Pukis Empuk

Dipos pada April 28, 2022

Pukis Empuk

Anda sedang mencari inspirasi resep Pukis Empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pukis Empuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pukis Empuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pukis Empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pukis Empuk adalah 25 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pukis Empuk diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pukis Empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pukis Empuk memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya semalem itu anakku beli pukis,cuman karena bapaknya males antri yg baru cetak akhirnya beli yg sdh dikemas jadi ya dingin,dan anakku pun merengek minta dibuatkan pukis. Kue ini memang favorit nya anak-anak,hampir tiap minggu selalu bikin kue ini dan langsung ludes gak pernah sampai dingin kuenya πŸ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pukis Empuk:

  1. 250 gram tepung terigu
  2. 150 gram gula pasir
  3. 3 butir telur
  4. 1 saset SKM
  5. 50 gram margarin,lelehkan
  6. 325 ml santan,tambahkan 1/4sdt garam,didihkan
  7. Bahan biang
  8. 2 sdm tepung terigu
  9. 1 sdm gula pasir
  10. 50 ml air hangat
  11. 1 sdt ragi instan
  12. Bahan topping
  13. Secukupnya meses coklat

Langkah-langkah untuk membuat Pukis Empuk

1
Siapkan bahan-bahan untuk kue pukis,Masukkan SKM kedalam santan,aduk rata.
Pukis Empuk - Step 1
Pukis Empuk - Step 1
2
Campur semua bahan biang,aduk rata kemudian tutup dan biarkan hingga berbuih.
Pukis Empuk - Step 2
3
Mikser gula dan telur sampai kental.
Pukis Empuk - Step 3
Pukis Empuk - Step 3
4
Masukkan biang kemudian mikser lagi dengan speed paling rendah.
Pukis Empuk - Step 4
5
Masukkan tepung terigu bergantian dengan santan secara bertahap.
Pukis Empuk - Step 5
Pukis Empuk - Step 5
6
Terakhir masukkan margarin cair,kemudian tutup dengan lap bersih dan istirahatkan selama 1 jam.
Pukis Empuk - Step 6
Pukis Empuk - Step 6
Pukis Empuk - Step 6
7
Setelah 1 jam aduk aduk adonan hingga buihnya hilang.
Pukis Empuk - Step 7
8
Tuang dalam cetakan yang sudah dipanasi dan dioles margarin,aku nuanginnya ga sampai 3/4 karena suka luber2 adonanya.Panggang selama 5 menit dgn api kecil.
Pukis Empuk - Step 8
Pukis Empuk - Step 8
9
Setelah 5 menit angkat dan langsung olesi margarin. Biasanya waktu memanggang aku kasi alas tadi cari alasnya gak ketemu😁,jadi bagian bawahnya terlalu coklat dan kering πŸ₯Ί
Pukis Empuk - Step 9
Pukis Empuk - Step 9
Pukis Empuk - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klepon Tepung Ketan

Klepon Tepung Ketan

Klepon ini saya bikin full dengan tepung ketan. Isinya gula merah. Kenyalnya pas. Rasa adonan pakai tepung ketan itu enak. Kalau mau lebih enak, pilih gula merah yang rasanya enak. Gula merah ada yang warnanya gelap ada yang warnanya muda, sama2 manis, tapi enaknya beda. Source: de medeza #CocomtangPost #Klepon #KleponTepungKetan

Gemblong

Gemblong

Source : Isnawati Masih mengobati kangenku akan makanan djadoel betawi. Kali ini mencoba buat Gemblong. Inget banget waktu SMP di Jagakarsa kalau beli sarapan mesti nasi uduk atau gemblong di warungnya mpok Asnah di kantin. Bikin kenyang dan menambah tenaga karena manissss... hehe. Biasanyaa ncang-ncang pada ngumpul ngobrol sambil makan gemblong dan ngopi atau ngeteh di warung. Seru banget mereka. Kangen aku pada suasana ini. Sayang pandemi membuat warung-warung kopi banyak yang tutup. Gemblong terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan parutan kelapa dan santan lalu digoreng dan dibaluri besta atau larutan gula jawa. Biasanya gemblong berbentuk lonjong dan bulat makanya disebut β€œgemblong” . Wikipedia #PejuangGoldenApron3 #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraBetawi #Colam_NyokRameRameKeJakarte #CookpadCommunity_Malang #MingguKe_52 #jajanandjadoel #jajananpasar #khasbetawi

