Kue Pancong

Dipos pada May 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Pancong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Pancong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Pancong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Pancong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Pancong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Pancong memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim, Alhamdulillah bisa nulis lagi di Cookpad. Mau ikut meramaikan #PekanPosbar kali ini aku bikin kue pancong ala abang2. Rasanya gurih banget, perpaduan dari tepung beras, kelapa parut dan santan, bikin ketagihan. Karena disini tidak ada kelapa segar (adanya kelapa parut kering), jadinya aku pakai kelapa parut kering yang ada di sini aja Dulu waktu kecil sering jajan kue ini, tidak lupa minta tambah gula yang banyak😂😂😂 #PekanPosbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Pancong:

250 gr tepung beras
1 sdm tepung terigu
150-250 gr kelapa parut
1/4 sdt garam
1 sdm gula pasir (optional, bisa di skip)
450-550 ml santan (aku pakai santan segitiga =3 bungkus+air)
Lain-lain :
2-3 sdm/secukupnya gula pasir untuk taburan
3 sdm minyak sayur/margarin secukupnya untuk olesan cetakan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Pancong

Siapkan bahan. Rebus santan lalu dinginkan sampai hangat kuku.

Masukkan tepung beras, tepung terigu, garam, gula pasir dan kelapa parut dalam wadah, aduk sampai merata.

Lalu masukkan santan hangat kuku sambil di aduk hingga rata.

Panaskan cetakan kue pancong dengan api kecil, olesi cetakan dengan minyak/margarin. Lalu tuang adonan sebanyak 3/4 tinggi cetakan. Lalu tutup cetakan dan panggang sampai matang. Angkat.

Sajikan dengan taburan gula pasir di atasnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wingko babat

5 orang

Apem Kukus Beras

Bismillah....alhamdulillah Bikin yang manis cantik biar hati berbunga bunga. Resep dari ci Lysa Tangkulung di Ig nya Jadi 12 pcs di resep asli jadi 17.Saya tuang adonan sampai dibatas atas setakan.Hasilnya gembul...menul menul

12-16 porsi

Serabi Ubi Ungu

Pizza ( posting ini zama-zama) minggu ini temanya membuat aneka kreasi kue serabi,, alhamdulillah masih ada stok ubi ungu rebus dikulkas, dibikin serabi aja😃,, awalnya ragu mau dibuat serabi, karena belum pernah bikin serabi dari campuran ubi ungu, 😄 PD aja yaa..namanya juga coba²🤭,, alhamdulillah,, orang rumah syuuka🤩😍.. Source : @Annisa_Zahara #cocomtangpost #cocomtangpost_serbaserabi #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #cookpadcommunity_Indonesia #GenkPejuangDapur #pekanposbar

Putu Mayang

Akhirnyaa... setelah sekian lama akhirnyaaa bikin jugaa enak rasanyaa.... Dari kapann kali mau bikin putu mayang karna mager jadi blom bikin² dan akhirnyaa sekarang bikin dan puas sama hasilnyaa enakk... Cumaaa pegel ajaa karna gada cetakan khususnya jadi pake paping bag, adonannya rada keras trs dibentuk pake paping bag... nariknya super kuatt... ini sih menurut saya yg memakan banyak waktu... kalo ada cetakannya kayaknya bisa cepet ya.🤭 Tadinya sih mau beli yg biasa di jual di pasar ato toko kue.... karna lagi pandemi kaann jadi susah na kemana² Ngiler liat putu mayang nyaa apalagi makannya disiram sama kuah kincaa... waahhh ngiler bangett 😅 Dari pada ngiler ajee... ningg bikinn... #CookpadCommunity_karawang Cusss eksekusi dapur... Yuk coba resepnya.. 😁

5 orang

1 jam

Kue Lumpur Kabocha

Sebelum lebaran kemarin saya dapat kiriman kabocha dari tetangga, blm sempat di eksekusi karna di rumah gak ada yang suka sama sekali.. Kabocha sampai ketumpuk² dimana² sampai saya sendiri lupa punya Kabocha 😂 kebetulan td pagi saya beresin dapur maximal hihi nemu kabocha nyempil di antara box untuk kue, cuaca dirumah lagi hujan deras saat ini. Pas banget kan bikin camilan berbahan dasar kabocha 😁. Kue lumpur ini saya masih pakai resep NCC tapi saya modif sedikit ya sampai rasanya pas di lidah. Dan woww banget rasanya bener² endeeuuusas banget moms. #PejuangGoldenApron3

21 Buah

60 Menit

Pancong Lumer ala Tampo Mas

Lagi pulang kampung, terus kangen pancong Tampo. Jadilah resep ala ala pancong Tampo. Tetep sih, pancong Tampo gaada lawan!

