Anda sedang mencari inspirasi resep Pastel tutup yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pastel tutup yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pastel tutup, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pastel tutup enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pastel tutup adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pastel tutup diperkirakan sekitar 80 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel tutup sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel tutup memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dengar-dengar pastel tutup sering dijadikan oleh-oleh jika habis berkunjung dari surabaya. Tapi sepertinya belum ada kesempatan jalan-jalan kesana. Akhirnya jalan-jalan sendiri didapur. Untuk mengobati kangen liburan luar kota yah balik ke dapur saja, ntah harus sedih apa senang 😂. Ambil sisi positifnya saja, kita emak-emak jadi belajar lebih banyak. Lebih hemat dan makin pintar masak. Resep kali ini dari prima rasa, menu keluarga 133. Loyang yang disarankan seharusnya loyang tulban gitu, tapi karna maunya pakai piring kaca, jadinya kelihatan tebal bagian kentangnya. *Untuk pemula dalam dunia dapur, saran dari saya jika memasak tidak perlu terlalu mengikuti detail bahannya, bisa disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. Yang utama rasa dari hasil makanan mesti pas, asin, manis, gurihnya.. dan bahan yang tidak ada biasanya bisa diganti dengan bahan lain yang fungsinya sama.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel tutup:
- 100 ml air
- 40 gr margarin, untuk menumis
- 60 gr tepung terigu
- 1 kg kentang, kukus, kupas, lumatkan selagi panas
- 2 butir telur, kocok
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- Margarin untuk olesan
- Tepung panir untuk taburan
- 1 kuning telur, kocok, untuk olesan
- Bahan isi
- 50 gr margarin untuk menumis
- 2 siung bawang putih, cincang
- 125 gr bawang bombai, cincang
- 125 gr daging giling
- 250 gr wortel, iris dadu 1 cm
- 2-3 potong jamur kuping, rendam, cuci bersih, potong-potong
- 100 ml air
- 1 potong kecil kaldu blok
- 1 1/2 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 25 gr tepung maizena, larutkan dalam sedikit air