20 buah
1 jam
Risoles Isi Bihun

Risoles Isi Bihun

Ikut meramaikan #pekanposbarjajananpasar ya #Pekanposbar #pekanposbarjajananpasar #CookpadCommunity_kediri

Kue Lapis Pepe

Kue Lapis Pepe

Kecintaanku sama jajanan pasar khas betawiπŸ’• rasanya unik dan bikin kangen pengen makan terus

710. Kue pepe gulung keju

710. Kue pepe gulung keju

#cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3 #SambutKemenangan Lanjut dng challenge dari akun MEG Cheese Indonesia.. πŸ‘πŸ‘ jd penasaran ama gulungan sakura kmaren, mumpung ada sisa adonan, emak coba lg deh.. πŸ‘ŒπŸ‘Œ syukurlah hasilnya lebih baik, lumayan terlihat lekukan sakuranya.. 😎😎

1 gulung 25 cm
45 menit
Putri keraton

Putri keraton

Bismillah coba buat kue putri keraton, rasa nya enak. Td coba buat 2x resep. Utk resep nya sy tulis 1 aja ya. Rasa nya lembut dan legit. Belum cakep krn harus nya menjadi dua lapisan, krn pengadukan saat mencapur putih telur dan adonan terlalu lama. Lain waktu di coba lagi ya #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKalsel #Cooksnap_Kalsel #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda

87* Panada Pandan

87* Panada Pandan

Bismillahirrahmanirrahim Assalamu'alaikum Wr Wb,, Mencoba untuk gunakan mixer termahal dan terkuat pemberian secara cumaΒ² (gratis) oleh Sang Maha Pencipta ( ALLAH SWT). Tangan,, ya tangan, kali pertama sy menguleni adonan menggunakan tangan, sungguh pengalaman yg sangat luar biasa.. Capek, pegel ? Iyaa, tapi terbayar oleh hasilnya 😍πŸ₯°. Benar kata pepatah tidak ada usaha yg mengkhianati hasil πŸ”₯ Masih dgn sponge & dough method sy coba mengkreasikan sesuatu yg tidak biasa, jika diluaran sana banyak kita temui panada versi original kali ini sy membuat yg versi pandan nya.. #PanadaPandanIsiPampisTuna #MetodeSpongenDough #HomemadebyMe #KukisQ

Ricokkesang (risol coklat keju pisang)

Ricokkesang (risol coklat keju pisang)

bikin cemilan dikala PPKM , karna tutup dimana mana

16orang
5menit
Wingko Babat

Wingko Babat

Dikasih oleh-oleh wingko babat, tapi sayang sudah rusak. Kepengenan sampe buat sendiri dan enak.

5 orang
1 jam
Bolu cetakan lumpur

Bolu cetakan lumpur

12 buah
15x2 menit
Lupis Ketan irit gas

Lupis Ketan irit gas

β€’ 27-07-2021 β€’ Jajanan tradisional memang selalu menarik dan tetap tidak kehilangan penggemarnya. Meski banyaknya kue kekinian sekarang ini, jajanan tradisional masih tetap di minati para pecinta kuliner nusantara, termasuk saya. Salah satu yang jadi favorit yaitu lupis. Lupis biasa disajikan juga dengan cenil dan ireng2. Ah, semuanya enak. Di sini biasanya tiap minggu pagi ada pasar senggol tempat berburu jajanan pasar semacam ini. Kebetulan ada ketan dikit yang cukup lama tak terjamah di dapur. Akhirnya saya buat aja lupis resep dari bu @frielinggasit . Ini irit gas yah karena pake metode 5-30-7 jadi gak lama2 nyalain kompornya. Hasilnya? Tetep enak dong, meski gak direbus lama2. Ini saya buat kemarin lusa, dan besoknya baru sempet bikin sirup gula merah dan juga poto syantik, hihii. Saya masukin kulkas, tetep enak keesokan harinya. Di resep asli direndam 2 jam, ini saya rendam ketannya cuma 1 jam. Saat digigit gak liat, empuk saat dikunyah. Tapi jadi kurang bertekstur. Mungkin bagi yg suka bertekstur, bisa tanpa direndam ya, cukup dicuci saja. Air rebusan tidak saya beri ekstrak pandan karena memang stok pandan gak ada, itupun minta tetangga 2 lembar, ya setidaknya supaya ada wangi pandan meski cuma sedikit, hehe. #CookpadCommunity_Surabaya

