Kelepon Pandan Asli

Dipos pada May 4, 2022

Kelepon Pandan Asli

Anda sedang mencari inspirasi resep Kelepon Pandan Asli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kelepon Pandan Asli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kelepon Pandan Asli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kelepon Pandan Asli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kelepon Pandan Asli adalah 35 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kelepon Pandan Asli diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kelepon Pandan Asli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kelepon Pandan Asli memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kelepon jajanan jadul tapi tetep memikat hati. Kenyal kenyol ketika digigit muncrat gula merahnya lumerrr duh ini sensasi yg ngangenin 🀭😁. Murah juga nih jadi 35 biji cuma butuh uang 18 ribu-an buat beli bahan Coba kita rinci yaa πŸ˜‚ Β½ buah kelapa parut 4.000 Gula merah 3.000 250 gr Tepung ketan 5.500 50 gr Tepung beras 1.000 2 ikat Pandan free *nanem sendiri Santan kara 3.500 Cemilan enak ga harusss mahal kaaan β™₯️ #cookpadcommunity_surabaya #PekanPosbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kelepon Pandan Asli:

  1. Bahan Kelepon :
  2. 250 gr tepung ketan putih
  3. 50 gr tepung beras
  4. 1/4 sdt vanilli bubuk *optional
  5. Sejumput garam
  6. 200 ml air
  7. 15 lembar pandan *mix daun suji
  8. 1 bungkus santan instan *kara 65ml
  9. 100 gr Gula merah potong kecil
  10. Bahan Baluran :
  11. 1/2 buah kelapa parut
  12. 1/2 sdt garam
  13. 1 lembar daun pandan simpul
  14. Bahan Merebus :
  15. 1,5 liter air
  16. 2 lembar pandan simpul

Langkah-langkah untuk membuat Kelepon Pandan Asli

1
Membuat baluran kelapa : -semua bahan jadikan 1 aduk sebentar agar garam tercampur rata. -Kukus bahan baluran -+ 15 menit. (Proses ini agar kelapa tidak mudah basi) Jika sudah, angkat lalu sisihkan dahulu.
Kelepon Pandan Asli - Step 1
Kelepon Pandan Asli - Step 1
2
Membuat warna hijau : -Cuci bersih dan potong potong daun pandan. -Campurkan 200 ml air Jus, saring pisahkan dng ampas. Ambil sarinya saja biasanya tersisa takaran 190ml saja (Bisa diganti dng perisa pasta pandan merk *koepoe) -Tambahkan 1 bungkus santan kental aduk hingga rata -Masak dengan api kecil sampai mendidih, lalu angkat sisihkan, biarkan sampai hangat hilang uap panasnya. *direbus agar kelepon tidak mudah basi Cairan yg dibutuhkan 250ml : πŸ‘‰185 ml sari pandan + 65 ml santan kental
Kelepon Pandan Asli - Step 2
3
Sambil lalu kita siapkan : -Bahan rebusan, panas kan air dan masukkan daun pandan simpul masak hingga mendidih dan kecilkan api. -Potong kecil2 gula merah sisihkan
Kelepon Pandan Asli - Step 3
Kelepon Pandan Asli - Step 3
4
Membuat bola bola kelepon : -Masukkan 2 tepung yg sblmnya sdh diayak terlebih dahulu. Dan jg sejumput garam, vanilli bubuk, aduk hingga rata -Tambahkan cairan pandan yg masih hangat. Masukkan sedikit demi sedikit sambil diulen. Tambahkan sampai adonan tidak pecah, jika dipulung tampak licin dan saat ditekan tidak retak retak. -Ambil 1 sdm adonan pulung sampai permukaan halus -Tekan bagian tengahnya -Isi dengan gula merah secukupnya. -Tutup, pulung kembali sampai bulat dan permukaan rata licin
Kelepon Pandan Asli - Step 4
Kelepon Pandan Asli - Step 4
Kelepon Pandan Asli - Step 4
5
Rebus kelepon -Masukkan dalam air rebusan pandan yg sdh mendidih dna kecilkan saja apinya. -Lakukan proses diatas sampai semua adonan Habis dibentuk -Jika kelepon sudah muncul dipermukaan dan bisa berputas putar sendiri, tandanya kelepon sudah matang. -Angkat dan tiriskan -Dalam keadaan masih panas langsung balur dengan kelapa parut
Kelepon Pandan Asli - Step 5
6
Sajikan... Yuhuuu kenyol kenyol meskipun tanpa air kapur dan pastinya ada sensasi lumer lumer dr gula merah MasyaAllah πŸ˜πŸ˜‹
Kelepon Pandan Asli - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pukis Simple

