Pastel barbeque

Anda sedang mencari inspirasi resep Pastel barbeque yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pastel barbeque yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pastel barbeque, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pastel barbeque enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel barbeque sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel barbeque memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masa pandemi ini saya banyak menghabiskan waktu dengan keluarga, karena membatasi diri untuk keluar rumah, anak2 jadi banyak di rumah daripada main. Ini cooking time saya dengan si sulung (5th) yang ngotot mau nggilas adonan pake rolling pin lalu dibentuk pastel karena belum bisa bikin kepang pinggirannya jadi hanya di penyet2. Untuk isian sesuai selera, ini kulitnya renyah dan tidak keras. Kl saya lebih suka isi kentang dan wortel boleh ditambah telur rebus, karna males ngerebus saya tidak pakai. Saya jadi 18 pastel.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel barbeque:

1. 375 tepung terigu
2. 60 ml air
3. 60 ml minyak goreng
4. 1/2 st garam
5. 1/2 st kaldu bubuk
6. 3 sdm margarin
7. Isian:
8. 1 bh wortel potong dadu
9. 3 bh kentang ukuran kecil potong dadu
10. 1 batang daun bawang
11. 3 bh bawang merah besar
12. 1 bh bawang putih besar
13. 100 ml air
14. 1 st kaldu bubuk
15. 3 sdm gula pasir
16. 2 sdm saus bbq
17. 1/4 st garam

Langkah-langkah untuk membuat Pastel barbeque

1

Kulit : Panaskan air, mentega,garam dan kaldu sampai mentega larut. Matikan

2

Campur ke tepung dengan membuat lubang di tengan tepung, masukkan juga minyak. Aduk rata. Bulatkan bagi adonan menjadi bulatan kecil (me:18bulatan) istirahatkan 15menit (tutup serbet atau masukkan kantonh plastik)

3

Isian :tumis bawang merah bawang putih masukkan semua bahan, masak sampai air menyusut dan matang.koreksi rasa dan dinginkan

4

Gilas adonan kulit bisa dengan rolling pin atau botol, beri isian tutup. Kepang pinggirnya.

5

Goreng dengan minyak banyak, sambil disiram2 pastelnya dengan minyak.

6

Jika mau dijadikan frozen food goreng sampai putih saja, dinginkan simpan dalam wadah.