Bingka Tape Singkong Pandan

Dalam rangka jalan - jalan virtual ke Kalsel saya mampir salah satu akun Cookpad teman dari Cookpadcommunity_Kalsel langsung jatuh cinta pada pandangan pertama sama resep 💓bingka tape singkong💗 Dapur ala mama jasmine Cara bikinnya cukup mudah, cuma aduk-aduk pakai balon whisk saja bisa sebenarnya. Tapi karena maunya yang cepat jadi saya mixer saja. Hitung-hitung biar hemat tenaga. Karena badan masih lemes dan gampang gemetaran kalau berdiri terlalu lama pasca terinfeksi covid beberapa waktu yang lalu. Bingka tape singkong ini teksturnya lembut, rasanya manis dan gurih. Aroma pandannya sangat khas karena saya menggunakan air daun pandan asli. Di resep aslinya tidak pakai air pandan sih sebenarnya. Lalu cara memasaknya juga di resep aslinya pakai oven. Di sini saya memasaknya pakai cetakan kue lumpur. Jika tidak punya cetakan kue lumpur bisa juga di kukus, sesuai selera saja, tergantung ketersediaan peralatan di rumah. Adapatasi resep @puteri_jasmine91 dengan penyesuian. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKalsel #Cooksnap_Kalsel #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser

Kue ijo/ kue lumpang

Bingka tape singkong keju

Klepon isi gula merah

Terbuat dari tepung beras ketan , digigit kenyal kenyal didalam mulut Crott eeh..Lumer manis 💕 kue bulat bulat satu ini emang favorit aku dan kesayanganku bangett , ini bisa dia sendiri doang yg habisin semua 15 butir ya sallamm.... emang segitu ngefansnya sm klepon sampai setiap ketemu tukang klepon dijalan lewat pasti dibeli, karena aku gak keluar rumah gak pernah ketemu yg jual klepon yasudah buat sendiri aja dirumah. laris manis...lariss maniss.......🥰🥰 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #jajananpasar #jajanantradisional #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #tepungketan #klepon #kleponijo #kleponungu #kleponisigulamerah #klepongulamerah #kelapaparut

18 butir

30 menit

Lepet jagung

4-8 orang

45-60 menit

Serabi Kuah Kinca

Bismillah #jajanpasar yg satu ini mmg ga kalah ngangeninny dg jajan pasar yg lain Kuah santan gula merah & nangkanya apalg Sayangnya ana ga punya nangka,apalg durian Weew maa syaa Allah klw ada lebih nikmat pastinya Inspirasi resep dr mba @iqhaqyuth cooksnap dr mba @yuyunS mantul banget deh Bs ngobatin kangen waktu masa kecil dl 😊 Semoga sehat" selalu ya buund Banyak" berdzikir & berdoa 💕 Laa hawla walaa quwwata illabillah #cooksnap #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_IqhaQyuth #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_balikpapan #pekanposbar #olahantepungberas #serabikinca #resepserabi #jajanjadul #jajanpasar #resepaniss #dapurkilo9_bpn

Cenil pelangi ceria 😋

Alhamdulillah akhirnya keturutan Bun, udh dari beberapa hari kemarin ngidam cenil yg pake gula halus, padahal hamil udh gede udh 7 bulan lebih tapi masih ngidam aja sekalian nostalgia jajanan favorit jaman kecil 😅😁 Dari kemarin pengen minta dibeliin sama paksu tapi kalo sore hujan terus akhirnya nyoba bikin sendiri, kebetulan dirumah bahan² nya ada semua Dulu waktu kecil biasanya beli lenjongan sama bapak, dan yg paling saya suka ya cenil ini karna warnanya cantik dan kenyal² gitu, biasanya belinya pagi² gitu sekalian diajak muter-muter pake sepeda diboncengin bapak, belinya di mbah² yg udh tua gitu..ah jadi kangen masa² itu 🥺 Biasanya cenil dimakan pake saus kinca gula merah, tapi saya lebih suka pake gula halus, karna lebih simpel 😁 Btw ini resepnya nanya ibuk dulu karna sebelumnya saya juga blm pernah bikin cenil 😁 Cuss ke resep ya Bun Happy cooking bunda 🥰

Dadar Gulung isi Unti Selai Pisang

Bismillahirrahmaanirrahiim... Semoga bermanfaat Meski tanpa santan dan telur tetap menghasilkan dadar gulung yang lembut. Isiannya unti selai pisang dengan aroma wangi pisang dan gurih kelapa.