Pukis Simple

20 buah
2 jam
Lemet jagung

Lemet jagung

Ada jagung 2 di kulkas, drpd kelamaan kering jadi yuk dibikin cemilan

Cenil pelangi ceria πŸ˜‹

Cenil pelangi ceria πŸ˜‹

Alhamdulillah akhirnya keturutan Bun, udh dari beberapa hari kemarin ngidam cenil yg pake gula halus, padahal hamil udh gede udh 7 bulan lebih tapi masih ngidam aja sekalian nostalgia jajanan favorit jaman kecil πŸ˜…πŸ˜ Dari kemarin pengen minta dibeliin sama paksu tapi kalo sore hujan terus akhirnya nyoba bikin sendiri, kebetulan dirumah bahanΒ² nya ada semua Dulu waktu kecil biasanya beli lenjongan sama bapak, dan yg paling saya suka ya cenil ini karna warnanya cantik dan kenyalΒ² gitu, biasanya belinya pagiΒ² gitu sekalian diajak muter-muter pake sepeda diboncengin bapak, belinya di mbahΒ² yg udh tua gitu..ah jadi kangen masaΒ² itu πŸ₯Ί Biasanya cenil dimakan pake saus kinca gula merah, tapi saya lebih suka pake gula halus, karna lebih simpel 😁 Btw ini resepnya nanya ibuk dulu karna sebelumnya saya juga blm pernah bikin cenil 😁 Cuss ke resep ya Bun Happy cooking bunda πŸ₯°

Putu Ayu Meses / Keju

Putu Ayu Meses / Keju

Tak ada toping kelapa, karena PPKM pasar pada tutup... keju meses pun okee..

28 buah
1 jam
Bingka kentang khas banjarmasin

Bingka kentang khas banjarmasin

Bingka kentang adalah salah satu menu jajanan khas banjarmasin. Disamarinda Dan Balikpapan pun sering dijumpai apalagi kalo bulan Ramadhan. Nah ini teksturnya lembut Karena berbahan Dasar telur. Ini aku pake satu resep ternyata adonannya lebih..satu cetakan gak muat jadi Sekitar 3 cup aku taro didalam cup. Adonan ngembang keatas hampir jatuh aku Kira gagalπŸ˜‚ ternyata pas sudah matang dia turun sendiri gais πŸ€— makasih yaaa resepnya mba @herliani -kalimantan selatan https://cookpad.com/id/resep/14972239-bingka-kentang-khas-banjar?invite_token=zjQN8LJT1vKAXqTLW6qagWQ5&shared_at=1623737199 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda #Cooksnap_kalsel #Bubuhankaltim_cooksnapkalsel

2 -3 orang
2 jam
Onde Onde isi Coklat

Onde Onde isi Coklat

Bancakan Ceria ala 3C (Cooking Community Class) dg tema 'Food and Mood' ala Mbois jajanan kaki lima, sekalian jajanin dong mah πŸ₯°... Ceritanya posbar satu untuk semua πŸ˜†... #Kue_Elloet SC: Agung Novianti #Mbois_JajananKakiLima #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #Timlo_JajaninDongMah #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #CookpadCommunity_Kediri #CookingCommunityClass_FoodNMood #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu

