing, ben jadahe ora mlenyek," kata ibuku. Aku iyakan saja, padahal kelapa yang kupunya hanya kelapa parut dari tukang sayur yang sudah beberapa hari ada di freezer. "Setelah direndam, berasnya ditiriskan sampai benar-benar 'tus'." Biasanya di kampung halamanku ketannya ditumbuk pakai alu yang dilapisi plastik. Versi mudahnya ketan akan kumasukkan saja ke food processor. Knife blade diganti dulu dg knead blade. Jadi semacam diuleni. Dan ternyata berhasil! Kutunjukkan hasilnya pada ibuku, kuceritakan prosesnya, dan beliau tertawa. "Ono-ono wae kowe ki, Jadah kok diblender ๐Ÿ˜„," komentarnya. The power of kangen, kepepet, dan gadget. #mbantuk_kuetradisional #mbantuk_karbo #CookpadCommunity_Jakarta #cookpadCommunity_Bandung

Kue Cucur

Kue Cucur

Kue jadul manis yang dibikin pake bahan-bahan yang sederhana

Pukis Pisang

Pukis Pisang

Habis masak cek kulkas masih ada satu sisir kecil pisang susu yg mulai kehitaman, takut busuk jadi diolah buat pukis lumayan buat cemilan hari ini, ini saya cetak bulat aja biar cepet soalnya cetakan pukis nya entah nyelip dmn๐Ÿ™ˆ Source: JE deBloom #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #Olahanpisang #Anekapukis #PukisPisang

Kue pancong

Kue pancong

Kue ini salah satu jajanan favorite keluargaku.. Bahannya simple dan mudah didapat.. Biasanya sering beli hehe.. skrg bikin sendiri lebih hemat dan dapat banyak๐Ÿ˜… Resep punya @makNibras

7 orang
45menit
Barongko baby (snack mpasi BB booster)

Barongko baby (snack mpasi BB booster)

Snack untuk kakak & adik

2 orang
20 menit
Pastel

Pastel

Bikin pastel itu musti telaten... bikin isinya dahulu,ngadonin kulitnya,dipilin pelan2 sebab kalo g sabaran hasilnya pasti g maksimal... maafin ah...sy pun milinnya belum rapi akibat kelamaan g bikin2 tiba2 ditantangin bikin jd eksekusi lagi deh๐Ÿ˜ #PekanPosbar #JajananPasar #Kudapan #CookpadComunityBogor

Putu Ayu

Putu Ayu

Putu ayunya ga pake cetakan putu ayu karena ga punya, ga apa-apa lah ya yang penting rasanya๐Ÿ˜€, aku pake resepnya Mbak Lestari Sahidin.

ISIAN PASTEL (Kentang,wortel,bihun)

ISIAN PASTEL (Kentang,wortel,bihun)

Alhmdllah akhirnya ada wktu buat Masak isian buat pastel,ini isinya wortel kentang bihun rebus aja sdh enak๐Ÿ˜€Eh,ternyata dek Dian juga suka sama isian pastel ini,sudah cemal cemil aja adek๐Ÿ˜ Resep ini saya cooksnap dari @JosephineOctora mksih ya mbk๐Ÿค— #masakcemilan #Cookpadcommunity_Solo

13 pcs
30 menit
Getas (gemblong) ketan putih

Getas (gemblong) ketan putih

Masih ikutan #PekanPosbar , kali ini jajan pasar saya yg manis2. Source: Eka Putri Pitasari

Pukis Ekonomis

Pukis Ekonomis

Ini resep pukis yang kayak amangยฒ biasa buat kalo resep yg pake telor bukan kyk yg amang amang yg jual pukis, kalo kita buatnya yg pake telor menurut saya suka bau amis. Resep pukis ini empuk dan mudah dibuat tinggal campurยฒ aja. Ini resepnya lumayan banyak saya buatnya kebetulan ada banyak tamu jadi sy buat banyak, kalau mau buat dikit tinggal dibagi bagi aja yakk...... happy cooking ๐Ÿ˜

4 resep
1 jam 55 menit
Pukis empuk anti gagal

Pukis empuk anti gagal

Pandemi gini jd gabut, anak n suami minta pukis.. yukk ah cuss

kurleb 1,5 jam
Bingka Labu Kukus

Bingka Labu Kukus

Karena lg bayar puasa qada'bikin takjil dari labu menghabiskan stok labu jg dikulkas yg sdh lama kedinginan Bikin yg lbh lembut rasanya dgn dikukus aja ini ft bingka nya sisa bbrp potong aja lg blm dingin jg sdh separo di cemilin sama anakยฒ huhuhu untung msh ada disisain #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

1 loyang
20-25 menit
Serabi Kinca โœจ

Serabi Kinca โœจ

Serabi tradisional pake bahan lokal, cita rasa internasional๐Ÿ˜†

10 buah (besar)
1 jam 30 menit
Bika ambon panci teflon

Bika ambon panci teflon

Pengen banget bika ambon tp mau beli aja males...coba buat ajah

15 orang
30 menit
Combro Nasi

Combro Nasi

Moms yg dirumahnya nasinnya suka bersisa..daripada mubadzir dibuang mending diolah jadi makan enak

10 orang
1 jam
Dadar gulung pisang coklat

Dadar gulung pisang coklat

#Ga_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Bogor #pawonbunda

Apem Tape Gula Merah

Apem Tape Gula Merah

Lagi malas bikin yang ribet2, jadinya bikin yang simple aja ๐Ÿ˜Š. Dan berhubung stok gula merah yg hitam habis, jadinya pake gula merah yang biasa, alhasil..warnanya pucat..๐Ÿ˜…

Putu Mayang

Putu Mayang

Akhirnyaa... setelah sekian lama akhirnyaaa bikin jugaa enak rasanyaa.... Dari kapann kali mau bikin putu mayang karna mager jadi blom bikinยฒ dan akhirnyaa sekarang bikin dan puas sama hasilnyaa enakk... Cumaaa pegel ajaa karna gada cetakan khususnya jadi pake paping bag, adonannya rada keras trs dibentuk pake paping bag... nariknya super kuatt... ini sih menurut saya yg memakan banyak waktu... kalo ada cetakannya kayaknya bisa cepet ya.๐Ÿคญ Tadinya sih mau beli yg biasa di jual di pasar ato toko kue.... karna lagi pandemi kaann jadi susah na kemanaยฒ Ngiler liat putu mayang nyaa apalagi makannya disiram sama kuah kincaa... waahhh ngiler bangett ๐Ÿ˜… Dari pada ngiler ajee... ningg bikinn... #CookpadCommunity_karawang Cusss eksekusi dapur... Yuk coba resepnya.. ๐Ÿ˜

5 orang
1 jam