Lupis Ketan (anti gagal)

Lupis Ketan (anti gagal)

Beras ketan dari kapan hari cuma disimpen doang, jadi banyak makhluknya 😞 Lalu kangen makan lupis menul yang selalu jadi jajanan favorite saat kuliah dulu kala hari minggu pergi COD. Mumpung beras ketannya ada, langsung bikin tanpa pikir panjang. Perdana bikin nih dan hasilnya memuaskan (versi saya) 😍 Bikin lupis itu gampang bun, cuma butuh kesabaran waktu ngebungkus daun pisangnya aja. Tapi kalau mau lebih gampang dan cepet, bisa bikin yang bentuknya kaya lontong itu bun. Tapi saya bikin yang segitiga2 gini, biar ada seninya 🀭. Nah ngerebus ketannya pake metode 10-30-10-15 πŸ‘ 10 menit direbus. 30 menit didiamkan dalam keadaan panci tertutup. 10 menit direbus kembali. 15 menit didiamkan, lalu diangkat dan ditiriskan sampai airnya asat. Jadi deh... Coba bikin juga yuk bun πŸ˜‰ Source: @ibnu_kitchen Link resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14900685-lupis-ketan?invite_token=Zb9ZqAhL83RgE7Cn9LbrzzFy&shared_at=1621180512 πŸ“Œ Madiun, 19 Mei 2021 #CookpadCommunity_Surabaya

Kue Pepe Coklat

Kue Pepe Coklat

Salah satu kue jajanan pasar terfavorit,,belajar nyoba2 buat,, rasanya Alhamdulillah enyakkk, sesuai ekspektasi

1 Loyang
30menit
Gandasturi Kacang Hijau / Fried Mungbean Cake

Gandasturi Kacang Hijau / Fried Mungbean Cake

Beberapa waktu lalu dikasi ipar kue ini, cuma blm tau namanya apa. Katanya kue khas Pontianak. Saya cari tau di google ternyata gandasturi. Karena ngga ada yang jual di sini, saya coba bikin sendiri 😊 Resep asli pakai takaran sendok. Saya bikin 1/2 resepnya dan saya pakai takaran gram Sumber: @Ve_Kitchenette

20 buah
BOLU KARAMEL 3 telur, ANTI GAGAL

BOLU KARAMEL 3 telur, ANTI GAGAL

✏25 mei 2021 Tanpa oven,tanpa mixer, tanpa teflon serta takaran sendok pula.cocok banget buat pemula😍 Hasilnya memuaskan. Silahkan dicoba teman2😊 . . . Instagram: @dapurhikmah.2024 Facebook: Dapur Hikmah Youtube : Dapur Hikmah Real/ Zona Cemilan #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #nHnCookGA_TheNextLevel #MasakItuSaya

4 orang
90 menit
Putri Ayu

Putri Ayu

Jadi resep andalan kalo ada acara keluarga😊

Kue talam labu

Kue talam labu

Lagi ada labu kabocha, jadi mari kita buat kue talam labu, krn resep ny juga simple, masak nya jg simple tinggal d kukus doang ga ribet😁

3orang
30menit
Kue Cucur Nutrisari Kelapa Muda (368)

Kue Cucur Nutrisari Kelapa Muda (368)

Resep mba @Desriayu_Ecy ...kebetulan dapat byk gula merah dari mertua...bikin kue favorit kue cucur...kue sederhana tapi enak luar biasa...tks mba eci resepnya...yg divariasi dgn nutrisari...aku pake yg rasa kelapa muda... Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13536600-cucur-gula-aren-nutrisari-sirsak-no-mixer?invite_token=KBDjhGdR43T5VJjA8yNrDxa7&shared_at=1623853824 #CookiesPlesiran_Bandung #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #PekanCooksnap

12 bh
1 jam