Pukis Empuk

Pukis Empuk

Ceritanya semalem itu anakku beli pukis,cuman karena bapaknya males antri yg baru cetak akhirnya beli yg sdh dikemas jadi ya dingin,dan anakku pun merengek minta dibuatkan pukis. Kue ini memang favorit nya anak-anak,hampir tiap minggu selalu bikin kue ini dan langsung ludes gak pernah sampai dingin kuenya πŸ˜‚

25 biji
2 jam
Kulit Risol lembut anti sobek anti gagal tanpa telur

Kulit Risol lembut anti sobek anti gagal tanpa telur

Baru kali ini bikin kulit risol mulusss.. Tanpa telur pula. Anti gagal. Alhamdulillah.. Kulit bisa dibikin kulit lumpia, dadar gulung, martabak telur,kroket. Source Riana Rasyahlee

Wingko pisang

Wingko pisang

Cara buat klik link dibawah ini https://youtu.be/ipc6PV3-_UI

Bingka gula merah karamel

Bingka gula merah karamel

Kalo di tempat saya tinggal setiap pagi banyak di jual kue2 basah, salah satu nya kue bingka ini.. kemaren pulkam ke samarinda belajar bikin kue ini sama tante..alhamdulilah udah bisa 😁 #GoldenApron #GoldenApron3 #GoldenApronChallenge #Week52

Panada isi sayuran

Panada isi sayuran

Awalnya saya membuat padana isi sayuran ini untuk sarapan pagi keluarga saya,dan tdk lama saya menginspirasi untuk di jual dan alhamdulillah laris manis

12 orang
1 jam
Putu ayu loyang

Putu ayu loyang

Putu ayu nya genit dikasih warna pink... #PejuangGoldenApron3 #resep108 #minggu47 #CookpadCommunity_Bandung #masakannyaine #goodfoodgoodmood

Lemet Singkong Jadul

Lemet Singkong Jadul

Assalamualaikum Cookpaders Ada yang kangen sama jajanan ini, fav sekali ini sewaktu kecil, dulu sampe sering ikut bantuin mama marut ubinya + nyabut singkongnya juga di halaman belakang rumah. Saking inget masa dulu, jadi marut sendiri dirumah nih πŸ˜πŸ˜€πŸ‘ Ayok lah cus dibuat , happy cooking πŸ˜πŸ˜€πŸ˜‹πŸ‘Œ. source : Bu Hadi https://cookpad.com/id/resep/13313149-lemet-singkong-jadul?invite_token=L5aYhX7Yfck7SC8RefAp63hF&shared_at=1625329396 #Basidoncek_Sukosuko #Cookpadcommunity_Sumbar #Jajanan #Cookpadcommunity_Palembang #PekanPosbar #WongKitoGalo

Dadar gulung simpel

Dadar gulung simpel

Assalamualaikum.. Apa kabar Bunda dan kawan kawan semuanya.. Lama gak posting resep disini, karena kesibukan saya berjualan kue setiap harinya.. Tetap sehat tetap semangat ya semuanya.. Ini saya share resep jualan saya, yang simpel tapi tetap enak Alhamdulillah.. Let's cook

12-13 buah dada
30 menit
Lupis Ketan irit gas

Lupis Ketan irit gas

β€’ 27-07-2021 β€’ Jajanan tradisional memang selalu menarik dan tetap tidak kehilangan penggemarnya. Meski banyaknya kue kekinian sekarang ini, jajanan tradisional masih tetap di minati para pecinta kuliner nusantara, termasuk saya. Salah satu yang jadi favorit yaitu lupis. Lupis biasa disajikan juga dengan cenil dan ireng2. Ah, semuanya enak. Di sini biasanya tiap minggu pagi ada pasar senggol tempat berburu jajanan pasar semacam ini. Kebetulan ada ketan dikit yang cukup lama tak terjamah di dapur. Akhirnya saya buat aja lupis resep dari bu @frielinggasit . Ini irit gas yah karena pake metode 5-30-7 jadi gak lama2 nyalain kompornya. Hasilnya? Tetep enak dong, meski gak direbus lama2. Ini saya buat kemarin lusa, dan besoknya baru sempet bikin sirup gula merah dan juga poto syantik, hihii. Saya masukin kulkas, tetep enak keesokan harinya. Di resep asli direndam 2 jam, ini saya rendam ketannya cuma 1 jam. Saat digigit gak liat, empuk saat dikunyah. Tapi jadi kurang bertekstur. Mungkin bagi yg suka bertekstur, bisa tanpa direndam ya, cukup dicuci saja. Air rebusan tidak saya beri ekstrak pandan karena memang stok pandan gak ada, itupun minta tetangga 2 lembar, ya setidaknya supaya ada wangi pandan meski cuma sedikit, hehe. #CookpadCommunity_Surabaya