Wajik Komplang Cirebon

Wajik komplang merupakan makanan khas keraton Cirebon. Dan hanya di temui pada malam Jum'at Kliwon. Sy tidak tau kenapa alasannya dan detail sejarah nya. Berbeda dgn wajik di daerah lainnya, wajik ini berisi kismis, keju dan kacang almond. Sy tertarik membuat nya karena penasaran. Rasanya seperti apa ya??? Kalau di daerah sy khususnya Jawa timur, wajik ketan ya hanya beras ketan dimasak dengan gula aren/gula merah dan santan. Setelah eksekusi, ternyata unik juga rasanya. Ada nya keju menyeimbangkan rasa manis gula merah dan ada sedikit asem/fruity dr kismis. Umumnya, pakai almond ya... Tp disini sy pakai kacang Mede. Bagi yg menyukai wajik tapi tidak terlalu manis. Wajik komplang ini patut jadi rekomendasi. Selamat mencoba 😉 . . #RasaCaiRebon #semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

6 pcs

Risol Mayo Sederhana

Aktivitas libur lebaran saya tahun ini diisi dengan eksperimen masak jajanan pasar dong. Nggak mudik nggak masalah ya bun hehe. Ini bahannya yang digunakan gampang banget kalian carinya. Kulit risolnya juga bisa kalian bikin sendiri. Nanti saya share di resep selanjutnya Selamat mencoba! Boleh lah kirim foto hasil recook ke saya wkwk

3 orang

45 menit

Serabi mini Rainbow kuah kinca

Jadi keingat jajanan pas jaman dulu, suka bgt beli serabi mini kuah kinca ini, suka lewat depan rumah klo sore hari, mangkoknya pake daun pisang yg dibikin mangkok gt, jd mengenang jaman dulu dch, skrg dah ga ada lg yg jual begituan, adanya yg model2 jaman skrg ini, jd kangen, kebetulan minggu ini posting sama2 tentang per-serabi-an, jd kesempatan bwt bebikin 😅, pdhl sebelumnya males2 an nch karna ada posting sama2 jd semangat 💪😂 yuk ah, cuz bebikin 🥰 Source : resep dari mbak @pawonerna_9058048 https://cookpad.com/id/resep/8893643-serabi-mini-kuah-kinca?invite_token=aoxDzRbfTir8MGkrDTfNG6aK&shared_at=1625625871 #Cocomtang #CocomtangPost_SerbaSerabi #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar

Putri Keraton

Meramaikan challenge PekanCooksnap dari mamah CP saya menampilkan jajanan khas dari Banjarmasin,,,,jajanan yang sudah lama ingin buat tapi kok ya mager,,,sdh lama di cookmark dan akhirnya kesampaian juga buatnya,,,buatnya mudah hanya manggangnya yg agak lama,,,hasilnya pas baru matang agak lembek jadi tunggu benar2 dingin dulu ya baru di keluarkan dari loyang,,, keluarkan nya juga kudu hati2 karena cake ini lembut banget,,,rasanya enak dan lembut,,soal manis sesuai selera lagi ya,,,kalo menurut saya membuat cake ini butuh kesabaran ekstra tapi hasil akhirnya sangat memuaskan,,,,dan Uniknya dari cake ini adalah setiap lapisannya terbentuk dengan sendirinya,,,amazing😍👌🤗👍 Resep dari mbak Nidarudi yang di Cooksnap dari resep chilmin kesayangan nan cantik nengpuput Cek resep punya mbak @Nidarudi 👇☝️ https://cookpad.com/id/resep/14217568-putri-keraton?invite_token=dKE8rpeTqLBUhDpcA3qPb5Fa&shared_at=1623593698 Atau bisa cek resep mbak @nengpuput 👇☝️ https://cookpad.com/id/resep/5339543-wadai-putri-keraton-viral-katanya-versi-murah?invite_token=qc6zLUPaf2B9cED5Zy29c7gB&shared_at=1623596274 #PekanCooksnap #Recookbubuhankaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PutriKeraton

Nagasari Pisang

Sayang liat masih ada stock buah pisang akhirnya saya buat jajanan nagasari pisang Kalau biasanya di bungkus daun kali ini saya pake loyang aja ,,,lebih praktis 😊

1 loyang