710. Kue pepe gulung keju

710. Kue pepe gulung keju

#cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3 #SambutKemenangan Lanjut dng challenge dari akun MEG Cheese Indonesia.. πŸ‘πŸ‘ jd penasaran ama gulungan sakura kmaren, mumpung ada sisa adonan, emak coba lg deh.. πŸ‘ŒπŸ‘Œ syukurlah hasilnya lebih baik, lumayan terlihat lekukan sakuranya.. 😎😎

1 gulung 25 cm
45 menit
Pastel barbeque

Pastel barbeque

Masa pandemi ini saya banyak menghabiskan waktu dengan keluarga, karena membatasi diri untuk keluar rumah, anak2 jadi banyak di rumah daripada main. Ini cooking time saya dengan si sulung (5th) yang ngotot mau nggilas adonan pake rolling pin lalu dibentuk pastel karena belum bisa bikin kepang pinggirannya jadi hanya di penyet2. Untuk isian sesuai selera, ini kulitnya renyah dan tidak keras. Kl saya lebih suka isi kentang dan wortel boleh ditambah telur rebus, karna males ngerebus saya tidak pakai. Saya jadi 18 pastel.

Pastel tutup

Pastel tutup

Dengar-dengar pastel tutup sering dijadikan oleh-oleh jika habis berkunjung dari surabaya. Tapi sepertinya belum ada kesempatan jalan-jalan kesana. Akhirnya jalan-jalan sendiri didapur. Untuk mengobati kangen liburan luar kota yah balik ke dapur saja, ntah harus sedih apa senang πŸ˜‚. Ambil sisi positifnya saja, kita emak-emak jadi belajar lebih banyak. Lebih hemat dan makin pintar masak. Resep kali ini dari prima rasa, menu keluarga 133. Loyang yang disarankan seharusnya loyang tulban gitu, tapi karna maunya pakai piring kaca, jadinya kelihatan tebal bagian kentangnya. *Untuk pemula dalam dunia dapur, saran dari saya jika memasak tidak perlu terlalu mengikuti detail bahannya, bisa disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. Yang utama rasa dari hasil makanan mesti pas, asin, manis, gurihnya.. dan bahan yang tidak ada biasanya bisa diganti dengan bahan lain yang fungsinya sama.

6 orang
80 menit
Serabi Kinca ✨

Serabi Kinca ✨

Serabi tradisional pake bahan lokal, cita rasa internasionalπŸ˜†

10 buah (besar)
1 jam 30 menit
Klepon isi gula merah

Klepon isi gula merah

Terbuat dari tepung beras ketan , digigit kenyal kenyal didalam mulut Crott eeh..Lumer manis πŸ’• kue bulat bulat satu ini emang favorit aku dan kesayanganku bangett , ini bisa dia sendiri doang yg habisin semua 15 butir ya sallamm.... emang segitu ngefansnya sm klepon sampai setiap ketemu tukang klepon dijalan lewat pasti dibeli, karena aku gak keluar rumah gak pernah ketemu yg jual klepon yasudah buat sendiri aja dirumah. laris manis...lariss maniss.......πŸ₯°πŸ₯° #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #jajananpasar #jajanantradisional #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #tepungketan #klepon #kleponijo #kleponungu #kleponisigulamerah #klepongulamerah #kelapaparut

18 butir
30 menit